1,中國四大名酒茅臺五糧液劍南春還有一個是什么再詳細介紹
汾酒
2,茅臺指的是什么貴州特產
茅臺是貴州省的一個鎮(zhèn),主要出產白酒,,茅臺鎮(zhèn)出的白酒都叫茅臺,比如飛天茅臺,迎賓茅臺等白酒。
酒類貴州特產
3,茅臺酒是什么酒
是白酒!茅臺是中國白酒品牌的第一。保持至今。
資料如下:茅臺酒的第一種典型體為醬香,是由芳香族化合物發(fā)出來的一種香味香氣。氣相色譜分析表明,茅臺酒所含的芳香族化合物很豐富,特別是酚類物質,而這些物質成分又主要來源于釀酒原料。如高溫制曲,就為芳香族化合物的形成提供了大量的前驅物質。
茅臺酒的第二種典型體為窖底香,是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。它既有濃香型酒的特點,又區(qū)別于濃香型酒。香味香氣濃郁,且凸顯柔和。
茅臺酒的第三種典型體為醇甜香,含多元醇較多,是經微生物發(fā)酵作用的產物。這類成分在茅臺酒中,不但起到呈甜味的作用,更重要的是,它能在三種典型體的香味香氣成分中發(fā)揮一種奇特的緩沖作用,從而形成了茅臺酒獨樹一幟的復合香。還可以對其他香型白酒起到改善酒體,覆蓋燥雜,延長后味,提高酒質的重要作用。
白酒
4,我國茅臺酒的酒度為53度是指縝莖蕭噥笆蘭挾13317
雖然我很聰明,但這么說真的難到我了
我國酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比-----------詳細看下面白酒度數表示方法 法國化學家Gay-Lussac于1824年首先提出以純酒精的酒度為100度,不含酒精的水為0度,酒精與水不同比例混合,產生不同度數的酒精。 由于溫度變化產生熱脹冷縮,通常我國酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比,即V/V(容量/容量)%,通常是以20℃時的體積比表示,如50度的酒,表示在100mL的酒中,含有乙醇50mL(20℃)。表示酒精含量也可以用重量比,既w/w(重量/重量)%,單位為g/1OOg。重量和體積比,即W/V(重量/容量)%,單位為g/lOOmL。三者可以互相換算。 西方國家常用proof表示酒精含量,規(guī)定200proof為酒精含量100%的酒。如lOOproof的酒則是含酒精50%。
5,茅臺是什么意思
茅臺鎮(zhèn)地處貴州仁懷市,古時濮僚部落居住地,曾因馬桑樹滿山遍野,得名馬桑灣,后來濮人發(fā)現一股泉水,砌井方便行人飲水,深得人心,后用四方井代替了馬桑灣。后來濮人后代祭祀祖先的土臺上長滿茅草,他們在茅草臺上祭祀祖先以示對祖先開荒破草表示崇敬,慣稱茅臺,元朝之后才正式定名茅臺村。
中國一種名酒的品牌,產于貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。
貴州茅臺酒獨產于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網絡行業(yè)的阿里巴巴都是中國最成功的本土企業(yè)!是中國悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡,是中國悠久歷史的見證。然而國酒茅臺面對2010年百年大旱,可能遭遇無水造酒的尷尬。茅臺酒出產于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢險要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質純潔清甜,含有少量礦物質,正好釀酒。 茅臺酒因產于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。
茅臺有著神秘悠遠的歷史。建國以來,無數次重要大活動,茅臺酒都被當作國禮,贈送給外國領導人。自古而今,向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數。毫不夸張地說,茅臺酒的每一個細小的“側面”都有著豐富的人文歷史故事,有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發(fā) [茅臺酒標志]茅臺酒標志給世界的一張飄香的名片,具象的茅臺酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解了中國、中國文化。 茅臺所產的酒質量特別好,從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風一杯酒,江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅,飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國名將石達開七經仁懷,暢飲茅臺酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收,君王到此也低頭,赤虺托起擎天柱,飲盡長江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河,但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺百年之后將會成為中國的“國酒”? 茅臺酒是世界三大名酒之一,是我國大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺酒源遠流長,據史載,早在公元前135年,古屬地茅臺鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。