雞蛋加白酒有什么危害嗎，酒里加雞蛋是健康還是有害健康

病情分析：你好，無所謂害處和好處的。并不利于胃腸的吸收。

雞蛋的成分是蛋白質(zhì)。而葡萄酒主要是有水，酒精，高級醇，乙醛，脂，還有些揮發(fā)性的酸，各種糖等。。但這些東西都不能與蛋白質(zhì)發(fā)生的反應(yīng)的，能使蛋白質(zhì)發(fā)生質(zhì)變的是射線！穿透力強的射線！但也是把蛋白質(zhì)變成了些沉淀罷了.隨血液排除,所以雞蛋加就酒精是無毒的！ 至于你說的藍色可能是葡萄酒里面一些揮發(fā)性的氣體比如二氧化硫或Cu離子在空氣中發(fā)生的分解或與空氣作用形成的！ 放心吧 沒事！ 人的身體功能是很強大的！呵呵

還行吧

不好。最好用甜酒吧

　　白酒燒雞蛋沒有副作用，可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?　　補充：　　雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一?！　“拙撇煌邳S酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。

小心細菌噢。

應(yīng)該沒什么事的， 但是我想也不是可以經(jīng)常喝。

呵呵應(yīng)該沒事吧，我也喝過幾次，也沒什么事。

酒和雞蛋可以一起吃。因為雞蛋的營養(yǎng)物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)，它們不是相克的食物，一般不會出現(xiàn)不良反應(yīng)，所以在喝酒的時候吃一些雞蛋的問題不大。吃雞蛋時，最好不要吃紅薯、柿子、濃茶、兔肉、鵝肉、菠蘿等食物，以免引起不良反應(yīng)。雞蛋中富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、卵磷脂等多種營養(yǎng)物質(zhì)，常吃對身體健康有益。但是雞蛋與許多食物相克，如果在飲食上不注意，就可能會引起身體不適?，F(xiàn)在酒已經(jīng)是餐桌上必不可少的飲品了，可能時不時就會小酌幾杯，那么，酒和雞蛋能一起吃嗎？　　一、酒和雞蛋能一起吃嗎　　雞蛋主要是含有大量的蛋白質(zhì)，一般不會與酒精成分發(fā)生不良反應(yīng)，它們不是相克的食物，在炒雞蛋的時候適當?shù)募右恍┚?，可以讓雞蛋變得更加的松散，口感更好。所以吃雞蛋時可以適當?shù)暮纫恍┌拙?、紅酒、啤酒等，但是飲酒一定要適量，以免影響身體健康。　　二、與雞蛋相克的食物　　1.紅薯　　一般在吃雞蛋時，最好不要同時吃紅薯，因為這兩種食物相遇可能會引起腹痛癥狀，尤其是腸胃功能比較差時，把雞蛋和紅薯同吃，腸胃不適癥狀會更加嚴重?！　?.柿子　　吃雞蛋時最好也不要同時吃柿子，這兩種食物相遇，容易出現(xiàn)結(jié)石，嚴重危害身體健康。而且兩者相遇還可能會引起腸胃不適，腸胃差時，同時吃這兩種食物會出現(xiàn)腹瀉癥狀。　　3.濃茶　　吃完雞蛋后最好不要立即喝濃茶，因為濃茶對腸胃有一定的刺激性。茶葉中含有酸性物質(zhì)，與雞蛋相遇會加重腸胃刺激，吃了雞蛋后再喝濃茶不利于對雞蛋中營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收，導致雞蛋營養(yǎng)的浪費?！　?.兔肉　　腸胃功能差時，最好不要把雞蛋與兔肉同吃，否則會加重腸胃負擔，引起腸胃不適，甚至可能會出現(xiàn)腹瀉癥狀?！　?.鵝肉　　吃雞蛋時也不要同時吃鵝肉，這兩種食物相克，同時吃會損傷到脾胃，甚至會損傷元氣，讓身體變得更加虛弱?！　?.菠蘿　　雞蛋最好不要與菠蘿同吃，因為雞蛋中的蛋白質(zhì)會和菠蘿中的果酸結(jié)合，這樣就會導致蛋白質(zhì)凝固，影響對雞蛋營養(yǎng)的消化和吸收。

酒精可以使雞蛋白（屬于蛋白質(zhì)）變性（失去生理活性），屬于化學變化。

雞蛋放入白酒中會有什么化學反應(yīng)雞蛋里放白酒主要是起到去腥與增鮮的作用，對變多起的作用不是很大。視覺上增加雞蛋炒出來的量主要不是放白酒，而是泡打粉之類的起泡物質(zhì)。或者手工打蛋時多打一會兒，讓蛋液中充分容入空氣，炒的時候油大一點油溫高一點，下鍋起鍋都要快。這樣就能使雞蛋炒出很大一盤很多的感覺了。

白酒里放雞蛋清不會對人體有害，不過你要選擇新鮮質(zhì)量好的雞蛋，且雞蛋沒有感染禽流感病毒的，放白酒內(nèi)泡三天左右吃完，這樣食品才安全，酒不能多吃，適量吃才健康

蛋清和白酒一起喝，可以的。不過，白酒不可以和茶一起喝，對腎臟不好。

不會

如果白酒度數(shù)夠高的話，雞蛋清的蛋白質(zhì)是會變白的。

放心！沒害！

我就實驗了好多次，終于做熟了，現(xiàn)在把我的過程告訴你：二鍋頭（二鍋頭比較便宜），56度的，500ml的一瓶。少了沒等燒熟火就滅了。把雞蛋（雞蛋別打散了）和白酒倒入碗中，用干凈的面巾紙用白酒全部沾濕，點燃后放入碗中引燃白酒，等火滅后把水控出，再放入白酒，再點燃。直到燒熟。燒熟一個雞蛋大概要一瓶白酒。呵呵，八塊錢才做熟一個雞蛋。吃的時候還有酒味呢。但很好用，吃完打了好幾個咯。希望我說的對你有用。

白酒燒雞蛋沒有副作用，可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低,促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。?　　補充：　　雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵，其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一?！　“拙撇煌邳S酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。

雞蛋酒啊，治感冒的，味道應(yīng)該不錯

醉雞蛋

治療感冒下面是我網(wǎng)上搜到的幾種雞蛋酒的做法:1. 雞蛋酒，如何做成，先把蛋清過濾只剩蛋黃，裝入一個我喜歡的玻璃杯里（要不怕高溫的），再加些酒（大概20度左右），有洋酒就用洋酒啦。最后一步是放烤箱里加熱，這樣就做好了。2、當感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪攔一下即停止加熱、待晾溫后便可飲用。 這就是德國人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。3. 將酒25毫升倒進鍋里煮，蒸發(fā)掉酒精后再打入1個雞蛋，攪散后加1匙白糖，并對開水沖淡飲用。然后，患者蓋被休息。次日鼻塞．流涕．喉痛等癥狀就可大部消失。4. 蛋一個、酒一碗、砂糖一茶匙、姜汁適量。在溫熱中的酒，慢慢的加入打散的蛋，再加入砂糖、姜汁調(diào)味，拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰，用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什么大病，如果一不小心受了風寒，身體軟趴趴的，頭也昏昏沉沉的，做任何事都沒起勁，此時，您可以自己煮些蛋酒來喝。酒可以使血液循環(huán)更好，使身體溫暖，并有催眠作用，加了蛋之后營養(yǎng)更豐富；睡前喝一點蛋酒，睡覺后發(fā)汗解熱，感冒即不藥而愈

變成雞蛋酒