1,海南有什么好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目做電子商務(wù)的話有什么好的產(chǎn)品推薦
給你些靈感。海南特色產(chǎn)品一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計(jì)粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有??诘牧ι窨Х?、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。四、胡椒類:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價(jià)),袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以海口市和東方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果干、益智果等。來(lái)瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地,以贈(zèng)親友。七、海產(chǎn)干品類:各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。八、鹿制品類:在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn),均可購(gòu)買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。九、特色酒類:南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。十一、特色住宿:海南海景房、海南度假公寓、海南家庭旅館等。
個(gè)人覺(jué)得,要做代理加盟一定要選擇一個(gè)有發(fā)展?jié)摿Φ男袠I(yè),找好方向就有機(jī)會(huì)。網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目很多 電子商務(wù)代理可以考慮下,我現(xiàn)在做258集團(tuán)軟件代理,初期感覺(jué)比較困難,不知道是這個(gè)公不好,還是自身問(wèn)題。
2,海南有什么美食
石山壅羊 ,海鮮,熱帶水果,山蘭米酒和山蘭甜
http://food.hinews.cn/wei_mhnmsbb.php
專門介紹海南美食的。
水滿茶,是一種高山上的茶. 山蘭酒,這兩種在水滿鄉(xiāng)可以品嘗. 五指山野菜,是一種樹芽,很脆也很綠色.當(dāng)您踏上五指山這塊美麗傳奇的處女地時(shí),您首先嘗到的茶是五指山的云霧茶(也稱水滿茶)。水滿茶生長(zhǎng)在海拔約800米的云霧山中,故茶芽柔軟,嫩綠純凈,加入五指山仙水泡之,湯色黃綠,香溢味濃,清爽可口,解渴回甘。醫(yī)藥部門確認(rèn),五指山云霧茶含有大量的茶多酚、氨基酸等,能促進(jìn)人體機(jī)能的新陳代謝。 五指山的酒有山蘭米酒和山蘭甜酒(山蘭為黎族山區(qū)一種耐旱的坡糯稻,又分山蘭黑米、紅米、白米、山蘭糯米釀制而成)醇香可口、濃而不烈,醉而不上頭;加之黎家唱酒三部曲,即“貢敖”(黎語(yǔ):敬酒),“痹敖”(黎語(yǔ):唱醉酒)和“吞丘”(黎語(yǔ):唱山歌),更是別具一番鄉(xiāng)村風(fēng)味;五指山的五腳豬,也叫多情豬,即五指山農(nóng)民放養(yǎng)的家豬整天在山地里尋食時(shí)與野豬“偷情”產(chǎn)生的后代,其肉質(zhì)香脆、肥而不膩。這里盛產(chǎn)革命菜、百花菜、新娘菜、苦苦菜、雷公根、勾勾菜等十多種野菜,全是天然綠色食品。 山牛肉,山牛的肉質(zhì)特佳,香鮮兼具,有山牛肉賽鹿肉之說(shuō). 竹筒飯,是黎家的特產(chǎn). 椰絲糯米粑,是用糯米粉做皮,填以新鮮的椰絲,芝麻,碾碎的炒花生,白糖等配成的陷. 海南粉,海南棕, 還有佳佳燒烤園的燒烤也不錯(cuò),而且有海南特色的飲料,清補(bǔ)涼,但是三亞的更正宗.
