變質(zhì)的白酒能做什么，過(guò)期很長(zhǎng)時(shí)間的白葡萄酒可以做面膜嗎

白葡萄酒只要保存在溫度合適的地方，放很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)變質(zhì)的，只是過(guò)久存放后味道較差罷了。只要沒(méi)有渾濁現(xiàn)象，那就只是口味較差了，并沒(méi)有變質(zhì)，可以用的。

或許可以。

黃酒的酒精度都在15°左右，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，是沒(méi)有保質(zhì)期的。也就是說(shuō)，黃酒不會(huì)過(guò)期的。如果黃酒已經(jīng)開(kāi)封過(guò)，儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)變質(zhì)，樓主只要看酒有沒(méi)有變得渾濁，如果清澈的話(huà)，稍微嘗一點(diǎn)看有沒(méi)有變酸，不變酸的都是沒(méi)有變質(zhì)的。

同問(wèn)。。。

白酒不能變成什么，只能貯存。白酒化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，密封貯存不會(huì)導(dǎo)致白酒變質(zhì)。白酒經(jīng)過(guò)貯存可以變得柔和，內(nèi)在質(zhì)量有所提高，同時(shí)雜味會(huì)明顯減少。優(yōu)質(zhì)高端白酒經(jīng)過(guò)貯存可以提高自身價(jià)值，有"液體黃金"的美譽(yù)。就是隨著貯存的時(shí)間，白酒質(zhì)量提高造成的。

當(dāng)酒精消毒用

自己喝

是什么酒，而且是什么包裝，什么地方，請(qǐng)明示。我也做這行的，看能看你出點(diǎn)子不。

擦玻璃

白酒不會(huì)過(guò)期的 要不也不會(huì)有那么多的陳年佳釀了

還能喝

白酒不存在過(guò)期。 最好換成瓷的或者陶瓷的瓶子埋地下。 如果沒(méi)條件，那也不要緊，多放一年多值錢(qián)一點(diǎn)。

白酒妙用 去腥 － 手上有了魚(yú)蝦腥味時(shí)，將少許白酒滴于手心，相互搓擦，再用清水沖洗，即可去掉腥味。 除膩 － 在烹調(diào)脂肪較多的肉類(lèi)或魚(yú)時(shí)，加些白酒，能使菜肴味道鮮美而不油膩。 消苦 － 剖魚(yú)時(shí)弄破膽，立即在膽汁污染處抹一點(diǎn)白酒，然后用冷水沖洗，可消除苦味。 減酸 － 烹調(diào)菜肴時(shí)，如果加醋過(guò)多，只要往菜中倒些白酒，即可減輕酸味。 白酒的妙用 醬油內(nèi)放少許白酒，可防止醬油發(fā)霉。 食醋中加少許白酒，再摻入一點(diǎn)食鹽攪拌，既可使食醋增添香味，又可長(zhǎng)期保存。 殺雞、鴨等家禽之前，先灌一湯匙白酒，可使毛拔得又快又干凈。 豆類(lèi)裝入塑料袋或容器后，噴少許白酒攪拌一下，然后將口袋扎緊或容器口蓋嚴(yán)，可防止生蟲(chóng)。 白酒的妙用 （1）白酒腌蛋：鴨蛋10斤洗凈晾干。備碗兩個(gè)，一碗放辣椒醬8兩，兌入白酒二兩。另一碗放精鹽2斤，將鴨蛋在辣醬中滾動(dòng)后，置入鹽碗，均勻地粘上薄薄一層鹽，放在干凈的瓷罐中(或壇子)碼好，并用黃泥封罐口。一般三個(gè)月即腌制成辣花蛋。如果不喜食辣，也可以將洗凈晾干的蛋放在白酒中浸一浸撈出，再均勻的滾上一層細(xì)鹽，置于干凈壇內(nèi)，碼好并密封壇口,40--50天即腌成。 （2）醬油瓶中放入一點(diǎn)白酒可防霉，特別是開(kāi)啟后的醬油又暫時(shí)不用，最適用此法。 （3）把豆類(lèi)裝入塑料袋或容器中，噴少量白酒攪拌一下，扎緊封口可以防蛀。 （4）醋中加入一點(diǎn)白酒，再摻少許食鹽攪拌，不僅可以保持醋的原來(lái)酸味，而且變香，日久不壞。 （5）殺雞鴨前，先給其灌入一小湯匙白酒，拔毛時(shí)又快既凈。 （6）新膠鞋或球鞋內(nèi)用白酒噴入至海綿墊不能吸收為止，晾干后再穿，則不會(huì)臭腳。 （7）簡(jiǎn)單的白酒酒劑： 1、明目酒；枸杞子80克，拍碎置於凈瓶中，用白酒250克浸之，密封口，七日開(kāi)封，去渣備用。用豬肝煮熟切片蘸花椒同食。每次2次。 功效；養(yǎng)肝明目，滋腎養(yǎng)髓。 主治：視物模糊，迎風(fēng)流淚，腰膝酸軟。 禁忌；勿過(guò)量，勿醉，反則有害。

