白酒追溯怎么做，企業(yè)如何做防偽溯源

這需要一件商品對應(yīng)一個二維碼，可以進(jìn)行單獨驗證。并把生產(chǎn)銷售流程記錄下來，與后期系統(tǒng)反饋相結(jié)合。涉及到一些技術(shù)設(shè)備，給每個商品都配置不同的二維碼，進(jìn)行可變的二維碼印刷和數(shù)據(jù)采集。

這個根據(jù)用戶的需求來定制，白酒追溯系統(tǒng)實現(xiàn)了酒水產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，一瓶一碼，即每瓶酒都具有一個獨立的可追溯二維碼，從而也解決了被仿冒、造假的問題。蝌蚪溯源酒類追溯系統(tǒng)，不僅實現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量可追溯，防偽防竄貨，而且也保護(hù)了白酒自有品牌不被損壞，有助于形象、口碑的樹立。在設(shè)備會用到手持PAD，一般十萬內(nèi)就可以搞定的。

軟硬件加起來20W起。根據(jù)具體功能要求價格各有不同！例如：雪花啤酒的追溯及營銷系統(tǒng)做了400W。

“產(chǎn)品質(zhì)量追溯”專業(yè)食品酒類等行業(yè)追溯。最新二維碼追溯標(biāo)。實現(xiàn)產(chǎn)品從生產(chǎn)，庫存，流通，銷售，等環(huán)節(jié)記錄，消費(fèi)者用軟件一掃便可全部看到。對于企業(yè)的功能：防偽，防竄貨，追溯，協(xié)助系統(tǒng)庫存管理，下級經(jīng)銷商庫存調(diào)查，消費(fèi)者精準(zhǔn)定位，宣傳推廣等作用。評論。

食品安全信息追溯系統(tǒng)是一種制度設(shè)計和技術(shù)設(shè)計的統(tǒng)一體。它的本質(zhì)是對食品生產(chǎn)——流通——消費(fèi)服務(wù)等過程的全程監(jiān)管以及在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)的對商品信息和經(jīng)營責(zé)任的追溯。條碼食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，采集原料質(zhì)量信息和生產(chǎn)加工過程中與質(zhì)量相關(guān)的數(shù)據(jù)，建立質(zhì)量信息數(shù)據(jù)庫，并通過條碼識別技術(shù)對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行追溯

親 在中國你想知道自己吃的東西或是喝的東西是怎么做出來的，或是都有是什么配料很難的，一，廠家他們滑頭，就寫一些大家都寫的，你就算去看，也是他們叫你看的。二，這個過程一般是沒有什么紙質(zhì)的記錄啊什么的，就是有，他們給您看的也不那份真的，要是你真的想追溯，教你個方法，看看飲料瓶，或者食品包裝上哪個廠家的地址，做一名地下工作者，你潛伏進(jìn)去，要是還沒有得到結(jié)果，只能說明你潛伏的不夠深。望君采納！！

實現(xiàn)方法多種多樣，一般用一品一碼標(biāo)簽搭配防偽追溯系統(tǒng)，不適合貼標(biāo)的如家禽，會用RFID標(biāo)簽，做成腳環(huán)或者耳釘?shù)刃问?，總體就是賦予每件需要追溯的產(chǎn)品一個隨機(jī)、獨特的防偽碼，對其生產(chǎn)流通銷售進(jìn)行追蹤?，F(xiàn)在還很多吹區(qū)塊鏈追溯的，其實沒什么用，區(qū)塊鏈就是一種分布式儲存、相互驗證的技術(shù)，相比單一數(shù)據(jù)庫儲存，主要就是強(qiáng)化了防篡改，但造假的如果攻破了數(shù)據(jù)庫，根本不需要篡改什么，直接把正品數(shù)據(jù)導(dǎo)出來拿去造假就是了，而以往一些做防偽的遭到造假，也不是內(nèi)部人員篡改數(shù)據(jù)，而是內(nèi)部人員泄露了數(shù)據(jù)，把機(jī)密數(shù)據(jù)分布儲存，反而增加了被攻破的風(fēng)險。

