本文目錄一覽
- 1,散白酒泡什么口感最香
- 2,白酒里面加什么泡什么東西好
- 3,請教白酒泡什么水果比較好
- 4,有一種白酒是水果味的不知道是什么酒喝起來有點水果的清香請問
- 5,什么樣水果可以泡白酒
- 6,一般泡酒屬什么香型
- 7,如何讓水果酒具有香氣
1,散白酒泡什么口感最香
散白酒一般都選擇泡藥材,部分藥酒可以加少糖..加香的沒聽說.如果你喜歡香味的白酒,那你選散白的時候就選擇買:濃香型白酒...
這是看你需要什么功用效果來決定的,泡藥材可以輔助治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、補腎強(qiáng)身的等;泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來做水果酒,也是可以的。
2,白酒里面加什么泡什么東西好
白酒泡酒的東西很多,加入枸杞、人參有滋補作用。白酒加入桃花,有美容作用。白酒泡甘草,有清熱潤喉功效。白酒泡鹿茸也有滋補作用。
這是看你需要什么功用效果來決定的,泡藥材可以輔助治療風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、補腎強(qiáng)身的等;泡桑葚、青梅、櫻桃、橘子等來做水果酒,也是可以的。
3,請教白酒泡什么水果比較好
白酒泡水果哪種好,其實都是可以的,只有自己能夠接受。白酒泡不同的水果,營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)生變化,喜歡哪種就泡哪種。沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),都是個人喜好決定。
可以直接用白酒浸泡青梅,桑葚,木瓜,苦瓜,大棗,山楂都可以,不只好喝,而且美容強(qiáng)身治病。泡酒需要容器,需要白酒,需要水果,這就足夠了。
4,有一種白酒是水果味的不知道是什么酒喝起來有點水果的清香請問
據(jù)我所知,朗姆酒的原料是蔗糖,是以甘蔗,糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,所以口感比較好,是甜酒,主要產(chǎn)自牙買加和古巴等。還有我知道的一種水果酒是日本的梅子酒,只有15度,韓國寶海的覆盆子酒,我們這邊KTV有見過,度數(shù)也只有15度。我知道的酒這么多,具體你喝的是什么,自豪發(fā)個圖片看看,單單說是水果味的就定義為朗姆酒也不大好確定的。
問你媽媽呀,說是給女領(lǐng)導(dǎo)送禮,她肯定會送給你的.送給你媽后給她說是送禮剩下的.
5,什么樣水果可以泡白酒
沒有什么危害,但是,我并不太贊同用水果直接泡白酒,首先,不是所有的水果都適合泡白酒的,要是亂泡,反而會影響白酒本身的香味和口感。第二,要泡水果麻煩,要將水果洗凈,打孔(能夠讓水果的香味,果汁,營養(yǎng)充分的與酒融合)密封,等待時間也太長,(如:用新鮮的青梅泡酒就要等上半年)還要找合適盛裝、密封的器材。太麻煩了,而且,白酒也要選擇,劣酒,直接淘汰,勾兌酒也不能用,要用度數(shù)高一點的(45度以上)釀造酒。 個人認(rèn)為,還是把水果打成果汁之后再進(jìn)行比例調(diào)兌比較方便,口感,味道也不錯。因為白酒不太適合調(diào)制水果酒,所以還是用別的種類的酒調(diào)制。用一些成品的水果酒調(diào)制是首選。要是有興趣,可以去找些雞尾酒系列里的調(diào)制花式水果酒的書籍來自己參悟。還有,飲酒要適量,過度了,你就是喝仙酒也一樣傷身。
枸杞~可以
6,一般泡酒屬什么香型
