白酒成本怎么控制，各位前輩好我請(qǐng)各位指點(diǎn)指點(diǎn)關(guān)于白酒銷售和價(jià)格定位成本價(jià)

5元的低端酒走流通市場(chǎng)，給二批的價(jià)格一瓶掙1元差不多了，年銷量達(dá)到多少再給點(diǎn)返利什么的，以便于你市場(chǎng)價(jià)格的控制。

光瓶酒紅色瓶做婚慶可以、但白瓶不好、零售可以十五元、二批十三、瓶瓶有獎(jiǎng)每瓶拿二元費(fèi)用、一元廣告張貼費(fèi)用、你酒成本應(yīng)核算到八九元左右、因?yàn)檫€有運(yùn)費(fèi)人員工資等：江蘇雙溝釀酒廠無(wú)錫營(yíng)銷中心：為您解答

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EG：100萬(wàn)毛利率40% 毛利40萬(wàn)毛利—成本酒水代理成本=（人員工資+物流+倉(cāng)庫(kù)+辦公等經(jīng)營(yíng)費(fèi)用+活動(dòng)促銷+贈(zèng)品+損耗）1、5個(gè)點(diǎn)=5萬(wàn)2、5個(gè)點(diǎn)多長(zhǎng)時(shí)間變現(xiàn)，5個(gè)月？3、5萬(wàn)/150天=333元/天 1500元/30天=50元/天4、50/333=0.15 15個(gè)點(diǎn)

EG：100萬(wàn)毛利率40% 毛利40萬(wàn)毛利—成本酒水代理成本=（人員工資+物流+倉(cāng)庫(kù)+辦公等經(jīng)營(yíng)費(fèi)用+活動(dòng)促銷+贈(zèng)品+損耗）1、5個(gè)點(diǎn)=5萬(wàn)2、5個(gè)點(diǎn)多長(zhǎng)時(shí)間變現(xiàn)，5個(gè)月？3、5萬(wàn)/150天=333元/天 1500元/30天=50元/天4、50/333=0.15 15個(gè)點(diǎn)

你好！不用那么復(fù)雜，按一瓶的價(jià)格來(lái)算就行了。希望對(duì)你有所幫助，望采納。

大型企業(yè)優(yōu)質(zhì)清香白酒噸酒成本可以控制在2w~3w之間。高端清香白酒噸酒成本大約3~4w之間。白酒發(fā)酵是微生物發(fā)揮作用，釀酒的出酒率決定成本，基礎(chǔ)設(shè)施投入還是比較大的一塊。自己（作坊）釀造清香型白酒，可以考慮自己具備什么樣的資源優(yōu)勢(shì)，沒(méi)辦法給出準(zhǔn)確的數(shù)值。釀酒工藝方面控制到什么樣程度，若是控制好，作坊式生產(chǎn)噸酒可以控制在2w以內(nèi)。上述噸酒成本都是以65度白酒計(jì)算的。

http://www.ccmsyl.com/Article_Showgl.asp?ArticleID=3695這里是酒店酒水的成本控制， http://www.51oso.com/V26215-1.html這里是酒店成本核算，由于你的問(wèn)題問(wèn)得很籠統(tǒng)，所以把這些發(fā)給你，看你有沒(méi)有用處。

酒水成本，就是買進(jìn)酒水的價(jià)格了。 我認(rèn)為，可以按各種酒分類核算，銷售也根據(jù)各種酒結(jié)轉(zhuǎn)成本，但這樣做工作量太大。也可以按大類分，不需要分太細(xì)，如按檔次分或按酒品種分。或直接點(diǎn)把所有的酒全放在一起混合核算，結(jié)轉(zhuǎn)成本時(shí)也統(tǒng)一結(jié)轉(zhuǎn)，采用加權(quán)平均法，核算平均單價(jià)。