白酒一個是防偽，一個就是實現(xiàn)防竄貨，還可以做一些刮刮卡。給你介紹個公司：北京天碼吉通防偽有限公司,為客戶提供技術(shù)先進(jìn)、識別簡便的防偽方案并提供防偽方案設(shè)計、技術(shù)支持、防偽標(biāo)簽后期印刷等一條龍服務(wù)。專利防偽產(chǎn)品：激光防偽標(biāo)簽 膜內(nèi)易碎防轉(zhuǎn)移標(biāo)簽 鈔碼自主制作標(biāo)簽 人民幣安全線編織袋 物流防竄貨套標(biāo) 膜內(nèi)貼商標(biāo)系列 特種紙防偽系列 電子監(jiān)管工藝產(chǎn)品：膜內(nèi)易碎 鈔碼紙張 人民幣安全線類.給你推薦個網(wǎng)站www.fangweibiaoshi.com 上邊介紹的比較詳細(xì)，你可以看一下，希望可以幫到你，給你提供參考。

可以參考以下：① 白酒生產(chǎn)過程的危害分析。主要對以下幾個過程進(jìn)行分析：釀酒所用的原料(包括高粱、豌豆、大麥、小麥、大米等)驗收和貯存；內(nèi)包裝材料(瓶子、蓋子)的驗收和貯存；外包裝材料(紙盒、紙箱、標(biāo)簽)的驗收與貯存；生產(chǎn)用水；原料粉碎過程；配料過程、蒸煮蒸餾過程；原酒入庫與貯存過程；勾兌與調(diào)味過程；半成品酒檢驗和貯存過程；半成品酒的過濾過程；洗瓶過程；灌裝過程；壓蓋過程。對燈檢、貼標(biāo)、裝箱、抽檢、成品入庫與運(yùn)輸出廠等過程，必要時也要進(jìn)行相應(yīng)的危害分析。② 生產(chǎn)過程中的循環(huán)部分進(jìn)行危害分析。傳統(tǒng)的白酒生產(chǎn)過程中有相當(dāng)一部分過程是在循環(huán)，對循環(huán)過程也應(yīng)進(jìn)行危害分析，這些過程主要包括以下幾個方面：出甑過程、打量水過程、攤晾過程、加曲過程、入窖池發(fā)酵過程、出窖過程、配料過程、蒸餾過程。③ 制曲過程危害分析。主要對下列過程進(jìn)行分析：粉糧過程、拌料過程、踩曲(壓曲)過程、入房發(fā)酵過程、出房與貯存過程。④ 生產(chǎn)用的蒸汽危害分析。傳統(tǒng)的白酒釀造是要耗用大量的蒸汽來進(jìn)行蒸煮和蒸餾，其中蒸汽也直接與原輔料和白酒接觸，因此對釀酒所用的蒸汽也要進(jìn)行危害分析，這些過程主要有以下幾方面：水處理過程、蒸汽的生產(chǎn)過程、蒸汽的供應(yīng)過程?！杂嗲瑐ブ秱鹘y(tǒng)白酒釀造技術(shù)》（中國輕工業(yè)出版社2010）

1、功能特點 我查查是主要通過條碼信息來查詢產(chǎn)品的價格的一款比價軟件。 酒查查是一款通過掃描酒水產(chǎn)品的條碼來追本溯源的交互軟件，用戶可以通過酒水的條碼不僅能查詢到價格、獲得真?zhèn)伪鎰e方法，還能檢索廠家和經(jīng)銷商信息。 2、定位特點 我查查定位在查詢比價，屬于工具類軟件。 酒查查是定位在交流和溝通，屬于社交類軟件。 3、特色功能 我查查主要是以收集商超信息為主，來展示產(chǎn)品的價格分布。 酒查查展示渠道更為豐富，能夠展示廠家的指導(dǎo)價，展示各個線下渠道價格（包括商超、專賣店以及其他實體店），還能展示產(chǎn)品的線上價格。 4、收費(fèi)模式 我查查對廠商的條碼信息上傳是收費(fèi)模式，即廠商必須給我查查錢才能去展示產(chǎn)品的價格和渠道分布，而且上傳的條碼是有限的，上傳越多收費(fèi)越多，這種情況下廠商很容易被綁架，消費(fèi)者獲得的價格信息自然也容易出問題。 酒查查是免費(fèi)模式，任何用戶和廠商都有權(quán)去提報產(chǎn)品的相關(guān)信息，而且不限量，只要看到的條碼信息都可以進(jìn)行上傳和補(bǔ)充，酒查查進(jìn)行人工審核+電腦審核雙機(jī)制來確保信息的真實性和穩(wěn)定性。 總之，我查查能做的，酒查查幾乎都能做。很多用戶可能會對酒查查顧名思義，認(rèn)為只能查酒的價格和相關(guān)信息。其實不然，為了獲得更好的用戶使用體驗，酒查查進(jìn)行了大幅度的數(shù)據(jù)庫升級，可以說只要我查查能夠查詢的，酒查查幾乎都能查詢，你而且準(zhǔn)確度也非常高。不信你就試試吧！ 注：酒查查APP軟件可到酒查查官網(wǎng)下載使用！

