1,按密度從大到小排列牛奶白酒水 怎么排列
按密度從大到小排列,牛奶、水、白酒。
2,一般地酒 按 度數(shù)排序 從低到高 依次是
啤酒:3-5度 黃酒:18-22度 威士忌40度左右 白蘭地都是40度 白酒:38-65度
啤酒
3,蒸餾拌料制曲入窯按白酒制作順序排列
釀酒離不開酒曲,有了酒曲就可以生產(chǎn)白酒了,所以是拌料(配料),配料之后就是發(fā)酵過程,發(fā)酵后才能蒸餾提取白酒。結(jié)論:制曲~拌料~入窖~蒸餾。
制曲-拌料-入窖-蒸餾再看看別人怎么說的。
4,酒桌上的座次是怎么坐的 有圖片介紹最好
總的來講,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。若是圓桌,則正對大門的為主客,主客左右手邊的位置,則以離主客的距離來看,越靠近主客位置越尊,相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門—側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的—側(cè)右席為首席。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
如果你是主人,你應該提前到達,然后在靠門位置等待,并為來賓引座。如果你是被邀請者,那么就應該聽從東道主安排入座。
—般來說,如果你的老板出席的話,你應該將老板引至主座,請客戶最高級別的坐在主座左側(cè)位置。除非這次招待對象的領導級別非常高。
如果是—間房間的雅座,正沖著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人。他面對著門是有—定道理的,因為客人可能并不是同時來到,這樣便于看到每—位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什么的,—邊每間都會有個裝飾的門,沖著這個裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來,主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個可以留意—下。再就是有時候客人沒來全,主要是主賓沒來,大家—般都不會落座,都在休息間坐沙發(fā)上等,這個時候不要—屁股坐下。
客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的—行人不是很熟悉,這里面肯定有—個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。—般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置。
主賓—般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領導、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。
副陪坐在主陪的對面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓—次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然后順時針轉(zhuǎn)到主賓的面前。
5,酒桌座次的安排
親朋聚會,客人來訪,免不了要坐下來喝上幾杯。然而,在酒桌上,誰坐在什么位置可是有講究的。有時親戚朋友在一起可能還可以隨便些,而如果是接待客人就要講究點規(guī)矩了。酒桌上到底如何來排座次,可能各地風俗不同,排法也不同。經(jīng)歷了這么久,還是不能完全領會。但總體來說,可以分三種情形。
1、家庭聚會。家庭聚會一般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的。也就是就,不論誰請客,輩份最高或年齡最長者要坐在最里面面向門口的顯要位置;接下來可按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩,一般都是隔代人。如果是長輩請客,可能要指派一人坐在靠近門口的位置,負責做好各項招待工作;如果是晚輩請客,請客者會自然坐在靠近門口的位置。
2、朋友聚會。朋友、同學、戰(zhàn)友等聚會一般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置,也叫“坐東”或“莊主”,有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。因為都是朋友,所以有時也不計較這些,誰坐哪兒都無關(guān)緊要,但莊主的位置別人是不會去坐的。