現(xiàn)在很多企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程當(dāng)中，都有可能會(huì)使用的白酒，之所以要用這些白酒，就是為了給自己的客戶或者是各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)送禮，因此他們可能會(huì)在各種各樣的釀酒廠進(jìn)行白酒個(gè)性定制，但是在定制的過(guò)程當(dāng)中所需的成本費(fèi)用也是不可忽略的，很有可能會(huì)影響企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)，所以在這種情況下必須要想盡一切辦法通過(guò)各種各樣的手段來(lái)降低白酒個(gè)性定制的成本，這樣才能夠節(jié)約大量成本，有效緩解企業(yè)的資金壓力，那么通過(guò)哪些方法能夠有效的降低成本呢? 第一，選擇合適的白酒類型 對(duì)于不同的企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們?cè)诎拙苽€(gè)性定制的過(guò)程當(dāng)中，所定制的白酒類型是完全不一樣的，對(duì)于許多大型企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們很有可能會(huì)定制高端白酒，但是對(duì)于一些小型企業(yè)來(lái)說(shuō)，他們實(shí)在沒(méi)有必要定這么高端的白酒，因?yàn)檫@些高端白酒在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)于工藝以及原材料的要求都是非常高的，并且還需要投入大量的人力成本，這樣一來(lái)就會(huì)導(dǎo)致成本增加，那么在定制的時(shí)候所需要支付的費(fèi)用也會(huì)隨之增長(zhǎng)，因此在這種情況下，只要白酒的規(guī)格和品質(zhì)能夠滿足自己的需求就可以了，無(wú)需定制過(guò)于高端的白酒，這樣就能夠幫助你節(jié)省大筆的資金。第二，選擇簡(jiǎn)約的包裝 現(xiàn)在很多企業(yè)之所以要進(jìn)行白酒個(gè)性定制，就是為了能夠在生產(chǎn)白酒的時(shí)候使用一些比較獨(dú)特的包裝，這些包裝上可能會(huì)附帶自己的品牌或產(chǎn)品信息，這樣才能夠有效的推廣和宣傳，但是在定制白酒的時(shí)候，如果你所設(shè)計(jì)的包裝過(guò)于精致的話，則就很有可能會(huì)導(dǎo)致整體的成本增加，這樣一來(lái)同樣會(huì)產(chǎn)生不良影響，所以在定制白酒的時(shí)候，只需要能夠凸顯出品牌信息就可以了，無(wú)需定制過(guò)于精致的包裝，更無(wú)需使用過(guò)于珍貴的材料，這樣才能夠有效的節(jié)約成本。 第三，就近選擇釀酒廠 這也是非常重要的一項(xiàng)原則，因?yàn)樵诠景拙贫ㄖ频倪^(guò)程當(dāng)中，當(dāng)你所選擇的釀酒廠完成你交付的生產(chǎn)任務(wù)之后，他們就會(huì)將生產(chǎn)完成的白酒給你送到公司或者是指定的地點(diǎn)，如果運(yùn)輸距離過(guò)長(zhǎng)的話，就會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加，這一部分成本自然需要公司來(lái)支付，所以也會(huì)導(dǎo)致整體的成本和費(fèi)用增加，因此在白酒個(gè)性定制的過(guò)程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)就近選擇釀酒廠，這樣才能夠有效的節(jié)約運(yùn)輸成本。? 對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，他們?cè)诙ㄖ瓢拙频臅r(shí)候都會(huì)問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，但是這個(gè)問(wèn)題確實(shí)沒(méi)有唯一的答案，因?yàn)閷?duì)于不同的廠家來(lái)說(shuō)，他們所給出的報(bào)價(jià)是不一樣的，并且對(duì)于不同的白酒來(lái)說(shuō)，生產(chǎn)成本也完全不同，所以在定制的時(shí)候廠家所給出的報(bào)價(jià)也有差別。 如果想要節(jié)約白酒個(gè)性定制的成本和費(fèi)用的話，就一定要通過(guò)真全糧林梓盈上面所說(shuō)的這些方法，因?yàn)槭褂眠@些方法才能夠有效的節(jié)約成本，對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)，從各個(gè)方面都應(yīng)當(dāng)開源節(jié)流，只有如此才能夠有效的節(jié)約大量成本，使用大量的資金投入到生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)的過(guò)程中，才能夠使企業(yè)發(fā)展得越來(lái)越好，所以上面所說(shuō)的這些知識(shí)都是非常重要的，對(duì)于很多企業(yè)來(lái)說(shuō)都能夠起到作用。另外也不要過(guò)多的追求低成本，還是應(yīng)當(dāng)以品質(zhì)為主。

