1. 白楊梅好還是紅楊梅好
水晶楊梅又稱白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅，產(chǎn)浙江的上虞、余姚等地。為白楊梅品種中的大果形品種，深受消費(fèi)者歡迎。該種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠半圓形，葉倒披針形或倒長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)7.57厘米，寬2.37厘米，圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質(zhì)薄，淡綠色。果實(shí)圓形，平均縱橫徑2.68×2.70厘米，果面白色，成熟后呈白色或乳黃白色，有些植株有時(shí)稍帶紅色。肉柱圓鈍，肉質(zhì)柔軟，汁多，味鮮甜，略帶酸，品質(zhì)上等，主供鮮食。核大，重0.91克。在余姚6月底至7月初成熟，是白楊梅中的名種。
楊梅屬于楊梅科楊梅屬亞熱帶小喬木或灌木植物，該屬有60多個(gè)種，中國(guó)已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅、大楊梅和全緣葉楊梅。白楊梅，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)冠半圓形，葉倒披針形或倒長(zhǎng)卵形，長(zhǎng)7.57厘米，寬2.37厘米，先端圓鈍，間或漸尖，邊緣間或有鋸齒，質(zhì)薄，淡綠色。果實(shí)圓形。白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代作為貢品。
2. 白楊梅和紅楊梅的區(qū)別
楊梅屬于楊梅科喬木植物。又稱圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。浙江楊梅以蘭溪，余姚，慈溪，上虞，仙居，溫州楊梅為名。6月中旬成熟，單果重15.7g，最大果重18.4g，含可溶性固形物11.0%，肉質(zhì)較硬，較耐貯藏運(yùn)輸，果實(shí)采后存放1晝夜仍保持原來(lái)果色，是很有發(fā)展?jié)摿Φ脑缡炱贩N。
3. 白楊梅跟紅楊梅哪種好
1 楊梅哪里最有名 楊梅產(chǎn)地眾多，不同地區(qū)的楊梅各有各的優(yōu)勢(shì)，不能說(shuō)出那種楊梅最好吃，但是可以誰(shuí)出某個(gè)地區(qū)那種楊梅最好吃。以湖南為例， 湖南懷化靖州所產(chǎn)的靖州楊梅有“江南第一梅”之美譽(yù)，靖州楊梅的顏色呈黑色，以其酸甜適度，果大核小的優(yōu)良品質(zhì)而美譽(yù)各地。
2 楊梅哪里最好 湖南懷化靖州——靖州楊梅 中國(guó)四大楊梅主產(chǎn)區(qū)之一的靖州，所產(chǎn)楊梅品質(zhì)優(yōu)良，有“江南第一梅”之美譽(yù)，它以色澤呈烏、酸甜適度、果大核小、品質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱。 浙江省寧波余姚——余姚楊梅 浙江余姚是中央農(nóng)業(yè)部命名的全國(guó)楊梅之鄉(xiāng)，全市主栽品種荸薺種是國(guó)內(nèi)專家首推鮮食兼加工良種，質(zhì)量上乘，果均重10克，色艷多汁、酸甜適口，富含各類礦質(zhì)和維生素。 浙江省臺(tái)州仙居——仙居楊梅 仙居縣是中國(guó)楊梅重要生產(chǎn)基地，以荸薺種和東魁品種為主，尤其東魁品種果大核小、酸甜可口，又因?yàn)楣w較大，被稱作“乒乓楊梅”。 浙江省寧波慈溪——慈溪楊梅 荸薺種楊梅果型較大，而果核特小，成熟時(shí)外表呈紫黑色，味甜而汁多，果實(shí)可食率達(dá)95％，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、鎂、銅和維生素C、檸檬酸等多種有益成份。
