為什么白酒有咸味，白酒存放在泡菜壇附近白酒變咸了還能喝嗎怎樣才能去除咸味

不要喝了健康更重要

目的是消毒和把壇內(nèi)的生水去掉

開玩笑吧

不是的，只是在人體的感覺中，對(duì)咸味的敏感性要超過苦味，所以加入鹽你就只能感覺到咸味了，不過這樣喝酒不好，吸收鹽過多，會(huì)造成高血壓。

味道和顏色一樣 其實(shí)每個(gè)人看到的顏色和感覺的味道都不一樣 所以---這個(gè)問題不是別人能回答的！ 就單說個(gè)咸味，其實(shí)每個(gè)人的理解和感覺都不一樣！

理論上蒸餾就是不會(huì)有咸味的，仔細(xì)檢查是否容器污染。

是熱漲冷縮的原理。酒的度數(shù)高，上蓋后瓶?jī)?nèi)的殘余空氣漲發(fā)，瓶?jī)?nèi)產(chǎn)生壓力， 將瓶蓋沖開。

白酒中是不能加鹽的，咸味的白酒是口感很差的白酒，也不能減輕白酒的濃度。

你好！是僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

難飲

是的，產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)

其實(shí)白酒有咸味也是正常的一種現(xiàn)象，這主要是白酒化學(xué)成分中的鹽含量偏高（這個(gè)鹽是酸堿鹽的鹽）。原因是釀酒使用的水水質(zhì)偏硬，或者白酒在存儲(chǔ)過程中被金屬離子污染所致。還有就是人的情緒會(huì)影響你對(duì)酒的品評(píng)。

第一看是否是假酒，第二看你的味覺。

你好！我覺得是味覺對(duì)這方面的反應(yīng)吧，就像有的人覺得榴蓮很好吃很香，有的人覺得是災(zāi)難如果對(duì)你有幫助，望采納。

制酒廠做酒的時(shí)候鹽放多了···口重！

要么身體有病要么假酒.

咸味 一般鹵族元素的離子均會(huì)產(chǎn)生成味，硫酸、硝酸以及有機(jī)酸的堿金屬鹽類均有咸味。鹽的咸味是由于：鹽類離解出陽離子，易被味覺感受部位的蛋白質(zhì)的羧基或磷酯的磷酸基吸附而呈咸味。食鹽(NaCl)具有咸味，是人人皆知的事實(shí)，在配酒的酒基中或用水中有Na+和C1ˉ同時(shí)存在(或投放)，則酒就會(huì)呈現(xiàn)出咸味。蘋果酸鈉有近似食鹽的咸味，所以在處理酒基或水時(shí)，不要輕易添加Na+等堿金屬離子的物質(zhì)，否則使酒呈成味。如酒基中存在較多量的這類離子，應(yīng)用離子交換樹脂處理。在白酒或酒精生產(chǎn)的釀造用水中，如硬度太高，使酒變得粗糙并使酒帶有上述陽離子及其鹽類而呈咸味。但微量的鹽類(如NaCl)能促進(jìn)味覺的靈敏，使人覺得酒味顯得濃厚。并產(chǎn)生谷氨酸的酯味感覺。

咸味是由于NaCl電離解出Na離子 被味覺感受部位的蛋白質(zhì)的羧基或磷酯的磷酸基吸附，再傳給神經(jīng)細(xì)胞，導(dǎo)致味覺

應(yīng)該是應(yīng)為離子刺激味覺而產(chǎn)生的咸味

從微觀角度講 從你的神經(jīng)元中來

鈉離子刺激味覺就行成咸了