1，喝白酒時(shí)為什么最好要加熱喝
加熱喝對(duì)身體有好處，長(zhǎng)喝涼白酒手會(huì)發(fā)抖。
可以取暖。
酒精揮發(fā)快些，不傷肝
怕刺激胃粘膜
2，為什么白酒燙熱了喝好
“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無(wú)？”寒冬臘月，天晚欲雪。但室內(nèi)卻溫暖如春，新砌的紅泥小火爐上燉著的新釀米酒已經(jīng)熱了，泡沫像綠色的小蟻，陣陣酒香撲鼻而來，這怎能不使自居易遐想翩翩，激起邀友暢飲的興致來呢？在《三國(guó)演義》中也有關(guān)公溫酒斬華雄的描述。而曹雪芹在《紅樓夢(mèng)》中也有賈母勸寶玉“不要喝冷酒”這一段。可見，自古以來就有酒燙熱了吃的習(xí)慣。為什么酒要燙熱喝，這有科學(xué)道理。我們知道，酒中除了含有乙醇（酒精）外，還有甲醇、乙醛等有害物質(zhì)。甲醇是一種有毒液體，當(dāng)攝入10毫升時(shí)，便會(huì)導(dǎo)致雙目失明。乙醛使酒液辛辣昧增強(qiáng)，當(dāng)飲人量過高時(shí)，會(huì)引起頭暈。但是，甲醇和乙醛的沸點(diǎn)都較低。乙醛為21℃，甲醇64℃。當(dāng)把白酒燙熱后。無(wú)論乙醛還是甲醇均能全部或部分揮發(fā)掉，這時(shí)飲用對(duì)身體更為有益。另外，在天氣寒冷的情況下，飲冷酒，很容易引起喉部肌肉的收縮，使局部感到不適。使全身感到冷涼。如果喝點(diǎn)熱酒，這會(huì)舒服得多。在溫酒時(shí)還要掌握好溫度，一般不宜超過65%，過高的溫度也會(huì)使酒的香味散失掉。對(duì)于優(yōu)質(zhì)酒來說，在一般情況下可以不必燙熱了再飲。因?yàn)槊浦泻械挠泻Τ煞趾苌?，不燙熱，可以保持其原有香型。如果天寒地凍，也想燙熱點(diǎn)喝，則可將酒壺放入溫水中燙溫水溫一般不宜超過30℃。
3，古人喝酒為什么必須要熱
在餐飲知識(shí)中，喝黃酒，就是要溫著喝的，把黃酒放在熱開水中燙熱再喝。這樣可以暖胃。日本人特別喜歡
冷酒待客是不禮貌的，通過加熱使甲醇揮發(fā)，糧食酒熱的喝，口感要比涼的好
4，喝熱酒有什么好處啊
親親您好。喝熱酒有什么好處喝熱酒的話可以很好的減輕人體對(duì)于酒精中含有的一些有毒的元素，對(duì)人體健康是有著一定的已維護(hù)的作用的，所以在平時(shí)生活中的話建議還是將酒加熱之后去飲用會(huì)更好一些，尤其是白酒因?yàn)榘拙浦泻械募兹┮掖贾惖挠泻ξ镔|(zhì)，這樣對(duì)人體健康也是有著一定的維護(hù)的作用，因?yàn)楹芏鄷r(shí)候一些白酒中含有的甲醇的含量過高飲用的話極其可能會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)失明癥狀發(fā)生，將酒加熱之后再繼續(xù)飲用的話能很好的減輕甲醇對(duì)人體的傷害，而且酒中也會(huì)帶有一定含量的乙醇，乙醇對(duì)人體健康的傷害的話比起甲醇來說要高的多，但是乙醇的沸點(diǎn)較低，所以在平時(shí)生活中如果將酒加熱之后飲用的話也可以很好的減輕酒精中含有的乙醇的含量，減少對(duì)人體健康的傷害，所以在平時(shí)生活中的話是需要注意的，而且加熱之后去飲用酒精的話也可以減輕人體出現(xiàn)的喝醉的感覺的，能喝酒之后不會(huì)出現(xiàn)喝醉的情況發(fā)生，所以在平時(shí)生活中喝酒的時(shí)候的話建議還是將其加熱之后飲用會(huì)更好一些。在喝酒的時(shí)候建議還是將其加熱之后飲用會(huì)比較好一些，因?yàn)榭梢院芎玫臏p輕人體出現(xiàn)的酒精中毒的情況，而且加熱之后的酒中含有的一些有毒物質(zhì)也可以很好的對(duì)減少，不會(huì)對(duì)人體健康造成太大的傷害，加熱之后的酒精去飲用的話能很好的幫助人體健康維護(hù)，而且加熱之后的酒在喝了之后也不會(huì)出現(xiàn)醉酒的情況發(fā)生，所以在平時(shí)生活中喝酒的時(shí)候建議還是將其加熱之后飲用會(huì)比較好一些。
5，為什么喝白酒前要先熱一下
喝冷的不好
涼的進(jìn)胃，需要胃來暖。不易散。
一是溫酒可以減少對(duì)腸胃的刺激，二是可以加速酒精排泄，不至于在體內(nèi)蓄積過量
主要是口感好些，有暖胃作用。
6，喝白酒為什么要加熱
溫酒養(yǎng)胃 能讓甲醇揮發(fā)
古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好。
喝白酒加熱比冷的白酒要好,酒精是有少許的蒸發(fā),主要是酒里面的分子全部活動(dòng)開來了,喝下去的時(shí)候全身都能感受到.
