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- 1,我想去白酒公司做會計工作但是我沒做過請問都需要做哪些帳
- 2,百加得的酒怎么喝
- 3,wow怎么進風(fēng)暴烈酒釀造廠副本
- 4,你好我是釀酒師想請教一下關(guān)于白酒勾兌的問題
- 5,蝦醬的生產(chǎn)制作
- 6,一種酒可以私人訂制名子嗎
- 7,蝦醬怎么做
1,我想去白酒公司做會計工作但是我沒做過請問都需要做哪些帳
樓主你好! 你學(xué)過會計,有會計上崗證嗎? 如果你沒有一點會計做帳的基礎(chǔ)知識,我也許費了九牛二虎之力你可能也聽不明白,建議多看看書或去應(yīng)聘出納工作,積累點會計工作經(jīng)驗再找獨立處理帳務(wù)的會計崗位。
你好!會計都是相同的,主要看你之前做的是哪類的會計,如果是商業(yè)會計 設(shè)計銷售的應(yīng)該都是沒有問題的。僅代表個人觀點,不喜勿噴,謝謝。
2,百加得的酒怎么喝
我是過敏體質(zhì)了~~我應(yīng)該不對酒精過敏吧但是我喝酒就臉紅 啤酒都喝不得這次就是覺得好玩 想試試味道 當(dāng)做飲料買了四瓶回去就自己喝了一瓶趴了一瓶和家人分了還有兩瓶在冰箱··········
冰一下喝感覺好
去年+今年 喝了這個十多瓶吧
我喝了,感覺不咋地,還不如嶗山加刨冰好喝
過敏就不能喝酒哦,不過我也是喝一口酒就會全臉紅的人,可是酒量比你好一點點而已
很低了~~~我是不喝酒的~~~又是過敏體質(zhì)喝完以后就一臉通紅 后來就沒什么力氣了然后我就睡趴了我都不去酒吧的所以基本上一點都不會喝它喝起來的味道還是和飲料一樣了就是尾子上的味道有點酒的苦味
3,wow怎么進風(fēng)暴烈酒釀造廠副本
需要來到潘達(dá)利亞的四風(fēng)谷,坐標(biāo)(36.1,68.6)就可以進副本了,以聯(lián)盟為例,步驟如下:1、首先玩家來到暴風(fēng)城的法師塔。2、點擊去往翡翠林的傳送門。3、玩家需要飛到四風(fēng)谷。4、一直飛就看到風(fēng)暴烈酒釀造廠副本了。5、來到坐標(biāo)(36.1,68.6)附近,就能看到副本入口。6、進去之后就是風(fēng)暴烈酒釀造廠了。
超簡單,你可以飛就直接找個法師開門錦繡谷飛到四風(fēng)谷地圖左下角 地圖上標(biāo)著風(fēng)暴烈酒釀酒廠的那個地方 建筑的左下角有副本門,直接進去就好,找不到法師直接暴風(fēng)城/奧格瑞瑪有傳送門直接到翡翠林然后跑路吧 也很快
拍指定風(fēng)暴刷猴子隊伍···一波大概30w經(jīng)驗快的話2分鐘···不開boss戰(zhàn)··所以無線進出本指定風(fēng)暴··
地圖上不就有尸體標(biāo)志嗎?那里就是副本入口。
估計你的隊友一般不會等你這樣的小白玩家,建議你虛弱復(fù)活吧。然后飛去四風(fēng)谷。找到釀酒廠,然后仔細(xì)熟悉一下路線,魔獸對新人不是很友好,大家都浮躁了些,不太愛護新人了。不過魔獸是個好游戲,至今沒有一款能超過它。
4,你好我是釀酒師想請教一下關(guān)于白酒勾兌的問題
首先糾正一下:“勾兌”是白酒釀造生產(chǎn)中“必須的”、“不可或缺的”工藝流程之一,并不是簡單地酒精兌水加香精的混合方法?!肮磧丁币辉~,本來是“勾兌、調(diào)味”的意思,長期以來被口語簡化了。要調(diào)出品質(zhì)較好的白酒,根據(jù)香型和標(biāo)準(zhǔn),需要優(yōu)良的配方設(shè)計、需要有好的基酒和調(diào)味酒,需要有技藝高超的調(diào)酒師精心勾調(diào),才能完成一款口感舒適的白酒。
一般釀酒師都會點白酒的勾兌,你是哪里?你做的什么香型的白酒?
