有口碑甚佳的釀酒工藝，又有“國井”的稱號榮譽(yù)，扳倒井酒成為山東市場上最受歡迎的白酒之一。扳倒井酒號稱“國井”，除了歷史上的傳說，更有“國井”商標(biāo)在手。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。酒的質(zhì)量很好，拿到桌面上又有面子，每一家酒企都勢在必得，不敢輕視。
河南都有什么白酒品牌？
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個名字如雷貫耳，即使沒喝過杜康酒的人，也有可能知道杜康。杜康是我國古代的一個人名，因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來。作為我國歷史上古老的酒水之一，杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為“酒仙”，杜康酒被封為“宮廷御酒”。宋河記得小時候經(jīng)常在電視上聽到宋河糧液的廣告，那時候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積 80萬平方米，建筑面積45萬平方米，整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒“宋河糧液”、河南名牌“鹿邑大曲”及其系列產(chǎn)品?，F(xiàn)在，雖然宋河沒有往日的風(fēng)采，但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)，位于舞陽縣城，其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒。該公司位于中國迄今無污染的河流--淇河沿岸的國家歷史文化名城、端木子貢故里?？h。淇河是中國北方迄今唯一無污染的河流。
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源，生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池，南臨隴海鐵路，北臨洛三高速，310國道從門前經(jīng)過，交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營企業(yè)，現(xiàn)有職工2700名，占地面積120萬平方米。王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九、隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔，這里風(fēng)和日麗，氣溫溫潤，水質(zhì)甘冽，土質(zhì)為酸性黃泥土。
河南最好喝的酒是什么？
我作為一個資深“酒鬼”對我們?nèi)T峽澠池的仰韶酒情有獨(dú)鐘，我認(rèn)為它的系列酒就是河南最好喝的酒。上世紀(jì)80年代末期上大學(xué)那年，我們來自天南地北的六個室友第一次見面，大家都拿出來當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，我拿的是兩瓶仰韶大曲，當(dāng)時好像是5元一瓶，商標(biāo)兩邊印著兩條黃色的龍，我們當(dāng)?shù)厮追Q“一條龍”。這酒甘冽醇厚，室友們喝后都說好喝，有一個來自貴州的室友說這酒喝著特順，不次于他的家鄉(xiāng)酒。
后來參加工作到澠池白浪橋開山修路，領(lǐng)導(dǎo)讓我開車去縣城仰韶酒廠附近的炸藥庫拉炸藥，當(dāng)?shù)卮彘L坐順風(fēng)車到縣城辦事，回來時提了一個5斤的塑料壺，他告訴我兒子在酒廠上班，這是從酒廠里灌裝的，酒頭，沒有加任何添加劑。當(dāng)晚就做了幾個菜大家把這壺酒喝了，感覺度數(shù)高，喝后血脈僨張，說不出來的爽快。2005年前后，我們這里開始流行喝仰韶彩陶坊酒。