制造業(yè)成本核算的步驟 制造業(yè)成本標(biāo)準(zhǔn)一般由其價(jià)格及消耗標(biāo)準(zhǔn)組成。而其步驟，首先制造企業(yè)在爭(zhēng)取訂單時(shí)，應(yīng)該先考慮產(chǎn)品本身的成本加上應(yīng)有的利潤(rùn)當(dāng)然也包括一些不可預(yù)見的風(fēng)險(xiǎn)來(lái)進(jìn)行合理報(bào)價(jià)。接完訂單后，便以標(biāo)準(zhǔn)成本進(jìn)行采購(gòu)或生產(chǎn)，并且一定要按規(guī)劃執(zhí)行。特別說(shuō)明一下，制造業(yè)成本核算對(duì)象基本都是按訂單編號(hào)配置，生產(chǎn)費(fèi)用的分?jǐn)倯?yīng)該也是按訂單編碼進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，只有這樣才能較為準(zhǔn)確，清楚的反映制造成本的差異及統(tǒng)計(jì)。同時(shí)，解決成本核算中所產(chǎn)生的各種問(wèn)題，劃分責(zé)任，并可按成本按制方式進(jìn)行考核。 若按訂單進(jìn)行采購(gòu)并組織生產(chǎn)，可以杜絕成本管理中原材料遺失浪費(fèi)的情況發(fā)生。但此種核算方式對(duì)于制造加工企業(yè)中的各種數(shù)據(jù)的及時(shí)性準(zhǔn)確性都有著更高要求。故應(yīng)加強(qiáng)管理，限額領(lǐng)料，按單出貨。如出現(xiàn)材料損耗丟失需要增補(bǔ)材料時(shí)，一定要上報(bào)審批，憑單方能到倉(cāng)庫(kù)補(bǔ)領(lǐng)料。而按訂單編號(hào)制定工藝流程單中，其中一定要注明標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)際成本，誤差部份一定要及時(shí)上報(bào)經(jīng)上級(jí)審批，且要說(shuō)明問(wèn)題所在，以便考核。其次，企業(yè)各單位部門要建立信息數(shù)據(jù)傳遞制度及溝通平臺(tái)，這也是成本核算是否合理準(zhǔn)確的關(guān)鍵所在。當(dāng)然，相關(guān)制造業(yè)成本核算方式中的會(huì)計(jì)科目設(shè)置及處理一定要與國(guó)家稅法相銜接。 值得一提的事，訂單式制造業(yè)成本核算并非財(cái)務(wù)部門一個(gè)部門的事，而是企業(yè)所有部門，所有成員共同的事情。此外，現(xiàn)場(chǎng)管理非常關(guān)鍵，因?yàn)橐痪€的管理人員便是成本數(shù)據(jù)的來(lái)源及準(zhǔn)確傳遞者，也是降低工序成本的重要責(zé)任人。 最后強(qiáng)調(diào)一下，訂單式制造業(yè)成本核算是否有效力取決于其成本數(shù)據(jù)的及時(shí)準(zhǔn)確性。 建議可以登錄正航軟件官網(wǎng)查看相關(guān)專業(yè)文章。

