說實話在看到這個問題的時候,我是比較懵圈的,因為到目前為止我真沒有見過幾毛錢一罐啤酒的,哪怕就是最便宜的啤酒也要1.5元的,至于幾毛錢一罐的啤酒,估計就是批發(fā)價格也拿不回來吧題主即然提問了,那么肯定就是見過這種啤酒的,而一但見過這些啤酒了,那么這些啤酒肯定就是有來源的,不過這些來源肯定不是大酒廠的,因為大酒廠在制作啤酒的時候,多是各種材料俱全的而一但各種材料俱全了,那么在生產(chǎn)成本上面就要高得多了,而一但在生產(chǎn)成本上面高了,那么在批發(fā)價格上面自然就不會幾毛錢一瓶了,至于這些啤酒的來源是不是小酒廠,估計真有點可能的,畢竟有些小酒廠在生產(chǎn)啤酒的時候,多是將材料能替代就替代,能不用就不用的,而一但在材料上面比較省了,那么在生產(chǎn)成本上面自然就比較少了,而只要在生產(chǎn)成本上面比較少了,那么在批發(fā)價格上面自然就要少了,所以這些幾毛錢的啤酒很有可能就是來自這些小酒廠了,至于這些小酒廠生產(chǎn)的啤酒能不能喝,我只能說是少喝為好的,因為這些小酒廠在生產(chǎn)啤酒的時候,由于材料比較少或是能替代就替代的原因,所以這些生產(chǎn)出來的啤酒無論是在口味上面是制作工藝上面多是沒有大酒場廠好的,而一但沒有大酒廠好了,那么這些啤酒就和飲料沒有什么區(qū)別了,所以這些啤酒能喝是肯定能喝的,但要想真正喝醉的話,估計就有點不太可能了最后小結(jié):我們在購買啤酒的時候,最好就是購買稍微好點的啤酒,因為這些啤酒無論是在麥芽濃度上面,是啤酒的口感上面,多要比低價格啤酒好得多了。
市場上批發(fā)價幾毛錢一罐的雜牌啤酒能喝嗎?
說實話在看到這個問題的時候,我還是比較懵圈的,因為到目前為止我還真沒有見過幾毛錢一罐啤酒的,哪怕就是最便宜的啤酒也要1.5元的,至于幾毛錢一罐的啤酒,估計就是批發(fā)價格也拿不回來吧但是題主即然提問了,那么肯定就是見過這種啤酒的,而一但見過這些啤酒了,那么這些啤酒肯定就是有來源的,不過這些來源肯定不是大酒廠的,因為大酒廠在制作啤酒的時候,多是各種材料俱全的而一但各種材料俱全了,那么在生產(chǎn)成本上面就要高得多了,而一但在生產(chǎn)成本上面高了,那么在批發(fā)價格上面自然就不會幾毛錢一瓶了,至于這些啤酒的來源是不是小酒廠,估計還真有點可能的,畢竟有些小酒廠在生產(chǎn)啤酒的時候,多是將材料能替代就替代,能不用就不用的,而一但在材料上面比較省了,那么在生產(chǎn)成本上面自然就比較少了,而只要在生產(chǎn)成本上面比較少了,那么在批發(fā)價格上面自然就要少了,所以這些幾毛錢的啤酒很有可能就是來自這些小酒廠了,至于這些小酒廠生產(chǎn)的啤酒能不能喝,我只能說是少喝為好的,因為這些小酒廠在生產(chǎn)啤酒的時候,由于材料比較少或是能替代就替代的原因,所以這些生產(chǎn)出來的啤酒無論是在口味上面還是制作工藝上面多是沒有大酒場廠好的,而一但沒有大酒廠好了,那么這些啤酒就和飲料沒有什么區(qū)別了,所以這些啤酒能喝是肯定能喝的,但要想真正喝醉的話,估計就有點不太可能了最后小結(jié):我們在購買啤酒的時候,最好就是購買稍微好點的啤酒,因為這些啤酒無論是在麥芽濃度上面,還是啤酒的口感上面,多要比低價格啤酒好得多了。
為什么很多啤酒的價格比礦泉水還便宜,制造啤酒不需要成本嗎?