宋明時期,都是用米酒作為配制藥酒的原料, 至清朝始, 漸漸普及使用白酒來浸泡藥物?,F(xiàn)今,大多數(shù)藥酒仍然以白酒作為溶媒,這是因為白酒酒精濃度較高,容易將藥材中的有效成分析出。制作藥酒時, 不論選擇何種酒作為溶媒體,都應(yīng)注意酒的質(zhì)量、濃度和用量。所謂酒的質(zhì)量,主要指在購買酒時,要注意酒的色澤、氣味、口感等。一般說,炮制藥酒使用質(zhì)量優(yōu)等的酒為佳。以白酒為例,好的白酒應(yīng)是無色透明,不混濁,無沉淀物,氣味芳香,口味甘醇濃烈。而黃酒的質(zhì)量則要求色黃褐而透明,氣味濃郁淳厚,口感柔和爽口。制作藥酒時,根據(jù)所需藥酒的性能和功效,把握好酒的濃度,十分重要。如果酒的濃度過高,藥物中的水分容易被滲出,而藥質(zhì)變硬,有效成分反而難以溶解析出。如果酒的濃度過低,則藥物可能因吸收水分而體積膨脹,同時一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易被溶出,影響藥酒的氣味。一般來說,配制滋補類藥酒時,應(yīng)用的原料酒的濃度可以低一些;配制祛風(fēng)濕,、活氣血、疏經(jīng)絡(luò)的藥酒,則原料酒的濃度可高些。
額
7,如何讓水果酒具有香氣
或許以前你從未想過可以用香料來浸泡水果酒,可一旦有了它們的加入,一瓶水果酒立刻不同凡響。 香茅。屬于清香類的香氣,無論搭配檸檬、西瓜、奇異果,還是西柚,都可以讓酒中多一絲東南亞的芳香。 肉桂。肉桂的香氣非常強(qiáng)烈,或許不被全部人所喜歡,可搭配蘋果、葡萄等果香濃郁的水果,怎么能少得了它呢? 香草莢。屬于最名貴的香料之一,能讓水果多一份獨特的甜香,適合用于搭配櫻桃、李子、楊梅、芒果以及蘋果等水果。八角。看似平常不過的香料,可與水果一起浸泡,卻會讓水果酒的味道變得更加富有層次,適合與柑橘類、櫻桃和各種漿果搭配。生姜。讓酒的味道多了一股澹澹的辛辣,適合與味道澹的水果一起浸泡。 乾辣椒。適合用于秋冬時節(jié)的水果酒浸泡,最適合搭配李子、櫻桃等紅色水果。 檸檬葉。味道清香、柔和,可與西瓜、奇異果等清淡型的水果搭配。 新鮮水果是浸泡水果酒的絕佳原料,用這些水果用來泡酒,味道絕佳。 哈密瓜。味道偏甜帶蜂蜜的香氣,熟透的哈密瓜本身就散發(fā)著濃濃的酒香,為了不影響其本味,帶著蔗糖甜香的萊姆酒會是最適合的選擇。如果加入蜂蜜以及幾片生姜,果香更為富郁。梨。最平常不過的水果,用來浸泡成水果酒就變得一點都不平常了,而且可選擇的烈酒也非常多,既可以用充滿香氣的金酒把梨的香味提升,也可以用伏特加把梨本身的味道突顯。蘋果。無可置疑,浸泡蘋果酒一定要放入肉桂,同時加一點丁香,用偏??诘耐考苫蛘呷R姆酒都可以讓蘋果酒充滿風(fēng)味。 橘子。微酸帶甜味的橘子,很適合加入姜片與香茅,讓本是清香的口味多了份清爽干凈的氣質(zhì),生姜也會讓酒中多一絲澹澹的辛辣,喝完后讓身體微微發(fā)熱的感覺非常好。 櫻桃。味道濃郁,可以搭配一些桂皮、八角等偏濃香的香料,喜好刺激口味的還可以加入乾辣椒,浸泡出非常具有風(fēng)情的滋味。 荔枝。濃郁的甜味可以有濃澹兩種味道的方向選擇,一方面可以用龍舌蘭與玫瑰做成充滿花香的口味,另一方面與金龍舌蘭酒以及紅茶制作成偏濃郁的口味,兩種味道同樣誘人。葡萄。此葡萄酒非彼葡萄酒,不同的季節(jié)有不同的葡萄,如果是玫瑰香,則應(yīng)該與乾玫瑰一起浸泡;如果是巨峰,可以嘗試放入香草莢或者咖啡豆。既可以用干邑,亦可用金酒浸泡。楊梅。一般是以高粱酒作為浸泡酒,其實還可以選擇美國肯塔基的波本威士忌。同時也可以放入少量的肉桂以及丁香,讓酒味帶著更加濃郁的芳香。