緊抓酒業(yè)新零售風口，互聯(lián)網(wǎng)新零售到底是什么

新零售一詞最早是出現(xiàn)在于馬云于2016年的云棲大會上說的一句話：“純商業(yè)時代很快會結束，未來十年，二十年，沒有電子商務的說法，只有新零售這一說！”新零售這個概念被提出以后，引起了軒然大波，現(xiàn)在大家也都對新零售有所接觸，但是更多的人還是一臉茫然，新零售，是什么？有大佬說道：新零售，就是以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅動的泛零售形態(tài)，依托大數(shù)據(jù)技術，使得零售商獲得大量用戶的精準數(shù)據(jù)，驅動“人”、“貨”、“場”三者關系的重構。大家一聽，原來如此，雖然不明白你在說什么，但是一看就很厲害的樣子，但是最后還是半懂不懂的樣子。其實馬云在2016年的云棲大會上還有后半句話，解答了新零售是什么的問題：線上線下和物流必須結合在一起，才能誕生真正的新零售。線下的企業(yè)必須走到線上去，線上的企業(yè)必須走到線下來，線上線下加上現(xiàn)代的物流結合在一起，才能真正創(chuàng)造出新的零售起來。這句話的理解難度就要低多了，線上線下結合銷售，再配合現(xiàn)代物流，才能產(chǎn)生新零售。我們在京東、淘寶等網(wǎng)絡購物平臺購物，這個就是線上銷售，而我們去沃爾瑪、家樂福之類的商城購物，這個就是線下銷售。而這兩者結合銷售，就是所謂新零售。以沃爾瑪為例，沃爾瑪作為世界性的連鎖企業(yè)，以營業(yè)額計算的話，也是全球最大的公司，他主要涉足于零售業(yè)，但是長期以來，對沃爾瑪產(chǎn)生巨大威脅的企業(yè)，不是家樂福，不是好市多。而是我們所熟知的互聯(lián)網(wǎng)公司——亞馬遜，電子商務對沃爾瑪產(chǎn)生了巨大的沖擊。而沃爾瑪也開始布局線上購物領域，以沃爾瑪中國為例，沃爾瑪在京東上線了沃爾瑪旗艦店，山姆會員店等等，同時沃爾瑪戰(zhàn)略投資達達-京東到家，構建同城配送物流，實現(xiàn)了線上線下+現(xiàn)代物流的體系，正是新零售的未來形態(tài)。在過去的很長一段時間當中，大家都認為電子商務會是未來的趨勢，線下實體店將會死亡。但是近些年，電子商務的發(fā)展形勢趨近平緩，已經(jīng)到了瓶頸期，線上購物終究還是缺少了一分線下購物的體驗感。電商巨頭紛紛轉戰(zhàn)線下，而實體行業(yè)也都開始觸網(wǎng)，這似乎就是馬云所說的新零售的雛形了。從馬云提出新零售到現(xiàn)在，已經(jīng)三年過去了，阿里巴巴也不再提電子商務，而是在打造一個全生態(tài)系統(tǒng)，電商與實體相結合，形成了一個閉環(huán)，線上與線下不是互相替代的關系，而是互補的一體。

8月26日，五糧液集團與阿里巴巴集團戰(zhàn)略合作簽約儀式在宜賓舉行，雙方宣布將在新零售、互聯(lián)網(wǎng)技術與行業(yè)融合、供應鏈金融服務、企業(yè)信息技術服務等領域進行廣泛深度合作，對示范帶動白酒行業(yè)數(shù)字化轉型，打造酒業(yè)新經(jīng)濟樣板具有重大戰(zhàn)略意義。 近年來，隨著數(shù)字經(jīng)濟和傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的深度融合，“白酒＋互聯(lián)網(wǎng)”已成為一種新的經(jīng)濟常態(tài)，借助互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)結構性改革與創(chuàng)新轉型發(fā)展成為白酒行業(yè)發(fā)展的內生動力，同時也是白酒企業(yè)高質量發(fā)展的必然選擇。 據(jù)悉，此次五糧液與阿里巴巴合作，雙方將依托各自優(yōu)勢，整合雙方資源，全面拓展合作關系，在阿里云、天貓、零售通、金融、營銷數(shù)字化流程平臺以及物流服務等領域開展重點合作。阿里云將支持五糧液構建數(shù)字化的零售門店和生產(chǎn)檢測，天貓和零售通將為五糧液拓展更加高效的銷售渠道和營銷陣地。 同時，阿里巴巴旗下天貓及相關平臺將為五糧液旗下品牌推廣提供獨特、優(yōu)質的服務和資源，雙方還將就五糧液品牌建設及產(chǎn)品營銷、共建品牌數(shù)據(jù)平臺以及五糧液“新零售”數(shù)字化轉型合作內容進行重點拓展。 