1、過(guò)期米酒如沒(méi)變質(zhì)可用作護(hù)膚，米酒護(hù)膚是一位日本科學(xué)家在參觀米酒釀造廠(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。2、米酒在提煉的過(guò)程中，經(jīng)天然酵母菌發(fā)酵后，會(huì)產(chǎn)生一種透明的液體代謝物。它與人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，是極易被吸收的護(hù)膚成分。3、米酒去油脂效果較好，如果是干性皮膚，就要多配入護(hù)膚露或嬰兒護(hù)膚油，如果是油性皮膚，則可多加些米酒。4、青春期油性皮膚者可以每周做一次米酒面膜，即用一半米酒兌一半護(hù)膚露涂于臉上，15分鐘后洗掉，可以殺菌去油并美膚。5、日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)喝米酒可以增強(qiáng)記憶力。米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會(huì)影響記憶力的酶的活力，從而起到增強(qiáng)記憶的作用。6、專(zhuān)家指出，適量飲用米酒對(duì)防止老年癡呆癥具有很大的作用，但一定要注意，不要過(guò)量飲用，否則會(huì)起到相反效果。擴(kuò)展資料：1、一般而言，已開(kāi)封的糯米酒不能保存很長(zhǎng)時(shí)間的，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)變質(zhì)，不僅口感會(huì)變差，而且也會(huì)滋生細(xì)菌，吃了對(duì)人體的健康不利。2、已開(kāi)封的糯米酒應(yīng)盡快喝掉，保存時(shí)間最好不超過(guò)三至四天3、但是，若在溫度與濕度均適宜的條件下，未開(kāi)封的糯米酒可以保存大概3年左右。參考資料：百度百科——米酒

如果密封好，米酒不會(huì)過(guò)期的，時(shí)間越長(zhǎng)，酒精度越高；如果密封不是太好，導(dǎo)致“過(guò)期”，就干脆把米酒做成米醋，也是很不錯(cuò)的。

過(guò)期米酒如沒(méi)變質(zhì)可用作護(hù)膚，米酒護(hù)膚是一位日本科學(xué)家在參觀米酒釀造廠(chǎng)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)的。他注意到釀酒老婆婆雖然臉上布滿(mǎn)細(xì)細(xì)的皺紋，雙手卻非常細(xì)白嫩滑。經(jīng)過(guò)多年驗(yàn)證后他發(fā)現(xiàn)，米酒在提煉的過(guò)程中，經(jīng)天然酵母菌發(fā)酵后，會(huì)產(chǎn)生一種透明的液體代謝物。它與人體細(xì)胞結(jié)構(gòu)相似，是極易被吸收的護(hù)膚成分。　日本雷維安美膚醫(yī)院的小山醫(yī)生指出，實(shí)際上直接用米酒里的酵母護(hù)膚更簡(jiǎn)單。小山介紹說(shuō)，大家可以按照自己皮膚的狀態(tài)自制米酒護(hù)膚品。具體做法是：在100毫升嬰兒護(hù)膚露里加入50毫升的米酒，早晚當(dāng)作潤(rùn)膚霜抹臉，不需清洗，然后再涂乳液和彩妝?！⌒∩教貏e強(qiáng)調(diào)，米酒去油脂效果較好，所以如果是干性皮膚，就要多配入護(hù)膚露或嬰兒護(hù)膚油，如果是油性皮膚，則可多加些米酒?！∏啻浩谟托云つw者可以每周做一次米酒面膜，即用一半米酒兌一半護(hù)膚露涂于臉上，15分鐘后洗掉，可以殺菌去油并美膚。

