2,國臺好禮200元,國臺國標(biāo)300左右。我們不能夜郎自大,一味的說白酒好,白酒高于一切酒類而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。你好,我是川酒品鑒?!眹獾慕?jīng)濟(jì)允許可以試試法國五大酒莊的酒,特別是波爾多地區(qū)的,法國的低檔次酒酒不要喝了,我覺得沒92長城好。
哪個(gè)牌子的紅酒最好喝?
感謝你的提問:你的問題首先看是國內(nèi)的還是國外的,國內(nèi)的檔次高點(diǎn)的我建議張?jiān)?/a>:“02卡斯特特選和卡斯特珍藏?!遍L城:“92長城干紅和86長城干紅。”國外的經(jīng)濟(jì)允許可以試試法國五大酒莊的酒,特別是波爾多地區(qū)的,法國的低檔次酒酒不要喝了,我覺得還沒92長城好。不過,目前國內(nèi)市場上充斥著數(shù)百個(gè)紅酒品牌,紅酒市場可謂魚龍混雜,許多中小企業(yè)全靠從國外進(jìn)口或走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn),有的企業(yè)甚至用“三精一水”來兌制紅酒,其質(zhì)量無從保證,更談不上對身體健康有益了,所以建議你買有名的牌子的。
你覺得白酒哪個(gè)牌子好喝?
謝邀。白酒哪個(gè)牌子好喝,這個(gè)得分人。有的人喜歡醬香型的,有的人喜歡濃香型的,還有的人喜歡清香型的,既然是送給老丈人,那么就要先知道他喜歡喝哪個(gè)香型的,然后再去買,那樣合老丈人口味,他會非常高興的。白酒市場各種品牌"百花齊放",同時(shí)也是"百家爭鳴”。價(jià)格更是高低相差懸殊,品牌酒比如茅臺、五糧液等動輒上千元、上萬元,有的地方白酒二三百、百八十元,小作坊自釀的燒酒十元八元就能買到。
有哪些醬香酒是便宜又好喝的?
個(gè)人認(rèn)為除了名酒就是茅臺鎮(zhèn)散酒 要說起價(jià)格上的親民、茅臺鎮(zhèn)的散酒必不可少、很多貴州本地人都會選擇喝散酒、出去華麗的包裝就全是酒質(zhì)、當(dāng)然散酒的有很多很多、但都沒有商標(biāo)、也就造成了散酒什么樣的品質(zhì)都有、有的是獨(dú)到工藝、經(jīng)過歲月沉淀的好酒、也有拿酒精酒勾兌以次充好蒙蔽消費(fèi)者的假酒、這就需要消費(fèi)者購買時(shí)仔細(xì)辨別、以防上當(dāng)受騙。
你認(rèn)為現(xiàn)在白酒市場上,什么香型的白酒好喝?
你好,我是川酒品鑒?,F(xiàn)在市面上的酒有醬香、濃香、清香、米香、鳳香、兼香等等多種,但從中國白酒市場上來說,主要仍然是以醬香和濃香型白酒為主打。這兩款酒既然是市場的主打香型,證明市場的認(rèn)可度高,回答也以此為展開。大部分酒我自己都有品鑒的經(jīng)歷,分享下我個(gè)人的看法。第一 醬香白酒。我覺得毫無疑問,醬香型白酒肯定是以貴州茅臺為代表,茅臺酒我就不一一例舉了。
別的醬香型白酒,其實(shí)郎酒也是不錯的選擇,畢竟廣告說的赤水河邊兩大醬香型白酒,只是青花郎的醬香味與茅臺稍微有點(diǎn)區(qū)別。再看,真正到過茅臺酒廠的人都知道,茅臺酒廠正對面,在同海拔、同區(qū)域、同工藝還有一家醬香酒廠,名字我就不例舉了,我個(gè)人認(rèn)為,茅臺是首選,但是如果囊中不是很富裕的話,可以考慮我沒有點(diǎn)名字這家,酒的品質(zhì)喝茅臺類似,只是別人不怎么做廣告,但是比大部分做廣告的茅臺鎮(zhèn)的酒都強(qiáng)。
第二 濃香白酒。濃香白酒里,屬于五糧液、1573為杰出代表。但這兩個(gè)酒略有細(xì)分,五糧液自然是五種糧食釀造,酒味帶回甜。而1573是高粱酒,酒味回味略帶苦味,但是1573如果冰鎮(zhèn)后口感會更好。當(dāng)然,這兩款酒都是名酒,不過都是以機(jī)械化生產(chǎn)為主。剛好周末去了一趟四川原六朵金花之一的某酒廠(為避免說我打廣告,酒業(yè)公司名字隱去)釀造車間(共1000多口窖池,年產(chǎn)量約4000噸),看了下釀造的白酒整個(gè)下料過程。
據(jù)公司的人介紹,他們目前是年產(chǎn)2500噸以上濃香型白酒企業(yè)中唯一保持純手工釀酒的企業(yè)了。然后細(xì)品了下剛釀造出各個(gè)車間的原酒(70度以上),存放兩年的,存放四年的酒,品質(zhì)不亞于剛才說的名酒。其實(shí)白酒的做法大部分都是一樣的,最重要最值錢的是窖池(里面的微生物),以及調(diào)酒的基酒,基酒最高甚至十多萬一斤,調(diào)制比例甚至萬分之一。
白酒和威士忌如果正面PK,哪個(gè)口感更勝一籌?
