1. 花椒產(chǎn)地哪里最好
“花椒之王”韓城大紅袍
陜西韓城、寶雞、鳳縣都是是花椒重要的產(chǎn)地之一，其中以韓城大紅袍花椒，栽培歷史悠久，品種優(yōu)良，所產(chǎn)的大紅袍花椒更是聞名全國(guó)，堪稱花椒中的極品，被人譽(yù)為“花椒之王”。
優(yōu)點(diǎn)：色澤鮮紅、皮厚肉豐、香味濃郁、麻味醇正。
2. 山西花椒產(chǎn)地哪里最好
花椒木的主要產(chǎn)地是在我國(guó)的山西、河北、陜西、云南、四川等地區(qū)，其中四川地區(qū)種植出來的花椒質(zhì)量較優(yōu)，河北以及山西地區(qū)種植的花椒產(chǎn)量較高?；ń返姆植挤秶謴V泛，在我國(guó)的東北南部、五嶺北坡、西藏東南地區(qū)等都有種植，青海地區(qū)也有分布。
3. 花椒最好的產(chǎn)地
一、中國(guó)的花椒產(chǎn)地主要在哪些地方？
花椒主要產(chǎn)自與中國(guó)四川、陜西、河南、湖南、河北、山西、云南、貴州等省，四川產(chǎn)的花椒質(zhì)量好，以河北、山西產(chǎn)量為高。
1、云南產(chǎn)的花椒品種是青椒。
2、四川產(chǎn)的花椒品種是金陽的青椒、江津的青椒、漢源椒、茂汶椒。
3、陜西產(chǎn)的花椒品種是韓城的大紅袍、鳳椒。
4、甘肅產(chǎn)的花椒品種是伏椒、秋椒。
5、山東產(chǎn)的花椒品種是大椒、小椒。
6、河北產(chǎn)的花椒品種是大椒、小椒。
7、山西產(chǎn)的花椒品種是芮城花椒，為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
8、湖南的花椒品種是九葉青花椒。
9、河南的花椒品種是大紅袍花椒。
10、貴州的花椒品種是貴州花椒。
二、哪里產(chǎn)的花椒品種最好？
1、最好的花椒非四川漢源花椒品種為最好，以前是進(jìn)貢給皇宮用的。2008年漢源花椒名列四川省“十佳地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品”榜首，是雅安市唯一上榜的產(chǎn)品。
2、其中貴州花椒也分布在各個(gè)省份有種植，也算是一款不錯(cuò)的花椒品種。
三、中國(guó)花椒主要品種
1、油葉花椒
小葉有肉眼可見的油點(diǎn)，油點(diǎn)干后稍凸起，葉軸、果序及分果瓣干后紅棕色。果期7-8月。
小葉背面中脈的基部?jī)蓚?cè)有叢毛外其余無毛，又小葉除葉緣有油點(diǎn)外其余無油點(diǎn)。模式標(biāo)本采自北京市郊。分布四川西部（天全、峨山等地）。模式標(biāo)本采自四川峨山。見于海拔2000-2500米的山地疏林中。
2、毛葉花椒
新生嫩枝、葉軸及花序軸、小葉片兩而均被柔毛，有時(shí)果梗及小葉腹面無毛。本變種分為二類，一類的小葉薄紙質(zhì)，干后兩而顏色明顯不同，葉背淡灰白色，果梗纖細(xì)而延長(zhǎng)；另一類的小葉厚紙質(zhì)，葉面及果梗無毛，側(cè)脈在葉面凹陷呈細(xì)裂溝狀，小葉兩面近于同色，干后紅棕色，果梗較粗?；ㄆ?-6月，果期10-11月。產(chǎn)青海（循化）、甘肅、陜西南部、四川西部及西北部（理縣、黑水、茂縣、寶興等縣）。見于海拔2500-3200米山地。
4. 花椒產(chǎn)地哪里最好吃
品質(zhì)好的麻椒就是產(chǎn)自四川雅安市漢源縣的漢源麻椒了，漢源麻椒自古就被稱為“貢椒”，在唐代元和年間被列為貢品進(jìn)貢給朝廷，漢源麻椒的色澤要比其它產(chǎn)地的麻椒要亮許多，其色澤棕黃，芳香濃郁，麻味持久，富有“中華名椒”的盛譽(yù)。
使用漢源麻椒做菜，剛下鍋就有麻味了，無需久煮，不同于普通的麻需要在高溫下燉煮才能激發(fā)出麻椒的麻味，也因此，許多人都喜歡用這種麻椒做菜。
那么，漢源麻椒怎么進(jìn)行質(zhì)量鑒別呢？
1、漢源麻椒的一大特征是子母椒和梅花瓣麻椒很多，其他品種的麻椒是沒有這種特征的，也就是因?yàn)檫@個(gè)關(guān)系，漢源麻椒帶籽的也很少。
2、將漢源麻椒放入口中嚼，麻味頓時(shí)充溢整個(gè)舌尖，后味卻是麻中帶甜的口感。
5. 什么地方產(chǎn)的花椒最正宗
花椒，分布于我國(guó)北部至西南，我國(guó)華北、華中、華南均有分布。