它分兩部分，酒陶上面是1兩裝的70度的酒頭，下面是9兩裝的46度柔和窖藏酒。這個設(shè)計增加了飲酒的樂趣，喜歡濃烈的酒友可以直接喝酒頭，喝后暴爽，喜歡綿柔的可喝下部的低度數(shù)，柔香綿甜，也可把兩者兌在一起調(diào)制，達(dá)到自己喜歡的口感和飲酒風(fēng)格，體現(xiàn)了一個融合概念。記得當(dāng)時過年走親戚拿的都是這種酒，高端、大氣、味正。
中國最好的白酒有哪些呢？
中國是一個美酒充盈的國度，白酒文化源遠(yuǎn)流長。接下來給大家介紹一下在我心目中排名前五的白酒：第五：五糧液五糧液屬于濃香型白酒，產(chǎn)于四川宜賓市，用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發(fā)酵釀制而成。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制，公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時稱“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。
這是一種香氣四溢、口感非常濃厚的白酒，一入口你就會被它的香與味征服，直接擊中你的味蕾。它的感覺就像綠茶里的鐵觀音，開蓋濃濃的香氣吸引著你。第四：西鳳酒西鳳酒，屬于獨(dú)特的鳳香型白酒，喝起來醇香秀雅、甘潤挺爽，一入口即有挺拔感，立即有香氣往上竄，非常爽快帶勁。產(chǎn)自陜西寶雞，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)高粱為原料，用大麥、豌豆制曲。
工藝采用續(xù)渣發(fā)酵法，發(fā)酵窖分為明窖與暗窖兩種。第三：瀘州老窖瀘州老窖產(chǎn)于四川瀘州，是中國最古老的四大名酒之一，“濃香鼻祖，酒中泰斗”。其1573國寶窖池群1996年成為行業(yè)首家全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，傳統(tǒng)釀制技藝2006年又入選首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，世稱“雙國寶單位”，旗下產(chǎn)品國窖1573被譽(yù)為“活文物釀造”、“中國白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級酒品”。
第二、汾酒汾酒知名度確實高，連續(xù)5屆入選中國名酒。屬于清香型白酒的典型代表，產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村。選用晉中平原的“一把抓高粱”為原料，用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清”的獨(dú)特釀造工藝。80年代，汾酒每年的出口量最大，等于全國其它名酒出口量的總和。但是近幾年，由于山西煤炭的不景氣，汾酒也受到很大的影響。
第一：茅臺茅臺獨(dú)產(chǎn)于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒 “茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。茅臺酒是醬香型白酒的代表，也是擁戴“國酒”皇冠的唯一名酒。不過有人卻坦言喝不慣，因為口感上比較重口味，帶有一種焦香、糊香、熏香的感覺。
有哪些好喝的白酒值得推薦？
推薦一個：家鄉(xiāng)的四川郎酒?！吧狭魇敲┡_，下游望瀘州。船過二郎灘，又該喝郎酒?！泵┡_酒和郎酒被稱為赤水河畔的姊妹花。茅臺與郎酒淵源頗深。巴拿馬萬國博覽會一摔，讓茅臺揚(yáng)名萬里，蜚聲國際。當(dāng)時河對岸的二郎鎮(zhèn)鹽業(yè)發(fā)達(dá)，但酒業(yè)也很興旺，早期的惠川糟房就聘請了茅臺鎮(zhèn)榮和燒坊的酒師張子興指導(dǎo)技術(shù)，釀造回沙郎酒。1933年，富商雷紹清創(chuàng)辦了集義酒廠，他后來雇請茅臺鎮(zhèn)最大作坊成義燒坊掌火鄭銀安、陳海清，及惠川糟房的莫紹成，綜合回沙郎酒、茅臺酒的工藝方法，釀出的酒在質(zhì)量上超過了回沙郎酒，成為與茅臺酒相似卻別有天地的醬香型美酒，并命名為“郎酒”。
