怎么自制白酒燒制器，求家庭自釀白酒的配方及方法

去醫(yī)院買酒精，自己勾兌，低高度自己調(diào)節(jié)

用米釀造的，米煮熟發(fā)酵、、

去百度去看看，有的買別做了

跟固態(tài)一回事唄！直接倒進(jìn)鍋里，分離了固態(tài)物里也含有酒精，怎么辦呢？還有什么不明白(°?° ╬)

不說釀酒，只說蒸餾，而且是“實驗室”做法。設(shè)備：爐具、蒸鍋、玻璃冷卻器（去化學(xué)試劑、科學(xué)器材等專業(yè)店購買）、膠塞、打孔器、玻璃管、乳膠管、支架、自來水、酒瓶方法：準(zhǔn)備工作：小膠塞打孔，插入玻璃管，一頭連接乳膠管到冷卻器，下面放酒瓶；膠塞插入鍋蓋提手的孔內(nèi)。冷卻器上一根乳膠管接水龍頭，一頭放水池里。蒸餾：蒸鍋放水，蓋簾，屜布，加熱至開鍋冒氣，控制火候，將酒醅頂汽撒入。蓋蓋，打開自來水。白酒經(jīng)冷卻器流入酒瓶。酒度一般有三四十度就不錯了。

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拉坯：將泥團摔擲在轆轤車的轉(zhuǎn)盤中心，隨手法的屈伸收放拉制出坯體的大致模樣。印坯：印模的外型是按坯體內(nèi)弧線旋削，將晾至半干的坯覆放在模種上，均勻按拍坯體外壁，然后脫模。利坯：將坯覆放于轆轤車的利桶上，轉(zhuǎn)動車盤，用刀旋削，在使坯體厚度適當(dāng)，表里光潔，這是一道技術(shù)要求很高的工序。曬坯：將加工成型的坯擺放在木架上晾曬?？袒ǎ河弥瘛⒐腔蜩F制的刀具在已干或半干的坯體上刻畫出花紋。施釉：普通圓口采用蘸釉(將坯浸入釉盆里，當(dāng)口沿與釉面平齊時立即提出。)或蕩釉（將釉漿注入坯內(nèi)晃動，使上下左右均勻上釉，然后迅速倒掉過剩的釉漿。），琢器（相對"圓器"而言，"圓器"指通過拉坯方法成型的圓形器皿，如碗、盤、碟等。而成型工藝較為復(fù)雜的器皿，如瓶、尊、壺、罐等，則稱"琢器"。）或大型圓器用吹釉（方法是將竹筒蒙上細(xì)紗，蘸釉后用嘴吹噴，如此反復(fù)多次，坯面可得厚度均勻的釉層。）。燒窯：時間過程約一晝夜，溫度在1300℃左右。先砌窯門，點火燒窯，燃料是松柴，把樁工技術(shù)指導(dǎo)，測看火侯，掌握窯溫變化，決定?；饡r間。彩釉：釉上彩如五彩、粉彩等，是在已燒成瓷的釉面上描繪紋樣、填彩，再入紅爐以低溫?zé)?，溫度約7000℃--800℃。此外，燒窯前即在坯體素胎上繪畫，如青花、釉里紅等，則稱為釉里紅，其特點是彩在高溫釉下，永不褪色。色彩：瓷器的彩繪與一般繪畫不同，因為畫工在坯體素胎上施釉和作畫時所見的顏料色在經(jīng)過高溫?zé)坪秃婵竞髸l(fā)生很大變化。看到一件件顏色暗淡、貌不驚人的半成品，經(jīng)過爐火的燒煉競會呈現(xiàn)出如此絢麗奪目的色彩，這本身是奇妙的，而與此同時也便可以得知，為瓷器作畫是需要怎樣的特殊經(jīng)驗和想象力了。

專利名稱液態(tài)蒸酒鍋的制作方法技術(shù)領(lǐng)域本實用新型涉及釀酒設(shè)備，尤其是一種液態(tài)法釀酒工藝中所用的液態(tài)蒸酒鍋?，F(xiàn)有的液態(tài)蒸酒鍋的結(jié)構(gòu)幾乎都相同，譬如廣東省萬家興科技有限公司生產(chǎn)的“W-B型釀酒設(shè)備”和山東泰安市釀酒機械設(shè)備廠生產(chǎn)的“無酒尾冷卻器”，它們的結(jié)構(gòu)均是具有一個從外部加熱的蒸餾鍋，并在蒸餾鍋蓋內(nèi)裝入一些用循環(huán)水降溫的如碎玻璃、碎瓷碗片等的礦物質(zhì)，該鍋蓋通過一根不足2米長的過氣管與冷凝器接通。這樣結(jié)構(gòu)的液態(tài)蒸酒鍋仍存在如下不足1、自來水、燃料消耗大；2蒸餾時間長；3、蒸餾不完全，50度以上的酒得率低。本實用新型的目的是提供一種能源消耗小、效率高，高度酒得率高的液態(tài)蒸酒鍋。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采用的方案是它包括有鍋體、鍋蓋、冷凝器和連通鍋蓋與冷凝器的過氣管，在所述鍋體中設(shè)有加熱芯；所述鍋蓋內(nèi)裝有擋板，擋板上鋪墊有植物材料；所述過氣管長度在2.8米以上。上述檔板可設(shè)置多層，以4～5層為宜；上述加熱芯可以是蒸氣加熱管，也可以是燃料爐芯，還可以同時裝置蒸氣加熱管和燃料爐芯以方便用戶選用；上述燃料爐芯的排煙管最好從所述鍋體的側(cè)面引出，以免與鍋體中的蒸氣相沖突，在該排煙管中可裝置風(fēng)門開關(guān)，用來調(diào)節(jié)火力的大??；所述冷凝器中的冷凝管有20根以上，這樣可提高冷凝效果。上述過氣管是指連通鍋蓋和冷凝器的管道；上述加熱芯是指可向鍋體傳送熱量的發(fā)熱體，鍋體中設(shè)有加熱芯是指其加熱芯的換熱面大部分在鍋體內(nèi)或是在鍋體的底面向e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333339653736上凸入鍋體中的底面上，使該換熱面能與鍋體內(nèi)盛裝的液體大面積的接觸；上述擋板是其中具有多個通孔的板狀物；上述植物材料是指棕葉、棉、麻植物禾桿、麻布等，其作用在于盡量濾掉水蒸氣，讓酒精分子通過；由于采用了上述方案，本實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比具有如下有益效果1、蒸餾效率高，所需時間僅為現(xiàn)有技術(shù)的50-60％。2、50度以上酒的得率為60-80％，比現(xiàn)有技術(shù)提高約一倍。3、原料出酒率較高?？杀痊F(xiàn)有技術(shù)提高5％以上。4、節(jié)約能源。由于蒸餾效率、原料出酒率較高，可節(jié)約燃料消耗50％以上，而且不耗水。5、可適用于無自來水的環(huán)境。

