1,老龍口白酒屬于哪種香型濃頭醬尾綿甜醇厚求界定
濃頭醬尾這種香型,類似于芝麻香型,沒有親自唱過不好斷定!只是建議!
2,老龍口酒是純糧酒還是勾兌酒
勾兌是一種技術(shù),茅臺也得勾兌。酒精也是糧食釀的,都是純糧的。老龍口酒具體指什么?老黃縣?金龍口?都是在四川包裝好了運回來的。低價位的肯定是用酒精兌水兌調(diào)料。好一點的能放點基酒,有基酒味道就好很多。你所說的純糧食酒在老黃縣金龍口這個價位是不可能的。
3,遼寧白酒
1、老龍口白酒老龍口白酒是遼寧沈陽市地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是遼寧著名的特產(chǎn)酒。老龍口酒創(chuàng)始于1662年(清康熙元年),釀造歷史悠久,窖池經(jīng)過幾百年的馴化富集了霉菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅(qū)體,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風格?!袄淆埧凇卑拙贫嘭暦钋逋?,曾為康熙、乾隆、嘉慶、道光四帝10次東巡盛京御用貢酒,稱為“朝廷貢酒”。老龍口白酒入選中歐地理標志第二批保護名單,其制作技藝被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2、盤錦大米盤錦大米是遼寧省盤錦市最具代表性的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,也是遼寧著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。盤錦大米特點是外觀晶瑩剔透、顆粒如珠,籽粒飽滿,長寬比較適中,色澤青白,氣味清香,做成米飯柔軟潤滑、清香適口。2008年被指定為“北京奧運會專用米”,還入選“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”、“中國農(nóng)業(yè)品牌目錄”和首批中歐地理標志協(xié)定保護名單。遼寧著名的大米特產(chǎn)還有:桓仁大米、遼中大米、遼寧黃小米、朝陽小米、莊河大米等等。3、大連海參大連海參是遼寧省大連市海鮮特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品。大連海參肉質(zhì)軟嫩,營養(yǎng)豐富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,風味高雅,是久負盛名的名饌佳肴,是“海味八珍”之一,與燕窩、鮑魚、魚翅齊名。大連海參先后入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄、“中國農(nóng)產(chǎn)品百強標志性品牌”,還被認定為第三批中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。大連海參尤其以獐子島海參(國家地理標志保護產(chǎn)品)、海洋島海參(農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品)、虎平島海參(農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品)、旅順海參、瓦房店海參、長海海參最為著名。4、鞍山南果梨鞍山南果梨是遼寧省鞍山市最具代表性的地方特產(chǎn),為國家地理標志保護產(chǎn)品,以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受贊譽,素有“梨中之后”美稱,也是遼寧著名的特產(chǎn)水果之一。南果梨最大的特點是不管聞還是吃,都能感受到濃濃的酒香。鞍山南果梨是世界梨果中的珍稀品種,在中國農(nóng)科院果樹研究所對全國517個梨種的評定中,南果梨以其獨特的芳香,與庫爾勒香梨、錦豐梨、巴梨一起被評為中國四大名梨。5、撫順黑木耳撫順單片黑木耳為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,以特有的“單片、小耳、無根”的特點和柔嫩的口感、豐富的營養(yǎng)成分而著稱,是遼寧著名的農(nóng)產(chǎn)品特產(chǎn)。撫順單片黑木耳生長于大伙房水庫周邊,由于特定的環(huán)境氣候,耳片生長緩慢,膠質(zhì)含量高,干物質(zhì)積累多,營養(yǎng)豐富,可稱為黑木耳產(chǎn)品中的精品。其特點是形似“碗”狀,耳面黑褐色,平滑有光感;色鮮、肉厚、單鮮耳小,彈性好,口感潤滑。