白酒泡蘋果多久，我打算做蘋果泡酒是用白酒泡蘋果請(qǐng)問是泡新鮮蘋果好還是把蘋

貌似我家是用新鮮的，因?yàn)楦闪诉@酒就泡不出蘋果的味道了~！

蘋果泡在白酒中，肯定會(huì)改變酒的品質(zhì)。時(shí)間久了，有蘋果酒的味道。

你好！可以試一下哦！希望對(duì)你有所幫助，望采納。

會(huì)

不會(huì)，反而會(huì)降低酒精度數(shù)。

白酒里面泡蘋果不會(huì)增加度數(shù)的，因?yàn)樘O果里面含有水分，只能降低白酒的酒精度，不會(huì)使白酒酒精度增高的。再看看別人怎么說的。

不會(huì)的，只會(huì)降低度數(shù)！從事白酒行業(yè)十幾年了

白酒泡蘋果變紅的原因： 蘋果里面的營養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過浸泡溶解于白酒中，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下 與空氣中的養(yǎng)氣發(fā)生氧化 形成了另一中分子結(jié)構(gòu)，就會(huì)變紅。就像切開的蘋果放置半天就被氧化變紅一樣。

蘋果里面的營養(yǎng)細(xì)胞經(jīng)過浸泡溶解于白酒中，植物細(xì)胞中的酚類物質(zhì)便在酚酶的作用下 與空氣中的養(yǎng)氣發(fā)生氧化 形成了另一中分子結(jié)構(gòu)，就會(huì)變紅。就像切開的蘋果放置半天就被氧化變紅一樣。

除非你的酒是打開的，并與蘋果放在密封的環(huán)境下，這樣子蘋果確實(shí)可能因?yàn)榫凭绊憰?huì)壞得更快的。因?yàn)榫凭珜?duì)植物細(xì)胞有毒害作用，特別是濃度較高時(shí)，會(huì)使植物細(xì)胞壞死，這就解釋一些存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)乃麎牧藭?huì)發(fā)出酒味（無氧呼吸產(chǎn)生酒精）。但實(shí)際上很少出現(xiàn)這種情形，密封的酒和蘋果放一起并沒有任何影響的。

放蘋果的地方能放酒嗎

會(huì)發(fā)酵的

對(duì)的 就是這樣的

你說的高濃度指的是含酒精的濃度嗎，在任何地方特別是一些產(chǎn)水果多的地方很多喜歡喝酒的人都會(huì)把水果洗洗干凈晾干表面水分后直接放在高度米酒，高粱酒，玉米就中泡，一個(gè)月幾個(gè)月不等但是最后白酒就有了葡萄味，芒果味，木瓜味，玫瑰味，楊梅味等等吧，酒精有消毒殺菌作用的嘛，自然里邊泡的東西也不會(huì)壞掉。但是具體到底好不好貌似也沒人用科學(xué)的方法求證過。但是喝的人都說好。最后泡了水果的酒度數(shù)下降。味道和口感會(huì)更好。比如甜度，或酸度會(huì)增加。

可以

完全可以！因?yàn)樘O果也可以做蘋果酒

訣竅就是“搖一搖” 蘋果酒，淡淡的有種酒的清香，喝后感覺體內(nèi)涼涼的，確實(shí)比吃一個(gè)蘋果有感覺。切成了碎片的蘋果散落在酒內(nèi)，顏色略微偏黃，酒是用50度以上的高粱酒。蘋果酒是最消暑的了。蘋果酒制作非常簡單，平常家里就可以做，將蘋果去皮去核后，切碎倒入高粱酒內(nèi)，最關(guān)鍵的是密封后，每天都要搖一次，7天后就可以飲用了。如果條件好的話，可以選擇棕色的器皿，這樣讓酒可以避免光照，減少揮發(fā)。雪梨酒的制作方法也是一樣，但只需要每隔兩天攪拌一次就可以了，浸泡7天后就可以喝了。雪梨酒主治咳嗽，清熱化痰，一日一杯即可，莫要貪杯。 雖然大多數(shù)水果都能制作成藥酒，但不見得所有的東西都能泡酒。一些容易溶于酒、毒性較大的中藥是不能用來泡酒或茶水的，例如馬錢子、附子等。而有的藥材往往要先行加工炮制才能食用。比如川烏、草烏都是祛風(fēng)濕、散寒止痛的良藥，但生品含有烏頭堿，0.2毫克就能中毒，3~5毫克即會(huì)達(dá)致死量。建議大家在配藥酒的同時(shí)，最好將配方及制作方法拿給醫(yī)生看一下。

可以，泡蘋果穿了是水果酒了，自然酒被沖淡度數(shù)也會(huì)降低