3.紅酒泡洋蔥的功效紅酒和洋蔥的組合，可以稱為是“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”。如果需要用洋蔥來防病養(yǎng)身，推薦用洋蔥泡紅酒。一般來說，很少有人用洋蔥泡白酒的。①降血壓，對(duì)冠心病等心腦血管疾病有一定預(yù)防功效。②緩解眼睛疲勞③治療白尿癥④防治便秘⑤預(yù)防骨質(zhì)疏松紅酒泡洋蔥的制作方法：1.最好選擇紫色的洋蔥，比白色的洋蔥效果要好很多。
洋蔥泡醋有哪些功效？
感謝邀請(qǐng)。洋蔥泡醋一直受到很多人的青睞，大家都認(rèn)為洋蔥本來就是可軟化血管的食物，醋也有此功效，兩者湊在一起真是如虎添翼，畫龍點(diǎn)睛，對(duì)預(yù)防血管疾病相當(dāng)有好處，不過真的如此嗎？可能效果并沒有大家想象中那么神奇，血管硬化、老化是一種自然現(xiàn)象，不過隨著社會(huì)物質(zhì)的發(fā)展，由于飲食和生活習(xí)慣的日漸惡劣，更多提前到來的血管病變威脅著我們，但血管疾病，老化硬化并沒有什么藥物和食物可以逆轉(zhuǎn)，哪怕是“神奇的洋蔥泡醋”也一樣，我們只能通過改善飲食習(xí)慣，通過一些食療的效果來輔助緩解血管的繼續(xù)病變和延緩血管的衰老。
洋蔥的確是一種不錯(cuò)的食物，洋蔥的礦物質(zhì)和維生素含量都很豐富，而且膳食纖維充足，不僅能有助延緩血糖上升速度，而且還能潤腸通便。洋蔥中的刺激性揮發(fā)氣體，是一些含硫化合物成分，在蔥姜蒜里也有類似的成分，不過它們對(duì)人體并沒有太大威脅，除了刺激胃腸粘膜外，它們能夠起到提高食欲，促進(jìn)消化吸收，還對(duì)多種球菌、桿菌有生長抑制效果，能殺菌消炎。
所以，適當(dāng)吃洋蔥還是很支持的，這個(gè)被稱為“蔬菜王后”的洋蔥，在有益成分的補(bǔ)充上至少不會(huì)讓我們失望。不過，洋蔥中的一些成分可能被我們夸大化了，比如洋蔥中獨(dú)特的成分“前列腺素A”，洋蔥是蔬菜中僅有前列腺素A的存在，在動(dòng)物性試驗(yàn)中，前列腺素A有很多不錯(cuò)的效果，例如平穩(wěn)血管滲透壓，預(yù)防高血壓癥狀，降低血液黏稠度，預(yù)防血管粥樣硬化等等，加上洋蔥中的一些抗氧化成分，如槲皮素，能夠起到延緩血管衰老，增強(qiáng)抗病能力的效果，搭配洋蔥中的含硫化合物，讓它們在預(yù)防心腦血管疾病，調(diào)理三高上有很高的威望，人們的期望也很大，不過畢竟是動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，在臨床上的應(yīng)用還有待更進(jìn)一步的研究結(jié)果，我們可以相信洋蔥有潛在的利三高效果，但不能認(rèn)為洋蔥一定會(huì)有對(duì)抗三高的效果，更不能把它當(dāng)藥來看。
醋軟化血管的說法幾乎在網(wǎng)上大有流傳，比如有醋泡洋蔥，醋泡花生的說法，都深受大家歡迎，不過或許它們對(duì)軟化血管并沒有太明顯的效果。有很多人覺得，醋攝入后能流經(jīng)血管粥樣硬化的部位，好像有溶解一般的效果，不過并非如此，而且我們攝入醋以后，醋就分解成氨基酸、碳水化合物、能量，被利用或代謝掉了，根本不可能流經(jīng)到血液里，而且醋中含有醋酸，喝得過多反倒傷害胃腸粘膜，即使它搭配了洋蔥，兩者也并不是一對(duì)對(duì)抗血管病變的好搭檔，所以大家還是靠事實(shí)來判斷。
紅酒泡洋蔥有什么功效？
洋蔥泡紅酒含有乙醇、氨基酸、糖、醇類、酚類化合物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、有機(jī)酸、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、酒石酸、單寧酸、前列腺素A、槲皮素、微量元素硒、鋅、錳、維生素C、維生素B1、維生素B2等。具體功效如下：⒈平穩(wěn)血壓紅酒中含有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質(zhì)，而洋蔥含有的前列腺素，是一種較強(qiáng)的血管舒張劑和軟化劑，能減少血管和心臟冠狀動(dòng)脈的阻力，可促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而降低血壓，兩者搭配，能平穩(wěn)血壓。
