玉米做的白酒是什么味道，玉米酒是否苦

喝慣高粱酒的一般喝不慣玉米酒，會覺得不好喝。味道真的不一樣。當(dāng)然酒鬼就不同了。

白酒界有高粱產(chǎn)酒香、玉米產(chǎn)酒甜，大麥產(chǎn)酒沖、大米產(chǎn)酒凈、小麥產(chǎn)酒糙的說法。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

玉米酒也稱包谷酒，主要是以玉米為釀酒原料釀造而成，玉米酒外觀橙黃色，澄清透明，無雜質(zhì)異物，酒味醇香，味道甘甜。玉米酒營養(yǎng)豐富，香味沁人心脾，是中度甜酒產(chǎn)品的又一奇葩。望采納

自釀玉米白酒，需要用適量的固態(tài)發(fā)酵白酒來調(diào)整酒的口味。選一些品質(zhì)和口感好的固態(tài)發(fā)酵白酒做調(diào)味酒，試驗加多少最合適，也就是能夠接受的口味，飲用時刺激性小，容易下咽，飲酒后沒有口干舌燥現(xiàn)象就行了。

你應(yīng)該是典型的小曲清香酒，口感苦澀味重，可以考慮勾兌處理下，做技術(shù)的，可以提供技術(shù)支持。

口感什么的還是要自己嘗了才知道，具體可以到寧波傳成酒械了解一下，寧波傳成酒械以一百斤玉米的出50度的白酒能達到，65到70斤

單獨的玉米酒口感不及高粱酒和米酒。出酒率38-48吧

還不錯，你可以去中國白酒交易網(wǎng)買一瓶嘗嘗

很好喝

飲酒過量對身體健康不利，特別是內(nèi)臟，其中對承擔(dān)身體解毒排毒任務(wù)的肝臟傷害是最大，并且導(dǎo)致體內(nèi)維生素b大量流失，從而影響整個身體新陳代謝的正常進行，免疫力下降，引發(fā)各種病癥。玉米酒的酒精含量通常比較高，如果長期過量飲用，會對身體造成傷害，所以，要適量飲用。

玉米酒口感與釀酒工藝有關(guān)。就是說白酒口感取決于釀酒工藝，可以釀造濃香型、清香型等不同香型白酒，口感區(qū)別很大，玉米酒缺點是，帶有易帶油哈子味。這是釀酒的玉米沒去掉玉米臍，油脂多造成的。

酒水苦，發(fā)酵時溫度高，用曲子的量大，雜菌感染等因素都可以造成。除掉苦味卻很難。掩蓋一下吧，加入點白砂糖試一試，用量千分之一左右。

你好1. 可能是玉米胚芽放得比較多，如果不破碎去掉胚芽的話蒸餾出來的酒是帶有苦味。要么破碎去掉胚芽,要么在新酒里添加吸收苦味的東西。2. 酒水有苦味，很難取出苦味物質(zhì)。只能稀釋、掩蓋方式處理。稀釋：加入不苦的酒進行稀釋，達到能夠接受為止掩蓋：加入白砂糖。用量用量在萬分之二到千分之二之間，用糖過多，白酒風(fēng)格會發(fā)生改變。希望能夠幫助到你~望采納~謝謝~