所以你想做自有品牌的葡萄酒，在現(xiàn)有紅酒市場成熟的條件下，我敬佩你的精神。再次，國內(nèi)紅酒生產(chǎn)商大都貼牌，貼個國外的牌子轉(zhuǎn)內(nèi)銷。其次，國內(nèi)紅酒品牌除了張裕和長城外，其它非著名紅酒，包括吐魯番的紅酒基本上都沒有打出太響的炮聲，除了受制于國內(nèi)巨頭外，更有外來物種的侵略，言必稱法國，言必稱意大利的比比皆是。
自己弄個品牌賣酒怎么樣？
建議你把“弄個品牌”四個字去掉，這個生意可以做。第一，從你提出的問題來看，你的思維還停留在十年以前，以為整個品牌就可以把酒賣出去？換做今天，就是“沱牌“再“舍得“也不可能成功！你這是典型的產(chǎn)品思維，一切產(chǎn)品為王，期望靠一個品牌把產(chǎn)品帶動起來。第二，現(xiàn)在是用戶為王的時代，一切都要圍繞用戶的體驗出發(fā)。這里說的體驗不是指酒的品質(zhì)，而是其他。
如何建立自己的葡萄酒品牌？
有如此提問的，肯定是你有了一定成熟的條件和資源。首先，葡萄酒是一種比較嬌氣的酒，受制于種植到成瓶后各個制作過程，包括自然條件。當(dāng)今國內(nèi)懂紅酒的其實沒有多少，葡萄酒在一定程度上代表的是資產(chǎn)階級化了的生活，簡稱資生，現(xiàn)叫小資。其次，國內(nèi)紅酒品牌除了張裕和長城外，其它非著名紅酒，包括吐魯番的紅酒基本上都沒有打出太響的炮聲，除了受制于國內(nèi)巨頭外，更有外來物種的侵略，言必稱法國，言必稱意大利的比比皆是。
再次，國內(nèi)紅酒生產(chǎn)商大都貼牌，貼個國外的牌子轉(zhuǎn)內(nèi)銷。因為國人最信奉國外的牌子，甚至喜歡東南亞小國代加工的東西，都不喜歡“麥丁茶因拿”。所以你想做自有品牌的葡萄酒，在現(xiàn)有紅酒市場成熟的條件下，我敬佩你的精神。再此，老王斗膽給你出幾招，說錯了，盡管罵。一、自有品牌，首先要有一個好名字，名字沒有必要歐化和音譯，比如張裕，簡單兩個字不是坐上了國內(nèi)頭把交椅。
國產(chǎn)葡萄酒怎樣打造自己的品牌？
最重要的是要明確自己的品牌定位，是計劃做精品酒呢？還是大眾的流通酒?你的產(chǎn)品是什么樣風(fēng)格的產(chǎn)品，是新鮮型的還是陳釀型的，價位是多少，是面對什么樣類型的消費(fèi)者？產(chǎn)品本身有什么樣的賣點？跟其他競品比有什么差異化的優(yōu)勢？面對普通消費(fèi)者，能夠用一句話就講明白差異化的優(yōu)勢。根據(jù)這個設(shè)計自己的廣告語，還有宣傳口號。
市面上十元左右的紅酒是什么做的？
馬上就要過年了，這也是一年中最忙的時候。對年輕人來說，大多感覺時間不夠用。你看，要準(zhǔn)備年貨，要給親戚長輩送禮，都沒時間逛商場、去超市。所以很多人就選擇網(wǎng)購。前段時間，各大網(wǎng)購平臺也紛紛推出了年貨節(jié)，看似促銷力度很大，99元6瓶的進(jìn)口紅酒，價格\是很誘人。不過今天我要給大家提個醒，市面上確實有不少用色素勾兌的假紅酒，我們一定要擦亮眼睛。
不法商家用色素勾兌紅酒，通常要用到“三精一水”，也就是酒精、香精、色素，以及普通的飲用水。大史按照一定的比例，把它們混合在一起。大史按照一定的比例，把它們混合在一起。用這種方法做出來的紅酒，從顏色上看兩杯基本上差不多，而且聞起來也是非常濃郁的葡萄酒味。網(wǎng)上流傳一個辨別用色素勾兌紅酒的方子：在紅酒中加點堿水，只要變成藍(lán)綠了，就是真的紅酒；如果顏色不變，那就是用色素和酒精勾兌的。
試試看，往酒里面放堿水，實驗結(jié)果和網(wǎng)上傳的一樣，色素勾兌的紅酒加了堿之后，顏色沒有變化；而貨真價實的紅酒，顏色變成了墨綠色。那么，網(wǎng)上賣的那些超低價“進(jìn)口紅酒”，能用這個辦法鑒定它的真假嗎？我們繼續(xù)來實驗。網(wǎng)購的3瓶紅酒，加入相同量的堿，結(jié)果都發(fā)生了變色。難道說，這3瓶廉價紅酒真是葡萄釀造的嗎？試酒師jenny說，堿水測試的原理是來自于葡萄酒里有天然的花色苷，跟堿的反應(yīng)會有一個藍(lán)綠色的變化。
如果說在勾兌的葡萄酒當(dāng)中也添加了花色苷成分，測試時也會有所變化，現(xiàn)在常用的葡萄皮紅色素也有花色苷，所以，堿水測試法并不是百分百準(zhǔn)確。網(wǎng)上還有一種辨別假酒的方法，就是把它們倒在潔白的A4紙上面，如果說紅酒是真的話，顏色會非常均勻，如果說是勾兌出來的色素紅酒，顏色就非常不均，作為對比，我們委托試酒師買了正宗紅酒作為參照。
正宗紅酒的酒漬顏色分布均勻而廉價紅酒酒漬或深或淺，而且酒漬邊緣有明顯的顏色沉積?？磥磉@3瓶廉價紅酒都有色素勾兌的嫌疑。那么，這個方法到底靠不靠譜呢？試酒師jenny幫我們分辨了這3瓶廉價紅酒的真假。jenny說，這三瓶酒漏洞百出，法國酒上面都是英文酒精度數(shù)也不對，而且標(biāo)注2008年的酒，這種大區(qū)酒沒有陳年價值，時間長基本上就是過期了，條形碼也不符合法國大區(qū)酒的格式，基本可以確定是仿冒的進(jìn)口葡萄酒。
相比較之下，這瓶2012年進(jìn)口紅酒外包裝設(shè)計，仿冒地更加逼真。但是，背面的英文標(biāo)簽，同樣是不合理的。最后來看看這瓶9塊9包郵的國產(chǎn)紅酒，酒液渾濁，香味詭異，也肯定不是葡萄原汁發(fā)酵釀制而成的。延伸 · 推薦低劣散裝酒貼牌變高端3千元的紅酒成本不足百元新快報訊 低劣的散裝葡萄酒貼上假冒高檔品牌紅酒商標(biāo),配上高檔品牌瓶蓋、紅酒木質(zhì)包裝禮盒,一瓶“正品”高檔葡萄酒就這樣在制假者手中炮制出來。