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餐飲企業(yè)的酒水定價(jià)也直接影響到餐飲企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，但許多餐飲企業(yè)常常忽視酒水帶來(lái)的利潤(rùn)，酒水就像水一樣，很容易流失。因此，餐飲企業(yè)應(yīng)像控制食品成本那樣做好酒水成本控制，并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行原因分析，從而采取有效的改進(jìn)措施。 酒水成本控制的內(nèi)容很多，涉及到酒單的設(shè)計(jì)、酒水的采購(gòu)、驗(yàn)收、庫(kù)存、領(lǐng)發(fā)、銷售等環(huán)節(jié)。 （一）酒單的設(shè)計(jì) 酒單與菜單一樣，是餐飲企業(yè)最好的推銷和控制工具。一般的餐飲企業(yè)往往將酒單與菜單合二為一，但從銷售的角度講，酒單最好單獨(dú)設(shè)計(jì)。一份設(shè)計(jì)精美的酒單通常會(huì)激發(fā)客人的酒水消費(fèi)欲望。酒單的設(shè)計(jì)要求表現(xiàn)為以下方面： 1.內(nèi)容完整 酒單的內(nèi)容必須完整，一般包括： （1）餐飲企業(yè)的名稱、地址、電話號(hào)碼及營(yíng)業(yè)時(shí)間等； （2）酒水編號(hào)； （3）酒水名稱； （4）單價(jià)，等。 2.印刷精美 酒單的印刷應(yīng)清楚，并保持其整潔、美觀。 3.酒水的品種、定價(jià)應(yīng)合理 酒水品種的選用及其定價(jià)應(yīng)考慮餐飲企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)客源的喜好和消費(fèi)能力，盡量滿足賓客的需求。 （二）酒水采購(gòu)控制 酒水采購(gòu)控制的目的是保證餐飲企業(yè)的酒水供應(yīng)并保持適量的存貨，同時(shí)應(yīng)以合理的價(jià)格購(gòu)入酒水。具體說(shuō)來(lái)，應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的控制工作： 1.采購(gòu)人員控制 餐飲企業(yè)必須指定專人負(fù)責(zé)酒水的采購(gòu)工作。為了便于控制，酒水采購(gòu)人員不能同時(shí)從事酒水的銷售工作。另外，餐飲企業(yè)最好定期更換采購(gòu)人員，以避免私拿回扣等情況的出現(xiàn)。 2.采購(gòu)數(shù)量控制 酒水的采購(gòu)數(shù)量控制與干貨類食品原料的采購(gòu)數(shù)量控制一樣，可采用定期訂貨法或定量訂貨法，以保持餐飲企業(yè)各種酒水的應(yīng)有存貨數(shù)量。 3.采購(gòu)質(zhì)量控制 根據(jù)餐飲企業(yè)的酒水使用情況，酒水可分為指定牌號(hào)和通用牌號(hào)兩大類。當(dāng)賓客說(shuō)明需要某種牌子的酒水時(shí)，餐飲企業(yè)才供應(yīng)指定牌號(hào)的酒水，如賓客沒(méi)具體說(shuō)明需要某種牌子的酒水，則供應(yīng)通用牌號(hào)。牌號(hào)的選擇應(yīng)根據(jù)賓客的喜好來(lái)確定，餐飲企業(yè)一般選擇價(jià)格較低或適中的酒水牌子作為通用牌號(hào)，其他各種牌子則作為指定牌號(hào)。