增加酒精的揮發(fā)``
有利于人的身體健康啊
7，酒為什么要燙來喝
理由二：樂趣 燙酒的過程也是非常悠然自得，熱酒的方法有很多種，若是能自己動(dòng)手參與，就會(huì)發(fā)現(xiàn)如此喝酒的美好之處。比如暖黃酒，一組三套杯子，自燙自斟自飲，如同泡一壺功夫茶般，考驗(yàn)每個(gè)人手底的功夫。在歐洲，寒冷的冬天里，大家也習(xí)慣將一些紅酒熱來喝，熱紅酒時(shí)，不像我們隔熱水去燙酒，而是直接放入鍋中煮，同時(shí)可以隨著自己口味的喜好，選擇要加入的香料，如桂皮、丁香或蜂蜜等等，烹制的過程充滿了暖意，又毫不復(fù)雜，尤其適合小小的家宴后，為客人煮上一杯獨(dú)家口味的熱紅酒，酒精已隨著溫度散發(fā)了一些，哪怕在酒足飯飽之后再喝上一杯也不容易醉，又能讓身體從內(nèi)到外地暖出來，飽含濃濃心意。或許下一次請(qǐng)朋友來時(shí)，不妨也煮上一杯，在溫暖里微醺。
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8，白酒為什么要燙一燙再喝
因?yàn)楣湃苏麴s技術(shù)有限，甲醇很難徹底分離干凈。其實(shí)現(xiàn)在酒中多少也會(huì)有微量甲醇(當(dāng)然是非常微量)。那怎么辦，還能不能愉快的喝酒了？有一個(gè)很簡(jiǎn)單的辦法，溫酒。甲醇沸點(diǎn)64.7度，乙醇沸點(diǎn)78度，水的沸點(diǎn)100度，脂類沸點(diǎn)普遍高于水。沸點(diǎn)越低越易揮發(fā)，所以給酒加熱，甲醇最易揮發(fā)。喝酒也就不容易中毒了。
白酒為什么要溫喝 在白酒中，除含有大量酒精（乙醇）外，還有種叫做“醛”的物質(zhì)，這種物質(zhì)的成分含量雖然不大，但能量卻不小，它給人體造成的危害，比含量較大的酒精所造成的危害還要大。 但是醛很怕熱，它的沸點(diǎn)很低，只有20攝氏度左右。所以只要把酒精用熱水燙一下，或略煮一下，醛大部分揮發(fā)逸出，就會(huì)減少對(duì)身體的危害。 盡可能把酒溫?zé)崃撕?。我?guó)自古以來就有喝熱酒的習(xí)慣，這從出土的青銅器中有用一溫酒的器皿可以證明。事實(shí)上，許多黃酒加溫后飲用，更覺芬芳適口。白酒加溫后，一些低沸點(diǎn)的醛類物資會(huì)揮發(fā)掉一些，從而減少酒中對(duì)人體的有害成分。葡萄酒熱飲還能治感冒。
9，喝白酒時(shí)為什么要加熱喝
可以減少對(duì)胃的刺激性。
喝任何酒對(duì)身體都既有利也有弊，而且，喝酒（包括喝白酒)因人而異。
身體健康，合理和適量的喝酒（包括白酒）是有利的，反之，就是有害的！
任何事務(wù)都要辯證的看，不能一概而論。
下面就說說喝酒（包括白酒）的利和弊： 供你參考！
一： 喝酒（白酒）的利：
合理并適量的喝白酒對(duì)人身體有很多好處的。
試驗(yàn)證明白酒1/3熱量補(bǔ)償肝臟消化能量，2/3的熱量在肝外參加蛋白質(zhì)、碳水化物等營(yíng)養(yǎng)素能量代謝。乙醇化學(xué)能的70％可被人體利用，1克乙醇供熱能5千卡。飲適量白酒，使循環(huán)系統(tǒng)發(fā)生興奮效能。有失眠癥者睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、活血作用，例如紅花酒治療血淤性痛經(jīng)癥，龜肉酒治療多年咳嗽，蛇血酒補(bǔ)養(yǎng)氣血，桔子酒、桃仁酒治療腎虛腰痛等。
二：不適量喝白酒對(duì)身體的危害：
白酒主要成分為酒精和水；占99％以上，其它約占1％。其中包括雜醇油、多元醇、甲醇、醛類、酸類、酯類等。這些含量雖少，卻影響白酒的風(fēng)味。白酒按香型分濃香型、清香型、醬香型、米香型、兼香型等類別。乙醇含量愈高，酒度愈烈，對(duì)人體危害愈大。
酯類主要關(guān)系到白酒的香氣，有乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、乳酸乙酯等。酸類有揮發(fā)酸和不揮發(fā)酸兩種。揮發(fā)酸如甲酸、乙酸、丙酸等，不揮發(fā)酸如乳酸、蘋果酸、酒石酸等。其中乳酸形成白酒的好風(fēng)味。醛類有甲醛、乙醛、糠醛等。多元醇包括甘油、2.3-丁二醇、甘露醇等，形成白酒的醇厚氣味。雜醇油為高級(jí)醇化合物，其含量對(duì)酒風(fēng)味有影響。適量雜醇油有芳香氣味，過量有苦澀味。甲醇為麻醉性較強(qiáng)的物質(zhì)，無(wú)異味但毒性很大，應(yīng)嚴(yán)格限制含量。
白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，過量雜醇油亦有毒性，酗酒者長(zhǎng)期大量飲用，易發(fā)生肝硬變或肝癌或偏癱
古代溫酒喝主要是在冬季，當(dāng)時(shí)酒的度數(shù)低，相當(dāng)于現(xiàn)在的米酒，溫喝后對(duì)胃有好處，口感也很好。
冬天加熱，口感好