海鮮,熱帶水果,其他好像沒(méi)什么感覺(jué)很好吃
3,蜂蜜和白酒一起喝能喝嗎
(1)白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健藥酒市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配,適量的話還對(duì)治療氣管炎有療效呢。意見(jiàn)建議:就是不要多喝,多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高。(2)白酒加蜂蜜能喝。但白酒最好是清香型的,醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜怎么調(diào)和,口感及聞香都不理想,只有清香型類酒加入蜂蜜,可以使酒香及藥香(蜂蜜)協(xié)調(diào),舒暢。 但是從醫(yī)學(xué)上講,蜂蜜對(duì)白酒會(huì)導(dǎo)致頭腦遲鈍。所以盡量不要兌。
可以的,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝(白酒和蜂蜜比例為100:30)。蜂蜜酒是一種保健藥酒(市場(chǎng)上有些白酒就加入蜂蜜調(diào)配),適量的話還對(duì)治療氣管炎有療效呢就是不要多喝,多喝會(huì)導(dǎo)致血糖升高,有危險(xiǎn)另外,喝酒后喝點(diǎn)蜂蜜水可以解酒
你好!蜂蜜的功效很多,比如:1、蜂蜜能改善血液的成份,促進(jìn)心腦和血管功能。2.蜂蜜對(duì)肝臟有保護(hù)作用,能促使肝細(xì)胞再生,對(duì)脂肪肝的形成有一定的抑制作用 。3.食用蜂蜜能迅速補(bǔ)充體力,消除疲勞,增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 。4.蜂蜜還有殺菌的作用,經(jīng)常食用蜂蜜,不僅對(duì)牙齒無(wú)妨礙,還能在口腔內(nèi)起到殺菌消毒的作用 。5.蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當(dāng)做皮膚傷口敷料時(shí),細(xì)菌無(wú)法生長(zhǎng) 6.失眠的人在每天睡覺(jué)前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內(nèi)),可以幫助盡快進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng) 7.蜂蜜還可以潤(rùn)腸通便(只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤(rùn)腸通便的效果)。蜂蜜對(duì)人體有很大的保健作用,但不建議與白酒一起喝,因?yàn)楹桶拙埔黄鸷瓤赡軙?huì)降低它的保健效果。
可以啊,我在海南喝過(guò)蜂蜜酒,就是用蜂蜜調(diào)白酒。
4,追風(fēng)果是什么果作用是什 追風(fēng)果的做用是什么
是全世界最新發(fā)現(xiàn)的最猛烈藥性之一.具有最快的療效.草醫(yī)譽(yù)為風(fēng)濕彈. 此藥只可外擦,不可內(nèi)服.否則,會(huì)傷胃.肝.腎. 二.追風(fēng)果能追風(fēng).殺毒除濕.活血.通絡(luò).能在幾秒鐘至幾分鐘,迅速滲透皮下組織進(jìn)入病灶區(qū).殺滅風(fēng)濕因子.此藥能自行滲透
追風(fēng)果:學(xué)名--戈果濕藤 是全世界最新發(fā)現(xiàn)的最猛烈藥性之一.具有最快的療效.草醫(yī)譽(yù)為風(fēng)濕彈. 此藥只可外擦,不可內(nèi)服.否則,會(huì)傷胃.肝.腎。 追風(fēng)果能追風(fēng).殺毒除濕.活血.通絡(luò).能在幾秒鐘至幾分鐘,迅速滲透皮下組織進(jìn)入病灶區(qū).殺滅風(fēng)濕因子.此藥能自行滲透,抹藥時(shí)不用搓擦,病疼消失后,不要停藥,多抹10-30天,把風(fēng)濕因子徹底消滅,以后既不輕易反彈.由于風(fēng)濕病非常頑固,世界衛(wèi)生組織中心將其列為第二2癌癥.所以非要有對(duì)癥的猛烈之藥,才能治療.追風(fēng)果是大自然對(duì)人類的恩賜.是能根治風(fēng)濕病的原生植物藥材.同時(shí)能對(duì)骨質(zhì)增生壓迫神經(jīng)引起的麻木,酸疼也能快速見(jiàn)效.對(duì)骨質(zhì)增生細(xì)胞有親和作用,能軟化骨刺.對(duì)皮膚病有特效.干蒼.濕疹抹蒼點(diǎn)上只抹2次就好,牛皮癖用針挑破皮膚.用生果擦一天3次??傊凤L(fēng)果對(duì)全身頭.頸.腰.坐骨關(guān)節(jié)都可以抹患處病痛會(huì)自然消失。 用法用量: 追風(fēng)果可生用,也可泡40度以上的白酒用于風(fēng)濕、骨質(zhì)增生。