1. 白菜品種大全名稱
膠州大白菜，山東省青島市膠州市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。
膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”，已具有一千多年的種植歷史，遠(yuǎn)在唐代即享有盛譽(yù)，后傳入日本、朝鮮，被尊為唐菜。膠州大白菜生產(chǎn)區(qū)域獨(dú)特的小氣候和優(yōu)越的地理?xiàng)l件，使得膠州大白菜品質(zhì)獨(dú)特。膠州大白菜葉球呈短筒形，球頂圓，外葉青翠，芯葉嫩白。具有幫嫩薄，汁乳白，生食清脆可口，淡而有味，熟食風(fēng)味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可燉，吃法多樣，老少皆宜。
2. 白菜品種介紹
一、天津綠
天津綠白菜曾經(jīng)是出口海外的特產(chǎn)，主要是因?yàn)榄h(huán)境自然條件極好，適合大白菜生長，可以說是中國代表白菜，國外叫著中國綠，這種品種白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。這里栽培白菜歷史悠久，長期自然人為選擇下培育了這一品種。
二、膠州大白菜
膠州大白菜是膠州市的特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志。又叫膠白從唐朝時(shí)開始種植，優(yōu)點(diǎn)是菜幫子嫩而且比較薄，湯白，味甜、營養(yǎng)好。膠州白菜出名不光是因?yàn)榭诟校硗馍a(chǎn)地也是一大著名原因，對于肥水要求嚴(yán)格，需要濕潤溫和的環(huán)境，種植在粉沙子土壤中，比較適合白菜生長。
三、綠秀
綠秀白菜是中日一起培育的小白菜品種，除冬季外，露地春、夏、秋都可以種植，主要優(yōu)點(diǎn)就是適應(yīng)性強(qiáng)，抗病能力好，產(chǎn)量高、屬于緊湊型的，葉片淺綠、平滑、葉柄是扁的。生長周期很短，最快一個(gè)月就可以完成生長，這樣可以投入較少，收益很快。
四、泰安
白菜泰安地區(qū)從古至今都種植大白菜，古書上記載說這地方遍地都是白菜，一般這種白菜分為黃芽和青芽、黃芽白菜品質(zhì)最好，因?yàn)辄S芽白菜菜幫子薄、水分很少?，F(xiàn)在更是多了許多新品種，常年栽培，連年供應(yīng)。
五、喜慶
喜慶白菜是由青島一家公司培育的大白菜新品種，適合在全國大部分地區(qū)栽植，比如東北、西北、還有湖南、湖北中部地區(qū)、云貴川西南地區(qū)。只需要調(diào)整一下播種時(shí)間。
六、金絲脆甜白菜
金絲脆甜白菜極早熟，又耐熱，耐濕，正適合當(dāng)下高溫多雨的復(fù)雜氣候種植。在我國廣東、廣西、海南、福建等華南地區(qū)，5~10月都能種，品嘗起來，脆嫩香甜，很是美味。
七、早豐01
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早豐01是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育。為秋早熟大白菜新品種，葉球疊抱，外葉綠色，葉柄白色，無刺毛，生長期65天。單球平均凈重約2.7～3.4千克，凈菜率72%以上。結(jié)球性好，抗病毒病、霜霉病和軟腐病。食用品質(zhì)較好。
3. 大白菜的品種及名稱
白菜類蔬菜按照植物分類學(xué)可分為3大類。
杄蕓薹：大白菜、小白菜、烏塌菜、菜薹、蕪菁等。
杄甘藍(lán)：結(jié)球甘藍(lán)、皺葉甘藍(lán)、抱子甘藍(lán)、球莖甘藍(lán)、芥藍(lán)、花椰菜、青花菜等。
杄芥菜：葉用芥菜、莖用芥菜、根用芥菜等。
4. 常見白菜品種有哪些
大白菜在植物學(xué)上屬于十字花科蕓薹屬蕓薹種的大白菜亞種。
