1. 天然腸衣是什么做的
灌香腸的腸衣是用的豬小腸和羊小腸制作的，如果是人工制作就別吃，天然的腸衣是可以吃的。 如果是豬的腸衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其實(shí)最好不要吃香腸的外皮，因?yàn)橄隳c在制作時(shí)是要在露天晾曬的，香腸的外皮上會(huì)有塵土;如果想吃的話，就用水沖洗一下，蒸一蒸再吃。香腸的腸衣分為天然和人造兩種，天然的一般是豬小腸或牛腸，人工的分為蛋白腸衣和塑料腸衣兩種。除了塑料腸衣外其他的都可以食用。區(qū)分很簡(jiǎn)單塑料腸衣完全透明且由于其有伸縮性故香腸的兩端都用金屬卡扣封緊。
2. 天然腸衣怎么做
天然腸衣是由家畜的大、小腸經(jīng)刮制而成的畜產(chǎn)品。主要用作填制香腸和灌腸的外衣；羊腸衣還可制成腸線，供制作網(wǎng)球拍線、弓弦和外科縫合線等用。腸衣按畜別分有豬腸衣、羊腸衣和牛腸衣。按部位分有大腸衣、小腸衣。腸自內(nèi)向外分成粘膜、粘膜下層、肌層和漿膜4層。
3. 天然豬腸衣是什么做的
灌香腸的腸衣是用的豬小腸和羊小腸制作的，如果是人工制作就別吃，天然的腸衣是可以吃的。
如果是豬的腸衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其實(shí)最好不要吃香腸的外皮，因?yàn)橄隳c在制作時(shí)是要在露天晾曬的，香腸的外皮上會(huì)有塵土;如果想吃的話，就用水沖洗一下，蒸一蒸再吃。香腸的腸衣分為天然和人造兩種，天然的一般是豬小腸或牛腸，人工的分為蛋白腸衣和塑料腸衣兩種。除了塑料腸衣外其他的都可以食用。區(qū)分很簡(jiǎn)單塑料腸衣完全透明且由于其有伸縮性故香腸的兩端都用金屬卡扣封緊。
4. 腸衣是用什么做成的呢
?腸衣是不會(huì)用福爾馬林泡過的，福爾馬林是過去常用的醫(yī)學(xué)防腐劑，這種物質(zhì)是有毒的，腸衣是我們經(jīng)常用來制作香腸的原材料之一，這種腸衣在冷藏的時(shí)候可以保存很長(zhǎng)的時(shí)間，但腸衣多是很快的消化掉的，除了制作香腸以外，煮熟也是非常棒的食材的，人們多用新鮮的腸衣來制作香腸的
5. 腸衣啥做的
豬腸衣是豬的小腸經(jīng)過反復(fù)清洗加工而做成腸衣的。
6. 天然腸衣是什么做的啊
應(yīng)先灌水觀察，天然腸衣表面會(huì)現(xiàn)出明顯的血管經(jīng)絡(luò);人造腸衣則十分光滑，沒有痕跡。 而且，除了一種膠原蛋白腸衣，其他的人造腸衣一般都不能食用。 即便是可食用的膠原蛋白腸衣，添加劑也容易造成安全隱患。 例如添加甘油、添加保鮮劑，采用一些增加口感、抗高溫等的新工藝。
7. 腸衣是用什么做成的
豬小腸。一般在灌腸衣的時(shí)候都選擇用豬小腸或羊小腸做腸衣。但其實(shí)粉腸（比小腸粗的那種豬腸）也可用來做成腸衣，而且由于粉腸夠粗夠厚，刮腸衣的時(shí)候不容易破掉，比用小腸更容易掌握。腸衣可在自由市場(chǎng)賣豬肉的地方買到。買的時(shí)候注意必須是一條完整的腸，中間不能有破損的地方。
8. 怎么區(qū)分天然腸衣
帶有油的是正面
自從天氣開始變冷后，越來越多的家庭動(dòng)手自制香腸和臘腸了，一種用塑料做的假腸衣也悄悄地火熱起來。其實(shí)，要識(shí)別這種假腸衣很簡(jiǎn)單，只要給它灌點(diǎn)水就原形畢露了。
把買來的腸衣灌入適量清水后，天然腸衣的表面會(huì)看到明顯的血管紋脈，而假腸衣則非常光滑，不僅表面沒有血管紋脈，而且一般透明度也比天然腸衣高得多。
如果你買到的是干腸衣，可以泡軟后再灌水觀察，天然干腸衣的表面雖然也有血管紋脈，但有些斷斷續(xù)續(xù)的感覺，不如鮮腸衣完整。