瓷器的制作，是人們對土與火的認(rèn)識和運用。人們在長期制作陶器的實踐中發(fā)現(xiàn)，選用不同的粘土，施以不同的火溫，便可以燒制出與陶器有著本質(zhì)區(qū)別的瓷器。土與火，是瓷器制作的兩大條件。含高嶺、長石、石英成分的瓷土，是瓷器生產(chǎn)的內(nèi)在根據(jù)，火溫則是瓷器生產(chǎn)的外部成因。 　　 瓷器的制作是一個復(fù)雜而又完整的生產(chǎn)過程：選取和處理原料、制坯、干燥，對各種形體的坯胎進(jìn)行裝飾、上釉，最后人窯燒制，每個過程又有若干環(huán)節(jié)。 　　 （一）選取和處理原料 　　 主要選用與普通粘土不同的瓷土。中國瓷器的發(fā)明，是與高嶺土分不開的。高嶺土是一種除高嶺石外，還含有多量的石英和云母的制瓷原料，它產(chǎn)于江西浮梁（今景德鎮(zhèn)市）高嶺村。高嶺土含鐵量低，可塑性弱，耐火度高，其礦物試驗式為AI△O3 ·2SiO2·2H2O, 　　 （二）制坯 　　 制坯是指根據(jù)人們的各種需要，將原料制作成各種不同形狀的坯胎。如碗、盤、壺、杯、瓶、缸等各種器皿的坯件。制作瓷器生產(chǎn)所需要的坯胎，又有拉坯、利坯、挖足等工藝環(huán)節(jié)。拉坯是制作瓷器坯胎成形環(huán)節(jié)。利坯是對粗坯進(jìn)行修整，使坯件表面光潔、厚薄均勻的環(huán)節(jié)。挖足是指挖成瓷器器皿坯件的底足，如碗底、瓶底的圈足等。 　　 （三）干燥 　　 坯件制作好后，需要經(jīng)過干燥使之定形。干燥的方法很多，如自然干燥法、烘干法等等。制作成型后的坯件為了使之美觀好看，還需對瓷胎進(jìn)行裝飾。瓷器的裝飾技法很多，如劃花、刻花、印花、剔花、貼花、開光、描金等等。經(jīng)過裝飾后，瓷胎上便留下各種花紋，如卷葉紋、波浪紋、朵花紋、草葉紋、幾何紋、云雷紋、鋸齒紋、網(wǎng)紋、弦紋、蟹爪紋等等。瓷器燒成后，各種不同形體的器皿配以各種不同的裝飾花紋，二者相得益彰，令人賞心悅目。 　　 （四）施釉 　　 這是瓷器生產(chǎn)過程中的一個重要方面。施釉可便制成的瓷器表面光潔滑膩，色彩繽紛艷麗，更具觀賞價值。我國瓷器制作中的施釉技術(shù)是十分精湛的。施釉的工藝方法常見的有浸釉法、吹釉法、澆釉法、蕩釉法等。釉色種類之多更是不勝枚舉，如青、白、黑、紅、卵白、甜白、粉青、兔毫，油滴、寶石紅、郎窯紅，豇豆紅、鮮紅、礬紅、珊瑚紅、孔雀綠、酒藍(lán)、青花、釉里紅、五彩、斗彩、粉彩、琺瑯彩、匣皮紫、鱔魚黃、嬌黃、茶時末等等。這些釉色或素潔、或華麗、或濃艷、或淡雅、或雍容華貴、或精巧玲瓏，與器物身上的各種紋飾、詩畫圖案互為表里，相映成趣。 　　 （五）裝燒 　　 經(jīng)過取料、制坯、干燥、裝飾、施釉、瓷器制作的最后一道工序便是入窯裝燒?？刂坪婉{馭火候是瓷器燒成的關(guān)鍵。因此，燒制瓷器對瓷器的裝燒方法和爐窯的形式縛構(gòu)，都有很高的要求。我國瓷器生產(chǎn)常見的裝燒方法有仰燒、疊燒覆燒、素?zé)取t窯形式則有龍窯、階級窯、饅頭窯、蛋形窯等。 　　 《景德鎮(zhèn)陶錄》有14幅圖畫，這14幅圖畫的名稱依次是：取土、練泥、鍍匣、修模、洗料、做坯、印坯、鏃坯、畫坯、蕩 （釉）、滿熏、彩器、燒爐，形象地勾畫出了清代陶瓷生科的全過程。