作為中國白酒行業(yè)的領先企業(yè)，五糧液近年來不斷 探索 傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)新的經(jīng)濟增長點，借力互聯(lián)網(wǎng)新技術實現(xiàn)上游供應鏈、生產(chǎn)、管理以及營銷的全方位變革，尋求企業(yè)轉型升級和高質量發(fā)展的有效途徑。阿里巴巴作為互聯(lián)網(wǎng)領域的領軍企業(yè)，已在電子商務、云計算及大數(shù)據(jù)、人工智能等領域形成立體化產(chǎn)業(yè)布局，正致力于成為新經(jīng)濟發(fā)展的基礎設施提供者。雙方此次達成戰(zhàn)略合作，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與數(shù)字經(jīng)濟融合與發(fā)展的典范。 五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光表示，五糧液正處于轉型發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、跨越發(fā)展的關鍵階段，數(shù)字化建設是企業(yè)尋求突破、追求卓越的必然選擇。阿里巴巴是全球杰出的互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)，此次戰(zhàn)略合作代表了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，也是五糧液數(shù)字化轉型發(fā)展邁出的堅實一步。在數(shù)字化賦能的基礎上，五糧液將以開放創(chuàng)新的全新形象推進高質量發(fā)展，為“二次創(chuàng)業(yè)”增添動力、積聚動能。 阿里巴巴集團CEO張勇在簽約儀式上表示，五糧液是具有悠久 歷史 傳承和深厚品牌價值的實體企業(yè)，阿里巴巴是近20年來發(fā)展起來的高 科技 企業(yè)，雙方戰(zhàn)略合作將產(chǎn)生巨大的化學反應，共同創(chuàng)造增長的新動能，全方位走向數(shù)字化、智能化的數(shù)字經(jīng)濟時代。

新零售的概念由中國互聯(lián)網(wǎng)大佬馬云提出。他認為，未來的十年、二十年，沒有電子商務這一說，只有新零售這一說。也就是說，線上線下和物流必須結合在一起，才能誕生真正的新零售。線下的企業(yè)必須走到線上去，線上的企業(yè)必須走到線下來，線上線下加上現(xiàn)代物流合在一起，才能真正創(chuàng)造出新的零售模式。什么是新零售：即企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托，通過運用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進技術手段，對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進行升級改造，進而重塑業(yè)態(tài)結構與生態(tài)圈，并對線上服務、線下體驗以及現(xiàn)代物流進行深度融合的零售新模式。線上線下和物流結合在一起，才會產(chǎn)生新零售。新零售的本質：互聯(lián)網(wǎng)思維的核心在于流量和效率，通過科技工具更好地滿足用戶需求才是新零售的本質。具體表現(xiàn)為：新零售通過線上數(shù)據(jù)零售 + 線下體驗零售 + 物流時效體驗的手段，滿足消費者降低成本+提高效率+提升消費體驗的需求。酒業(yè)新零售的未來是什么樣的？0二、新零售發(fā)展背景背景一：2016年，全國線下門店出現(xiàn)過關店潮，包括一些大型的賣場，如深圳的新一佳等。背景二：2017年互聯(lián)網(wǎng)銷售額占到社會零售總額的15%，達到了7.1萬億，移動端購物的比例也在大幅提高，互聯(lián)網(wǎng)銷售持續(xù)火爆。背景三：用戶需求多樣化，消費者體驗需求升級，加速了新零售變革。80、90后成為社會主流，整體消費偏好在改變，愿為高質量商品、服務付出更高代價。