黃皮泡多少白酒，泡黃皮酒的做法大全

泡10斤黃皮酒，放15斤白酒在黃皮里。泡黃皮酒的做法如下(以1公斤黃皮和1.5公斤白酒為例，10公斤黃皮和15公斤白酒的原料，按10倍膨脹):材料:黃皮1斤，白酒1.5斤，冰糖200克，3升可密封玻璃罐，微波爐一個，鹽水1升。1.先取出新鮮黃皮和白酒，冰糖放入碗中。2.將去枝后的黃皮洗凈，用鹽水浸泡半小時，撈起瀝干。3.將黃皮放入盤中，用微波爐加熱30秒，去除多余水分。4.在密封的罐子里放一層冰糖。5.再放一層黃皮。諸如此類。6.全部放好后，慢慢加入白酒。7.白葡萄酒可以不加表面就端上來。8.擰緊蓋子，密封，將成品黃皮存放在陰涼避光的地方。9.泡三個月左右，酒就變成醬黃色了。黃皮酒就好了，可以開蓋喝了。

1 黃皮果可以泡酒喝嗎 可以泡酒喝。 黃皮果做為一種水果，是可以用來泡酒喝的，而且中醫(yī)認為，黃皮果性味苦、辛、酸，微溫，有行氣、消食、化痰等功效，將其用來泡酒的話，既有果酒的獨特風(fēng)味，又有藥酒的養(yǎng)生保健功效。 而且黃皮果是一種季節(jié)性很強的水果，很容易發(fā)壞，保存時間不長，將其用來泡酒的話，可以有效延長黃皮果的食用時間。 2 黃皮果泡酒多久可以喝 1個月左右。 黃皮果酒在制作好后，需要密封放在陰涼干燥處發(fā)酵1個月左右的時間才可以喝，而且要想讓黃皮果酒風(fēng)味更好的話，還可以適當(dāng)延長時間。 因為黃皮果中的營養(yǎng)成分溶出來與酒精混合，是和時間相關(guān)的，泡的時間越久，黃皮果中的成分和酒精融合的越好，酒的保健價值和風(fēng)味也就會越高。 但需要注意的是，自制的果酒中都不含什么化學(xué)添加物，所以最好在一年內(nèi)飲用完畢，以免放置的時間過久，引起果酒出現(xiàn)發(fā)壞的情況。 3 一斤黃皮泡多少酒 二斤。 黃皮泡酒的時候，一般以黃皮和白酒1：2的比例配制，也就是說一斤黃皮用二斤的白酒，但由于每個人的口味不同，所以在泡的時候，也可以在這個比例的基礎(chǔ)上適當(dāng)增減，比如喜歡果味多一些的人，可以多加一些黃皮，喜歡酒味多一些的人，則可以少放一些黃皮。 4 黃皮泡酒怎樣泡最好 1、首先準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)狞S皮、白酒和冰糖。 2、先把黃皮用鹽水泡洗10分鐘左右晾干。 3、再放入微波爐中用高火加熱30秒左右。 4、然后取一個干凈無油的容器，一層冰糖一層黃皮的放入。 5、到七分滿的時候倒入白酒，最后密封好放置在干燥陰晾處即可。

1 一斤黃皮泡多少斤酒 1.5斤左右。 在制作黃皮泡酒的時候一般按照黃皮和白酒1:1.5的比例配制即可，也就是說1斤的黃皮果需要放大概1.5斤左右的白酒。但如果想要泡出來的黃皮酒果味更濃郁的話，也可以稍微多放一點點黃皮，如果想要酒味更加醇厚也可使得增加酒的量。當(dāng)整體比例不宜差太多，酒的含量必需要高于黃皮，如果酒的量不夠就不能更好的將黃皮中營養(yǎng)成分揮發(fā)出來，并且還容易出現(xiàn)變質(zhì)的情況。 2 黃皮泡酒要泡多長時間可以喝 一個月左右。 將黃皮酒制作好后放置在家中陰涼干燥處，一般靜置1個月左右就可以開始飲用了，這時候黃皮當(dāng)中的營養(yǎng)成分已經(jīng)很好的融入到酒中，其口感十分的醇香可口。適量飲用能起到生津止渴、順氣鎮(zhèn)咳、健脾消食等多種作用。 另外泡好的黃皮酒需要在一年內(nèi)喝完，不然放置時間一久黃皮酒當(dāng)中的營養(yǎng)成分就會發(fā)生氧化，這樣會降低其營養(yǎng)價值，且口感也會大打折扣。 3 黃皮泡酒用多少度的比較好 40-50度左右的白酒。 1.用酒精度數(shù)高一點的白酒泡黃皮果能更利于黃皮果中營養(yǎng)成分的析出，這樣能提升黃皮果泡酒的營養(yǎng)價值。 2.酒精具有殺菌消毒的作用，用度數(shù)高一點的白酒浸泡能更利于黃皮酒的保存。 3.在制作黃皮泡酒的時候酒精濃度會被稀釋，如果本身用低度數(shù)的酒浸泡就會影響黃皮酒的保存，這樣黃皮酒很容易變質(zhì)壞掉。 4 黃皮泡酒怎樣泡最好 1.將新鮮黃皮去枝梗，用清水加小許鹽浸泡10分鐘，再用流動清水沖洗干凈； 2.再將黃皮放置通風(fēng)處晾去黃皮表面的水份； 3.取一個干凈的玻璃瓶，往瓶底撒上一層冰糖，再撒上一層黃皮，按照依次疊加的方式裝至瓶子7分滿； 4.再往瓶子內(nèi)倒入白酒，倒至9分滿即可； 5.然后將瓶子密封好放置在家中陰涼干燥處保存即可。