1，河套酒業(yè)的大事記
1952年 內(nèi)蒙古河套酒業(yè)(集團(tuán))股份有限公司(前身杭錦后旗制酒廠)正式創(chuàng)立★ 1991年 杭錦后旗制酒廠更名為內(nèi)蒙古河套酒廠(簡(jiǎn)稱河套酒廠)，并請(qǐng)時(shí)任內(nèi)蒙古自治區(qū)主席布赫題寫(xiě)廠名 ★ 1992年 企業(yè)實(shí)現(xiàn)超常規(guī)、跨躍式的發(fā)展，名列全自治區(qū)300家最佳經(jīng)濟(jì)效益工業(yè)企業(yè)第10位★ 1992年 河套老窖榮獲巴黎國(guó)際酒類食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)★ 1993年 被國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、工業(yè)交通統(tǒng)計(jì)局以及四川省統(tǒng)計(jì)局、四川省統(tǒng)計(jì)信息產(chǎn)業(yè)中心評(píng)入”中國(guó)飲料制造業(yè)最佳經(jīng)濟(jì)效益五百?gòu)?qiáng)“(名列117位)★ 1995年 河套酒廠被確定為國(guó)有大型二檔企業(yè)★ 1997年 河套酒廠進(jìn)行股份制改革，正式更名為內(nèi)蒙古河套酒業(yè)(集團(tuán))股份有限公司．被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)授予“全國(guó)食品工業(yè)質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)”榮譽(yù)稱號(hào)★ 1997年 河套純凈水有限責(zé)任公司正式建立并開(kāi)始營(yíng)運(yùn)★ 1999年 河套酒業(yè)集團(tuán)保健酒有限責(zé)任公司正式建立★ 2000年 創(chuàng)造了“以人為本、目標(biāo)成本、質(zhì)量為本”的“三本管理”模式★ 2001年 600O噸酒庫(kù)工程正式開(kāi)工。河套王酒被鑒定為：產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平★ 2002年 入選自治區(qū)20戶大企業(yè)(集團(tuán))．調(diào)整了企業(yè)”十五”規(guī)劃★ 2002年 建立了內(nèi)蒙古第一家專業(yè)博物館——內(nèi)蒙古酒文化博物館★ 2003年 公司完成股份制改造★ 2004年 “河套”商標(biāo)被國(guó)家工商總局商標(biāo)局評(píng)為“中國(guó)馳名商標(biāo)”★ 2004——2006年 河套酒業(yè)集團(tuán)連續(xù)三年位列國(guó)家統(tǒng)計(jì)局和中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的“中國(guó)白酒工業(yè)經(jīng)濟(jì)效益十佳企業(yè)”行列★ 從2005年開(kāi)始，河套品牌連續(xù)六年被世界品牌實(shí)驗(yàn)室授予“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”稱號(hào)★ 2005年 河套酒業(yè)被全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定為全國(guó)工業(yè)旅游示范點(diǎn)。2007年 被全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)評(píng)定為國(guó)家級(jí)AAA旅游景區(qū)
2，酒文化的中國(guó)酒史大事記
前359-前338年 商鞅變法，稅重抑商，酒價(jià)十倍于成本；前221-前206年 《秦律》，禁川余糧釀酒，沽賣取利；前138年 張騫出使西域帶回葡萄，引進(jìn)釀酒藝人，中土開(kāi)始有了葡萄酒；公元前98年 漢武帝采納理財(cái)家桑弘羊的建議，設(shè)立“酒榷”官司，實(shí)行了酒類專賣制度，實(shí)行了17年之久；前81年 漢代始元六年，官賣酒，每升四錢，是酒價(jià)的最早記載；533-544年 賈思勰撰《齊民要術(shù)》92篇，其中6-9專論制曲、釀酒，為世界上最早的釀酒工藝學(xué)；1656年 瀘州一舒姓人，開(kāi)設(shè)“舒聚源”典酒坊，據(jù)傳所用酒窖沿用至今，故酒名“瀘州老窖特曲” ；1842年 四川成都全興老號(hào)糟坊建立，產(chǎn)全興大曲酒；1860年 江西人華聯(lián)輝在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)成裕燒房，生產(chǎn)茅臺(tái)酒，是為“華茅”；1879年 仁懷縣人在茅臺(tái)鎮(zhèn)創(chuàng)榮太和燒房，生產(chǎn)茅臺(tái)酒，是為“王茅”；1892年 張?jiān)?