消費場景多元化，線下零售門店功能綜合化，消費體驗變了，用戶追求更方便、更愉悅。背景四: 移動支付和智能硬件的興起：智能POS機、VR/AR設備、攝像頭，WIFI以及ERP、微信、支付寶等被廣泛的運用到了零售界。背景五：互聯(lián)網(wǎng)流量成本的提高，線上“獲客”的成本甚至已經(jīng)過超過線下。背景六：互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛布局線下門店，例如：馬云收購了百聯(lián)集團，京東控股了永輝超市。背景七: 隨著地產(chǎn)的調控，傳統(tǒng)零售連鎖已經(jīng)受到金融資本市場的青睞。酒業(yè)新零售的未來是什么樣的？1三、中國酒業(yè)新零售產(chǎn)生的原因在上述背景下，新零售迅速發(fā)展。那么導致酒業(yè)新零售產(chǎn)生并發(fā)展的深層次原因又有哪些呢?原因一：解決效率和誠信痛點，提高企業(yè)品牌競爭力隨著我國中產(chǎn)階層強勢崛起，一線名酒的消費需求已從送禮為主的虛假需求轉變?yōu)閭€人消費驅動的持續(xù)需求，消費者利用品牌官網(wǎng)購物與利用第三方網(wǎng)購平臺購買的差距正不斷縮小。中國消費者都比較關心商品的真?zhèn)?，尤其針?a href="/pinpai/maotai/">茅臺這類奢侈品;同時原有的O2O方式用戶體驗不佳。貨品保真和便利性是購買的重要動機。酒業(yè)新零售的未來是什么樣的？2原因二：線上走高，線下強勁AC尼爾森數(shù)據(jù)顯示，消費者線上購買指數(shù)為24%，線下購買指數(shù)為76%，實體店消費不容忽視。網(wǎng)購數(shù)據(jù)中酒類占比僅為5%，線下零售還是最主要的渠道。原因三：消費結構發(fā)生變化，隨時隨地消費成主流新消費是持續(xù)消費升級背景下的“相對新”，指的是以消費者為核心，以滿足消費者需求為目的，重構人貨場的關系，通過消費者需求逆向推動商品生產(chǎn)和服務提供。消費場所多樣化、消費方式全渠道化，不再局限于某些特定場所;在新消費背景下，消費者的消費結構、消費需求、消費渠道和消費理念都發(fā)生了深刻變化。原因四：消費需求升級，獨立化個性趨勢明顯新生代(90后)成為重要的消費群體，其從小生活在獨立、優(yōu)越和開放的家庭環(huán)境中，崇尚多元化方式消費，追求獨立個性化的消費。70、80后消費群體中不乏親子人群、丁克人群、單身人群等多種消費群體，由于購買力較強，其消費目的更傾向于享受生活。中老年消費群尤其是60后，樂于培養(yǎng)更多愛好(廣場舞、旅游等)，生活趨向多元化。原因五：購物娛樂化，購物體驗感增強高知性、高收入、高消費觀、高科技、高效率促使新零售誕生，娛樂驅動購物節(jié)對銷量影響很大。酒業(yè)新零售的未來是什么樣的？3四、中國酒業(yè)新零售發(fā)展歷程中國電商行業(yè)穩(wěn)步邁入新時代，國內電商行業(yè)經(jīng)歷C2C、B2B孵化、B2B飽和三個階段后，從2017年起，已步入新零售時代。與之相應的，中國酒業(yè)零售也出現(xiàn)了迭代發(fā)展。共經(jīng)歷了四個階段：酒業(yè)零售1.0時代，以夫妻煙酒店為代表，名酒難求真。酒業(yè)零售2.0時代，以酒行連鎖和超市大賣場為主體的時代，如華致酒行、玖加玖、1919等，賺錢難，租金高，利潤低。酒業(yè)零售3.0時代，以電子商務B2C為代表，但到今天為止，只占到酒水市場份額的5%左右。其余都是來源于線下購買。酒業(yè)零售4.0時代，也就是新零售時代，是采用線上、線下相結合的模式，可以實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+零售店，網(wǎng)上下單、線下配送、線上引流、店內體驗。酒業(yè)新零售的未來是什么樣的？4五、酒業(yè)新零售模式解讀1、廠家理想化的新零售模式線上作為技術支持，針對消費群體進行數(shù)據(jù)分析，習慣分析，購買分析;通過專業(yè)的推廣平臺進行消息推送，可做到推廣銷售無界限，酒類線上銷售基本借助第三方平臺。線下作為承接線上數(shù)據(jù)流引導，進行O2O和專業(yè)授權門店的派單，發(fā)揮粉絲推廣，落地推廣，落地促銷，現(xiàn)場體驗的核心功能。