用藥酒每天1次,病重者每天2次用量,一年以下的病用3個(gè),3年以下的病用5個(gè),5年以下的用10個(gè)(泡酒比例為一個(gè)果泡酒一兩,十個(gè)泡一斤),把追風(fēng)果切碎放瓶?jī)?nèi)加入白酒再放少量生姜。搖動(dòng)3分鐘就可以用了。藥酒可放2-3年,生果放冰箱內(nèi)保濕。注意:追風(fēng)果抹藥后如有熱感、針刺感、癢感或有部分人會(huì)起紅點(diǎn),這些都是藥攻病灶的現(xiàn)象,停藥3天后自然會(huì)消失,癢時(shí)不能用手抓,要用手輕撫輕拍,體內(nèi)的病痛自然會(huì)痊愈。(怕癢的人可以用藥店的“無(wú)極膏抹”次藥系原生植物不會(huì)傷人,放心使用。森林珍貴稀有藥物,請(qǐng)勿褻瀆浪費(fèi)。
追風(fēng)果實(shí)際是棕櫚科的一種樹種子,叫桄榔樹的種子,俗稱桄榔子,主要生長(zhǎng)在廣西云南等地。桄榔子在中藥和書中常見(jiàn),其他百科也有收錄“桄榔子”。由于果皮絨毛和汁液能引起皮膚瘙癢,所以涂抹以后迅速發(fā)熱瘙癢,被吹噓成幾秒鐘見(jiàn)效,其實(shí)這種效果的植物很多,辣椒的汁液也能引起皮膚瘙癢火熱疼痛。 桄榔果有一定的藥用價(jià)值,《本草匯言》:“破宿食、積血。磨汁治婦人產(chǎn)后兒枕血瘕諸疼,及心胃寒疼?!彼幮Ш芷匠?,沒(méi)有大量推廣使用價(jià)值,很少被利用。更沒(méi)有治療風(fēng)濕效果。 桄榔樹皮層里有一種粉,味道似面粉,有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,俗稱桄榔粉,為人們所利用。也因此被過(guò)度砍伐。 但要命的是桄榔果子有毒,《南方主要有毒植物》:山椰子,種子和果肉有毒。果皮上的毛會(huì)使皮膚瘙癢。中毒癥狀:頭暈,嘔吐,有如喝醉酒相似的感覺(jué)。廣東海南地區(qū)有誤食未經(jīng)加工處理的果,發(fā)生中毒事例。解救方法:中毒初期可洗胃,然后服蛋清或面糊;晚期則導(dǎo)瀉;如嘔吐劇烈,可服顛茄酊或注射阿托品;飲糖水或注射25-50%萄萄糖液加維生素C。 風(fēng)濕性疾病是一類侵犯多種組織多系統(tǒng)和內(nèi)臟器官的自身免疫性疾病。程度不同的免疫性炎癥反應(yīng),可致成各種組織和器官損傷,嚴(yán)重影響其正常功能。甚至造成致命性損害。此外,大多數(shù)風(fēng)濕性疾病都有關(guān)節(jié)癥狀;每個(gè)病人,同一種疾病,不同病程都有其特殊性。應(yīng)該仔細(xì)評(píng)價(jià),以制訂出其個(gè)人的治療計(jì)劃。治療目標(biāo)應(yīng)包括緩解癥狀,改善病情,恢復(fù)功能,提高生活質(zhì)量,盡可能延續(xù)患者的生命。由于大部分風(fēng)濕性疾病目前還不能根治,因此要爭(zhēng)取病人的合作,長(zhǎng)期堅(jiān)持治療。治療的方法包括藥物,理療,休息及鍛練,矯形及手術(shù)。要教育病人了解自己的病情,配合治療。屬于老年人的常見(jiàn)病,養(yǎng)著治療,別追求治愈。宣揚(yáng)能夠治愈的、神奇效果的大多不可靠?! ‖F(xiàn)在有人利用該桄榔子的熱辣感、內(nèi)地人不常見(jiàn)等特點(diǎn),以“追風(fēng)果、風(fēng)濕果”的名義到處擺攤,全國(guó)流竄,有專人叫賣,有專人迎合吹噓效果,設(shè)局賺取老年人信任。遇到可以報(bào)警、舉報(bào)到工商局、藥監(jiān)局處置。
追風(fēng)果又叫桄榔子,是棕櫚科植物桄榔的果實(shí),有毒,有祛瘀破積和止痛的功效。草醫(yī)譽(yù)為風(fēng)濕彈.此藥只可外擦,不可內(nèi)服.否則,會(huì)傷胃.肝.腎。
5,我想開一家海南特產(chǎn)食品店 可是不知道怎么進(jìn)貨
以下為海南十大特產(chǎn) 一、椰子食品類:主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計(jì)粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。 二、咖啡類:生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有??诘牧ι窨Х取⒊芜~的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。 三、腰果仁:分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。 四、胡椒類:分有白胡椒和黑胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價(jià)),袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。 