釀酒師不一定懂得勾兌,看來是自己釀酒自己勾兌,關(guān)于白酒勾兌的問題是沒法溝通的,一個好的勾兌師是一個酒廠的命脈,他能把秘密說給你嗎。
你好!任何白酒都是由"基酒“進行比列調(diào)試,也就是所謂的”勾兌“,但是現(xiàn)在的人很盲目,聽到勾兌就以為是劣質(zhì)酒,勾兌是白酒工藝必須經(jīng)歷的一個過程,換句話說,白酒如果沒有經(jīng)過勾兌這個環(huán)節(jié),是根本不可能銷售到你的手上的,你也不可能買到?jīng)]勾兌的酒,基酒你根本就喝不下去嘴,因為基酒的度數(shù)一般非常高,并且沒有經(jīng)過調(diào)味,一般人喝一口就會吐掉,所以請不用把勾兌當(dāng)成一個貶義詞,因為勾兌只是一種工藝,一個過程。請不要盲目自己下定論,不過湖北這邊喝酒一般都喝小瓶子的酒,小酒的酒質(zhì)比較好,例如:小枝江、小白云邊等,不過最近喝“我是張小濤”個性年輕態(tài)小酒比較多,因為口感確實很適合我們這邊人。 希望能幫助到你。如有疑問,請追問。
5,蝦醬的生產(chǎn)制作
1.原料處理:原料以小型蝦類為主,常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質(zhì)結(jié)實的蝦,用網(wǎng)篩篩去小魚及雜物,洗凈瀝干。2.鹽漬發(fā)酵:加蝦重量30~35%的食鹽,拌勻,漬入缸中。用鹽量的大小可根據(jù)氣溫及原料的鮮度而確定。氣溫高、原料鮮度差,適當(dāng)多加鹽,反之則少加鹽。每天兩次每次20分鐘,用木棒攪拌搗碎。搗碎時必須上下攪勻,然后壓緊抹平,以促進分解,發(fā)酵均勻。連續(xù)進行15~30天左右,至發(fā)酵大體完成為止。醬缸置于室外,借助日光加溫促進成熟。缸口必須加蓋,不使日光直照原料,防止發(fā)生過熱黑變。同時就避免雨水塵沙的混入。蝦醬發(fā)酵完成后,色澤微紅,可以隨時出售。如要長時間保存,必須置于10℃以下的環(huán)境中貯藏。得率為70~75%。如捕撈后不能及時加工,需先加入25~30%的食鹽保存。這種半成品稱為鹵蝦,運至加工廠進行加工時,將鹵蝦取出,瀝去鹵汁,并補加5%左右的食鹽裝缸發(fā)酵。3.增香:在加食鹽時,同時加入茴香、花椒、桂皮等香料,混合均勻,以提高制品的風(fēng)味。4.要制成蝦醬磚,可將原料小蝦去雜洗凈后,加10~15%的食鹽,鹽漬12小時,壓取鹵汁。經(jīng)粉碎、日曬1天后倒入缸中,加白酒(0.2%)和茴香、花椒、橘皮、桂皮、甘草等混合香料(0.5%),充分?jǐn)噭颍瑝壕o抹平表面,再灑酒一層。促進發(fā)酵。當(dāng)表面逐漸形成一層1厘米厚的硬膜,晚上加蓋。發(fā)酵成熟后,缸口打一小洞,使發(fā)酵滲出的蝦鹵流集洞中,取出即為濃厚的蝦油成品。如不取出蝦鹵,時間久了又復(fù)滲回醬中。成熟后的蝦醬首先除去表面硬膜,取出軟醬,放入木制模匣中,制成長方磚形,去掉膜底,取出蝦醬,風(fēng)干12~24小時即可包裝銷售 。
任務(wù)占坑
6,一種酒可以私人訂制名子嗎
酒類設(shè)計是一個系統(tǒng)工程,尤其是私人定制的酒,對設(shè)計的要求更高。具體包括:1、酒瓶的設(shè)計。包括瓶體的外觀式樣,是選玻璃瓶、陶瓷瓶、還是大壇,都要做到心中有數(shù);瓶蓋的選擇,瓶蓋樣式,瓶蓋與瓶體整體的搭配是否協(xié)調(diào),顏色如何確定等。2、標(biāo)簽內(nèi)容和圖案的設(shè)計。標(biāo)簽內(nèi)容和圖案是最直觀凸顯產(chǎn)品私人個性化的部位,因此如何設(shè)計到位就顯得非常重要。這需要定制者與設(shè)計者在設(shè)計之前能夠做好充分的溝通和協(xié)調(diào),避免造成遺憾。3、酒盒和酒箱的設(shè)計。