桑椹泡酒需要多少度白酒，用桑椹釀酒可以加高度白酒嗎加多少比例

用桑葚釀酒，那是果酒。加入白酒屬于浸泡酒。若是釀造結(jié)束了，過(guò)濾好了，感覺(jué)酒度不夠，可以加白酒。這樣還有利于延長(zhǎng)貯存期。

一、桑葚用50度以上高濃度白酒泡最好很多朋友都非常的喜歡喝酒，想在家里自己釀造酒來(lái)喝，而桑葚中蘊(yùn)含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以很多朋友都想用桑葚來(lái)釀造酒，但是不知道怎么釀造，而且不知道用什么酒泡最好，其實(shí)釀造桑葚酒最好用高濃度白酒最好，而且桑葚酒的功效非常大。桑葚可以用很多不同的酒來(lái)釀泡，比如白酒、黃酒等等，有很朋友就會(huì)問(wèn)桑葚用什么酒泡最好呢?桑葚用50度以上的高濃度白酒最好，這樣能夠使桑葚酒的味道更加純正，更加的好喝，而且能夠讓桑葚酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)起到更好的作用。桑葚酒擁有富含非常高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在水果酒可以稱(chēng)為極品，很多女性朋友經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)手腳冰冷的癥狀，出現(xiàn)這樣的癥狀，可以經(jīng)常喝桑葚酒，但是一次不能喝多，桑葚酒有助于血液循環(huán)，可以起到補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝的功效，有效的改善女性手腳冰冷毛病，也可以自己釀造桑葚酒來(lái)喝。二、一斤桑葚泡五斤白酒有人釀造桑葚酒時(shí)，知道用白酒泡最好，但卻不知道用多少白酒，一斤桑葚泡幾斤白酒?其實(shí)一斤桑葚泡五斤白酒最好，用1比5的量泡制出來(lái)的桑葚酒味道更加純正，我們需要將它們泡制一個(gè)月左右，就可以喝的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高而且與美味的桑葚酒了。三、桑葚酒的功效與作用1、美容養(yǎng)顏我們平常每天可以喝一小杯桑葚酒，桑葚酒中含有十八種對(duì)人體有幫助的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有效的促進(jìn)血液循環(huán)，達(dá)到改善皮膚的光澤度、最強(qiáng)頭發(fā)的發(fā)質(zhì)，使頭發(fā)更加烏黑亮麗，起到美容養(yǎng)顏的作用。2、增強(qiáng)體質(zhì)桑葚酒含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體非常需要的，可以增強(qiáng)我們?nèi)梭w的體質(zhì)，以及免疫力，有效的抵抗疾病，更加有桑葚本身的效果，防癌抗癌，是不可多得的水果酒。

桑果浸泡白酒，有強(qiáng)身健體功效，適量飲用，提高身體抗病能力。浸泡用酒，一般35-45度為宜，15天即可飲用。20斤白酒一般用4斤桑葚浸泡就行了

如果用桑葚發(fā)酵產(chǎn)酒的話(huà)是發(fā)酵七天，后發(fā)酵兩周可以飲用。味道蠻不錯(cuò)，如果直接用白酒泡的話(huà)，在一周左右就可以食用，白酒度數(shù)在60度左右為最佳。我是學(xué)酒的，給的是自己的一些意見(jiàn)

