酒業(yè)坤沙含義，白酒金沙坤沙什么意思

金沙和坤沙有什么區(qū)別是工藝不同，口感不同。坤沙是指醬香型白酒制造過程中的一種工藝，金沙是地名，與坤沙可以聯(lián)系的是，有一個醬香型白酒廠是用金沙冠名的，就是金沙酒業(yè)。正常的回沙酒具有醬香特點，口感較為細膩，酒體醇厚，且價格適中，品質也很好，但是坤沙酒的高粱并不是完全破碎的，因此釀出來的酒體會更加醇厚，口感上也會不會。產品特點金沙回沙酒創(chuàng)制于20世紀初期，為茅臺釀酒師劉開庭引入茅臺大曲醬香工藝釀造而成。金沙回沙酒歷史悠久，有著純正的茅臺工藝技術，是貴州老八大名酒之一。金沙回沙酒微黃透明，無沉淀、無懸浮，醬香突出，酒體豐滿，細膩幽雅，尾凈味長，空杯留香持久，大曲醬香，風格典型。

這是兩個不同的概念，坤沙是指醬香型白酒制造過程中的一種工藝，金沙是地名，與坤沙可以聯(lián)系的是，有一個醬香型白酒廠是用金沙冠名的，就是金沙酒業(yè)。二者不能比較。