但只能少量飲用，而且不能替代正規(guī)的醫(yī)藥治療，即高血壓患者不能停藥。⒉促消化紅酒能刺激胃酸分泌胃液，加上洋蔥的蒜辣素和揮發(fā)油，具有刺激消化腺分泌的作用，從起到健胃和促消化的功效。⒊抗氧化紅酒泡洋蔥中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，有助于延緩衰老?/p>
⒋利尿洋蔥泡紅酒含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等特殊成分，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。⒌促進(jìn)血液循環(huán)紅酒洋蔥的酒精含量雖然不高，但適度飲用，能活血暖身，促進(jìn)血液循環(huán)。注意事項(xiàng)⒈喝酒時(shí)不宜吃海鮮洋蔥泡紅酒中單寧含量高，單寧能使海鮮失去鮮味，產(chǎn)生金屬味引起口腔不適。⒉喝酒時(shí)不宜吃豬肝洋蔥泡紅酒中多酚物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)豬肝中鐵元素的吸收，降低豬肝的營養(yǎng)價(jià)值。
洋蔥泡白酒有什么功效呢？
一般來說，很少有人用洋蔥泡白酒的。如果需要用洋蔥來防病養(yǎng)身，推薦用洋蔥泡紅酒。1.紅酒的功效：紅酒中含有紅酒聚酚、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維C和維E、硒、錳等微量元素，不僅能夠抗氧化，還能預(yù)防退化性疾病，如白內(nèi)障、動(dòng)脈硬化等。紅酒中的多酚物質(zhì)，能夠抑制血小板凝集，防止血栓形成，可以有效地降低膽固醇，防治動(dòng)脈粥樣硬化。
此外，葡萄皮中含有的白藜蘆醇，能夠?qū)υ斐蓜?dòng)脈粥樣硬化和血栓形成的各種氧化反應(yīng)起到抑制的作用。2.洋蔥的功效被譽(yù)為“蔬菜皇后"的洋蔥，富含維B 、維C、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、尼克酸、前列腺素A和二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。經(jīng)常食用洋蔥，可以起到降低血脂和血壓的功效，同時(shí)洋蔥還具有擴(kuò)張血管、降低血黏度、降血壓和預(yù)防血栓的作用。
洋蔥還能加強(qiáng)消化能力，幫助排毒，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝。3.紅酒泡洋蔥的功效紅酒和洋蔥的組合，可以稱為是“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手”。①降血壓，對(duì)冠心病等心腦血管疾病有一定預(yù)防功效。②緩解眼睛疲勞③治療白尿癥④防治便秘⑤預(yù)防骨質(zhì)疏松紅酒泡洋蔥的制作方法：1.最好選擇紫色的洋蔥，比白色的洋蔥效果要好很多。
2.洗凈洋蔥，切成塊狀。3.將洋蔥放入密封玻璃瓶內(nèi)，倒入適當(dāng)紅酒。4.放置在陰涼處2-8天。5.將洋蔥紅酒放入冰箱冷藏保鮮。注意事項(xiàng)：1.不要專門選擇特別名貴的紅酒，一般的紅酒就可以。2.盡量選擇紫色的洋蔥。3.老年人一次進(jìn)食的數(shù)量不要過大。4.如果害怕洋蔥的辛辣味，可以適當(dāng)加上一點(diǎn)糖或蜂蜜調(diào)味。5.泡過洋蔥的紅酒，可以飲用，洋蔥也可以吃，都是好東西，盡量不要浪費(fèi)了。