啤酒,尤其是工業(yè)拉格啤酒,同質(zhì)化比礦泉水嚴重多了!前者是工業(yè)規(guī)模性的產(chǎn)物,幾乎是一個模子刻出來的。后者雖然規(guī)模,但資源不多,依稀為貴。另外,商品哪有不需要成本的呢,凡是商品都有成本,哪怕是贈品也是成本。礦泉水之所以貴,尤其是天然礦泉水,生產(chǎn)執(zhí)行標準最嚴格,必須要求有水源地,也是品牌水中的最佳飲用水。一,關(guān)于礦泉水①礦泉水,一個是品牌,一個水源地,兩項疊加勢必要有品牌溢價。
比如國內(nèi)礦泉水有個昂貴的法國牌子:依云。這簡簡單單的一瓶水的單價,不管是大瓶裝還是迷你裝,就幾乎超越了國產(chǎn)所有工業(yè)拉格啤酒。②這可不是進口過來,增加關(guān)稅,故而抬高市價這么簡單,就在于天然礦泉水的水源地是稀缺的,不是制造純凈水那么簡單,維護天然礦泉水就是一筆巨大的無形投資。東西就是依稀為貴。加上這個品牌溢價,這造就了名牌的高價位。
③啤酒價格和礦泉水價格比較起來,也不是田忌賽馬,用優(yōu)勢和短板比較。常態(tài)來說,啤酒也并不是比礦泉水價格便宜,比如農(nóng)夫山泉,這一瓶幾乎喝大眾化的低端啤酒價格平起平坐,也沒有錯位多少。二,關(guān)于啤酒①那么啤酒,作為酒,為什么那么便宜?其實就一句話,工業(yè)拉格啤酒從誕生之日起,價格就沒有離譜過,它也沒有那個實力去虛高!因為它是一種快速消費品,面對就是普羅大眾。
②啤酒生產(chǎn)屬性是食品,屬于輕工業(yè)。尤其是國內(nèi)啤酒類型,都是清爽的拉格型啤酒。啤酒,水占主體,現(xiàn)在啤酒生產(chǎn)對水源幾乎沒有要求。③很多啤酒就是用純凈水來生產(chǎn),比如暢銷魔都市場的三得利,昆山生產(chǎn),就是用的純凈水。啤酒好不好,除了傳統(tǒng)生產(chǎn)法則規(guī)定的原材料之外,水質(zhì)是啤酒好口感的重要因素。④那么對啤酒水質(zhì)沒有要求,用純凈水來釀造,勢必生產(chǎn)上就降低了成本,說一句不太精準的描述:純凈水用什么水過濾都可以。
⑤其次,國產(chǎn)啤酒很早就食用了大米作為原材料,這已經(jīng)不錯了,國產(chǎn)拉格發(fā)展到現(xiàn)在,玉米、淀粉、啤酒糖漿都加入了,雖然內(nèi)容增加了,但不是干貨,而是補充代替。這還是降低成本。⑥接著,啤酒原麥汁濃度也很低,加上稀釋,不是擴容,而是灌裝量化。很多啤酒泡沫轉(zhuǎn)瞬即逝,酒體就像微黃的茶葉水,帶有一點氣泡的意思。⑦很多人把原麥汁濃度為9P的啤酒當做好啤酒,竟然也喝的很順嘴。
所以大眾喜歡把這種工業(yè)拉格啤酒叫做“水啤”或者“啤水”,也拉低了大眾對啤酒的審美度。⑧啤酒釀造原材料的增加,加上過度稀釋,本來生產(chǎn)1瓶啤酒的標準,現(xiàn)在能生產(chǎn)3瓶。工業(yè)化規(guī)模灌裝,啤酒生產(chǎn)同質(zhì)化,注定在低價位徘徊。總之,這樣的啤酒自抬身價,也經(jīng)不起品味和推敲。礦泉水就不一樣了,啤酒瓶子甚至可以回收再利用繼續(xù)降低生產(chǎn)成本,而礦泉水的瓶子只能一次性使用,不能重復(fù)進入生產(chǎn)鏈條,這也促成了簡單的一杯無色透明的礦泉水,幾乎和一般性啤酒價格一致,甚至遠比拉格型啤酒價格高。