2.云南昆明富民縣——富民楊梅 云南昆明富民縣的楊梅在品種上進(jìn)行早熟和晚熟的合理搭配使得采摘期長(zhǎng)，可以更好的接待各地來(lái)游玩的游人。3. 云南紅河石屏縣——石屏楊梅 石屏是國(guó)家級(jí)首批南亞熱作物楊梅名特優(yōu)稀基地縣，是我國(guó)東魁品種最早成熟的地區(qū)，選取的楊梅品種都是優(yōu)質(zhì)品，如荸薺種、東魁品等。浙 江省溫州甌海區(qū)——丁岙楊梅 丁岙楊梅具有最優(yōu)良的鮮食品種，具有投產(chǎn)早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，具有果形大、甜酸可口的特點(diǎn)，并且果大肉多核小，每顆重達(dá)13到15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米，果形圓潤(rùn)飽滿、色澤紫黑發(fā)亮，受消費(fèi)者喜歡。 浙江省溫州文成縣——文成楊梅 文成楊梅因?yàn)樗募痉置?，雨量充沛，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，年平均氣溫14~18 ℃，最冷月均溫8 ℃，極端最低溫-5.9 ℃，最熱月均溫28.2 ℃，極端最高溫40.8 ℃，使得楊梅糖分蓄積多，味道甜美。 湖南省冷水江鐵山村——鐵山楊梅 鐵山楊梅種類繁多。大的有核桃般大，肉厚核小，分烏白兩種。烏梅水份飽滿，溢于外表，用手輕輕一拈，即能印上指印，落口即消融，甜中微酸，沁人心脾；白梅呈乳白狀，且透明。小的稱金錢(qián)梅，有大紅、紫紅、黃、棕、麻花等色，味酸肉硬，一口咬去，酸得人牙齒打顫，卻是清新調(diào)味的佳品。 福建漳州龍?！m楊梅 漫山遍野的楊梅林，綠葉凝碧流翠，紅果烏亮爍紫，使人心醉，讓人神往。熟透了的楊梅色澤鮮艷，紅的如火，白的似玉，也有深紅色的里果，嘗上一口，回味悠長(zhǎng)。 湖南新化縣——新化楊梅 新化楊梅，果大肉多核小，每顆重達(dá)13到15克，直徑在3.20厘米左右，最大的有3.37厘米。新化楊梅一般于每年6月中下旬成熟。采收時(shí)，果農(nóng)習(xí)慣連綠柄采摘，使其集紅、綠、紫三色為一體。圓潤(rùn)飽滿的果形、紫黑發(fā)亮的色澤、翠綠細(xì)長(zhǎng)的果柄和紅色的果蒂成為新化楊梅區(qū)別于其他楊梅品種的特色。 湖南邵陽(yáng)——城步楊梅 城步縣地處湘西南邊緣的湘桂邊區(qū)，是典型的山區(qū)縣，境內(nèi)溝壑峽谷遍布，喬灌草本相互摻雜，還有并不多見(jiàn)的高山濕地，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，無(wú)工礦污染，是發(fā)展“名、特、優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品的理想之地。“城步楊梅”就是城步開(kāi)發(fā)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品之一，出產(chǎn)在山美水靈的白云湖國(guó)家濕地公園，味美多汁，酸甜可口，深受人們喜愛(ài)
4. 白楊梅貴還是紅楊梅貴
白楊梅主要產(chǎn)自浙江的上虞、余姚、福建、龍海、漳浦等地。
白楊梅是楊梅中的稀有品種，顏色從粉紅到乳白不等，而其中尤其以通體乳白的水晶楊梅最為稀有，相傳在古代作為貢品。
白楊梅在6月中旬成熟，白楊梅價(jià)格是紅楊梅的2～3倍，一般的在當(dāng)?shù)兀畈欢?5元一斤，客人都要提前訂購(gòu)，不然就買(mǎi)不到。
5. 楊梅好還是青梅好
不同的品種
青梅被子植物門(mén) Angiospermae雙子葉植物綱 Dicotyledoneae原始花被亞綱 Archichlamydeae藤黃目 Guttiferales金蓮木亞目 Ochnineae龍腦香科 Dipterocarpaceae青梅屬 Vatica。青梅 Vatica mangachapoi Blanco是龍腦香科喬木，高達(dá)30m，胸徑達(dá)1.2m。樹(shù)皮青灰色。幼枝和嫩葉密被星狀毛。聚傘圓錐花序，花小，白色。果近球形，具2長(zhǎng)3短由萼片增大的翅。中國(guó)分布于海南，廣東潮汕地區(qū)，生于海拔3-4m 的海灘直至海拔900m的博士瘠薄山坡，海拔200-500m處較為普遍。泰國(guó)、臺(tái)灣、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、菲律賓也有分布。國(guó)家三級(jí)保護(hù)瀕危種。