3、接待客人。接待客人屬于外交范疇,講究能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。主方至少要有兩人,一人是“主陪”,另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下?!爸髋恪币谡龑﹂T的地方,以盡地主之宜,“副陪”坐在“主陪”的正對面,也就是靠近門口的地方。副陪既是具體負責招待工作的,也是比較能喝酒的。主陪右邊應該是主賓,左邊是副賓;副陪的右邊是來賓中的第三號人物,左邊是第四號人物。其他人員基本可以隨便坐了。服務人員倒酒的時候,從主賓開始按順時針順序依次進行。有時人多的時候,還有一位或兩位邊陪。一位邊陪就坐在主陪的左方、副陪右方中間位置,右邊是第五號人物,左邊是第六號人物;兩位邊陪時,另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中間位置,來賓也是從右至左依次排列。如果主方是四位在場,第四位邊陪在主陪的右方、副陪的左方,另一位邊陪的對方,四位呈十字交叉狀。但在北方,來賓有依次按一左一右排列的。本人比較傾向于前一種排列方式,如圖(圖片見參考資料鏈接)所示。
6,酒應該怎樣陳列
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),消費者的購買行為多為無計劃消費--看到產(chǎn)品實物臨時決定購買,生動化陳列可以提高產(chǎn)品的展示效果,激發(fā)消費者的購買意愿。也可以說,卷煙產(chǎn)品陳列的好壞是促成產(chǎn)品銷售的最后一次機會,只有吸引顧客注意力的商品才會賣得掉!消費者去商店隨機購買的占多數(shù),據(jù)統(tǒng)計,每一名消費者在一個商店卷煙展示柜平均停留15秒,75%的人是在5秒內(nèi)做出決定,如果看不到要買的品牌產(chǎn)品,40%的人就會購買別的品牌產(chǎn)品。這一切就表明,終端陳列的生動化對于影響消費者購買行為和購買決策具有舉重輕重的作用。產(chǎn)品生動化展示,容易被消費者識別,吸引消費者的注意,激發(fā)消費者的購買意愿,從而達到“培育品牌、引導消費”的營銷目的。終端基本動作---"陳列43521式"跟視線平行的主量產(chǎn)品,仰視的是形象產(chǎn)品,下層的是附屬產(chǎn)品.陳列最佳是43521,就是5層陳列面的話,按照43521的順序排列,主推產(chǎn)品當然在4,以下依次類推,從下面往上面依次為12345.如果是在商超,3的位置是最佳的.在視野的從上往下三分之一處是最佳視角,如此來看,4排第一這是由消費者視角聚焦來定.商超的話最好是縱向排列,整齊化一,視覺沖擊力高,因為一般的話不會把整個的最佳陳列層都給一個品牌的,縱向排列,陳列成顏色塊。最主要是客戶看的到,不抬頭不彎腰,缺陷陳列敢動手去拿。終端陳列---商超中堆頭陳列陳列不僅是終端做的事,源頭上,包裝設計就要考慮終端陳列的效果,通常被稱為貨架思維,做設計產(chǎn)品研發(fā)階段一定要考慮。產(chǎn)品都在做陳列,我們自身的產(chǎn)品怎樣做,終端才會接受,只有進店了后,我們就可以根據(jù)實際情況進行展示!堆頭的視覺效果比任何形式的陳列都要入眼。與此同時,堆頭陳列又為人所詬病,堆頭費用太高,性價比一般,但是在專門的煙酒店效果就不錯。不管如何陳列消費者對你產(chǎn)品不趕興趣,還有消費者看不到買你產(chǎn)品實惠信息,效果不會好。堆頭陳列最好是配合主題促銷活動,或者重點節(jié)日,不然費用太高了。小結(jié):如果終端不接招 就是想擺朵花出來也沒用終端的陳列靠什么吸引顧客?你的陳列?品牌?價格?促銷活動。。。異形瓶在陳列上面的問題解決不了就不要開發(fā)。如果終端不接招,就是想擺朵花出來也沒用。終端箱怎么擺,如何得到同意,這是業(yè)務客情問題了。終端陳列 首先進行終端區(qū)分流通(名煙名酒店、一般流通)、餐飲(A類餐飲店和B\C類餐飲和大排檔)和商超系統(tǒng)。(特通、自營專賣店、夜場等暫不涉及),有幾個原則是一致的,找人習慣的視覺角度(從上到下、從左到右,有些店面要注意剛進門時,哪一塊最能吸引人的視覺),其他一些原則剛才幾位都說了。在流通類店,尤其是名煙名酒店,產(chǎn)品都在貨架上,跳出來很難,除非是專門的一塊貨架。 讓消費者看到,在陳列的時候除了常規(guī)的價格牌、爆炸簽,還可以考慮本身包裝,做成“兩聯(lián)包”或者“三聯(lián)包”,里面直接把促銷品也一起陳列;或者是在老板的柜臺上做文章,就放柜臺上,來了就能看見。尤其是新品上市,在某些點要考慮消費者品嘗的問題。餐飲店里面,A類基本上一塊區(qū)域只給1瓶酒的空間,陳列效果不明顯。尤其是產(chǎn)品顯示不出來特色的時候。這時候要借助單獨陳列柜的作用,高檔陳列柜+亞克力外盒,里面是酒,配合易拉寶說明。B類以下,尤其是特色店,最好考慮買陳列面,全部買斷,或者買2/3,這個可以借鑒徽酒和部分魯酒。有的店進不去,或者放不了,就要考慮自己做展示柜、陳列架。商超的暫且不說了。一般給費用,終端不會拒絕堆頭。