資本怎么圍獵白酒，小資本如何經(jīng)營酒類

要看是什么酒。啤酒？紅酒？洋酒？白酒？品牌酒？

新公司的注冊資本是50萬元 借：銀行存款 50萬 貸：實收資本 50萬 原始憑證是銀行入賬單，如果兩個以上股東，還要股東投資協(xié)議。 用來采購白酒（按實際支付記錄） 借：庫存商品—白酒 貸：銀行存款 原始憑證是銀行付款憑證（支票存根或匯款記賬聯(lián)）和入庫單。

一、可以先拿下代理權(quán)，然后面向社會或者朋友在進行招商合作。 二、發(fā)展你所轄的縣區(qū)代理，收取一定代理費。 三、假如對你所代理的品牌非常有信心，不妨可以走銀行借貸這條路子。祝你成功。

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古井貢酒1995紀(jì)年酒酒體陳香飄逸、窖香濃郁、綿柔甜潤、甘冽醇厚，其風(fēng)格高雅別致，富貴而不張揚，其品質(zhì)高貴而脫俗，香味協(xié)調(diào)舒適而幽雅，陳香與甜潤渾然一體。它既如江南絲竹般悠揚,又如二胡古箏之雅韻。著實是中國酒文化的經(jīng)典佳釀。　　在1995年底，古井貢窖藏了擴建后大批優(yōu)質(zhì)基酒。就是在此優(yōu)質(zhì)酒基的基礎(chǔ)上，歷經(jīng)十余春秋的歲月磨礪，特別研發(fā)了這款“古井貢酒1995紀(jì)年酒”?！　?995年，也是古井貢酒最早以酒齡給酒命名的中國名酒，這在白酒行業(yè)依然是首創(chuàng)，開啟了年份酒的先河。所以這是一個不平凡的年度，為了紀(jì)念這一年，才釀造了古井貢酒1995紀(jì)年酒。　　1996年，古井貢6000萬股B股、2000萬股A股在深圳相繼上市，開啟了白酒企業(yè)上市的先河。古井集團直接融資4億多元，股市信譽價值高達40多億元。有了股市資本的注入，古井貢10余年來步步為營，節(jié)節(jié)攀升，迎來了新的發(fā)展高峰。從此，挾持著資本與誠信，古井貢成為了中國白酒舞臺上的絕對主角。站在一個新的高度上，古井貢的歷史也翻開了新的一頁。

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新工藝釀酒流程：糧食粉碎--加水加曲發(fā)酵--蒸餾出酒. 醇正醇釀酒技術(shù)面授1000元，函授500元，對于購買醇正醇設(shè)備的客戶，技術(shù)免費！還可以免費傳授1、酒糟利用技術(shù)；2、醬油、醋的制作技術(shù)；3、家畜、家禽的飼養(yǎng)技術(shù)（用該技術(shù)養(yǎng)豬三個半月即可出欄）4、果酒、黃酒的制作技術(shù)；5、白酒的勾兌技術(shù)（每斤白酒的勾兌成本不足2分錢）；6、低度白酒的制作技術(shù)。醇正醇新型100型設(shè)備一次可投100斤糧食發(fā)酵好的醪液350斤，可產(chǎn)50度大米酒90斤以上或玉米酒70斤以上，燒第一鍋酒的時間大約在一個多小時左右，連續(xù)燒第二鍋酒，大約用時40多分鐘，平均是1小時一鍋酒。友情提示：醇正醇釀酒設(shè)備型號是按一次投入糧食的數(shù)量定的，如：100型號設(shè)備每次可蒸餾100斤糧食加250斤左右水后發(fā)酵好的醪液350斤，一鍋可產(chǎn)50度的玉米酒70斤以上或大米酒90斤以上。對于購買醇正醇釀酒設(shè)備的朋友，在收到設(shè)備和資料后，若對自己獨立操作沒有信心，可在物料發(fā)酵5天后撥打0451-82161658邀請技術(shù)人員上門為您燒第一鍋酒，手把手地教您燒酒，同時我們的技術(shù)人員也將幫您看看您的發(fā)酵室及爐臺搭建的是否合理，以及手把手教您怎樣一鍋酒做出多種口味、多種度數(shù)的白酒。如果您還搞養(yǎng)殖的話，技術(shù)人員也將為您提出合理化建議。 我們的目的只有一個，讓每一位釀酒的朋友不僅釀出酒，出酒率達標(biāo)，還要釀出好酒、釀出美酒，讓采用醇正醇技術(shù)及設(shè)備釀酒的朋友，做一個成功一個，真正實現(xiàn)踏上醇正醇致富的直通車，成功唾手可得！ 釀酒+養(yǎng)殖場=搖錢樹！美酒佳釀源于曲，曲中首選醇正醇，百斤大米出酒率50度可達95斤以上，百斤玉米可產(chǎn)50度白酒75斤以上，詳情請點擊www.hrbczc.com,這是哈爾濱醇正醇酒曲廠的官方網(wǎng)站。也可以致電0451-82161658,在線QQ:249725502!