五、牛肉干:有不同的加工方法,而所制出不同風(fēng)味的牛肉干。目前海南本地的牛肉干以??谑泻蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌市的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。 六、熱帶果脯類和鮮果類:主要有芒果干、益智果等。來(lái)瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地,以贈(zèng)親友。 七、海產(chǎn)干品類:各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。 八、鹿制品類:在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn),均可購(gòu)買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。 九、特色酒類:南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。 十、特色酒類:山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
作為海南特色食品行業(yè)的龍頭企業(yè),公司一貫堅(jiān)持“以人為本,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),質(zhì)量保證,創(chuàng)新發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,以“為社會(huì)創(chuàng)造健康美味食品”為企業(yè)使命,“不斷追求100%的產(chǎn)品合格率,100%顧客滿意率”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),強(qiáng)化管理,改革創(chuàng)新,在產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)管理,品牌效應(yīng),企業(yè)文化等方面都有顯著成效。“南國(guó)”牌系列產(chǎn)品,是未來(lái)海南島旅游客人的首選旅游商品,也是廣大市民的送禮佳品。 公司為了讓更多中國(guó)人分享到南國(guó)美味食品,現(xiàn)特向全國(guó)各個(gè)區(qū)域廣招加盟商,一起開拓美味食品這個(gè)市場(chǎng)! 海南南國(guó)食品實(shí)業(yè)有限公司誠(chéng)邀您的加盟! 成功的九大優(yōu)勢(shì): 1統(tǒng)一形象、統(tǒng)一宣傳方式,實(shí)行連鎖加盟。 2現(xiàn)場(chǎng)操作,上門培訓(xùn),讓你順利開業(yè),無(wú)憂經(jīng)營(yíng)。 3全部采用原生態(tài)原料,不添加任何添加劑,口味上乘,百吃不厭。 4不收取任何加盟費(fèi)用,讓加盟商輕裝上陣 5廣告支持。公司每年投入幾千萬(wàn)的電視媒體廣告費(fèi)用。不管您在海南還是東北都有廣告。 6南國(guó)旗下有七家商場(chǎng),19家專營(yíng)店 ,50余家加盟店,積累了18年操作市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn),確保加盟一家成功一家。 7產(chǎn)品種類豐富,南國(guó)公司整合所有的海南特產(chǎn),目前總共品種將近1000多種,能夠全方位的滿足各類消費(fèi)群體的需求,在南國(guó)連鎖加盟店內(nèi),只有想不到的海南特產(chǎn),沒(méi)有買不到的。 8全方位的服務(wù)。加盟商的貨物運(yùn)輸點(diǎn)對(duì)點(diǎn)送貨上門,讓加盟商省去提貨麻煩。方便快捷,無(wú)需四處奔波采購(gòu)。專業(yè)的設(shè)計(jì)人才幫您提供店面全方位的設(shè)計(jì)圖,加盟商只需要按照設(shè)計(jì)稿就能一步到位進(jìn)行裝修。區(qū)域經(jīng)理上門幫助加盟商進(jìn)行人員培訓(xùn),對(duì)加盟商進(jìn)行全程全方位的跟蹤指導(dǎo),讓加盟商無(wú)任何后顧之憂! 9品牌品質(zhì)保障,18年的歷程打造出享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的馳名品牌,“南國(guó)”這個(gè)品牌已經(jīng)成為海南特產(chǎn)的代名詞。2010年上海世博會(huì)上飄出南國(guó)椰子香,“南國(guó)”世博特許品以原生濃香征服中外來(lái)賓,世博特許產(chǎn)品全球才200多家,“南國(guó)”食品以原生態(tài),純綠色的高品質(zhì)一路過(guò)關(guān)斬將闖進(jìn)世博大廳,再次證明了南國(guó)的品質(zhì)和實(shí)力