無論是新品還是老品新作,對于市場開發(fā)來說,陳列工作基本是公認的第一步,好像已經(jīng)缺一不可了,陳列工作不是想的那么簡單,第一步,我們要進行成本核算,制定陳列政策第二,我們要看看其他產(chǎn)品政策,來分析我們的政策有沒有吸引力,第三,前倆都是我們一廂情愿,終端能不能接受?怎樣讓終端買單?第四,陳列工作絕不是獨立操作的,我們得考慮后續(xù)的跟進、價格的管理、產(chǎn)品流向的管理等等,所以我們要考慮的很多,需要做的很多,完成以上步驟,產(chǎn)品進店后,再考慮如何生動化陳列。針對商超的進店,相比較終端煙酒店的進店更難,最直接的就是費用比和績效比!當前環(huán)境,商超的白酒銷量下滑也很厲害,如果想進入商超,想在商超進行產(chǎn)品的終極推廣,占據(jù)主要的陳列面和排面,就得認真的核算和分析,如果是入不敷出,這樣的工作怎么去做,大型商超高昂的進店費、條碼費、活動費、排面費、堆頭費、內(nèi)刊費等等,要想在商超做陳列,所面臨的可不一件兩件事。
7,酒桌上座次有什么講究
酒桌上座次很有講究。 如果是一間房間的雅座,正沖著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人。他面對著門是有一定道理的,因為客人可能并不是同時來到,這樣便于看到每一位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。如果是多間的雅座,有休息室什么的,一邊每間都會有個裝飾的門,沖著這個裝飾門的就是主陪。再就是酒桌上的手絹也能看出來,主陪、副陪、主賓、副賓的手絹都有特殊的造型,這個可以留意一下。再就是有時候客人沒來全,主要是主賓沒來,大家一般都不會落座,都在休息間坐沙發(fā)上等,這個時候不要一屁股坐下。 客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置。 主賓一般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領導、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。 副陪坐在主陪的對面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓一次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然后順時針轉(zhuǎn)到主賓的面前。 入席后每位先用大號的高腳杯滿上一杯,這杯酒可是到場的人必喝的,不喝就是對主人的不尊重。第一杯酒自然要由“主陪”來個開場白,然后再帶領大家滿飲此杯。接下來就輪到“副陪”了,他客套一番后也帶領大家喝一杯酒。然后就是客人逐一答謝主人的盛情款待,就這樣由陪及客,由客及陪,依此類推,反復不絕……在這樣的場合想不喝多是很難的。最后一杯是由“主陪”來收杯,賓主盡興,不醉不歸…… 如果是喝白酒,主人一般要有一個開場白,客套一番,然后定個標準。就是說這杯酒要分幾次喝完。一般是6次,叫“六起”。“起”的意思包含有“發(fā)達”的意思,圖個吉利。這樣大家在主人的帶領下,邊喝、邊吃、邊說話。這個酒一般不碰杯,山東人叫“碰杯喝了不算”。但是在舉杯的時候可以在桌子上點一下,叫“過電”。經(jīng)常可以在飯店里面聽到這樣酒杯磕碰桌子的乒乓聲。酒桌戲稱“丐幫開會”。 你如果是陪著領導來,首先要注意盡量不要坐到主賓的對面,因為這個位置,我們這里要喝魚頭魚尾酒。我們這里的酒席一般要上一條魚,圖一個年年有余的吉利。當魚上來的時候,一般服務員把這道菜轉(zhuǎn)到主賓的面前的時候,魚頭恰好沖著主賓,這個時候托盤一般是不能轉(zhuǎn)了,要喝酒,這個酒可多可少,看大家重視不重視了,所以少坐為好。 如果是你要請客,比如托人辦事等一個比較正式的場合,即使不需要主陪、副陪一說,也要想辦法找一個和對方熟一些,或者能說會道而且能喝的類似副陪的角色,這樣效率事半功倍,大家喝得高興,好多事情也好說了。
朋聚會,客人來訪,免不了要坐下來喝上幾杯。然而,在酒桌上,誰坐在什么位置可是有講究的。有時戚朋友在一起可能還可以隨便些,而如果是接待客人就要講究點規(guī)矩了。酒桌上到底如何來排座次,可能各地風俗不同,排法也不同。經(jīng)歷了這么久,還是不能完全領會。但總體來說,可以分三種情形。1、家庭聚會。家庭聚會一般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的。也就是就,不論誰請客,輩份最高或年齡最長者要坐在最里面面向門口的顯要位置。接下來可按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩,一般都是隔代人。如果是長輩請客,可能要指派一人坐在靠近門口的位置,負責做好各項招待工作。如果是晚輩請客,請客者會自然坐在靠近門口的位置。2、朋友聚會。