桑葚大家都吃過(guò)，酸甜可口，特別是在桑葚成熟的季節(jié)，像一串串小葡萄一樣的，紅得發(fā)紫，掛在樹(shù)上，看著都很有食欲。像我們農(nóng)村， 基本上家家戶(hù)戶(hù)門(mén)前院子里都會(huì)有各種水果樹(shù)，像我家院子里就是一顆桑葚樹(shù)。每年，桑葚成熟的時(shí)候，太多了就吃不完，這時(shí)就會(huì)泡酒喝，這樣泡出來(lái)就是大家常說(shuō)的水果酒，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且據(jù)說(shuō)還身體非常有好處。關(guān)于這個(gè)用多少度的酒呢？像我們這里，一般用50度以上的就可以了。下面詳細(xì)分享下泡酒的步驟一、桑葚泡酒多少度的酒合適？不管是桑葚泡酒還是其它什么水果泡酒，一般都是用高度白酒，即50度以上的白酒，度數(shù)越高，酒精含量就高，用來(lái)泡酒，味道更濃厚，并且殺菌能力強(qiáng)，使酒能存儲(chǔ)更長(zhǎng)的時(shí)間。另一方面，水果本身含有較多的水分，在泡的過(guò)程中會(huì)慢慢滲出水，這時(shí)就相當(dāng)于稀釋了白酒的濃度，也就是降低了酒精的度數(shù)，若酒精濃度不高，泡出來(lái)的水果酒，香味肯定不會(huì)太濃厚，喝起來(lái)自然也不會(huì)好喝。二、桑葚泡酒的步驟1、準(zhǔn)備原料：桑葚500克、高度白酒1500克、冰糖250克2、桑葚選擇飽滿(mǎn)一點(diǎn)的，沒(méi)有破的，放到面糊鹽水中浸泡一小時(shí)，然后用手輕輕揉洗，最后放到水龍頭下，沖洗干凈，最后晾干表面的水分。3、冰糖也可以用蜂蜜代替，冰糖要提前砸碎，并用熱水化開(kāi)（水要很少）。準(zhǔn)備一個(gè)干凈且干燥的罐子，冰糖水倒進(jìn)去，倒入高度白酒，以及晾干水分的桑葚，蓋上蓋子，密封嚴(yán)實(shí)，泡一個(gè)月，就可以喝了。三、制作小技巧1、桑葚的選擇很重要：桑葚不好的有壞的，既然花費(fèi)代價(jià)泡酒，就要選擇那種比較飽滿(mǎn)的，沒(méi)有破的，因?yàn)檫@種的里面有更多的果液，就是桑葚的酸甜味更濃一些，泡制后濃度更高更好喝。并且桑葚要用水沖洗干凈，最好是用鹽水浸泡一下，再用面糊水清洗，不僅能驅(qū)蟲(chóng)，而且還能洗得更干凈。2、酒的選擇也很重要：酒至少要50度以上的，并且最好選用純正的糧食酒，這種酒里面不會(huì)添加太多添加劑，度數(shù)也高，像糧食酒一般度數(shù)都在60度上的，都是純天然食材釀造的，泡出來(lái)，味道會(huì)更好。3、桑葚與酒的最佳比例是【1：3】，這樣泡出來(lái)，酸酸甜甜的，酒精濃度也不大，水果的香甜味十足，比較好喝。當(dāng)然了，若你是女生，白酒的量可以少放一些，若你是男生，喜歡喝酒，那么可以增加酒的量，完全可以根據(jù)自己的需求來(lái)放?？偨Y(jié)：以上就是桑葚泡酒的步驟，以及其它一些小技巧，泡制很簡(jiǎn)單，大家都可以在家制作，當(dāng)然這種水果酒，不只是用桑葚泡，畢竟桑葚一年就那一個(gè)月有，大家也可以泡制其它水果的，都是不錯(cuò)的。

你好，鮮桑葚泡酒的比例是1:1，滋補(bǔ)強(qiáng)壯、養(yǎng)心益智佳果。具有補(bǔ)血滋陰的效果。

肉蓯蓉，桑葚泡酒的話(huà)，還可加點(diǎn)枸杞，鹿茸等搭配按配方泡酒，另外泡酒所用的白酒需注意，現(xiàn)在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報(bào)道現(xiàn)在白酒市場(chǎng)7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號(hào)其實(shí)是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，酒腐蝕性很強(qiáng)容易把塑料腐蝕到酒里,度數(shù)在55°到60°之間為宜，一個(gè)是真正的純糧食酒,谷養(yǎng)康純糧食酒，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對(duì)你有所幫助，以上內(nèi)容摘自網(wǎng)絡(luò)！