四川漢源花椒，古稱“貢椒”，自唐代元和年間就被列為貢品，長(zhǎng)達(dá)一千余年，史籍多有記載。今日之川菜百味，更是“麻”字當(dāng)頭，而正宗川味，其椒必取自漢源，漢源花椒主要用于火鍋主料、燒菜、燉菜等佳肴的制作。山西運(yùn)城、陜西韓城（地理位置的關(guān)系，韓城花椒的味道最濃，最為香美）、合陽（國(guó)內(nèi)最大產(chǎn)地，寶雞地區(qū)也有一些），河南省伏牛山、太行山、山東沂源栽培較為集中，由于地理氣候等原因，尤以南太行山頂端馬圪當(dāng)?shù)貐^(qū)的大紅袍為佳，鄢陵各處均有栽植。
6. 花椒最好的產(chǎn)地在哪里
花椒的主要產(chǎn)地在我國(guó)四川、陜西、河南、湖南、河北、山西、云南、貴州等地，而且現(xiàn)在四川產(chǎn)出的花椒品質(zhì)最好，河北、山西地區(qū)產(chǎn)出的花椒產(chǎn)量最高。而且不同地區(qū)產(chǎn)出的花椒品種也是不一樣的，比如大紅袍、九葉青、小葉椒、竹葉椒都是非常不錯(cuò)的花椒品種，國(guó)內(nèi)外都有出售，而且各類花椒品種粒大油重，芳香濃郁，市場(chǎng)價(jià)值非常高
7. 花椒產(chǎn)地哪里最好最正宗
四川省中部有一個(gè)盛產(chǎn)花椒的地方，它以花椒的色、香、味、形獨(dú)特，質(zhì)量居全國(guó)第一而聞名于世，被稱為“花椒之鄉(xiāng)”。它就是四川雅安地區(qū)的漢源縣，漢源縣古稱笮都，漢置牦?？h，隋置漢源縣，清改清溪縣，1914年復(fù)稱漢源縣。因漢川水（今流沙河）源于境內(nèi)，故名。漢源地處亞熱帶山地氣候。這里夏季溫涼，最熱月日平均氣溫在22℃以下，冬季寒冷而且風(fēng)大，結(jié)冰期達(dá)三個(gè)月之多。年平均氣溫12℃左右。其土壤是微堿性和中性的沙質(zhì)棕壤
內(nèi)含豐富的腐殖質(zhì)和氮、磷、鉀、等養(yǎng)分，還有微量的銅、鐵等元素，為花椒的生長(zhǎng)創(chuàng)造了優(yōu)越的自然條件。這里的椒樹長(zhǎng)勢(shì)旺盛，結(jié)實(shí)早，種植三年即可掛果?；ǚ惫儺悩O小，產(chǎn)量高而穩(wěn)定，單株產(chǎn)干椒竟達(dá)五公斤以上，是我國(guó)最佳的花椒產(chǎn)地。
廣西是我國(guó)八角的主要產(chǎn)區(qū)，防城港市又是廣西八角的重要產(chǎn)地之一，栽培八角的歷史已有幾百年貴州、云南四川等地海拔400~600米的山區(qū)生長(zhǎng).桂皮一中國(guó)廣東、福建、浙江、四川等省均產(chǎn)
8. 甘肅花椒產(chǎn)地哪里最好
1.漢源花椒
漢源花椒是四川省漢源縣的特產(chǎn)，花椒種植歷史悠久，唐代列為貢品，故名“貢椒”。漢源花椒主產(chǎn)于四川省大相嶺泥巴山南麓，屬亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，冬暖夏涼，四季分明，高地寒冷，河谷炎熱，雨量偏少且不均，氣候垂直變化大，得天獨(dú)厚的氣候生態(tài)環(huán)境孕育了漢源花椒獨(dú)特風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。因此出產(chǎn)的漢源花椒的特點(diǎn)是色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口、品質(zhì)優(yōu)良。
2.武都花椒
武都花椒是甘肅省隴南市武都區(qū)的特產(chǎn)，花椒栽植歷史悠久，適生范圍廣，盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以其色紅油重、粒大飽滿、香味濃郁、麻味醇厚、藥效成份多、精油含量高等優(yōu)良品質(zhì)著稱。武都區(qū)地處陜、甘、川三省交界，是中國(guó)花椒最佳適生區(qū)之一。
3.江津花椒
江津花椒是重慶市江津區(qū)的特產(chǎn)，花椒種植歷史悠久，地理氣候條件優(yōu)越，所產(chǎn)花椒麻香味濃，并且富含多種微量元素，出油率高，不僅是優(yōu)良的調(diào)味品，而且經(jīng)加工，可取多種名貴的化工原料。江津花椒的品種葉片多至九葉，故得名“九葉青”；果實(shí)飽滿、色澤油潤(rùn)、清香撲鼻、麻味純正，食之可增食欲。
