一些進(jìn)口德國(guó)啤酒為什么這么便宜因?yàn)榈聡?guó)啤酒一直屬于啤酒愛(ài)好者，心目中最好啤酒的“代名詞”。從這些配料表里，我們就不能發(fā)現(xiàn)這些德國(guó)啤酒為什么這么便宜，其實(shí)跟國(guó)內(nèi)便宜啤酒基本生產(chǎn)方式都是一樣。忍不住好奇去觀察了一下，這些所謂德國(guó)啤酒的配料表，發(fā)現(xiàn)便宜的德國(guó)啤酒有幾個(gè)共同的特點(diǎn):配方表里都有這么幾種東西，啤酒浸膏。
德國(guó)啤酒為什么好喝？
不能認(rèn)同高贊答案，Java精釀來(lái)說(shuō)說(shuō)自己的看法。首先，德國(guó)啤酒并不是一個(gè)種類，而是一個(gè)產(chǎn)地，因?yàn)榈聡?guó)確實(shí)是一個(gè)啤酒大國(guó)，品酒種類繁多，沒(méi)辦法用一個(gè)好喝或者不好喝來(lái)評(píng)價(jià)。其次，按顏色分啤酒是一種非常不精確的分類辦法，或者說(shuō)是外行的分法，因?yàn)橥瑯邮巧钌【?，可以由烘烤大麥芽獲得，也可以由某種特制的焦糖獲得；而淡色啤酒有可能是只使用了淡色麥芽，也有可能是加入了玉米糖漿或者大米淀粉，甚至糖化時(shí)間和溫度都會(huì)影響啤酒的顏色，并不能說(shuō)，深色啤酒就一定是味道A，黃色啤酒就一定是味道B。
最后介紹一下我了解的德國(guó)啤酒。德國(guó)在1516年出臺(tái)了一部《啤酒純凈法》，其中規(guī)定了啤酒必須由水，大麥芽，啤酒花制得，而不能添加其他輔料，當(dāng)然后來(lái)也添加了酵母。這部法律從原料上保證了德國(guó)本地啤酒的質(zhì)量。因?yàn)槲覀兤綍r(shí)喝的水啤例如燕京，青島，配料中都加入了玉米或者大米來(lái)降低成本，這就導(dǎo)致了這類本來(lái)就寡淡的啤酒更加像水，幾乎沒(méi)有麥芽香味，更別提酒花味道了。
而相比而言，符合德國(guó)法律的啤酒，味道肯定就比水啤要好的多。下面我來(lái)推薦幾款我認(rèn)為不錯(cuò)的德國(guó)啤酒吧~1 教士小麥白啤酒德國(guó)人其實(shí)更喜歡喝拉格，這種小麥酵母啤酒在德國(guó)其實(shí)應(yīng)該算小眾，但無(wú)奈國(guó)內(nèi)大眾被水啤荼毒多年，實(shí)在是喝膩了那種寡淡的味道，所以猛的嘗到這么濃厚酵母味道的啤酒，確實(shí)很容易愛(ài)上她。教士白啤酒聞起來(lái)會(huì)有一種類似香蕉的香氣，因?yàn)槠渲泻写罅刻烊唤湍福诟懈侍饾夂瘛?/p>
為什么進(jìn)口啤酒比國(guó)產(chǎn)的還便宜？
啤酒本來(lái)就是高利潤(rùn)的商品，生產(chǎn)的人工成本不高，國(guó)內(nèi)國(guó)外差不多。國(guó)內(nèi)啤酒的一大塊成本還是廣告。托中國(guó)出口的福，貨輪把中國(guó)商品運(yùn)到歐洲，往返運(yùn)費(fèi)用加利潤(rùn)已完，（以前有一段時(shí)間，政府不給出口補(bǔ)貼，反而給船運(yùn)補(bǔ)貼），回來(lái)的運(yùn)費(fèi)就非常低。算起來(lái)，成本無(wú)差別，其他差別就是進(jìn)口啤酒的海運(yùn)費(fèi) 關(guān)稅-零售費(fèi)（基本網(wǎng)購(gòu)）
