1，白酒打開放多少時間就壞了
不會壞,但是味道會跑光了.很難喝,如果把蓋子扣好放兩三天沒什么問題
1天左右就不行了
2，白酒開啟多久不可以喝
如是開蓋后蓋得好話,也是可以放到一年左右還是可以喝的,但一般情況下就不要買那么多,現(xiàn)在的白灑也都是一斤裝左右白酒開蓋后，高度酒就可以放的時間久一點(diǎn)，低度酒的因?yàn)樘砑恿怂煞炙韵敕诺镁眠€是買高度酒來放
3，白酒最多能放幾年
如果密封不好的話里面的酒精就會揮發(fā)，時間長了就一點(diǎn)酒味都沒有了！市面上賣的瓶裝白酒保質(zhì)期只有三年就是這個原因！！ 但是窖藏的因?yàn)槊芊夂?，酒精不易揮發(fā)，而且經(jīng)過時間它可以發(fā)酵，味道變得更醇厚?。∽兂申惸昝谰疲。?/div>
4，酒類的保質(zhì)日期是多久
我記得好像從2007年久開始取消了大部分酒水的保質(zhì)期了，只要超過10度以上的酒只需要打生產(chǎn)日期，低于10度的就要打保質(zhì)期了。打了保質(zhì)期的酒知道具體到那天了!
那得看是什么酒了。
5，白酒開啟瓶蓋后可以放多長時間
白酒不會過期的，只是說你要把它密封好，基本上是不會有什么問題的。如果沒有密封好的話，很容易揮發(fā)掉的！
白酒開蓋后，酒精不斷揮發(fā)，酒味漸漸變淡。如果敞開瓶嘴，放一天再喝就沒啥意思了。
6，白酒生產(chǎn)許可證什么時候放開
白酒屬于國家產(chǎn)業(yè)政策限制行業(yè)，早就不在審批新的項(xiàng)目，原來有證的，現(xiàn)場審核達(dá)標(biāo)可以繼續(xù)生產(chǎn)，現(xiàn)場審核不達(dá)標(biāo)的，限期整改，仍然不達(dá)標(biāo)，會取消生產(chǎn)許可證。只有露酒是條件符合，就可能申請辦理生產(chǎn)許可證。
酒類生產(chǎn)許可證審批發(fā)放權(quán)下放： 根據(jù)《中華人民共和國行政許可法、食品安全法、及實(shí)施條例、生產(chǎn)許可證管理辦法》等規(guī)定，國家質(zhì)檢總局對部分食品生產(chǎn)許可證的審批、發(fā)證工作進(jìn)行了調(diào)整。酒類（此前由國家質(zhì)檢總局實(shí)施生產(chǎn)許可審批發(fā)證的白酒、葡萄酒及果酒、啤酒）、食用酒精等產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證由國家質(zhì)檢總局組織實(shí)施調(diào)整為由省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門組織實(shí)施。 現(xiàn)在要辦理酒類生產(chǎn)經(jīng)營許可證，需要什么材料以及具備哪些條件才能辦理呢？ 最簡單的辦法是：到當(dāng)?shù)厥屑壻|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品處質(zhì)詢。最好請一位資深的酒類專家?guī)湍隳芎靡恍?/div>
7，白酒最多能存放多久
白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。
白酒，特別是現(xiàn)代白酒，能夠放很久。無論放多久，只要包裝環(huán)保健康，不會生成有害物質(zhì)。常見的38度白酒，放久了不代表就會好喝。酒度低，放久后，酸增酯減?？诟泄训?。高度白酒，比如50以上的白酒，放久以后，酸酯相對較平衡穩(wěn)定，酒精分子與水分子基本相當(dāng)，口感會有提高。