白酒不能喝低于多少價位的，劣質(zhì)酒有哪些一般什么價位以下的白酒不能喝

大家都知道，酒是用糧食造出來的，雖然制作工藝不同，但是最基本的一點就是原料必須是糧食才能稱得上是真正的酒，所以只要原料不是糧食，就可以判定為劣質(zhì)酒了。目前已知的劣質(zhì)酒都是用工業(yè)酒精勾兌出來的，喝了這種東西，輕則惡心嘔吐，重則雙目失明危及生命，所以這種產(chǎn)品又被稱為假酒。既然是假酒，那就和價位沒有什么關(guān)系了，從價格上很難判斷出劣質(zhì)與否，比如說非常有名的紅星二鍋頭，現(xiàn)在市場上綠瓶裝的零售價格也就是幾塊錢，還有老村長，價位都不高，喝了之后也沒有什么不適感覺，甚至有的人不惜重金，要求購某個年份的二鍋頭，可見其受歡迎程度。反觀一些價位高的酒，倒是經(jīng)常出現(xiàn)問題，究其原因，就是因為這些酒暢銷，仿冒的太多，所以要想判斷酒的好壞，不要看價格，關(guān)鍵是看真?zhèn)巍?

現(xiàn)在白酒市場很混亂，假冒偽劣白酒到處都是，想喝到綠色健康的純糧食釀造的酒真的是很難，喝假酒輕者對身體造成傷害，重者死亡這樣的事更是屢見不鮮。所以我們要自己學會辨別純糧食酒和酒精勾兌的酒，提高自我保護意識。溫馨提示：正常人每天喝酒最好不要超過半斤，以1到2兩為宜。酗酒有害健康。病人飲酒要謹慎?，F(xiàn)在市面上主要的白酒分為清香型，濃香型，醬香型，兼香型等其他一些少見的香型。 第一招：真正的純糧食酒主要性質(zhì)溫和，香而不嗆，香味悠長，味稍苦，但是卻不澀。而酒精勾兌的酒卻有明顯的不同?？梢詫煞N不同的酒同時倒在杯子里再倒出來，隔十分鐘再去聞杯子的氣味，會發(fā)現(xiàn)純糧食釀造的酒還有一股醬香，而酒精勾兌酒則沒有什么味道了，這還可以看出來香氣保留時間越久則說明酒的含量就越高。 第二招：把酒倒入一個無色透明的玻璃杯，透過亮光觀察下酒是否清澈透明沒有懸浮的渾濁物，然后再貼近杯口聞香氣，仔細辨別香氣的特點，最后輕輕抿一小口，在舌面分辨味感的綿柔，醇和和酸甜甘味是否協(xié)調(diào)，是否有余味。低檔劣質(zhì)白酒為了節(jié)省成本一般是用質(zhì)量較差或發(fā)霉的糧食做原料的，工藝非常粗糙，最明顯的特點是喝著味辣，還上頭。 第三招:從酒花看，什么是酒花呢？可以把白酒拿著來回搖晃一下，會出現(xiàn)小米粒大小的酒花，可以根據(jù)這個大致判斷酒的度數(shù)，如果酒花堆積時間在15秒左右的，就是53度左右的，如果酒花大小如高粱米粒的度數(shù)就大概在57度到60度了。 你喝酒是時候可以試試，驗證一下自己喝的酒是否為純糧釀造的.

首先，在介紹酒之前，讓我以一瓶特定品牌的瓶裝酒為例，全國零售價格是13元一瓶酒，僅瓶子的包裝成本就要5元，白酒的價格不到2元。除了國家稅費外，拖車還分發(fā)給代理商，由銷售人員賣給主要銷售點，以10元的價格賣給商家，然后以13元的價格賣給消費者。問題是這個酒還能抽獎。作為一個飲酒者，你能不能用你的屁股來思考一下，能給你純糧燒的酒嗎？中國白酒是怎樣制成的？自中國3000年歷史以來，歷朝歷代的古圣先賢釀酒的首選材料都是純糧，純糧釀造的酒有點類似于從酸酯中分離出來的裸酒“他們的酒是渾濁的”，所以歷史上酒常被稱為——濁酒。釀造工藝中好酒的三個基本標志是“大曲、純糧、固態(tài)”。這是傳統(tǒng)的釀造方法。然而，很明顯，現(xiàn)在的白酒遠沒有這么簡單，所以我接下來想說的是關(guān)鍵點。按照國家標準，醬香型白酒不能與水和酒精混合，只能用純谷物釀造。我們可以在街上以任何價格買到酒，但是請注意，他們的國家標準是相同的——GB/T10871。換句話說，不管酒的價格是多少，它都是按照同樣的標準釀造的，即純谷物固態(tài)發(fā)酵。目前，大多數(shù)釀酒廠使用兩種酒精，一種叫做薯干酒精，另一種叫做糖蜜酒精。這兩種酒的市場價格基本在每噸4000元到5000元之間。如果你用98度的酒精混合50度的酒，你需要加入兩倍的水，那么500毫升酒的成本只有一元多，每噸酒添加香精的成本大約是200元。因此，大多數(shù)液體法生產(chǎn)的酒的成本不到每公斤2元。但就是這樣的酒，配上華麗的包裝就敢標價上千元。在中國，——白酒比地溝油、三聚氰胺、蘇丹紅和克倫特羅更可怕。許多東西是非法添加的。而白酒液態(tài)法又是符合國標的，是合格產(chǎn)品，所以很多酒我們喝了之后會頭疼、口渴