第一、多元化戰(zhàn)略突圍與白酒企業(yè)競爭力提升 在白酒行業(yè)，隨著近幾年來利潤不斷下滑和市場競爭不斷加大，多元化成為眾多白酒企業(yè)尋求戰(zhàn)略突圍的主要手段之一。五糧液、茅臺、寧城老窖、瀘州老窖、全興集團、古井集團等都不同程度的介入到生物工程、制藥、包裝材料、房地產(chǎn)、金融、汽車等領(lǐng)域，多元化經(jīng)營的熱潮，在全國全行業(yè)遍地開花。就連資本與技術(shù)都頗為密集的半導(dǎo)體制造業(yè)和投資大、風(fēng)險高的高科技產(chǎn)業(yè)，也吸引了許多處于勞動密集型白酒企業(yè)的加入。 無論出于何種目的，白酒行業(yè)追求多元化突圍，至少說明了當(dāng)前白酒業(yè)的生存環(huán)境正面臨考驗。它引發(fā)的絕不只是一個“多元化產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型概念熱”，也絕非像有的酒廠說的那樣“為多余的資本尋找出路”，更多是白酒行業(yè)處于市場轉(zhuǎn)型和消費轉(zhuǎn)型的“十字路口”，不得不面臨著利潤不斷下滑，重新尋找利潤增長點的問題，進而再次引發(fā)對白酒業(yè)“多元化”與“專業(yè)化”的戰(zhàn)略思考。 白酒業(yè)的困局由來已久，目前白酒行業(yè)整體產(chǎn)量大于銷售量，每年以5%的速度下降，且產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象愈演愈烈，約一半的產(chǎn)品處于嚴(yán)重過剩，無法得到實質(zhì)性消費。 但到目前為止，白酒企業(yè)在多元化經(jīng)營上收效甚微，除部分企業(yè)在局部項目上有所成效，到達到了分散白酒行業(yè)風(fēng)險的目的外，大多只是好看不中用，至今沒有一個真正產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的成功案例。 白酒企業(yè)為什么熱衷于多元化經(jīng)營？ 我想與這幾年白酒市場的一度不景氣有著密切的關(guān)系。尋求新的利潤增長點，促進企業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，是白酒企業(yè)實施多元化經(jīng)營的唯一目的，不可否認(rèn)。目前大多白酒企業(yè)正處于“專業(yè)化”與“多元化”的“十字路口”彷徨著，是進是退的兩難抉擇始終困惑著每一位白酒企業(yè)家。 要專業(yè)化，卻面臨白酒市場整體下滑的“生存危機”和“競爭壓力” 基于目前白酒業(yè)整體蕭條的困境，近年來許多白酒企業(yè)的利潤持續(xù)下滑，如果死守白酒業(yè)而盲目追求專業(yè)化，很可能會就此陷入不能自拔的境地，所以許多白酒企業(yè)無奈選擇多元化轉(zhuǎn)型。 要多元化，卻沒有幾個在多元化戰(zhàn)略走得很穩(wěn)的嘗試！ 白酒市場真的是沒有潛力可挖嗎？答案是完全否定的。