如果酒瓶和標(biāo)簽有了明確的設(shè)計思路,酒盒和酒箱則可以根據(jù)酒瓶和標(biāo)簽的設(shè)計效果,相應(yīng)復(fù)制或略做改動即可,要注意內(nèi)外設(shè)計的協(xié)調(diào)性。3、酒質(zhì)的設(shè)計。一款酒,無論裝多么漂亮,如果沒有優(yōu)良的酒質(zhì),整體設(shè)計就是失敗的。找什么樣的酒廠合作,選擇灌裝什么樣的酒質(zhì),都由定制者決定,是低端的,是中端的,是高端的等,是要好喝的,是要純糧的,是要酒精的,還是湊合的,定制者都要做到心中有數(shù)。個人認(rèn)為,既然是私人定制,酒質(zhì)優(yōu)良是定制的基礎(chǔ)和核心所在,切不可以次充好。以次充好是對私人定制最大的諷刺。
這個國內(nèi)很多做的說說個人意見首先是選擇,建議選擇舊世界的酒,要么就是西班牙要么就是法國,別的就不用考慮了其次是價格,私人訂制的紅酒,選擇批發(fā)價為在500-1000左右的,;零售價格一般都是超過1000,這類酒一般具有保值的空間,打個比方來說,如果你要選擇單寧厚重的赤霞珠系列,可能7.8年之后才能喝;再一點,就是酒的選擇,國內(nèi)的進口酒有很多牌子,如果你是選擇法國酒,就不能選擇普通大區(qū)的,應(yīng)該選擇列級莊,一般而言,那些高級酒莊我們定制很難,一是價格貴,二是我們拿的量很少,要做定制100-500瓶是最合適的數(shù)量,這類酒對于國內(nèi)的多數(shù)進口商而言,也就是這么多存貨,所以選擇普通的中級酒莊就可以,這樣的酒有很多,尤其是波爾多產(chǎn)區(qū)的,比如梅多克地區(qū);如果選擇西班牙的,建議就是選擇里奧哈的酒莊,甭管它是大的還是小的,這與法國不同,對西班牙酒的選擇,只有一個標(biāo)準(zhǔn),那就是看他們的標(biāo)簽,比如珍藏、佳釀這種的,因為世界上只有西班牙的這種佳釀、珍藏是貨真價實的,別的國家的沒有任何法律意義,因此在此強烈推薦做高級定制就選擇西班牙酒,尤其是對小白而言,法國的酒太亂,沒有西班牙酒這么明確。最重要的一點,西班牙酒和法國酒相比,絲毫不差,這是目前舊世界的兩大支柱,比德國、意大利等要強的多。如果你是要做那種生意類型的定制,個性定制,比如結(jié)婚用的酒,酒標(biāo)可以換成新郎新娘的照片等這類的銷售花樣的話,訂制的酒就不需要多好,選擇法國普通大區(qū)的波爾多aoc系列就可,或者是西班牙的doc普通系列就行,批發(fā)也就是100以內(nèi),零售200左右,個人意見,僅供參考,給你上個圖看看,我的訂制,可以交流這一款就是西班牙里奧哈一款特級珍藏,是藍(lán)標(biāo)的里奧哈產(chǎn)區(qū)標(biāo)志,批發(fā)1000多,個人覺得還是比較合適的,有來拿酒的,一般2瓶 4000也能出去,但是量少,我估計國內(nèi)沒有了,因為這種藍(lán)標(biāo)的特級珍藏,進國內(nèi)的也就是幾百瓶,進口商也壓不起價錢、謝謝,希望對您有所幫助
7,蝦醬怎么做
蝦醬就是用蝦制作的醬。制作海鮮醬一般都是在每年的8~10月份,因為這時的蝦多且味美。制作時,選10斤蝦皮(一種小蝦)用清水洗凈,放入干凈的壇子中,再放入精鹽1500克,用木槌輕搗數(shù)下,然后封好口,以后每天還要再搗上一次,等15天蝦醬自然發(fā)酵后,就可以調(diào)制食用了。蝦醬可制成多種口味。既可用于下飯,也可用蔥絲蘸醬配玉米餅食用,還可用于菜肴的調(diào)味,如蝦醬豆腐、炸蝦醬雞翅等等。 下面,就給大家介紹兩種不同口味蝦醬的調(diào)制方法。 原料:蝦醬200克 干辣椒節(jié)15克 香蔥末200克 菜油200克 制法: 凈鍋上火,注入菜油燒熱,投入香蔥末和辣椒節(jié)炒香,然后調(diào)入蝦醬,用小火慢慢炸制,待蝦醬吐油時,即可上桌食用。料:蝦醬200克 蔥末50克 雞蛋液5個 菜油100克 制法: 凈鍋上火燒熱,投入辣椒節(jié)炒香后,調(diào)入雞蛋液和蝦醬,起鍋前撒一些蔥末,炒熟即成。 