桑葚是美味可口的水果，具有食用價(jià)值，如果用來(lái)泡酒喝的話(huà)，同樣是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的果酒，生活中不少人都會(huì)用來(lái)泡酒喝。那么，桑葚泡酒用多少度的白酒？桑葚泡酒一次泡多少合適？下面我就帶大家一起來(lái)了解看看。 　　桑葚泡酒用多少度的白酒？ 　　桑葚泡酒要選用50度以上的白酒為好，這樣泡出來(lái)的桑葚酒味道才好。 　　大家都知道要想泡出好喝的桑葚酒需要考慮很多問(wèn)題。除了材料的選擇之外酒的度數(shù)也是要考慮，通常我們都會(huì)選50多度或者往上一點(diǎn)是最佳的，不管是藥材還是水果，里面都是含有細(xì)菌的，所以高點(diǎn)度數(shù)的酒可以殺菌，而且藥材和水果有一定水分，所以會(huì)稀釋酒中的濃度，所以高點(diǎn)的酒可以使酒的度數(shù)不會(huì)降的太低，太低度數(shù)的酒又被藥材或水果的稀釋掉，度數(shù)降低隨著時(shí)間的推移，久而久之酒的度數(shù)也會(huì)下降，從而也會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)成分。所以要釀桑葚酒的時(shí)候一定要選擇度數(shù)高一點(diǎn)的白酒?？梢源_保泡出來(lái)的桑葚酒口感更好，也不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的問(wèn)題喝壞自己的身體。 　　桑葚泡酒一次泡多少合適？ 　　如果是新鮮的桑葚果，一斤桑葚果可以泡3-5斤白酒，這個(gè)比例可以根據(jù)個(gè)人口味適當(dāng)調(diào)節(jié)；如果酒太少，泡出來(lái)的桑葚酒度數(shù)低，色澤比較渾濁；如果酒太多，泡出來(lái)的桑葚酒度數(shù)高，色澤好，但是味道淡些，藥用效果也會(huì)差些。 　　如果是晾干的桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤的白酒，可以根據(jù)自己的口味多放酒或是多加一些糖，酒多些則酒味重些，糖多些則甜味重些。 　　桑葚泡酒一次喝多少好？ 　　一次喝20-30克桑葚酒最好。 　　桑葚酒是果酒的一種，酒精含量比普通酒類(lèi)要低很多，20-30克是比較恰當(dāng)?shù)膭┝?，喝了之后也不?huì)出現(xiàn)醉酒的情況，還會(huì)覺(jué)得很舒適，桑葚酒的味道有果汁的清甜，同時(shí)又有酒味，風(fēng)味非常的獨(dú)特。 　　什么時(shí)候喝桑葚酒比較好？ 　　1、下午兩點(diǎn)以后 　　為什么下午兩點(diǎn)以后喝桑葚酒效果好呢？因?yàn)樵谏衔绲倪@幾個(gè)小時(shí)當(dāng)中，人體的胃內(nèi)分解出來(lái)的可以分解酒精的酶濃度是非常低的，要是在這個(gè)時(shí)候喝酒的話(huà)，桑葚酒很容易就會(huì)被身體所吸收，這樣的情況下血液里面的酒精濃度就會(huì)快速升高，自然也會(huì)迅速傳遍全身，從而讓自己的身體承受比較大的傷害。 　　2、晚上臨睡前 　　桑葚酒的主要食材的桑葚，桑葚中含有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、微量元素，還含有大量的酒精，酒精具有安神的作用，晚上臨睡前喝一點(diǎn)桑葚酒可以舒緩情緒、緩解疲勞，還可以促進(jìn)睡眠。 　　上述對(duì)于“桑葚泡酒用多少度的白酒？桑葚泡酒一次泡多少合適？”的內(nèi)容就介紹到這里。總的來(lái)說(shuō)，桑葚酒泡酒，白酒的度數(shù)不能太低，50度左右的白酒比較合適，至于它的配置比例，可以根據(jù)自己的喜好添加。 桑葚用來(lái)泡酒是我每年都在做的一件事，因?yàn)槲壹业臋烟覉@邊上就有一顆桑葚樹(shù)，桑葚成熟的時(shí)候也是大櫻桃上市的季節(jié)。 每年的端午前后，正是這顆桑葚樹(shù)掛滿(mǎn)紫紅的果實(shí)的時(shí)候。因?yàn)檫@顆桑葚樹(shù)屬于無(wú)人管理的野樹(shù)，雖然果實(shí)個(gè)頭不大，但是汁水特別多，尤其是紫的發(fā)黑的果實(shí)，吃起來(lái)特別鮮甜可口。 用桑葚泡酒我也泡了能有六、七年了，可以說(shuō)現(xiàn)在泡桑葚酒，已經(jīng)頗有一些心得。 一，桑葚泡酒的方法 關(guān)于桑葚泡酒用多少度的酒好，這個(gè)問(wèn)題就跟大家分享到這里。大家有哪些好的桑葚泡酒方法，歡迎留言、指導(dǎo)。再過(guò)一段時(shí)間就要到桑葚的成熟采收季節(jié)了，桑葚是我們小時(shí)候吃得最多的一種水果。那時(shí)我們住的地方有很多的桑樹(shù)，桑葚的成熟季節(jié)，小伙伴們便會(huì)結(jié)伴一起去摘，也沒(méi)大人會(huì)來(lái)說(shuō)，因?yàn)槟枪訉?shí)在是太普遍了。成熟了的桑葚，酸甜適口，洗干凈后直接就可以吃了。若是采摘的量太多，一時(shí)吃不完，也可以用來(lái)做桑葚膏，或是桑葚酒。 桑葚膏：取新鮮桑葚1000克，蜂蜜300克，將桑葚?cái)囍?，煎?不能用鐵鍋)成稀膏，再加入蜂蜜一同熬至稠厚，待冷卻后放置冰箱冷藏，吃的時(shí)候用干凈的小勺挑出一些兌水喝。