您好,我是國家一級品酒師芙蘭哥,非常榮幸回答您這個(gè)問題,關(guān)于白酒和威士忌的口感和風(fēng)味哪個(gè)更勝一籌?我來談?wù)勎业目捶ǎ瑑H供大家參考:1.作為世界知名的兩大蒸餾酒,都有著自己不同凡響的歷史和身份。威士忌世界風(fēng)靡,中國白酒國人青睞,如果二者要進(jìn)行一次正面PK,一定會異彩紛呈,別開生面。2.如果我只說白酒好,必然引來喜愛洋酒而對白酒頗有微詞的酒客討伐;如果我說威士忌好,又難免有片面狹隘之嫌,對不起我這品酒師的身份和良知(在外人眼里是狗p,但我敝帚自珍),自己這關(guān)都過不去啊。
3.我想說的是,中國白酒和威士忌在原料用水、釀造工藝、風(fēng)土環(huán)境、蒸餾工藝、設(shè)施設(shè)備、陳化容器、儲存時(shí)間及條件等方面有所不同且各有所長、獨(dú)具風(fēng)格特點(diǎn),所以造就了兩款世界聞名的佳釀。4.中國白酒的發(fā)酵是屬于開放式復(fù)合發(fā)酵的方式,所以在酒的風(fēng)味物質(zhì)、有機(jī)化合物、特別是酯類等呈香呈味的物質(zhì)上,是高于威士忌的,所以在酒的滋味的豐滿度、馥郁度上也是比威士忌豐富的。
但在香氣上、比如威士忌的不同風(fēng)格的橡木桶陳化、給威士忌帶來無以倫比的曼妙香氣,賦予威士忌特有的比如:泥煤味、還有類似醫(yī)院氨水香、皂香、花果香、香草、丁香等香料香,陳年的香氣等,讓很多威士忌的愛好者欲罷不能。所以,可以看出中國白酒主要還是以發(fā)酵香和原料香為主,威士忌則是在橡木桶上下足功夫。5.人口味的多元化造就了酒世界的豐富多彩。
我們不能夜郎自大,一味的說白酒好,白酒高于一切酒類而摒棄其他酒的優(yōu)點(diǎn)。也不能崇洋媚外,片面的認(rèn)為外國的酒就是比中國的強(qiáng)。每一款酒的誕生都有其背后歷史的沿革,文化的進(jìn)步,風(fēng)土的延續(xù),口味的變遷。所以,喜歡的就是最好的,各花入各眼,美酒共舉觴。我是品酒師芙蘭哥,以上就是我的淺薄觀點(diǎn),希望能夠與您產(chǎn)生共鳴。
求推薦醬香型的白酒,不一定是大品牌,但是期待好口感,有什么?
我分享幾款,1,習(xí)酒1988的七兩款,是贈品,但能買到,比1988便宜。2,國臺好禮200元,國臺國標(biāo)300左右。3,小糊涂仙新出了醬香品牌“心悠然",分天,地,人三品,人品的最低約200多。4,漢醬你值得擁有。5,茅仙有渠道300左右能搞。6,800上的釣魚臺偶而過過年。7,珍15移民經(jīng)典。8,云門陳釀北派大醬。
9,摘要好喝小貴,我沒找到渠道。10,山東出了個(gè)金貴醬酒,茅香型的,模仿到位,但我沒找到便宜渠道。11,銀習(xí)打底吧,不能再委曲自己了。茅臺帶個(gè)鎮(zhèn),買時(shí)需謹(jǐn)慎;瀘州沒老窖,馬上往回繞;汾酒加集團(tuán),基本要玩完;西鳳不帶酒,必須躲著走;五糧春醇液,其余都是孽;洋河海天夢,其他不要碰;古井不帶貢,喝了渾身痛;劍南沒有春,別問真不真;酒鬼變湘泉,絕對不值錢;習(xí)酒寫簡體,直接瞧不起;長毛非老酒,瓶子刷醬油;大廠買嫡系,口訣要牢記。