莫吉托并不濃烈??梢哉f(shuō)沒(méi)有甘蔗就沒(méi)有莫吉托(Mojito)。真想不到如果周董直播帶貨的話(huà)會(huì)火到什么程度。更形象的比喻莫吉托,那就是初戀的感覺(jué)。莫吉托(Mojito)是一款起源于古巴巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代一款雞尾酒。而在傳統(tǒng)的莫吉托(Mojito)中,也是用甘蔗汁來(lái)代替糖的。
藍(lán)色莫吉托怎么調(diào)?
簡(jiǎn)短介紹:莫吉托(mojito),是世界最精典的朗姆調(diào)酒之一!是一款20世紀(jì)在古巴流行起來(lái)的雞尾酒。莫吉托并不濃烈。清新的口感中,帶出一絲青澀和甜蜜。更形象的比喻莫吉托,那就是初戀的感覺(jué)。? 配方:新鮮的青檸汁30毫升新鮮的薄荷葉6-8片糖漿20毫升藍(lán)色朗姆酒35毫升中型冰塊6-8塊蘇打水新鮮薄荷1枝(裝飾用)?器皿:雞尾酒杯1個(gè)、研杵、攪拌長(zhǎng)匙、吸管1根?制作過(guò)程:1、把青檸汁、薄荷葉和糖漿放進(jìn)杯中。
2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。3、加入朗姆酒,然后放入冰塊至八分滿(mǎn)。4、加一點(diǎn)蘇打水進(jìn)去,用攪拌長(zhǎng)匙稍微攪一下(從上往下攪)。5、放進(jìn)薄荷枝當(dāng)裝飾,再插入吸管即可。也可以稍微變化:如果用甘蔗酒(Cachaca)來(lái)代替白色朗姆酒,就成了Monti"sMojito。?友情提示:小青檸是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親,由于汁液豐富,所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。
什么是「莫吉托(mojito)」,它的文化淵源是怎樣的?
不得不說(shuō)周董是真神奇,一首歌帶火了一款雞尾酒。真想不到如果周董直播帶貨的話(huà)會(huì)火到什么程度。莫吉托(Mojito)是一款起源于古巴巴革命時(shí)期的浪漫舊時(shí)代一款雞尾酒。它以白朗姆酒作為基酒,配以糖、青檸汁、薄荷和蘇打水調(diào)制而成。古巴位于北美洲,其主要農(nóng)作物為甘蔗,所以甘蔗也成了當(dāng)?shù)厝嗣裆钪凶钪匾囊徊糠帧?/p>
莫吉托(Mojito)的基酒白朗姆酒就是蒸餾后經(jīng)活性炭過(guò)濾入桶陳釀一年以上的朗姆酒,其具有酒味較干,香味不濃的特點(diǎn)。因此多被用來(lái)做雞尾酒使用。而在傳統(tǒng)的莫吉托(Mojito)中,也是用甘蔗汁來(lái)代替糖的??梢哉f(shuō)沒(méi)有甘蔗就沒(méi)有莫吉托(Mojito)。關(guān)于莫吉托(Mojito)的起源則與古巴作為殖民地的歷史有著深遠(yuǎn)的關(guān)系。
1492年,哥倫布航海發(fā)現(xiàn)古巴島,隨即西班牙人占領(lǐng)了古巴。1762年英國(guó)人打敗西班牙人隨后占領(lǐng)古巴,英國(guó)人占領(lǐng)古巴后,著名海盜佛朗西斯.德雷克將一種海盜飲品“德拉蓋Draque”帶到島上,這種飲品成了后來(lái)莫吉托(Mojito)的原型。1763年《巴黎條約》簽定,西班牙用佛羅里達(dá)的大部分領(lǐng)土換回了古巴。
隨即開(kāi)始了對(duì)古巴長(zhǎng)達(dá)135年的統(tǒng)治。因此,古巴印有深深的西班牙烙印,古巴目前的官方語(yǔ)言就是西班牙語(yǔ)。莫吉托(Mojito)的讀音則正是來(lái)源于西班牙一種帶有酸橙汁口味的飲料:莫霍少司(Mojo Sauce)。而“Mojo”這個(gè)詞來(lái)源于西班牙語(yǔ)中的動(dòng)詞“Mojar”,意思是“弄濕”。在西班牙人來(lái)到古巴之后,當(dāng)?shù)剡@種經(jīng)過(guò)改良的“德拉蓋Draque”讓西班牙殖民者想到了莫霍少司(Mojo Sauce)。