楊梅，又名龍睛、朱紅，因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國(guó)特產(chǎn)水果之一，素有初疑一顆值千金之美譽(yù)，在吳越一帶，又有楊梅賽荔枝之說(shuō)。楊梅果實(shí)色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。楊梅成熟時(shí)正是水果淡季，為市場(chǎng)提供了可食的時(shí)鮮水果，深受消費(fèi)者歡迎。
話梅的制作是用芒種后采摘的黃熟梅子，俗稱黃梅。黃梅從樹(shù)上采下來(lái)洗凈后，放在大缸里用鹽水泡浸月余，取出曬干;曬干后再用清水漂洗，再曬干;然后用糖料泡腌，再曬干―――如此多次反復(fù)，可謂是"十蒸九曬，數(shù)月一梅"，最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好，防潮防蛀，可保存數(shù)年而不變質(zhì)。
烏梅別名酸梅、黃仔、合漢梅、干枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅Prunus mume的近成熟果實(shí)，經(jīng)煙火熏制而成。落葉小喬木，高可達(dá)10m。樹(shù)皮淡灰色，小枝細(xì)長(zhǎng)，先端刺狀。單葉互生；葉柄長(zhǎng)1.5cm，被短柔毛；托葉早落；葉片橢圓狀寬卵形，春季先葉開(kāi)花，有香氣，1-3朵簇生于二年生側(cè)枝葉腋?；ü６?；花萼通常紅褐色，但有些品種花萼為綠色或綠紫色；花瓣5白色或淡紅色，直徑約1.5cm，寬倒卵形；雄蕊多數(shù)。果實(shí)近球形，直徑2-3cm，黃色或綠白色，被柔毛；核橢圓形，先端有小突尖，腹面和背棱上的溝槽，表面具蜂窩狀孔穴。花期春季，果期5-6月。
6. 黑楊梅好吃還是紅楊梅好吃
1、楊梅像桂圓一般大小，長(zhǎng)著許多小小的刺兒，高高地掛在樹(shù)上，就像一顆顆珍珠鑲嵌在樹(shù)上似的。楊梅沒(méi)熟的時(shí)候，是青色的，小小的刺兒硬硬的；等到楊梅熟的時(shí)候，刺軟了，顏色也變得紫紅紫紅的，味道酸酸甜甜的，十分誘人。
2、在當(dāng)?shù)厝说呐阃?，我們到了楊梅山，滿山遍野都是紅彤彤的楊梅。沒(méi)想到的是，看起來(lái)紅艷艷楊梅卻還沒(méi)有完全熟透，雖是滿山遍野的楊梅樹(shù)掛滿果實(shí)，看起來(lái)紅的，但吃起來(lái)卻酸溜溜的。
3、五月，楊梅樹(shù)打了花苞，那花苞乒乓球般大小，散發(fā)著迷人的香味，不仔細(xì)聞是聞不到的。楊梅藏在楊梅樹(shù)叢中，輕輕的隨風(fēng)飄動(dòng)，它們一點(diǎn)兒也不惹人注意，卻是我們的寶貝。
4、楊梅圓圓的，跟葡萄一般大，暗紅色的皮，在皮上有一個(gè)個(gè)的小突起，就像一個(gè)滴溜溜在手中滾動(dòng)的小絨球。熟透了的楊梅是紫黑色的，每一顆都那么誘人，輕輕咬一口，水津津的，入口就化作甜甜的汁水，清新、爽口的滋味在口中滲開(kāi)來(lái)，汁水順著喉嚨，流入心頭。
5、只見(jiàn)楊梅們漲紅了臉，一個(gè)個(gè)掛在樹(shù)上朝我微笑，像一個(gè)愛(ài)笑的小泵娘，它們仿佛在說(shuō)：“摘我吧，我最甜！”不管三七二十一，我撲上去，一摘一個(gè)，狼吞虎咽的吃了起來(lái)。唔，那滋味，無(wú)以倫比！
6、楊梅與其他水果不同：它先是淡紅的，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑。因?yàn)樘t了，所以有點(diǎn)黑黝黝的感覺(jué)。你咬開(kāi)楊梅，就可以看見(jiàn)那紅嫩的果肉，嘴唇和舌頭上染滿了鮮紅的汁水，讓你吃了還想吃！