/a>葡萄酒公司創(chuàng)建，我國(guó)開(kāi)始用“手榴彈式”玻璃瓶裝酒，以張?jiān)Ｆ咸厌劸乒緸槭组_(kāi)始按洋酒式樣包裝；光緒年間俞敦培輯《酒令叢鈔》四卷，收錄酒令322種，為清末前集酒令之大成者；1900年 俄羅斯技師在哈爾濱建立第一家啤酒作坊——烏盧布列夫斯基啤酒廠；1903年 青島啤酒前身——英德啤酒釀造公司創(chuàng)建，酒質(zhì)精良，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)；1904年 哈爾濱東三省啤酒廠建立，它是我國(guó)民族資產(chǎn)階級(jí)自己建立的最早的啤酒生產(chǎn)企業(yè)；1914年 哈爾濱五州啤酒廠建立，是我國(guó)自己建立的第二家啤酒廠；1915年 茅臺(tái)在巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?916年 汾酒在巴拿馬萬(wàn)國(guó)商品賽會(huì)上榮獲一等優(yōu)勝金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?921年10月10日 山西酒廠建立，其最初的建廠目的是想振興民族工業(yè)，生產(chǎn)葡萄酒代替舶來(lái)品；1929年 南京政府公布了《洋酒類稅暫行章程》，規(guī)定在國(guó)內(nèi)銷售的洋酒，從價(jià)征收30%的稅金；1934年 由宋子文領(lǐng)頭集資創(chuàng)建的五羊啤酒廠，采用了當(dāng)時(shí)的新設(shè)備 捷克式糖化鍋；1945年1月 晉冀魯豫邊區(qū)政府公布《關(guān)于造酒的規(guī)定》、《關(guān)于統(tǒng)一造酒決定》及《造酒業(yè)完全由政府直接經(jīng)營(yíng)》等命令；1946年8月 國(guó)民政府公布《國(guó)產(chǎn)煙酒類稅條例》；1947年 茅臺(tái)酒在香港試銷，立即被搶購(gòu)一空，自此茅臺(tái)酒開(kāi)始走向國(guó)際市場(chǎng)；1949年4月 華北稅務(wù)總局、華北酒業(yè)專賣總公司在北京召開(kāi)華北首屆酒業(yè)經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議，決定對(duì)酒實(shí)行專賣，停止私人經(jīng)營(yíng)，酒業(yè)專賣工作的總方針是“統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)”與“分散管理”相結(jié)合；1950年1月1日 華北稅務(wù)總局改為中央財(cái)政部稅務(wù)總局；1950年12月6日 財(cái)政部稅務(wù)總局、華北酒業(yè)專賣總公司在《關(guān)于華北公營(yíng)及暫許私營(yíng)酒類征稅管理加以修正的指示》中，決定對(duì)公營(yíng)啤酒、黃酒、洋酒、仿洋酒、改制酒、果木酒等均改按從價(jià)征稅；1951年5月 中央財(cái)政部頒發(fā)了《專賣事業(yè)暫行條例》，規(guī)定專賣品為酒類和卷煙用紙兩種；1952年 第一屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京舉行；1953年2月10日 財(cái)政部稅務(wù)總局和中國(guó)專賣事業(yè)總公司對(duì)酒稅、專賣利潤(rùn)率定為11%，其它酒類為10% 1954年 青島啤酒做為中國(guó)的啤酒品牌第一個(gè)進(jìn)入了國(guó)際市場(chǎng)；1954年 青島啤酒正式開(kāi)始出口；1955年 北京最早舉辦糖酒會(huì)；1957年山東日照?qǐng)蛲蹙茝S建立； 1958年 中國(guó)成立第一所釀酒大學(xué)——張?jiān)ａ劸拼髮W(xué)；1959年 中國(guó)啤酒產(chǎn)量達(dá)到10.77萬(wàn)噸，這是我國(guó)啤酒工業(yè)第一次產(chǎn)量超過(guò)10萬(wàn)噸；1962年全國(guó)著名白酒專家周恒剛先生盛贊平壩酒為“酒國(guó)精英、黔中神品、平壩奇葩”。 1963年11月 第二屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)在北京舉行；1964年糖酒會(huì)在上海最早設(shè)展；1964年黑龍江省輕工研究所最早分析出酒尾中的混濁物質(zhì)的是棕櫚酸乙酯和亞油酸乙酯。