1957年，在原集義酒廠基礎(chǔ)上，建國營古藺郎酒廠，并從茅臺酒廠運(yùn)回曲藥200斤、配糟1萬斤。一水相連，環(huán)境相似，技藝相承，“茅臺酒的酒香更大一些，郎酒的后味更長一些?！笔呛芏嗑朴训墓沧R。大自然還給郎酒提供了一個全世界最大的天然酒庫——天寶洞、地寶洞。它是云貴高原典型的喀斯特溶洞，洞內(nèi)常年恒溫在19攝氏度左右，在這里貯藏郎酒，可以使新酒醇化，老熟更快。
淄博有哪些值得推薦的名酒？口碑如何？
淄博當(dāng)?shù)刂档猛扑]的白酒有以下12種，口碑相當(dāng)不錯。高青的扳倒井，桓臺的黃河龍（強(qiáng)恕堂……），沂源縣綠蘭莎、魯源酒，張店的柳泉酒，周村的天村大曲，臨淄區(qū)的蒲公酒、三蕉葉酒，淄川區(qū)的齊尊酒、聊齋酒，高新區(qū)的百糧春，博山區(qū)的文姜酒（12種）。 高青的扳倒井酒是淄博最大的白酒企業(yè)，在山東省也是名列前茅。扳倒井酒號稱“國井”，除了歷史上的傳說，更有“國井”商標(biāo)在手。
茅臺酒因為沒成功申請注冊“國酒”商標(biāo)，因而不得不放棄使用國酒茅臺稱號而改為了貴州茅臺。這樣，扳倒井酒成了國內(nèi)屈指可數(shù)的能使用國字開頭的稱號的白酒即“國井”，這成為白酒界營銷界的神來之筆。有口碑甚佳的釀酒工藝，又有“國井”的稱號榮譽(yù)，扳倒井酒成為山東市場上最受歡迎的白酒之一。桓臺的黃河龍酒是全國首家獲得純糧固態(tài)發(fā)酵認(rèn)證的白酒企業(yè)，在上世紀(jì)90年代，成為山東名響一時的白酒品牌。
現(xiàn)在，仍是深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏鄣陌拙破放啤? 聊齋酒因蒲松齡《聊齋志異》而聞名，聽起來就帶著仙氣。品酒寶典，聊齋酒事-----名聞天下的《聊齋志異》讓聊齋酒有了豐富新奇的、令人稱道的酒故事。在《聊齋志異》的故鄉(xiāng)，品聊齋美酒，酒香怡人。淄博是古齊國之都，酒事、酒香自古流傳。淄博白酒在山東白酒占了一席之地實屬名至實歸。
價格在四百元左右的白酒有什么推薦的嗎？
曾經(jīng)有人把白酒的價格分為6個檔次，30元以下是最低端的檔次，30到100元之間是低端檔次，100到300元次中端檔次，300到600元是中端檔次，600到1000元是高端檔次，1000元以上是超高端檔次。目前中國的白酒市場出現(xiàn)前所未有的繁榮，量價齊升，一片歌舞升平的局面。特別是近幾年，醬香型白酒漲價帶動其他香型白酒也紛紛漲價。
價格是價值的體現(xiàn)，正所謂一分價格一分貨，供求關(guān)系又決定價格的走勢，持續(xù)的供不應(yīng)求就會催生價格上漲，產(chǎn)品銷售不出去，又會迫使價格下降。你問“價格在四百元左右的白酒有什么推薦的嗎？”可以毫不夸張地說四百元左右的白酒是中國目前白酒市場最具吸引力的價格地帶。這個價位的白酒被廣泛用在商務(wù)宴請、婚宴、重要日子和招待親朋好友中。
酒的質(zhì)量很好，拿到桌面上又有面子，每一家酒企都勢在必得，不敢輕視。在這個價格地帶，名酒云集，其中最為出名的是劍南春水晶劍和習(xí)酒窖藏系列，還有瀘州老窖、水井坊、舍得酒、汾酒、古井貢酒、洋河、酒鬼酒等等一大批名酒企業(yè)?？梢娺@個價位的白酒競爭是多么激烈。其實競爭越激烈，對廣大酒友越有好處，可以品嘗到酒質(zhì)更好的美酒。
筆者收藏白酒十幾年，有豐富的經(jīng)驗。400元左右的白酒屬于中端檔次，由于全國各地的價位不同渠道不同，我們上下浮動100元，選取300到500元之間的濃香和醬香兩大香型白酒供你參考，請看以下推薦：一、濃香型白酒：1、劍南春水晶劍52度劍南春水晶劍，該酒性價比極高，我個人觀點(diǎn)在濃香型白酒中，四百元左右的價位上可以說是無敵的存在。