酒類防偽防竄貨以企鵝碼一物一碼平臺為中心，在生產(chǎn)企業(yè)以及各流通節(jié)點上報產(chǎn)品生產(chǎn)信息、倉儲信息、流通信息基礎(chǔ)上，實現(xiàn)必須在酒類防偽防竄貨管理平臺有備案的產(chǎn)品才能作為正常商品進(jìn)行銷售的酒類產(chǎn)品安全管理機(jī)制。通過智能化、信息化的手段建立酒類產(chǎn)品從生產(chǎn)原料、成品、流通節(jié)點、消費(fèi)者之間的精細(xì)化管理。實現(xiàn)一瓶酒，擁有唯一身份信息。采用簡單的、易操作的消費(fèi)者驗證模式進(jìn)行監(jiān)督。

簡單說一下防竄貨的原理：根據(jù)消費(fèi)者購買產(chǎn)品時進(jìn)行防偽查詢時留下的信息判斷消費(fèi)者所在位置（手機(jī)歸屬，固話區(qū)號，IP地址，掃碼時聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的定位等）對應(yīng)該產(chǎn)品發(fā)貨時記錄的發(fā)貨地，判斷有無竄貨現(xiàn)象發(fā)生。一：每組防偽編碼對應(yīng)一個序列編號，二：發(fā)貨時記錄此序列編號，三：消費(fèi)者查詢時所在位置對應(yīng)發(fā)貨區(qū)域，如不同，則疑似竄貨，超過閥值，系統(tǒng)警示，企業(yè)進(jìn)行市場調(diào)查，實際應(yīng)用中，根據(jù)包裝形式不同，制作一拖N的防竄防竄貨組標(biāo)，發(fā)貨時只需記錄箱標(biāo)（一拖N中的一），就可以知道整箱所有產(chǎn)品的銷售區(qū)域，具體到白酒產(chǎn)品，以一箱六瓶為例，做成一加六的拖標(biāo)，“一”貼在箱子上，“六”每瓶一枚防偽標(biāo)，發(fā)貨時掃描或手工記錄箱標(biāo)序列編碼，當(dāng)查詢時消費(fèi)者所在地與此箱貨銷售區(qū)域不一致時，即懷疑有竄貨現(xiàn)象，當(dāng)然了，在實際工作中，專業(yè)的防偽公司會根據(jù)企業(yè)的實際情況并結(jié)合企業(yè)的要求，給出合適的方案，比如防偽碼的預(yù)定義或者后定義，賦碼方式的選擇，發(fā)貨時記錄形式的選擇等等等等。

目前流行的方法有： 一、白酒瓶蓋內(nèi)進(jìn)行uv噴碼機(jī)噴印二維碼，用透明的內(nèi)墊蓋上。這樣可以掃描且不會污染酒水。 二、酒瓶標(biāo)貼上進(jìn)行uv噴碼機(jī)噴碼二維碼，可以掃描。 二維碼內(nèi)容：追溯碼、公眾號（或網(wǎng)站）、品牌、日期、批號等。 需要用到的軟硬件： 一、uv噴碼機(jī)平臺 二、數(shù)據(jù)庫管理軟件（可實現(xiàn)二維碼查詢正偽，掃描二維碼抽獎，掃描二維碼關(guān)注公眾號送紅包等，掃描二維碼進(jìn)行市場調(diào)查，掃描二維碼得出一線銷售數(shù)據(jù)等） 三、掃描識別并讀取的掃描硬件 上述集成費(fèi)用很高，一般是有品牌的大型企業(yè)才用得起（參考金額20-500萬）！ 下列圖片以供參考