嘗嘗味道，沒(méi)壞就喝了吧，發(fā)酵的東西一般沒(méi)什么大問(wèn)題的～～少量的可以用來(lái)蒸饅頭，加一點(diǎn)到面里，味道很好的！壞了的話(huà)……澆花吧……

并不影響食用,不能食用就沒(méi)有什么其他價(jià)值了,因?yàn)楣磧读讼憔推渌衔锏拿拙七B米醋都做不了.

如果是伏特加之類(lèi)的，或者是郎姆酒，金酒之類(lèi)的，沒(méi)有事的，這些只要是沒(méi)有開(kāi)封，保質(zhì)期是不會(huì)有問(wèn)題的，因?yàn)榫凭扛?，一般?lái)說(shuō)，五大基酒都沒(méi)有問(wèn)題，但是那些果味酒或調(diào)味的酒或者是糖漿過(guò)期了，就不能喝了，這些沒(méi)有酒精，清潔力度也不會(huì)很高，扔掉就可以了，沒(méi)什么必要利用了呢，食品烹飪方面就更加是不能用了？丟掉吧，下次不要買(mǎi)多了。

身體保健在法國(guó)，許多人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。促循環(huán)：放過(guò)期的葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝；以 半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會(huì)更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。

過(guò)期紅酒妙用多1. 紅酒面膜材料：一小杯紅酒。2至3匙的蜂蜜。方法：將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈2. 當(dāng)沙拉醬沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。3. 讓肉無(wú)血色煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內(nèi)再煮，可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血色流出。取一容器將牛肉放入，倒入淹過(guò)肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對(duì)健康有加分效果。腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。4. 軟化肉質(zhì)紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類(lèi)本身騷味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。5. 煮雞湯冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒(méi)酒味。 材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。作法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、蒜 頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮。6. 做紅酒醋將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。7. 熱湯驅(qū)寒在下雪的國(guó)家為了保暖，會(huì)用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。8. 去腥蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。9. 身體保健在法國(guó)，許多人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。促循環(huán)：放過(guò)期的葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝；以 半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會(huì)更好。1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。10. 居家清潔去漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來(lái)擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來(lái)擦玻璃，讓玻璃更亮。怎么樣？是不是一驚，沒(méi)想到這過(guò)期的紅葡萄酒還有這么多好方法來(lái)處理。如果你家有的話(huà)，記得別丟了，不僅不浪費(fèi)，還可再次利用呢！

雞尾酒混合的果汁飲料類(lèi)，過(guò)期后里面含有危害物質(zhì)，最好是不要再喝了。即使外觀看不出來(lái)變質(zhì)現(xiàn)象，微觀已經(jīng)發(fā)生改變。再看看別人怎么說(shuō)的。

可以做裝飾品呀！磨砂瓶配合雞尾酒的顏色看起來(lái)挺不錯(cuò)，要是變色了就算了！用來(lái)打掃衛(wèi)生或者直接當(dāng)垃圾扔了就行，你咋會(huì)讓它過(guò)期呢！不喝酒么？