海南特產(chǎn) 一、椰子食品類主要是各種椰子糖果、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰片糖、椰計(jì)粉和椰子醬等。 二、咖啡類生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有??诘牧ι窨Х?、澄邁 的福山咖啡和興隆華僑農(nóng)場(chǎng)的太陽(yáng)河咖啡。 三、腰果仁分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。 四、胡椒類分有黑胡椒和白胡椒,市面多有白胡椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等,亦分有散裝(以斤論價(jià)),袋包裝精裝包裝(以包論價(jià))等。也有現(xiàn)磨現(xiàn)賣的鮮磨胡椒粉。 五、牛肉干不同的加工方法,制出不同風(fēng)味的牛肉干,每種都可購(gòu)買一些。目前海南本地的牛肉干以??诤蜄|方縣兩地產(chǎn)品的為佳。文昌的錦山牛肉干也是海南籍華僑較喜歡的即食特產(chǎn)。 六、熱帶果脯類和鮮果類主要有芒果干、益智果等。來(lái)瓊旅游人士,不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內(nèi)地,以餮親友。 七、海產(chǎn)干品類各種海產(chǎn)魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。 八、鹿制品類在海南的各個(gè)鹿場(chǎng)游覽點(diǎn),均可購(gòu)買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補(bǔ)鹿產(chǎn)品。 九、特色酒類南海CTC紅碎茶,海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。 十、特色酒類山蘭玉液、鹿龜酒、金岳玉液、坡馬酒、檳榔酒和地瓜酒等。 4大名菜 : 加積鴨 文昌雞 和樂(lè)蟹 東山羊 。 小吃: 海南粉,抱羅粉,酸粉等等
6,海南有什么小吃啊
海南粉:海南粉其白如雪,其細(xì)如絲,食法北方叫“涼拌”,海南叫“腌粉”,其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……,醇香撲鼻,余味無(wú)窮,吃完后再加上一勺海螺清湯,更是鮮香無(wú)比。海南粉是海府地區(qū)傳統(tǒng)小吃。 抱羅粉:以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅所產(chǎn)最為出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。 陵水酸粉:陵水一帶風(fēng)味小吃,其粉圓而長(zhǎng),外觀如“桂林米粉”、“云南過(guò)橋米線”。同樣是“腌粉”,但其腌料與以上“腌粉”不同的是既香又酸,嗜辣者再加上一勺本地產(chǎn)的“辣中之辣”的“燈籠椒辣醬”的話,更是香、酸、辣三味具全,十分開胃! 椰香粘軟:出自著名僑鄉(xiāng)、椰鄉(xiāng)——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和,揉搓成小團(tuán),用手按壓成扁圓形,在滾水中煮熟,然后沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。 清補(bǔ)涼:有點(diǎn)像北東的八寶粥,但制作方法有異,一般先將各配料煮熟后,加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口,消暑健胃,是海南夜晚最富特色的解暑美食,價(jià)格僅有三四元/碗。 海南蘿卜糕:海南地方傳統(tǒng)小吃。民間制法因地而異,但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料,其它輔料可隨意變換,可間可繁,可蒸可煎,也可先蒸后煎而食。 苗家三色飯:海南中部山區(qū)苗族人民的傳統(tǒng)小吃。具有節(jié)令性,在“三月三”(黎、苗族人民傳統(tǒng)喜慶節(jié)日)期間普遍制作和食用。 黎家竹筒飯:是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食,通常是黎家人出遠(yuǎn)門,上山打獵或招待客人時(shí)才做的,多于山區(qū)野外制作或在家里用木炭烤制?,F(xiàn)經(jīng)烹調(diào)師在傳統(tǒng)基礎(chǔ)上改進(jìn)提高,使之?dāng)[上宴席餐桌,聲譽(yù)甚高,成為海南著名風(fēng)味美食。
海南粉.