控制酒店成本可以這幾方面入手：抓原料采購(gòu)降成本，抓菜品創(chuàng)新降成本，抓關(guān)鍵點(diǎn)降成本，抓可控費(fèi)用降成本，抓制度降成本，抓隱性成本降成本。一、抓原料采購(gòu)降成本 控制成本自然是要控制產(chǎn)品的全部成本，從成本產(chǎn)生全過(guò)程、全方位來(lái)控制成本，包括采購(gòu)、制作、營(yíng)銷與管理各個(gè)環(huán)節(jié)都要置于企業(yè)成本控制范圍之內(nèi)。在餐飲行業(yè)，采購(gòu)成本最大，因此應(yīng)把采購(gòu)成本控制在首要位置。 餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)成本分為菜品原料費(fèi)、人工費(fèi)和日常管理費(fèi)等幾個(gè)方面，其中，原料費(fèi)用一般占到60%—80%的份額，人工費(fèi)用所占份額一般占5%—10%，其他成本比例占10%—15%。成本控制首先要控制成本的主要方面，從占成本比例高的原料、人工等方面著手，只要牢牢地控制住成本占有比例較高的幾個(gè)部分， 成本控制的目標(biāo)也就比較容易到達(dá)。 餐飲成本構(gòu)成只要是原料的采購(gòu)價(jià)格和相關(guān)的采購(gòu)費(fèi)用。首先要明確餐飲行政主管和各餐廳廚師長(zhǎng)是餐飲成本控制的責(zé)任人，要參與采購(gòu)原料品種、數(shù)量、質(zhì)量和價(jià)格的確定工作；其次采購(gòu)部門要盡可能多地提供不同檔次的可供選擇的品種，可嘗試大宗采購(gòu)的招標(biāo)、集團(tuán)采購(gòu)等方法，從采購(gòu)數(shù)量和穩(wěn)定供貨等方面，盡量壓低采購(gòu)價(jià)格；最后，成本控制經(jīng)理要監(jiān)督采購(gòu)價(jià)格的執(zhí)行情況，并對(duì)成本進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，這樣才能為控制成本。 二、抓菜品創(chuàng)新降成本每一家餐企都會(huì)采用各種方法來(lái)控制成本，消耗定額、限額領(lǐng)料、指標(biāo)分解等，方法是層出無(wú)窮，但出彩的并不多。 成本降低到一定程度后，餐企只有從創(chuàng)新著手來(lái)降低成本： 1、從技術(shù)創(chuàng)新著手來(lái)降低原料用量或?qū)ふ倚碌?、價(jià)格便宜的菜品原料替代原有老的、價(jià)格便宜的原料； 2、從工藝創(chuàng)新上來(lái)提高原料利用率、降低原料的損耗量、提高成品率或一級(jí)品率； 3、從工作流程和管理方式創(chuàng)新上來(lái)提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、設(shè)備利用率以降低單位產(chǎn)品的人工成本與固定成本含量； 4、從營(yíng)銷方式創(chuàng)新上來(lái)增加銷量，降低單位產(chǎn)品營(yíng)銷成本。只有不斷創(chuàng)新，用有效的激勵(lì)方式來(lái)激勵(lì)創(chuàng)新，菜式餐企不斷降低成本的根本出路和關(guān)鍵所在。 三、抓關(guān)鍵點(diǎn)降成本 企業(yè)成本控制應(yīng)從關(guān)鍵點(diǎn)著手，抓住成本關(guān)鍵點(diǎn)，尋找新的菜品原料難度比較大，一般原料價(jià)格相對(duì)公開透明，這時(shí)，創(chuàng)新烹飪技法、變換原料組合則成為提高利潤(rùn)、降低成本的關(guān)鍵點(diǎn)。 四、抓可控費(fèi)用降成本將菜品成本分為可控成本和不可控成本，在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中可以人為進(jìn)行調(diào)控的，如原料用量、餐具消耗量、原價(jià)進(jìn)價(jià)、辦公費(fèi)、差旅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、資金占用費(fèi)等可控費(fèi)用。五、抓制度降成本 成本控制需要所有與成本相關(guān)人員的參與。企業(yè)成本控制不能建立在人人自覺的美好愿望之上，應(yīng)當(dāng)建立成本控制制度，建立與之相關(guān)的激勵(lì)與約束機(jī)制，靠制度，用激勵(lì)與約束的方式來(lái)調(diào)動(dòng)員工控制成本的主觀能動(dòng)性，將節(jié)約成本與控制者的切身利益聯(lián)系起來(lái)，利用獎(jiǎng)懲的辦法將企業(yè)被動(dòng)成本控制轉(zhuǎn)換為全員的主動(dòng)成本控制。 六、抓隱性成本降成本過(guò)度成本控制往往是以降低菜品質(zhì)量、弱化服務(wù)質(zhì)量來(lái)得到的，造成這種現(xiàn)象的原因在于這些企業(yè)只看到了企業(yè)中發(fā)生的各類“顯性成本”，缺對(duì)企業(yè)中各類“隱性成本”視而不見，對(duì)于這些“隱性成本”的控制，除了傳統(tǒng)的成本控制手段外，更應(yīng)從企業(yè)戰(zhàn)略層面來(lái)考慮成本消減，將成本控制和提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)聯(lián)系在一起。

人力資源成本肯定是很大的一塊了，人員搭配合理一些，把握人力市場(chǎng)行情。水費(fèi)還好，電費(fèi)成本比例挺大的，空調(diào)要控制好，公共區(qū)域照明要有制度進(jìn)行時(shí)間控制。布草洗滌細(xì)水長(zhǎng)流，選個(gè)好的分包商，在客房搞個(gè)環(huán)保提醒，盡量不要對(duì)常住客人一天一洗。如果有餐飲的話，采購(gòu)很難控制，多跑菜市場(chǎng)了解行情吧，同時(shí)找?guī)准夜?yīng)商供貨，注意點(diǎn)供應(yīng)商與廚房及采購(gòu)是不是走的太近。熱水鍋爐挺費(fèi)錢，不管是用電還是用油，可以考慮一下太陽(yáng)能或者空調(diào)熱能利用，這個(gè)帳要細(xì)算。裝修及設(shè)備要維護(hù)好，做得好可以多用兩年，裝修成本攤銷下來(lái)很大的一塊。對(duì)員工好一些，基層員工有情緒的話，消耗很難控制。一個(gè)員工讓酒店一天多花10幾元很正常，如客房一次用品，電費(fèi)（有的員工做房的時(shí)候把所有燈和空調(diào)都打開），還有餐廳的碗碟什么的。