下面是過(guò)期紅酒的一些用途，如果你舍不得扔可以嘗試下哦~~：） 過(guò)期葡萄酒10款妙用 入菜 保健 清潔功效多 喝不完的葡萄酒，就算將軟木塞塞回，冰在冰箱里放了3至7天后，酒里所含的香氣與甜味就會(huì)不見(jiàn)了，直接倒掉實(shí)在可惜；其實(shí)這些喝不完的酒，是非常適合入菜、做身體保健或拿來(lái)清潔家具哦，怎麼做，來(lái)看專(zhuān)家的建議。 食物料理 當(dāng)沙拉醬 沙拉醬一般來(lái)說(shuō)太過(guò)黏稠，不是油就是甜，建議用過(guò)期紅酒自行調(diào)制沙拉醬，不但好吃健康，且口味很清爽。 取一碟子加入紅酒、鹽、黑胡椒、橄欖油拌勻，要注意用EXTRA橄欖油，口感才不會(huì)澀。 將調(diào)好的紅酒醬淋在沙拉上即完成。 讓肉無(wú)血色 煎牛肉前，先將牛肉泡在紅酒內(nèi)再煮，可讓牛肉表里一致，不會(huì)有血色流出。 取一容器將牛肉放入，倒入淹過(guò)肉的紅酒量，可再加洋蔥切片一起泡漬，對(duì)健康有加分效果。 腌漬約40分鐘后，再起油鍋煎即可。 軟化肉質(zhì) 紅酒內(nèi)含有單寧，可軟化脂肪，在烹調(diào)豬、牛等肉前，先用些紅酒腌漬，去肉類(lèi)本身騷味。建議紅酒浸泡時(shí)不要加入調(diào)味料，僅先用紅酒腌漬，才不會(huì)讓肉質(zhì)變硬。 提鮮度 白酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時(shí)，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鮮的鮮度與甜味。 煮雞湯 冬天可煮雞湯溫暖身體，而紅酒經(jīng)沸煮后，酒精揮發(fā)，只有酒香卻沒(méi)酒味。 材料：面粉1杯、雞腿數(shù)支、奶油20克、洋1顆、培根2片、紅酒1/2瓶、蒜頭2片、百里香1匙、洋菇數(shù)個(gè)。 作法：雞腿氽燙后裹面粉。將奶油、培根、蒜頭、洋蔥及雞腿入鍋炒至金黃，加入紅酒、百里香、洋茹再煮30分。煮紅酒雞時(shí)會(huì)黏鍋，可隨時(shí)加紅酒拌煮。 做紅酒醋 將洋蔥切大塊，與紅酒1：1的方式，裝入玻璃瓶腌漬30天，即可形成紅酒醋。 熱湯驅(qū)寒 在下雪的國(guó)家為了保暖，會(huì)用2條肉桂條，加入紅酒滾煮5分鐘當(dāng)熱湯喝可驅(qū)寒。 去腥 蝦仁等海鮮食材，烹煮前用帶有果香的白酒浸泡可去腥，并增加甜味與香味。 身體保健 TIPS：在法國(guó)，許多人泡澡時(shí)，會(huì)將浴缸內(nèi)的葡萄皮拿來(lái)磨擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。 促循環(huán)：放過(guò)期的葡萄酒拿來(lái)泡澡，可加速身體的新陳代謝；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的紅酒，建議若再加入些葡萄皮效果會(huì)更好。 1盆熱水加1/3瓶紅酒泡腳可加速腳部血液循環(huán)。 居家清潔 去漬：紅酒內(nèi)含酒精，有去漬功能，不能喝的紅酒，可以拿來(lái)擦深色的木地板、木桌椅，可讓木頭顏色越擦越亮，另外也可拿來(lái)擦玻璃，讓玻璃更亮。 專(zhuān)家說(shuō) 制作紅酒雞時(shí)，不要加水在鍋?zhàn)永铮ㄗh以紅酒代替水，口感才會(huì)更好。另外，肉桂條一般在市面上不好取得，可至中藥店購(gòu)買(mǎi)。 白酒有天然的果酸味，烤完的魚(yú)，滴些白酒代替檸檬汁，可去腥并提升魚(yú)的Q度與甜味。

不妨做個(gè)面膜，效果不錯(cuò)

沾過(guò)期紅酒擦拭木制家具，會(huì)讓家具更加滋潤(rùn)和渙然一新，還不會(huì)讓酒白白浪費(fèi)。擦拭過(guò)的木頭家具還可以在幾個(gè)月內(nèi)防止生蟲(chóng)子。

量多的話(huà)可以泡澡 有專(zhuān)門(mén)大量回收過(guò)期紅酒的

一般紅酒變質(zhì)了 可以用它做菜 特別是做肉類(lèi) 效果更好 因?yàn)榧t酒當(dāng)中有單寧的物質(zhì) 它可以讓肉類(lèi)的脂肪軟化下來(lái) 讓肉變得更嫩 更香

基本上沒(méi)有用處??！