遠安酒業(yè)，淮北口子酒廠董事長是誰

徐進

“中國酒業(yè)年度十大經(jīng)濟人物”--洋河酒廠董事長楊廷棟

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1首先要看什么地段(門面轉(zhuǎn)讓費)2房租和壓金3裝修和桌凳4廚房機械(冰箱壓面機)5鍋爐瓢盆碗6備用金,總共差不多要兩三萬,一個月賺多少那的看生意和你的成本.建議你何不去宜昌開了,只是多了點轉(zhuǎn)讓費房租略貴一點.祝你馬到成功

應該是20元之間，這里希望大家都是貨真價實的產(chǎn)品，質(zhì)量不一樣價格不一樣，看個人的要求，每個人都有自己想要的東西，里面還有一些附帶的需要加錢的東西，你可以自由選擇進行搭配后再核算價格，這個里面的價格是浮動的，看地方而定。而且每個地方的價格都不相同，根據(jù)每個地域的人群和消費水平來看。

398元一瓶

去年，受各大商家形式多樣的商品促銷活動的帶動、以及暑假學生消費、季節(jié)性消費、婚慶及家電下鄉(xiāng)等因素的影響，全縣消費品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，重點商品持續(xù)旺銷，吃、穿、用類商品全面增長。從限額以上批發(fā)和零售業(yè)商品銷售分類情況看，去年，糧油、食品、飲料、煙酒類，服裝、鞋帽、針紡織品類，日用品類，家用電器和音響器材類等重點商品銷售額同比分別增長22.2%、28.1%、50.1%和3倍。

冰峪莊園大米原漿酒用水和用米要求：大米原漿酒用米要求沒有好的原料，就釀不出口味最佳的冰峪莊園大米原漿酒。冰峪莊園大米原漿酒必須采用綠色生態(tài)大米，有以下幾點要求：第一，其大米不能是施過農(nóng)藥的大米，必須是綠色原生態(tài)大米，因為施過農(nóng)藥的大米會有農(nóng)藥殘留；第二，其大米本身所含有角質(zhì)、單寧、糖份必須配比合理，用這樣的大米釀酒才會有上佳的口味；第三，必須使用隔年的大米，隔年的大米水分少，能充分發(fā)揮天然山泉活水的作用；第四，釀酒的大米必須個個飽滿，珠圓玉潤，否則，其米芯轉(zhuǎn)化為酒精與低聚糖的過程會受到影響。大米原漿酒用水要求釀造冰峪莊園大米原漿酒的水質(zhì)要求高于日常飲用水，特別是在感官指標及硬度、PH值、無機鹽、有機物含量等項目外，還要求無病原體、細菌總數(shù)及大腸桿菌，這些指標以不檢出為好。釀造冰峪莊園大米原漿酒用水的硬度要適中，如果不的硬度較高或過低，則均不利于有益微生物的生長，并影響糖化發(fā)酵及酒質(zhì)，并影響酒的口味。釀造冰峪莊園大米原漿酒的用水取自史有“史水”之稱的英納河上游，100%綠色無污染，并含20多種人體必須的微量元素，其硬度適中，其水質(zhì)可與有“美酒河”之稱的赤水河相比，有過之而無不及。冰峪莊園大米原漿酒屬米香型白酒，選用綠色大米和100%天然山泉活水為原料，融千年古法秘方和現(xiàn)代科技微生物發(fā)酵技術(shù)為一體，在精心研制出的獨特配方和首創(chuàng)工藝的基礎上，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、老熟精釀而成，原汁、原色、原味。其特點是酒色微黃透明，蜜香清柔、幽雅純凈、綿甜醇厚、回味怡暢，不辛、不辣、不沖，給人以樸實純正、爽冽純醇之美感，具有獨特的米香風格。該酒健康、營養(yǎng)、美味、高質(zhì)、可調(diào)制、飲后口中無酒氣，突破了傳統(tǒng)米香型白酒的局限，刷新了中國傳統(tǒng)白酒的理念。

黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒（ricewine），屬于釀造酒，在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟，成為東方釀造界的典型代表和楷模。其中以浙江紹興黃酒為代表的麥曲稻米酒是黃酒歷史最悠久、最有代表性的產(chǎn)品；山東即墨老酒是北方粟米黃酒的典型代表；福建龍巖沉缸酒、福建老酒是紅曲稻米黃酒的典型代表。 黃酒是世界上最古老的酒類之一，源于中國，且唯中國有之，與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。約在三千多年前，商周時代，中國人獨創(chuàng)酒曲復式發(fā)酵法，開始大量釀制黃酒。黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，著名的有紹興加飯酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江蘇丹陽封缸酒、無錫惠泉酒、廣東珍珠紅酒、山東即墨老酒等。但是被中國釀酒界公認的、在國際國內(nèi)市場最受歡迎的、最具中國特色的，首推紹興酒。 黃酒以大米、黍米為原料，一般酒精含量為14%—20%，屬于低度釀造酒。黃酒含有豐富的營養(yǎng)，含有21種氨基酸，其中包括有特中未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取8種必需氨其酸黃酒都具備，故被譽為“液體蛋糕”。 根據(jù)黃酒的含糖量的高低可分為以下4種： 1、干黃酒： “干”表示酒中的含糖量少，總糖含量低于或等于15．0g／l?？谖洞己?、鮮爽、無異味。 2、半干黃酒： “半干”表示酒中的糖份還未全部發(fā)酵成酒精，還保留了一些糖份。在生產(chǎn)上，這種酒的加水量較低，相當于在配料時增加了飯量，總糖含量在15．0g／l－40．0g／l，故又稱為 “加飯酒”。我國大多數(shù)高檔黃酒，口味醇厚、柔和、鮮爽、無異味，均屬此種類型。 3、半甜黃酒： 這種酒采用的工藝獨特，是用成品黃酒代水，加入到發(fā)酵醪中，使糖化發(fā)酵的開始之際，發(fā)酵醪中的酒精濃度就達到較高的水平，在一定程度上抑制了酵母菌的生長速度，由于酵母菌數(shù)量較少，對發(fā)酵醪中產(chǎn)生的糖份不能轉(zhuǎn)化成酒精，故成品酒中的糖份較高?？偺呛吭?0．1g／l－100g／l，口味醇厚、鮮甜爽口，酒體協(xié)調(diào)，無異味。 4、甜黃酒： 這種酒一般是采用淋飯操作法，拌入酒藥，搭窩先釀成甜酒娘，當糖化至一定程度時，加入40－50％濃度的米白酒或糟燒酒，以抑制微生物的糖化發(fā)酵作用，總糖含量高于100g／l?？谖鄂r甜、醇厚，酒體協(xié)調(diào)，無異味。