4.都里大紅袍花椒
都里大紅袍花椒是河南省安陽市都里鎮(zhèn)的特產(chǎn)，籽粒飽滿，皮厚籽小，質(zhì)地硬脆，色澤紅潤(rùn)，揮發(fā)油含量高，麻香濃烈。都里大紅袍花椒產(chǎn)地屬黃土質(zhì)褐土壤土，耕性良好，微量元素全而豐富，光照充足，無霜期長(zhǎng)，結(jié)合都里山地立體式種植優(yōu)勢(shì)，利于花椒色澤、油腺、氣味的發(fā)育積累，因此都里大紅袍花椒生產(chǎn)周期長(zhǎng)，含油率高，病蟲害少。2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
5.耀州花椒
耀州花椒是陜西省銅川市耀州區(qū)的特產(chǎn)，色澤紅艷，有光澤，皮厚肉多，油腺密，香味濃郁、持久，麻味適中。耀州花椒生產(chǎn)區(qū)域地處關(guān)中平原與渭北高原接壤地帶，屬暖溫帶大陸性半干旱、半濕潤(rùn)、易旱區(qū)氣候，降水和日照等條件比較好，適合種植花椒，這里出產(chǎn)的耀州花椒揮發(fā)油≥5.0%，不揮發(fā)性乙醚提取物≥9.5%，總黃酮（以蘆丁計(jì)）≥3.0%。
6.峪里花椒
峪里花椒是山西省忻州市五臺(tái)縣的特產(chǎn)，花椒粒大、椒皮厚實(shí)、色澤鮮艷、芳香濃郁、麻味醇厚，出干皮率高，表面有粗大的疣狀腺點(diǎn)，峪里花椒種子黝黑、锃亮。據(jù)了解，耀州花椒栽植區(qū)域以壤土和沙壤土為主，土壤肥沃，可滿足花椒樹健壯生長(zhǎng)和連年豐產(chǎn)的需求，適合峪里花椒的生長(zhǎng)；而且產(chǎn)地梯次明顯的氣候特征，使得果皮油腺密集，光澤明顯，鋅的含量也相應(yīng)增加。
7.澠池花椒
澠池花椒是河南省三門峽市澠池縣的特產(chǎn)，花椒果粒大且均勻，果實(shí)紫紅色或棕紅色，皮色紅艷，閉眼籽和椒籽少，散有多數(shù)疣狀突起的油點(diǎn)，揮發(fā)油含量高；麻香持久，香氣濃郁。揮發(fā)油、不揮發(fā)性乙醚提取物、總灰分、蛋白質(zhì)和微量元素鐵、硒等品質(zhì)指標(biāo)均佳。2021年12月22日，入選2021年第三批全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。
8，涉縣花椒
涉縣是花椒的集中產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久，有文史資料可查的可追溯到14世紀(jì)后期，現(xiàn)在是全國(guó)花椒重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)縣之一。涉縣花椒樹種主要有花椒、竹葉椒、野花椒等；花椒品種主要有：大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質(zhì)最佳，以其果粒均勻、色澤鮮艷、麻味充裕。
9. 花椒哪個(gè)產(chǎn)地的最好
亞洲是花椒的主產(chǎn)區(qū)，全球的花椒幾乎都產(chǎn)于這里。除中國(guó)外，日本、韓國(guó)、朝鮮、印度、馬來西亞、尼泊爾、菲律賓等國(guó)均有分布。分布北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部;臺(tái)灣、海南及廣東不產(chǎn)。見于平原至海拔較高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽種。耐旱，喜陽光，各地多栽種。
10. 貴州花椒產(chǎn)地哪里最好
四川產(chǎn)的青麻椒最好。青花椒是很多人做菜的時(shí)候都特別喜歡放的一種小料，青花椒吃起來香香麻麻的，特別美味。青花椒產(chǎn)地哪里比較出名呢？
我國(guó)的青花椒產(chǎn)地有很多，像云南，四川，河南，安徽等等這些省份都有青花椒的產(chǎn)地。但是比較出名的青花椒產(chǎn)地是四川，四川的氣候和土壤，特別適合青花椒的生長(zhǎng)。有很多人到四川旅游之后都會(huì)購(gòu)買一點(diǎn)當(dāng)?shù)靥貏e正宗的青花椒，用四川的青花椒做青花椒魚，是非常美味的。而且四川的青花椒價(jià)格也不是特別貴，普通人都能消費(fèi)得起。