1,雞尾酒 莫吉托的做法和配方
一杯飲料所需的材料:
新鮮的萊姆汁30毫升、新鮮的薄荷葉6-8片、糖漿20毫升、白色蘭姆酒60毫升、中型冰塊6-8塊、蘇打水
裝飾需用:
新鮮薄荷1枝
此外您還需要:
雞尾酒杯1個、研杵、攪拌長匙、吸管1根
制作過程:
1、把小青檸汁、薄荷葉和糖漿放進杯中。
2、用研杵把薄荷葉稍微壓擠一下。
3、加入蘭姆酒,然后放入冰塊至八分滿。
4、加一點蘇打水進去,用攪拌長匙稍微攪一下(從上往下攪)。
5、放進薄荷枝當(dāng)裝飾,再插入吸管即可。
也可以稍微變化:如果用甘蔗酒(Cachaca)來代替白色蘭姆酒,就成了Monti"sMojito。
注意:小青檸(Lime)是形狀較小、顏色較綠的一種檸檬的近親,由于汁液豐富,所以是酒保很喜歡的調(diào)酒材料。在蔬果店里通??梢哉业剑袝r亦被誤標(biāo)為檸檬。
2,莫吉圖雞尾酒的調(diào)法
你好,樓主。首先說下這個雞尾酒是夏天最佳,清涼解暑,我了解的是由古巴創(chuàng)始的。準(zhǔn)備干凈的薄荷葉3-4片,青檸檬四分之一切成兩塊。白砂糖一勺,白朗姆50ml。蘇打水150ml,薄荷枝(可選) 碎冰 8分之一杯,少量冰塊 5-8塊即可薄荷洗凈,放入清水中浸泡一會兒,取下嫩尖,余下的部分加入白砂糖一起搗碎把薄荷碎放入杯中青檸擠出果汁,并把青檸也放入杯中加入冰塊倒入朗姆酒 加滿碎冰倒入蘇打水。 可以用巴勺攪拌最后加入薄荷葉嫩間在冰上做裝飾即可,裝飾隨意,也可使用檸檬在杯口。插入吸管就可以喝了,我的配方屬于比較菜鳥的,但是做法很大眾化,樓主如果會了我這個也自然會其他mojito的做法如果有大神看了勿笑,謝謝。
青檸檬 適量 新鮮的薄荷葉若干 洗凈 適量 白砂糖 適量 白朗姆酒 適量 蘇打水 適量 冰塊 適量 莫吉托雞尾酒的做法 1、切大半個檸檬 一部分切片或者塊 一部分擠出檸檬汁2、取一個杯子 薄荷葉 放進去 加兩小勺白糖3、把擠的檸檬汁倒進去然后搗碎4、處理好的薄荷葉 倒到玻璃杯里面5、放幾片青檸檬6、加入適量冰塊我放的不多 可以多放一點7、倒入適量白朗姆酒8、加滿蘇打水到滿滿的氣泡。9、最后再加點薄荷葉裝飾下可以