實驗結(jié)果：真紅酒 堿水，紙卷變深藍色；摻水紅酒 堿水，紙卷變淡藍色；勾兌紅酒 堿水，不變色。因此，如果蘸過紅酒的紙巾未變色，僅顯示紅酒的顏色，那么證明您購買的紅酒就是勾兌的。所以夜晚少飲紅酒，是不錯的。所需材料：待驗紅酒、紙巾、家用小蘇打（食用堿）、純凈水；實驗步驟：非常簡單實用，大家只需用紙巾蘸濕紅酒之后再蘸堿水，觀察紙巾的顏色變化即可。
如何快速鑒別葡萄酒的真假？
紅葡萄酒，適當飲用有助于心腦血管的健康。但您可知道，其實有些“紅葡萄酒”原料當中不含一丁點的葡萄。這是為什么呢？您且聽我道來?，F(xiàn)如今，紅普通酒之所以被健康界廣為推崇，是因為葡萄酒中含有的酚類化合物最為豐富，比如包括黃酮類和單寧。它們具有很強的抗氧化作用，還含有一些氨基酸、短肽物質(zhì)、B族維生素、白藜蘆醇、鞣酸、維生素C、維生素E和微量元素硒、鋅、錳等，每升葡萄酒中還含有220～730毫克的肌醇；長期適量的飲用葡萄酒不僅可以消毒利尿，而且關(guān)鍵還能起到降低血壓，保護心血管系統(tǒng)健康的作用，能降低心肌梗塞的風險。
正因為紅酒有種種健康功效，再加之紅葡萄酒釀造的成本偏高，導致市面上出現(xiàn)了許多勾兌出來的“沒有葡萄的葡萄酒”。黑心商家用添加劑勾兌制成，其成本低廉，不僅沒有任何營養(yǎng)功效，甚至有害健康。勾兌紅酒其中使用的人工色素中含有很多偶氮苯類物質(zhì)，如長期、大量攝入很可能致癌。雖然我們消費者喝酒之后不會立刻產(chǎn)生不良反應(yīng)，但是它會在人體內(nèi)慢慢蓄積，久而久之產(chǎn)生危害。
而且，這類假酒由于生產(chǎn)過程不符合標準，還非常容易受到一些有害微生物的污染，易導致飲用后出現(xiàn)腹瀉等問題。對于這種勾兌的假葡萄酒，究竟該如何辨別呢？其實很簡單，就家里廚房一般都有的食用堿就可以。所需材料：待驗紅酒、紙巾、家用小蘇打（食用堿）、純凈水；實驗步驟：非常簡單實用，大家只需用紙巾蘸濕紅酒之后再蘸堿水，觀察紙巾的顏色變化即可。
實驗結(jié)果：真紅酒 堿水，紙卷變深藍色；摻水紅酒 堿水，紙卷變淡藍色；勾兌紅酒 堿水，不變色。因此，如果蘸過紅酒的紙巾未變色，僅顯示紅酒的顏色，那么證明您購買的紅酒就是勾兌的。而紙巾的顏色如果越藍，證明實驗所用的紅酒品質(zhì)越好。實驗原理：真正的紅酒是由葡萄釀造而成，葡萄中本身含有大量的花青素，且并不會因釀造而消失。
花青素是一種天然色素，顏色隨pH值發(fā)生變化，在酸性條件下呈紅色或紫色，在堿性條件下呈藍色，其顏色的深淺與花青素的含量呈正相關(guān)性。堿水遇紅酒變藍就證明其中含有花青素，而且藍色的深淺度是和花青素的含量成正比，也就是說顏色越藍，花青素的含量也就越高。葡萄酒，仔細判斷才是王道，勿讓“沒有葡萄的葡萄酒”坑了您。
如何在朋友圈裝出很懂葡萄酒的樣子？
中國人的不誠實和虛偽在這個提問上得到了淋漓盡致的反應(yīng)！葡萄酒的話題既博大精深，牽涉面很廣，同時專業(yè)性又很強，垂直度極深。一個不怎么懂葡萄酒的小白，非要在朋友圈裝很懂的樣子。你讓他怎么裝？演砸了咋辦？裝得了初一，裝得了十五嗎？裝逼失敗不是更尷尬嗎？故我的看法是:如果你真的喜愛葡萄酒，熱愛葡萄酒文化，則一定要認真研讀，多學習多實操，成為葡萄酒達人，若此，你便自帶光輝，自然吸引了旁人贊嘆和羨慕的眼光，難道這樣不是更好嗎？。
農(nóng)村俗語：“早茶夜酒黎明色,害己傷身是三災(zāi)”如何理解？
不知道，這句農(nóng)村俗話是不是說錯了？在我的記憶，農(nóng)村有這樣的一句話“早酒夜茶黎明色，害己傷身是三災(zāi)”。這句話主要說的就是一個人的三個不好的習慣，導致傷害了自己的身體。那么，我們這里就分別說說，這三種行為，為什么會傷害到自己的身體？早酒在說這個的時候，就要說說我自己的老爸了。我的老爸喜歡喝酒，雖然他的酒量很是一般，但是他卻很好酒。
因為喜歡喝酒，基本上每日三餐都要喝上一杯酒，即使大早上的也有喝上一小杯。很早的時候，很多人都勸他喜歡喝酒，也不要早上喝。因為早上喝酒，很是傷自己的身體。開始老爸就是不聽，現(xiàn)在自知身體體質(zhì)不好了，自己都準備戒酒了。其實，這里還是他自己沒有注意自己的身體。早上，一個人剛起床不久，體內(nèi)基本都是處于饑餓的狀態(tài)，急需補充大量的熱量及養(yǎng)分。
但是在胃里空空如也的時候，就喝一些燒胃的烈酒，自然對身體是不好的，而且在喝酒了以后，攝入其他的食物就少了。久而久之，他的身體里面就缺少一些熱量等必要物質(zhì)。于是，整個人的抵抗能力，就下降了，身體也就差了很多。夜茶夜茶，也就是在夜晚的時候喝茶。這個情況，估計所有人都是知道的，特別是人到中年以后，很多人的睡眠質(zhì)量，就下降了很多。
如果在夜晚又喝了茶，那么就會導致整個人特別的新鮮，這個時候睡意全無。如果一個人整晚睡不好覺，沒有好的休息。那么，整個人的精神狀態(tài)就會越來越差，身體的抵抗能力，也就會越來越差。其實，這就喝熬夜是差不多的道理，熬夜傷身我們都是知道的。所以到了夜晚準備睡覺的時候，就沒有必要再喝濃茶了。其實，在夜晚準備睡覺的時候，能夠喝一點點紅酒，還是有利于提高人的睡眠質(zhì)量的。
所以夜晚少飲紅酒，還是不錯的。黎明色說到黎明色，大家成年人應(yīng)該都是懂的，也就是到了早晨的時候，愛了一下。其實，我們都知道運動是很費精力的，而早晨之后，就是一整天的工作或者勞作。加之早晨的“運動”后，整個人還是比較虛弱的，然后再去上班，整個人一整天都是渾渾噩噩的。這樣的精神狀態(tài)，是非常不利身體的。所以才說黎明色，也是一個不好的生活習慣。