挑選并洗凈桑葚，然后自然干燥去除水分。加入適量的桑葚，我一般泡水果酒用水果重量的一倍加入白酒。如果能喝高度酒就加高度的，這樣保存期長(zhǎng)也更濃郁，最好不用低于40度的酒。作為調(diào)節(jié)口感，也可適當(dāng)加入冰糖。

需要準(zhǔn)備的原料： 桑椹500克，大米3000克，酒曲適量。 做法： 將桑椹搗汁煮過(guò)，將米煮半熟瀝干，與桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲適量攪拌和勻，裝入瓦壇內(nèi)。 特性： 補(bǔ)肝腎，明耳目，抗衰老。適用于肝腎不足之耳鳴耳聾、視物昏花等衰老征象。 注意事項(xiàng)： 食用時(shí)，每次4湯匙，用開(kāi)水沖服，或置鍋中加水適量煮食。

桑椹可以用品質(zhì)好一些的白酒來(lái)泡，5斤桑椹用50斤白酒泡一周就可以喝了，喝時(shí)最好加水降度，酒度30-40度即可。 桑椹酒是一種新興的果酒，它是水果酒之中的極品，具有滋補(bǔ)、養(yǎng)身及補(bǔ)血之功效。飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補(bǔ)血、強(qiáng)身、益肝、補(bǔ)腎、明目等功效。早晚飲用效果更佳。桑椹紅酒能讓你喝出品味，喝出健康，喝出迷人豐采。美酒每次少量，不要喝醉了。

藥材添加白酒浸泡，一般比例在10-20:1的量即可，一次浸泡可以用白酒適當(dāng)多些，分兩次浸泡每次就少些。10斤白酒加一斤桑椹就行了。酒精度最好調(diào)整在35-45度之間。

桑葚泡酒一般是一比二的比例，新鮮桑葚購(gòu)買(mǎi)谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒制作效果特別好，這個(gè)是真正的零添加純糧食酒，制作各種果酒都有非常好的效果，清香型可以極大的保留水果的香氣，在天貓就能購(gòu)買(mǎi)

桑葚5000克，白酒5l，冰糖（白糖）1000克，比例是1:1:0.2，用谷養(yǎng)康無(wú)添加泡酒專(zhuān)用酒唄，他家是真正的純糧酒，口感很好，首家承諾不是純糧食酒，假一罰萬(wàn)的品牌，現(xiàn)在在天貓上已經(jīng)可以買(mǎi)到了。

當(dāng)然是白酒，酒1斤加2兩到半斤桑葚

桑葚不用清洗，不沾水，直接就利用果上的野生酵母可以自然發(fā)酵。 首先要用手把桑葚?cái)D碎，放入冰糖(也可以是白糖)，比例是1斤桑葚放100克冰糖，糖的作用主要是發(fā)酵成酒精。將糖和桑葚汁液攪勻,不要把蓋子蓋的太密，因?yàn)榘l(fā)酵的過(guò)程會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，如果太密封，可能會(huì)把容器脹裂甚至爆炸。 蓋上蓋子后，放到溫暖（22度左右就行也不能太熱）通風(fēng)的地方，過(guò)一段時(shí)間觀察容器中的桑葚，會(huì)看見(jiàn)有許多小氣泡冒出，那就是正在發(fā)酵，一般過(guò)上7到10天，玻璃容器中桑葚已經(jīng)分離成二層，渣子浮在上面，汁液則沉在下層。 大約經(jīng)過(guò)20到30天，桑葚酒液就已經(jīng)釀好了，用3-4層紗布(也可以去超市買(mǎi)煲湯袋)將酒液和渣子分離開(kāi)，就可以喝到酸甜可口的桑葚酒了。如果把過(guò)濾好的桑葚酒液放入葡萄酒瓶中，密封好，放上三個(gè)月至半年再喝，味道會(huì)更好。