注:蟹醬與蝦醬的制法一樣,同樣為津濱地區(qū)漁民所喜愛。 香辣蝦的做法 材料:姜,蒜,花椒,干紅椒各適量,蝦任意量,看你自己想吃多少:) 首先把蝦剪去須足,挑去背部沙線(我先用剪刀在背部件開口子,然后用牙簽挑的,這可是個磨人的活兒?。┣逅锵磧?,撒上鹽和花椒粉(本來想用椒鹽腌的,可是這個禮拜沒去中國城,沒買,只能就用家里現(xiàn)有的材料了)腌上二十分鐘,姜切絲,蒜切末,蒜可多些,香嘛。油下鍋,油多放點,燒至六成熱,也就是油面上有煙冒時,將姜,蒜,花椒,干辣椒一并下鍋炒,出香味了就倒進蝦去炒,看著蝦慢慢變紅的過程真是很爽哦,因為太香啦,至于蝦要炒到什么程度完全看你自己,因為有的人喜歡吃脆殼有的人喜歡吃嫩點的肉肉,我喜歡中間狀態(tài)啦,嘿嘿,ok,看準(zhǔn)火候,出鍋。
原料:
蜢蝦、鹽。
做法:
1、活蜢蝦1000克、鹽50克、干凈的真空玻璃罐一個;
2、蜢蝦用鹽拌勻;
3、裝入真空玻璃管封存;
4、在避光的地方,或進冰箱的冷藏室,放上10天左右就可以了。
蝦醬 制作方法 1.原料處理:原料以小型蝦類為主,常用的小白蝦、眼子蝦、蠔子蝦、糠蝦等。選用新鮮及體質(zhì)結(jié)實的蝦,用網(wǎng)篩篩去小魚及雜物,洗凈瀝干?! ?.鹽漬發(fā)酵:加蝦重量30~35%的食鹽,拌勻,漬入缸中。用鹽量的大小可根據(jù)氣溫及原料的鮮度而確定。氣溫高、原料鮮度差,適當(dāng)多加鹽,反之則少加鹽。每天兩次每次20分鐘,用木棒攪拌搗碎。搗碎時必須上下攪勻,然后壓緊抹平,以促進分解,發(fā)酵均勻。連續(xù)進行15~30天左右,至發(fā)酵大體完成為止。醬缸置于室外,借助日光加溫促進成熟。缸口必須加蓋,不使日光直照原料,防止發(fā)生過熱黑變。同時就避免雨水塵沙的混入。蝦醬發(fā)酵完成后,色澤微紅,可以隨時出售。如要長時間保存,必須置于10℃以下的環(huán)境中貯藏。得率為70~75%。如捕撈后不能及時加工,需先加入25~30%的食鹽保存。這種半成品稱為鹵蝦,運至加工廠進行加工時,將鹵蝦取出,瀝去鹵汁,并補加5%左右的食鹽裝缸發(fā)酵?! ?.增香:在加食鹽時,同時加入茴香、花椒、桂皮等香料,混合均勻,以提高制品的風(fēng)味?! ?.要制成蝦醬磚,可將原料小蝦去雜洗凈后,加10~15%的食鹽,鹽漬12小時,壓取鹵汁。經(jīng)粉碎、日曬1天后倒入缸中,加白酒(0.2%)和茴香、花椒、橘皮、桂皮、甘草等混合香料(0.5%),充分?jǐn)噭?,壓緊抹平表面,再灑酒一層。促進發(fā)酵。當(dāng)表面逐漸形成一層1厘米厚的硬膜,晚上加蓋。發(fā)酵成熟后,缸口打一小洞,使發(fā)酵滲出的蝦鹵流集洞中,取出即為濃厚的蝦油成品。如不取出蝦鹵,時間久了又復(fù)滲回醬中。成熟后的蝦醬首先除去表面硬膜,取出軟醬,放入木制模匣中,制成長方磚形,去掉膜底,取出蝦醬,風(fēng)干12~24小時即可包裝銷售?! ”9芊椒ǎ阂擞酶资⒀b,亦可用木桶裝。必須嚴(yán)密封口,防止雨淋和沾生水。存放陰涼通風(fēng)處。開缸取貨和零售后,都要及時加蓋,防止蒼蠅叮爬、污染、生蛆、生蟲、發(fā)霉變質(zhì)。如發(fā)現(xiàn)有翻泡現(xiàn)象尚未變質(zhì)時,及時加少許白酒,密封保存。如已翻泡變質(zhì)和有臭味者,不能作為食用。有些地區(qū)喜歡生食,更要注意防止污染。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 一級品:顏色紫紅,形狀呈粘稠狀,氣味鮮香無腥味,醬質(zhì)細(xì),無雜魚,鹽度適中?! 《壠罚侯伾霞t,醬軟稀,鮮香氣味差,無腥味,醬質(zhì)較粗,有小雜魚等混入,咸味重或發(fā)酵不足?! ∪壠罚侯伾导t不鮮艷,醬稀粗糙,雜魚雜物較多,口味咸