海南雞飯-- 雞飯的主料是雞和大米,最好的雞飯選用“文昌雞”。三亞的一些餐館也采用文昌運(yùn)來(lái)的文昌雞,要求是剛成熟而尚未下蛋的雞,以1至1.5公斤重為宜。大米選用上等新鮮的優(yōu)質(zhì)米,雞是白切雞,清湯中燙熟,皮色油黃,肉白且嫩,骨髓帶血,吃來(lái)清甜爽口。 米飯的制法:一是猛火熱鍋中下雞油、蒜茸爆香,隨后倒進(jìn)洗凈濾干的大米翻炒,再加雞湯調(diào)勻,加蓋煮熟;一是將蒜茸或蔥爆香的雞油倒進(jìn)普通方法煮 熟的熱飯中,加少許精鹽和味攤,白切雞佐酒,雞飯隨之,其味悠長(zhǎng)。 | 煎堆-- 煎堆在海南俗稱“珍袋”。海南各地制做的煎堆種類很多,有餡料實(shí)心煎堆,有夾心餡料煎堆塊,還有沒(méi)餡料的炸空心煎堆。文昌縣錦山鎮(zhèn)的煎堆已有數(shù)百年歷史,是一種名小吃。其特點(diǎn)是制作精 細(xì)、用料考究、皮脆餡香、味道濃烈。餡有十多種料和素葷、甜、淡各種口味 以及塊狀、絲狀各種。錦山煎堆選用上乘糯米制作果皮(有些還粘芝麻),用花生油炸熟。不論果皮、果餡都有濃郁的香味。游客在三亞也可品嘗到。 | 黎族甜糟-- 用黎族特產(chǎn)山蘭糯米發(fā)酵制成。黎家人將山蘭糯米飯,拌以黎山特有的 植物做成的酵母,裝到竹籃里用新鮮干凈的芭蕉葉蓋好,讓其自行發(fā)酵幾天后 再密封進(jìn)壇里,經(jīng)過(guò)半個(gè)月時(shí)間便成為甜糟。甜糟營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,用來(lái)煮雞蛋 則更香美。如果將甜糟裝在壇里深埋地下,經(jīng)三、五年挖出,則甜糟已全部化 漿液而變成“山蘭”。 | 東山烙餅-- 是東山嶺餐廳用獨(dú)特方法秘制的烙餅,類似北方的千層餅,但更為香、 酥軟、脆。此餅的特點(diǎn)是外皮酥脆,內(nèi)皮軟潤(rùn),香深味美,人吃人贊。有人 譽(yù)之為“海南第一餅”,有人譽(yù)之為“天下第一餅”。由于制作方法沒(méi)能公開,游客只能在三亞也能吃到此餅。 | 海南粽-- 的粽為圓錐形,用粽葉包得小巧玲瓏,內(nèi)糯米,有花樣的再在粽中加 上赤豆、紅棗。三亞的粽則另有不同:由芭蕉葉包成方錐形,重在半公斤左 右,糯米中有咸蛋黃、叉燒、臘肉、紅燒雞翅等。熱粽剝開,先有芭蕉和糯米 的清香,后有肉、蛋的濃香,香濃淡兼有,味葷素俱備,大開食者胃口。 | 海南粉-- 米粉類小吃在三亞非常普遍,全市均有售,是特別有吸引力地方小吃。發(fā)源遠(yuǎn)溯福建省。傳說(shuō)是由明代一位姓陳的外來(lái)戶傳開。經(jīng)過(guò)幾百年變遷,福建粉早已具備地道的海南味。海南粉有湯粉、腌粉、炒粉等、吃法。粉貴在湯好,湯用多種原料熬成,甜而不膩,甜中含酸,酸中藏辣。用這種湯沖調(diào)粉條。配上牛肉干、花生、竹筍、酸菜骨、辣椒等配料和佐料,味道好極了,腌粉以腌技見(jiàn)長(zhǎng),一碗粉要用10余種佐料腌制,這些腌料往往是各店攤自制,據(jù)說(shuō)配方密不告人。炒粉妙在火候,炒時(shí)加豬肝、瘦肉、蔥,并用生粉打芡,吃時(shí)再撒上胡椒,香味撲鼻。 海南椰子船 海南椰子船,又稱“珍珠柳子船”,是海南瓊海、文昌一帶民間傳統(tǒng)小吃。用鮮椰子裝入糯米、味料煮熟而成,具有濃厚的椰鄉(xiāng)氣息。一般只流行于椰子產(chǎn)地的民間,只有個(gè)別餐飲店作產(chǎn)品銷售。 海南粉 海南最具特色的風(fēng)味小吃,流傳歷史久遠(yuǎn),在海南島北部的海,市、瓊山市、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍,而且是節(jié)日喜慶必備的象在吉祥長(zhǎng)壽的珍品。 海南粉有兩種:一種是粗粉,一種是細(xì)粉。