桑葚泡酒，使用清香型的純糧固態(tài)發(fā)酵的高度白酒進(jìn)行侵泡比較好，一般在50°以上的都可以。桑葚泡酒，是屬于露酒，現(xiàn)在也叫配制酒。通過(guò)侵泡，使得桑葚中對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和水果的風(fēng)味融入到酒里面，使得口感和香氣方面更易飲用；另外，桑葚是一種鮮嫩多汁的水果，相對(duì)于其他的水果來(lái)說(shuō)，是不太容易進(jìn)行保鮮保存的，時(shí)間久了會(huì)腐爛變質(zhì)，比較常見(jiàn)的，要么做成桑葚干、要么就是用來(lái)泡酒，所以將桑葚泡酒可以說(shuō)變相的延長(zhǎng)了保存的時(shí)間。我們使用桑葚來(lái)泡酒，一方面是為了使酒的口感更好，更容易飲用；另一方面，也是為了將桑葚里面富含的各種人體所缺乏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，給侵泡出來(lái)，更好的發(fā)揮藥理作用，增強(qiáng)人體的免疫力，促進(jìn)造血細(xì)胞的生長(zhǎng)和新陳代謝。所以，用來(lái)泡桑葚酒的白酒，最好是高度數(shù)的白酒，最好是清香型的白酒。一般50°以上的清香型白酒，就比較的合適。為什么是清香型酒？因?yàn)榍逑阈桶拙票容^純凈，在口感和味覺(jué)上的表現(xiàn)不會(huì)太復(fù)雜，浸泡了桑葚之后，能更好的融合進(jìn)桑葚的口感和味道，將桑葚的風(fēng)味給散發(fā)出來(lái)，體現(xiàn)出桑葚的水果風(fēng)味。為什么需要是50°以上的高度酒呢？因?yàn)?0°以上的高度酒，能夠?qū)⑸］刂械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給浸泡出來(lái)；另外一方面，50°到55°之間的白酒，是酒分子和水分子結(jié)合最完美的度數(shù)，在浸泡的過(guò)程中，由于白酒開(kāi)封了，隨著時(shí)間的增加，酒精和有害物質(zhì)的揮發(fā)，口感會(huì)變的更柔和，對(duì)于不習(xí)慣直接喝高度酒的朋友來(lái)說(shuō)，浸泡過(guò)后的口感會(huì)更適口。如果選擇了低度酒來(lái)進(jìn)行浸泡，水味會(huì)比較重，口感并不是很好。為什么說(shuō)要選擇純糧固態(tài)發(fā)酵白酒呢？白酒的釀造工藝有三種：固態(tài)發(fā)酵（純糧食酒）、液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒）、固液態(tài)發(fā)酵（食用酒精勾兌酒+純糧食酒），除了固態(tài)發(fā)酵的純糧食酒具有長(zhǎng)期陳放的能力，其他兩種釀造工藝生產(chǎn)出來(lái)的白酒，會(huì)隨著時(shí)間的增加，里面添加的食用添加劑會(huì)發(fā)生變質(zhì)，反而口感會(huì)變得更差，不利于飲用。而且固態(tài)發(fā)酵的白酒中，是不會(huì)有任何的食用添加劑，能夠更好的浸泡出桑葚的風(fēng)味，液態(tài)發(fā)酵和固液態(tài)發(fā)酵的白酒中都會(huì)有食用酒精、香精香料等食用添加劑，也會(huì)對(duì)桑葚原有的風(fēng)味會(huì)有所影響。所以，桑葚泡酒，最好是選擇純糧固態(tài)發(fā)酵的50°以上的高度白酒，清香型最佳。當(dāng)然，不僅僅是泡桑葚，泡其他的藥材都可以按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行選擇！

泡桑葚的酒度數(shù)在30~45就可以了，白酒具有較好的殺菌作用，同時(shí)也不會(huì)使物體變質(zhì)。一般浸泡到15天就可以飲用了。

50度或者是50度以上一點(diǎn)是最佳的，可以做到殺菌，另外桑葚中的水分也會(huì)稀釋酒中的濃度 ，讓酒的口感更好。

超過(guò)30度以上的白酒都比較適合泡桑葚酒，泡出來(lái)的桑葚酒可以?xún)?chǔ)存兩年；如果度數(shù)達(dá)不到的話(huà)，泡出的桑葚酒是不能夠長(zhǎng)久放置的。

桑葚酒一般用品質(zhì)好口感好的白酒浸泡，酒度在30-45度即可，浸泡時(shí)間15天以上即可飲用。