銷售管理人員在新產(chǎn)品上市或是開發(fā)新市場(chǎng)時(shí)，經(jīng)常會(huì)面臨著給產(chǎn)品制定價(jià)格的問(wèn)題，由于出廠價(jià)一般是確定的，那么各級(jí)價(jià)格的制定就主要是指在渠道中的價(jià)格和利潤(rùn)分配。 1. 產(chǎn)品價(jià)格是從出廠價(jià)開始，逐步升高，到達(dá)消費(fèi)者時(shí)(零售價(jià))最高； 2. 產(chǎn)品在渠道中轉(zhuǎn)移的過(guò)程存在著價(jià)格差，價(jià)差是產(chǎn)品流動(dòng)的原動(dòng)力； 3. 價(jià)格差是遞增的，通俗說(shuō)就是一批的價(jià)格差（利潤(rùn)）最低，二批高于一批，零售的利潤(rùn)最高，這是和它們的利潤(rùn)差呈反比的銷售量差異所決定的； 4. 由于出廠價(jià)相對(duì)固定，銷售部門的價(jià)格政策主要包括一批出價(jià)、二批出價(jià)、零售價(jià)格三種（假設(shè)渠道無(wú)三批），其中任何一個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格變化，都會(huì)引起其他環(huán)節(jié)的價(jià)格及利潤(rùn)的變化，所以渠道的利潤(rùn)政策和價(jià)格政策具有同等的重要性。 那么影響價(jià)格及利潤(rùn)變化的因素有哪些呢？ 具體分析如下： 一、 社會(huì)/自然環(huán)境 l 政府政策因素 在制定價(jià)格之前，一定要事先了解政府的相關(guān)政策的動(dòng)態(tài)。比如最近國(guó)家宣布對(duì)達(dá)到歐洲3號(hào)排放標(biāo)準(zhǔn)的汽車減征消費(fèi)稅，同時(shí)停止對(duì)歐洲2號(hào)的減征優(yōu)惠，因我國(guó)的稅收是價(jià)內(nèi)稅，政策最終體現(xiàn)在零售價(jià)格上，如果汽車產(chǎn)品定價(jià)時(shí)未能及時(shí)掌握政策變化，那么不是價(jià)格變化頻繁，就是需要靠降低出廠價(jià)或者渠道環(huán)節(jié)的利潤(rùn)來(lái)調(diào)整，給企業(yè)和客戶帶來(lái)不必要的損失； 另外，由于我國(guó)法制建設(shè)尚不健全，在一些區(qū)域地方保護(hù)還有存在，特別是針對(duì)煙、酒等高利稅產(chǎn)品更為普遍。銷售人員在制定批發(fā)、零售價(jià)格時(shí)一定要充分了解當(dāng)?shù)氐奶厥庹?，即要知道?duì)外來(lái)品的額外費(fèi)用，也要知道對(duì)地產(chǎn)品的特別優(yōu)待，因?yàn)閮?yōu)待最終也會(huì)轉(zhuǎn)換成價(jià)格優(yōu)勢(shì)的。 l 相臨區(qū)域 相臨區(qū)域的政策以及市場(chǎng)環(huán)境（包括竟品和本公司的產(chǎn)品）對(duì)本地市場(chǎng)常常會(huì)帶來(lái)波動(dòng)和影響，也是事先需要考慮的問(wèn)題。河南省是很多產(chǎn)品的價(jià)格盆地，臨近河南區(qū)域的價(jià)格控制一直很多消費(fèi)品公司所關(guān)注的問(wèn)題。 二、 分 銷 l 分銷模式 采用的分銷模式不同，公司的銷售運(yùn)營(yíng)成本也不一樣，那么相對(duì)的渠道內(nèi)的經(jīng)銷商的利潤(rùn)水平也有差異。一般說(shuō)：采用高成本的密集分銷方式的產(chǎn)品，經(jīng)銷商的利潤(rùn)會(huì)低于傳統(tǒng)銷售模式的經(jīng)銷商。 l 結(jié)款方式 如果上級(jí)客戶需要給它下級(jí)的客戶（包括批發(fā)、零售）提供信用支持，則定價(jià)時(shí)該層級(jí)的利潤(rùn)率要高與其他層級(jí)。這是因?yàn)樾庞妙~度存在著一定的風(fēng)險(xiǎn)，以及資金是有時(shí)間價(jià)值的。 