7、媽媽洗好了楊梅，我迫不及待地拿了一個(gè)半紅半黑的楊梅，它的味道又酸又甜，味道真好吃，后來(lái)我又拿了一個(gè)紅紅的楊梅，咬上一口，酸極了，把我的舌頭都酸得伸不直了，我又挑了又黑又紫的楊梅，啊，真甜。
8、幾場(chǎng)春雨過(guò)后，小楊梅漸漸長(zhǎng)大。有彈珠一般大小，呈淡紅色。這時(shí)的楊梅還尚未成熟。再過(guò)幾天，它們就變成了深紅色。走到樹(shù)前，伸手摘一顆，再輕輕地咬一門(mén)，鮮紅的汁水頓時(shí)染滿了整個(gè)舌頭。我三下五除二，很快吃掉了那棵楊梅。剎那間，口齒留香。我聽(tīng)爸爸說(shuō)：“楊梅可以浸成楊梅燒酒，還可制成楊梅干呢！”
9、楊梅仿佛水果中的小惡魔，我有一次吃楊梅，吃多了，發(fā)覺(jué)牙齒又酸又軟，豆腐也咬不動(dòng)了，我才知道楊梅熟透了，酸味是有的，因?yàn)樗?，吃起?lái)就不酸了。吃飽了楊梅再吃別的東西，才感覺(jué)到牙齒被它酸倒了。
7. 青楊梅和紅楊梅的區(qū)別
楊梅4月開(kāi)花，6-7月果實(shí)成熟?；ㄊ羌t色的。 楊梅是楊梅科，楊梅屬植物，常綠喬木，樹(shù)皮黃灰黑色，葉倒披針形，先端鈍。楊梅為雌雄異株，就是說(shuō)雌樹(shù)開(kāi)雌性花，結(jié)果實(shí)；雄性樹(shù)開(kāi)雄性花，不結(jié)果。而且楊梅的花為葇荑花序。 楊梅屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，又稱圣生梅、白蒂梅、樹(shù)梅具有很高的藥用和食用價(jià)值，在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國(guó)浙江余姚，1973年余姚境內(nèi)發(fā)掘新石器時(shí)代的河姆渡遺址時(shí)發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說(shuō)明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng)。該屬有50多個(gè)種，中國(guó)已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。 楊梅枝繁葉茂，樹(shù)冠圓整，初夏又有紅果累累，十分可愛(ài)，是園林綠化結(jié)合生產(chǎn)的優(yōu)良樹(shù)種。孤植、叢植于草坪、庭院，或列植于路邊都很合適；若采用密植方式來(lái)分隔空間或起遮蔽作用也很理想。經(jīng)濟(jì)用途果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等，還可釀酒，有止渴、生津、助消化等功能。
8. 白色楊梅好吃還是紅色楊梅好吃
楊梅果實(shí)成熟度的高低常以色澤判定，分黃綠色、黃橙色、紅 色、紫紅色四個(gè)成熟度。果實(shí)適宜的采收成熟度因品種的不同而有 差異，荸薺種、丁岙梅等屬烏梅品種群，以果實(shí)呈紫紅色或紫黑色 時(shí)為最佳采收期。
而紅楊梅品種群果實(shí)的成熟標(biāo)志為：外果皮肉柱 充分肥大、光亮，呈深紅或微紫色。
白楊梅品種的成熟標(biāo)志是：肉 柱上葉綠素完全消失，呈白色水晶狀或略帶粉紅色。
9. 白楊梅哪比較多
東北不產(chǎn)楊梅。
楊梅產(chǎn)地主要集中在我國(guó)華東、廣東、貴州等區(qū)域，而且早在7000多年前的中國(guó)浙江就由楊梅，主要品種有白楊梅、矮楊梅、青楊梅等品種。
楊梅具有較好的耐旱性，所以所生長(zhǎng)的土壤水分含量不能過(guò)高，最好保持微濕狀態(tài)，另外酸性土壤更有利于楊梅樹(shù)根部大發(fā)育，切勿將其種植在堿性土壤中。
10. 白楊梅好還是紅楊梅好吃
紅楊梅泡出來(lái)的酒是紅色的 ，白楊梅泡出來(lái)的酒沒(méi)有顏色 ，