朋友、同學、戰(zhàn)友等聚會一般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置,也叫“坐東”或“莊主”,有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。因為都是朋友,所以有時也不計較這些,誰坐哪兒都無關(guān)緊要,但莊主的位置別人是不會去坐的。3、接待客人。接待客人屬于外交范疇,講究能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。主方至少要有兩人,一人是“主陪”,另一人是“副陪”?!案迸恪币话闶恰爸髋恪钡呐笥选⑼禄虿肯?。“主陪”要坐在正對門的地方,以盡地主之宜,“副陪”坐在“主陪”的正對面,也就是靠近門口的地方。副陪既是具體負責招待工作的,也是比較能喝酒的。主陪右邊應該是主賓,左邊是副賓。副陪的右邊是來賓中的第三號人物,左邊是第四號人物。其他人員基本可以隨便坐了。服務人員倒酒的時候,從主賓開始按順時針順序依次進行。有時人多的時候,還有一位或兩位邊陪。一位邊陪就坐在主陪的左方、副陪右方中間位置,右邊是第五號人物,左邊是第六號人物。兩位邊陪時,另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中間位置,來賓也是從右至左依次排列。如果主方是四位在場,第四位邊陪在主陪的右方、副陪的左方,另一位邊陪的對方,四位呈十字交叉狀。但在北方,來賓有依次按一左一右排列的。
1、正沖著門口的座位是主陪2、主陪的右手邊是主賓3、副陪坐在主陪的對面1、正沖著門口的座位是主陪,就是主家,也就是請客的主人。他面對著門是有一定道理的,因為客人可能并不是同時來到,這樣便于看到每一位客人的來臨,可以及時站起來迎接客人。2、客人全部落座,主陪的右手邊是主賓,就是今晚宴請的主角,左手邊是副賓。如果主人對宴請的一行人不是很熟悉,這里面肯定有一個和主陪熟悉的人,他會請這個人安排主賓、副賓的位置。一般主賓落座,會安排其他隨他來的客人的位置主賓一般很好安排,誰的官大誰就座,倒是不分年紀大小,除非這個該坐主賓位置的人自己讓給他曾經(jīng)的老領導、師傅等等他比較尊敬的人,那另當別論。3、副陪坐在主陪的對面,坐在“副陪”右面的叫“三賓”,左面的叫“四賓”。服務員倒酒的時候,是順時針,從主賓開始、主陪、副賓一次到過來。上菜的時候也是放到托盤上,然后順時針轉(zhuǎn)到主賓的面前。
(1)背對著餐廳重點裝飾面、面向眾席的是上首,主人在此入座,副主人坐在主人對面,主賓從于主人右側(cè),副主賓坐于副主人右側(cè)。 (2)主人與主賓雙方攜帶夫人入席的,主賓夫人坐在主人位置的左側(cè),主人夫人坐在主賓夫人的左側(cè)。其他位次不變?! ?3)當客人在餐廳舉行高規(guī)格的中餐宴會時,餐廳員工要協(xié)助客方承辦人按位次大小排好座次,或?qū)碣e姓名按位次高低繪制在平面圖上,張貼到餐廳入口處,以便引導賓客入席就座。
親朋聚會,客人來訪,免不了要坐下來喝上幾杯。然而,在酒桌上,誰坐在什么位置可是有講究的。有時親戚朋友在一起可能還可以隨便些,而如果是接待客人就要講究點規(guī)矩了。酒桌上到底如何來排座次,可能各地風俗不同,排法也不同。經(jīng)歷了這么久,還是不能完全領會。但總體來說,可以分三種情形。 1、家庭聚會。家庭聚會一般是要按照輩份高低、年齡大小來排序的。也就是就,不論誰請客,輩份最高或年齡最長者要坐在最里面面向門口的顯要位置;接下來可按輩份或年齡依次一左一右地排列。有時還要在長輩旁邊安排一位老人喜歡的小孩,一般都是隔代人。如果是長輩請客,可能要指派一人坐在靠近門口的位置,負責做好各項招待工作;如果是晚輩請客,請客者會自然坐在靠近門口的位置。 2、朋友聚會。朋友、同學、戰(zhàn)友等聚會一般來講是誰請客誰坐在面向門口的位置,也叫“坐東”或“莊主”,有時莊主也可能把此位置讓給職位較高或德高望重者,其余的要可以按年齡大小依次一左一右排列。因為都是朋友,所以有時也不計較這些,誰坐哪兒都無關(guān)緊要,但莊主的位置別人是不會去坐的。 3、接待客人。接待客人屬于外交范疇,講究能多一些。一般來講接待客人分主客兩方。主方至少要有兩人,一人是“主陪”,另一人是“副陪”。“副陪”一般是“主陪”的朋友、同事或部下。“主陪”要坐在正對門的地方,以盡地主之宜,“副陪”坐在“主陪”的正對面,也就是靠近門口的地方。副陪既是具體負責招待工作的,也是比較能喝酒的。主陪右邊應該是主賓,左邊是副賓;副陪的右邊是來賓中的第三號人物,左邊是第四號人物。其他人員基本可以隨便坐了。服務人員倒酒的時候,從主賓開始按順時針順序依次進行。有時人多的時候,還有一位或兩位邊陪。一位邊陪就坐在主陪的左方、副陪右方中間位置,右邊是第五號人物,左邊是第六號人物;兩位邊陪時,另一位坐在主陪的左方、副陪的右方中間位置,來賓也是從右至左依次排列。如果主方是四位在場,第四位邊陪在主陪的右方、副陪的左方,另一位邊陪的對方,四位呈十字交叉狀。但在北方,來賓有依次按一左一右排列的。