倒杯入酒，舉杯觀酒，酒色清澈透明、晶瑩剔透、芳香四溢、典雅純正；舉杯品酒，香味干凈、無任何邪雜味、酒入口中，醇厚綿柔，順暢飄逸、甘冽爽口、留香悠遠(yuǎn)，飲后極其舒服，可以說是一款質(zhì)優(yōu)價廉的良心酒。2020年水晶劍銷量突破1.6萬噸，銷售金額近130億，在中國白酒市場單品銷量金額僅次于飛天茅臺和五糧液普五，這個銷售金額是十分驚人的。
2、古井貢酒古16古井貢酒古16是古井貢酒年份原漿戰(zhàn)略大單品之一，產(chǎn)自古井貢酒釀造遺址公園產(chǎn)區(qū)中的國保窖池，且僅取池底10-20公分處的微生物較為活躍的一小部分，由30多年釀酒經(jīng)驗的老釀酒工人專門釀造，集結(jié)多位專家的集體智慧精心調(diào)配而成。原酒儲藏年限在十幾年以上，經(jīng)典、低調(diào)、舒適。該酒“色清如水晶，香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息，喝起來很舒服”。
特別是它的幽蘭香味是很有特點(diǎn)、非常迷人。 酒的包裝仿古禮盒設(shè)計，古香古色的酒盒，厚重感十足，酒瓶身龍紋突出，活靈活現(xiàn)，盡顯非凡和霸氣，是一款自飲和饋贈親朋好友的俱佳的禮品。3、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲是瀘州老窖五大核心戰(zhàn)略單品之一 ，作為濃香型大曲酒的典型代表，瀘州老窖特曲素以“醇香濃郁，清洌甘爽，回味悠長，飲后尤香、回味悠長”的獨(dú)特風(fēng)格，早已經(jīng)聞名古今，暢銷中外。
二、醬香型白酒1、茅臺珍品王子酒是貴州茅臺酒股份公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺王子系列酒中屬于最高品質(zhì)，完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時被認(rèn)為酒質(zhì)最接近飛天茅臺酒的一款醬香酒。在口感上，珍品王子酒延續(xù)了茅臺酒醬香味十足的特點(diǎn)，醬香、焦香、窖香突出，厚重飽滿，空杯留香持久，是一款兼具品、喝、宴、藏皆備的美酒。
2020年王子系列酒銷售金額高達(dá)43億，是茅臺酒之外最為知名的系列酒。2、賴茅傳承藍(lán)賴茅系列酒是茅臺與中石化聯(lián)合打造的醬酒品牌。在中石化接手賴茅的運(yùn)營后，給賴茅的品牌定位為“國民醬香”，要打造“老百姓喝得起的醬酒”，并且以“以匠心，致初心”和“賴茅不賴”的品牌形象深受消費(fèi)者喜愛。2020年，賴茅的銷售收入突破20億元，成為茅臺醬香系列酒中超級單品之一。
賴茅傳承籃是以優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，采用大曲醬香酒傳統(tǒng)回沙工藝精心釀造、貯存、勾兌而成，未添加任何香氣、香味物質(zhì)。具有“醬香顯著、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長、空杯留香久”的特點(diǎn)，深受醬香酒愛好者的喜愛。3、習(xí)酒窖藏1998最近兩年習(xí)酒的發(fā)展及其迅猛，成為中國為數(shù)不多的銷售凈額過百億的白酒企業(yè)。
這主要得益于它的兩大優(yōu)勢：一是醬香酒的持續(xù)火熱，二是主力產(chǎn)品的價格定位。習(xí)酒的窖藏系列在中端檔次上，有兩大超級大單品習(xí)酒窖藏1988和習(xí)酒窖藏1998，兩大核心單品成功抓住了300到600元的價格優(yōu)勢，迅速成長為醬酒品類中的超級單品。習(xí)酒窖藏系列在2020年實現(xiàn)了71億元左右的銷售額，其中窖藏1998的銷售金額高達(dá)30億左右，這在醬酒單品中是很少見的。