粗粉的配料比較簡(jiǎn)單,只在粗粉中與進(jìn)滾熱的酸菜牛肉湯,撤少許蝦醬,嫩椒、蔥花、爆花生米等即成,叫做“粗粉湯”,而細(xì)粉則比較講究,要用多種配料、味料和芡汁加以攪拌腌著吃,叫做“腌粉”。海南粉通常指的就是這類“腌粉”。 抱羅粉 海南著名地方風(fēng)味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅飯所產(chǎn)最出名而得此名,又因其粉身比“海南扮”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。 粉身潔白柔軟爽滑,湯熱味鮮,佐料奇香耐咀嚼,不膻不膩,鮮香略帶酸辣,誘人食欲。
海南有哪些特色小吃 (組圖)
http://www.jiaodong.net/travel/system/2009/04/14/010504052.shtml
多著呢 特別是在府城 很多好吃的小吃哦 都很好吃哦
7,帶子怎么做好吃啊
蒜容粉絲蒸的最好吃了!?。。∠喈?dāng)好吃?。?!1不光是用帶子,用圓貝也很好吃,反正就是那種大的貝殼的東西,用蒜容和粉絲蒸都非常好吃http://bbs.runsky.com/bbs/viewthread.php?tid=1466914蒜蓉粉絲蒸扇貝(圖解過(guò)程) 帶子,北方稱鮮貝,常見(jiàn)的有兩類:一是所謂長(zhǎng)帶子,屬江瑤科貝類的團(tuán)殼肌;另一種是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌。其于制品即為江瑤柱,北方稱干貝。帶子在廣東、海南沿海盛產(chǎn),是名貴海產(chǎn)品之一?! ∥魈m花炒帶子 配料:帶子100克,西蘭花100克,青椒半個(gè), 做法:帶子洗凈用鹽拌勻,青椒,西蘭花切小塊.燒鍋下油,放入配料翻炒至熟.用鹽調(diào)味即可 豉椒帶子豆腐http://www.ziuren.com/bbs/Show.Asp?ID=505(圖) 主 料: 速凍帶子8粒,滑豆腐4件,蒜蓉、壓爛豆豉各2茶匙,磨豉醬1茶匙,豆瓣醬1/2茶匙,蔥粒1湯匙。 配 料: 腌料:生粉1/2茶匙,蛋白2茶匙,胡椒粉少許。芡汁:水1/3杯,生抽及油各2湯匙,糖1茶匙,生粉1/2茶匙,麻油少許?! ∽?法: 1、速凍帶子解凍沖凈及抹干,切開雙飛,拌入腌料待5分鐘?! ?、豆腐沖凈切開邊,排放碟內(nèi),灑少許鹽?! ?、蒜蓉與豆豉及醬料拌勻后,燒熱1湯匙油爆香?! ?、帶子放豆腐上,豉椒料放帶子面,蒸4分鐘,濾凈水分?! ?、芡汁煮滾,淋于豆腐上,灑些蔥粒點(diǎn)綴?! ?注: 制作時(shí)間:25分鐘;加蛋白腌帶子可避免帶子烹調(diào)時(shí)過(guò)分收縮?! “倩ㄡ剮ё印 ≈?料: 帶子150克,蝦茸200克,火腿末10克,香菜葉少許?! ∨?料: 鹽、味精、生粉各適量?! ∽?法: 帶子洗凈,上漿。蝦茸加鹽和味精調(diào)味,釀在帶子上,制成饅頭形,待做好后在其表面撒上火腿末,粘上香菜葉,上籠蒸5分鐘,勾玻璃芡即可?! √?點(diǎn): 嫩滑,鮮美。 香菇炒帶子 材料:帶子(200克)、鮮冬菇(5粒,切粒)、蒜茸(1湯匙)、油(2茶匙)、蝦醬(1茶匙) 調(diào)味料:鹽(少許)、胡椒粉(少許) 做法:1. 帶子洗凈,用腌料調(diào)味?! ?. 燒熱鑊,下油炒香蒜茸, 炒熟帶子?! ?. 加入冬菇粒及蝦醬拌勻,即成?! ∩阄毒闳 ∑娈惞⒐磶ё印 ≈?料: 帶子5兩(200克),奇異果、芒果各1個(gè)。 配 料: 調(diào)味料:胡椒粉、鹽、糖少許。 做 法: 1、帶子用調(diào)味料稍腌,奇異果、芒果均用小勺挖球形(或切塊),并用熱水浸熱。2、用熱油略炸帶子盛起,連同奇異果、芒果再炒勻調(diào)味即成。 白酒帶子義大利面 [原料/調(diào)料] 義大利面 200公克 特級(jí)橄欖油 40公克 高湯 100公克 新鮮干貝(大) 150公克 白酒 150公克 青蔥 3根 巴西利 30公克 鹽及胡椒粉 各少許 [制作流程] 1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎后備用。 