l 渠道的平均利潤(rùn)水平/加價(jià)率 不同地區(qū)的客戶對(duì)產(chǎn)品的利潤(rùn)率期待值是不同的，在一地適用的價(jià)格梯度在另一地區(qū)可能遭到客戶的強(qiáng)烈反對(duì)，對(duì)于新產(chǎn)品或新的銷售區(qū)域，保持客戶合理的利潤(rùn)水平，以獲得客戶的支持是非常重要的。 加價(jià)率主要是指的針對(duì)高檔現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)的客戶 三、 競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境 l 竟品價(jià)格 競(jìng)爭(zhēng)品的價(jià)格無(wú)疑是我們制定價(jià)格的最重要的參考依據(jù)，這里不僅是零售價(jià)格還要包括一批、二批等渠道價(jià)格。一般來(lái)說(shuō)，如果我們希望在某一環(huán)節(jié)獲得更多的支持，那么相應(yīng)的利潤(rùn)空間就適當(dāng)?shù)南蜻@一環(huán)節(jié)傾斜。比如，新產(chǎn)品剛上市時(shí)，需要更多的客戶分銷時(shí)，就可以適當(dāng)增加一批的利潤(rùn)，以吸引客戶經(jīng)營(yíng)興趣，而當(dāng)產(chǎn)品進(jìn)入穩(wěn)定銷售時(shí)期，則可以減少批發(fā)利潤(rùn)，增加零售終端的利潤(rùn)，以得到更多的陳列空間和機(jī)會(huì)，將銷售的重心向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移。 l 市場(chǎng)投入 市場(chǎng)投入大的產(chǎn)品，必然要有高的回報(bào)率?，F(xiàn)在很多廠家采用高開高走的策略，既高零售價(jià)格，高市場(chǎng)投入，高經(jīng)銷商利潤(rùn)，但是，零售價(jià)格的虛高不僅損害了消費(fèi)者的利益，而且也受整個(gè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的制約，不一定可以維持很長(zhǎng)時(shí)間，最終往往可能損害到生產(chǎn)廠商的自身利益。 如果公司的市場(chǎng)投入相對(duì)較大，可以適當(dāng)?shù)臏p少經(jīng)銷環(huán)節(jié)的利潤(rùn)空間（當(dāng)然也可以不減），因?yàn)楣镜母哳~投入，往往意味著客戶的銷售會(huì)相對(duì)輕松些。從長(zhǎng)期看，市場(chǎng)投入形成的品牌資產(chǎn)是公司不宜用短期的銷售收入來(lái)彌補(bǔ)的，所以也不宜以虛高零售價(jià)格的形式來(lái)操作。 四、 消費(fèi)者因素 l 需求/購(gòu)買力 市場(chǎng)需求大的，或者預(yù)計(jì)銷量可以很快增長(zhǎng)的產(chǎn)品，可以在經(jīng)銷環(huán)節(jié)的利潤(rùn)制定時(shí)，設(shè)置短期的特別鋪市返利，待銷量穩(wěn)定后再逐步取消，這樣即可以保證在上市初期的客戶積極性，有可以避免公司無(wú)謂的支出。 購(gòu)買力高的地區(qū)或產(chǎn)品零售價(jià)格可適當(dāng)上浮。 l 品牌知名度 知名品牌或知名公司的產(chǎn)品在零售價(jià)格上一般會(huì)有溢價(jià)，而在經(jīng)銷商利潤(rùn)上則又會(huì)少于其他品牌，普通品牌的產(chǎn)品則相反。經(jīng)銷商的銷量、營(yíng)業(yè)額來(lái)源于知名產(chǎn)品，而利潤(rùn)則來(lái)源于普通產(chǎn)品，消費(fèi)者購(gòu)買知名產(chǎn)品可以得到心理滿足，但額外支付了費(fèi)用，公司創(chuàng)立品牌花費(fèi)的巨額資金，逐漸通過(guò)溢價(jià)得到收回。綜上所述，在具體設(shè)計(jì)價(jià)格、利潤(rùn)政策時(shí)，需要考慮的因素具有上述不同的類型，實(shí)際操作時(shí)，既要考慮全面，又不能被這些條件所限制，一個(gè)滿足所有參數(shù)的價(jià)格政策是不存在的，我們只能根據(jù)自己的目的和要求，制定對(duì)于達(dá)成我們目標(biāo)最有效的價(jià)格政策。