白酒對經(jīng)濟發(fā)展和解決就業(yè)等社會問題有重要作用 ——安徽菌裕商貿(mào)有限公司提示

可以啊，反正你還年輕，好好干，不怕吃苦。總有一天會有屬于自己的事業(yè)！加油！

8款酸甜雞尾酒 紅粉佳人 pink lady 配方：30ml金酒 8ml君度15ml檸檬汁 10ml 紅石榴汁 1/2個蛋白 裝飾：紅櫻桃 方法：搖和法 載杯：雞尾酒杯 操作程序：1、先將適量冰塊放入搖酒壺中。+ 2、再將上述材料依次量入酒杯壺中。 3、大力搖勻后濾入載杯中。 4、紅櫻桃掛杯裝飾。 **英國劇“紅粉佳人”上演后,大獲成功,女主角手上端的就是這款雞尾酒。此酒呈迷人的粉紅色，口味酸甜可口，極受女士喜愛。 2、邊車 side car 配方：30ml白蘭地 15ml君度 30ml檸檬汁 裝飾：無 方法：搖和法 載杯：雞尾酒杯 操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。 2、在依次檸檬汁 君度 白蘭地 3、充分搖勻后濾入杯中 **這是一款深受人們喜愛的標(biāo)準(zhǔn)型雞尾酒，具有清涼爽適，清暑開胃的功效。 3、白色佳麗white lady 配方：40ml金酒 20ml君度 20ml檸檬汁 裝飾：紅櫻桃 方法：搖和法 載杯：雞尾酒杯 操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。 2、在依次放入檸檬汁 君度 金酒。 3、充分搖勻后濾入杯中。 4、紅櫻桃掛杯裝飾。 **純凈質(zhì)透，口味卻略感濃烈，給人帶來不同的驚喜，回味無窮。 4、瑪格麗特margarita 配方：30ml特基拉 20ml君度 20ml檸檬汁 裝飾：鹽邊 檸檬片 方法：搖和法 載杯：雞尾酒杯 操作程序：1、先將雞尾酒杯做好鹽邊。 2、先將冰塊加入搖酒壺中。 3、在依次檸檬汁 君度 特基拉。 4、充分搖運勻后濾入杯中。 5、檸檬片入杯裝飾。 **1949年，美國洛杉磯一位調(diào)酒師的戀人被榴彈擊中身亡，于是他用她的名字命名了這款雞尾酒。此酒口味新穎，具有刺激性和明顯的美洲風(fēng)格。 5、藍色馬格麗特blue margarita 配方：30ml特基拉 20ml藍橙 30ml檸檬汁 裝飾：鹽邊 檸檬片 方法：搖和法 操作程序：1、先將雞尾酒杯做好鹽邊 2、先將冰塊加入搖酒壺中。 3、在依次檸檬汁 藍橙 特基拉 4、充分搖運勻后濾入杯中 **“瑪格麗特”的又一個版本，將瑪格麗特中的君度酒換成了藍橙酒，外觀上讓人覺得很清涼。 6、破冰船ice breaker 配方: 30ml特基拉 20ml君度 60ml西柚汁 10ml紅石榴 裝飾：檸檬角 方法：搖和法 載杯：古典杯 操作程序：1、先將冰塊加入搖酒壺中。 2、在依次加入紅石榴 西柚汁 君度 特基拉 3、充分搖運勻后濾入杯中 4、檸檬片入杯裝飾。 **酒名“破冰船”也可轉(zhuǎn)為“溶解、溶化”之意。入口后水果的清爽油然而生 7、威士忌酸whisky sour 配方：45ml波本威士忌 15ml（白）糖漿 30ml檸檬汁 裝飾：紅櫻桃 檸檬片 方法：搖和 操作程序：1、先將原材料放入調(diào)酒壺中加冰搖勻。 2、再濾入冰鎮(zhèn)過的酸酒杯中。 8、黃金夢golden dream 配方：15ml加力安奴 15ml君度橙酒 15ml橙汁 15ml濃乳 裝飾： 方法：搖和 操作程序：1、先將上述所有材料倒入調(diào)酒壺內(nèi)搖勻。 2、再濾入雞尾酒杯內(nèi)即成