2. 將橄欖油入鍋加熱,炒香蔥段后,再放入干貝將兩面略煎過(guò)后,加入白酒翻炒1~2分鐘,再加入高湯煮至湯汁煮開,再加入鹽及胡椒粉調(diào)味。 3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利面煮8~10分鐘,期間不斷地?cái)噭?dòng)以避免沾鍋?! ?. 撈起作法3的義大利面條放入作法2中的醬汁鍋中繼續(xù)煮至湯汁稍干后,加入巴西利末拌炒一下,即可起鍋裝盤?! ё拥淖龇?油泡帶子 〔主料輔料] 鮮帶子………400克菜…………200克 蝦子……………5克上湯……………40克 蒜茸…………0.5克濕淀粉…………15克 姜末…………1.5克蠔油……………10克 蔥末…………1.5克胡椒粉………0.05克 精鹽……………4克芝麻油………0.1克 紹酒……………10克熟豬油………750克 二湯……………50克 [烹制方法] 1.將鮮帶子洗凈,剝?nèi)ヒ履ず驼砣猓瑱M刀切成兩半,將菜洗凈。將至油、精鹽3克、芝麻油、味精2.5克、胡椒粉、濕淀粉、上湯調(diào)勻,成碗芡?! ?.燒熱炒鍋,下熟豬油15克,放入菜,加精鹽1克、味精1克、二湯,炒熟后取出。燒熱炒鍋,以熟豬油搪鍋后,再下熟豬油,旺火燒至七成熱,放入鮮帶子油泡至僅熟,連油一起倒入油盆上的笊籬內(nèi),濾去油?! ?.炒鍋放回爐上,下熟豬油25克、蒜茸、姜末、蔥末、蝦子,炒勻、下帶子,烹紹酒,調(diào)入碗芡,迅速炒勻,裝盤,以炒熟的菜伴邊即成?! 工藝關(guān)鍵] 1.油泡,粵菜常用特技之一,將主料拉油至熟,撈起去油后,跟著放入料頭、贊酒,調(diào)入碗芡的,稱為油泡。烹制中最重要的火候與油溫運(yùn)用,芡色和調(diào)味得恰當(dāng),工藝標(biāo)準(zhǔn)是:有熒而不見(jiàn)芡流,色鮮而潤(rùn)滑,不瀉油,不瀉芡。這才符合油泡菜式的要求。 2.魚貝亦可上薄漿,然后再飛水,以保帶子水分不丟失。因而質(zhì)地軟嫩?! ?.油溫適中,泡的時(shí)間約10至15秒,油溫過(guò)高,或時(shí)間過(guò)長(zhǎng),皆易脫水,帶子收縮變小,質(zhì)地變柴。 [風(fēng)味特點(diǎn)] 1.帶子,北方稱鮮貝,常見(jiàn)的有兩類:一是所謂長(zhǎng)帶子,屬江瑤科貝類的團(tuán)殼肌;另一種是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌。其于制品即為江瑤柱,北方稱干貝。帶子在廣東、海南沿海盛產(chǎn),是名貴海產(chǎn)品之一。其質(zhì)爽軟,滋味鮮美,蒸、炒、油泡皆宜?! ?.此品為潮汕、東江一帶名菜,將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間,再用油泡法烹制而成,紅白相間,色彩艷麗,軟嫩香滑,清淡爽口,常作名貴熱葷而登大席?! ∑现疅龓ё印 ∽龇? 煎 材料: 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個(gè) [切塊],罐裝菠蘿 3 片 [切塊] 腌料: 鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克] 芡汁: 葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙,椰漿 60 毫升 [1/4 杯] 水 125 毫升 [1/2 杯],粟粉 1 湯匙 做法: 1. 帶子與腌料拌勻,將所有材料相間串在烤肉針上?! ?. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,取起待用?! ?. 將芡汁煮沸,加入串燒煮至熱透。