大白菜亞種可分為4個(gè)園藝學(xué)的變種，分別為散葉大白菜變種、半結(jié)球大白菜變種、花心大白菜變種、結(jié)球大白菜變種。結(jié)球大白菜變種可根據(jù)栽培中心地區(qū)和生態(tài)分成3個(gè)基本生態(tài)型，直筒型、卵圓型和平頭型。由三個(gè)基本生態(tài)型產(chǎn)生了5個(gè)次級(jí)類型：平頭直筒型、平頭卵圓型、圓筒型、直筒花心型和花心卵圓型。大白菜品種除了根據(jù)生態(tài)型劃分外，還可根據(jù)葉球性狀和生育期等劃分為不同的類型。根據(jù)球葉的數(shù)量及其重量，可分為葉重型、葉數(shù)型和中間型。根據(jù)葉球的包心形式，分為閉心、花心或翻心、豎心、半閉心類型。根據(jù)球頂類型，分為平頭、圓頭、尖頭類型。根據(jù)球內(nèi)葉片抱合方式，分為疊抱、摺抱、擰抱和合抱類型。根據(jù)生育期，分為極早熟、早熟、中熟、晚熟類型。
5. 白菜品種大全圖片名稱
津青75。
津青75，直筒青麻葉類型，高幫白菜，生育期75天左右，株高52厘米，球高48厘米，開展度58厘米，株型緊湊，外葉少，葉色深綠，中肋淺綠色，葉紋重。抗病毒病、霜霉病，高抗軟腐病。第1生長周期畝產(chǎn)7804千克，比對照李嘴7號(hào)增產(chǎn)25.9%；第2生長周期畝產(chǎn)7866千克，比對照李嘴7號(hào)增產(chǎn)13.6%。
6. 白菜品種大全名稱及圖片
一、天津綠
天津綠白菜曾經(jīng)是出口海外的特產(chǎn)，主要是因?yàn)榄h(huán)境自然條件極好，適合大白菜生長，可以說是中國代表白菜，國外叫著中國綠，這種品種白菜是天津蔬菜中最好的蔬菜之一。這里栽培白菜歷史悠久，長期自然人為選擇下培育了這一品種。
二、膠州大白菜
膠州大白菜是膠州市的特產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品的地理標(biāo)志。又叫膠白從唐朝時(shí)開始種植，優(yōu)點(diǎn)是菜幫子嫩而且比較薄，湯白，味甜、營養(yǎng)好。膠州白菜出名不光是因?yàn)榭诟校硗馍a(chǎn)地也是一大著名原因，對于肥水要求嚴(yán)格，需要濕潤溫和的環(huán)境，種植在粉沙子土壤中，比較適合白菜生長。
三、綠秀
綠秀白菜是中日一起培育的小白菜品種，除冬季外，露地春、夏、秋都可以種植，主要優(yōu)點(diǎn)就是適應(yīng)性強(qiáng)，抗病能力好，產(chǎn)量高、屬于緊湊型的，葉片淺綠、平滑、葉柄是扁的。生長周期很短，最快一個(gè)月就可以完成生長，這樣可以投入較少，收益很快。
四、泰安
白菜泰安地區(qū)從古至今都種植大白菜，古書上記載說這地方遍地都是白菜，一般這種白菜分為黃芽和青芽、黃芽白菜品質(zhì)最好，因?yàn)辄S芽白菜菜幫子薄、水分很少?，F(xiàn)在更是多了許多新品種，常年栽培，連年供應(yīng)。
五、喜慶
喜慶白菜是由青島一家公司培育的大白菜新品種，適合在全國大部分地區(qū)栽植，比如東北、西北、還有湖南、湖北中部地區(qū)、云貴川西南地區(qū)。只需要調(diào)整一下播種時(shí)間。
六、金絲脆甜白菜
金絲脆甜白菜極早熟，又耐熱，耐濕，正適合當(dāng)下高溫多雨的復(fù)雜氣候種植。在我國廣東、廣西、海南、福建等華南地區(qū)，5~10月都能種，品嘗起來，脆嫩香甜，很是美味。
七、早豐01
早豐01是由山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所選育。為秋早熟大白菜新品種，葉球疊抱，外葉綠色，葉柄白色，無刺毛，生長期65天。單球平均凈重約2.7～3.4千克，凈菜率72%以上。結(jié)球性好，抗病毒病、霜霉病和軟腐病。食用品質(zhì)較好
7. 白菜有哪幾種品種
我們常吃的圓白菜來自歐洲地中海地區(qū)，也叫洋白菜、卷心菜、疙瘩白、日月菜，學(xué)名是“結(jié)球甘藍(lán)”。它在西方是最為重要的蔬菜之一。圓白菜和大白菜一樣產(chǎn)量高、耐儲(chǔ)藏，是四季的佳蔬。
德國人認(rèn)為，圓白菜才是菜中之王，它能治百病。西方人用圓白菜治病的“偏方”，就像中國人用蘿卜治病一樣常見?，F(xiàn)在市場上還有一種紫色的圓白菜叫紫甘藍(lán)，營養(yǎng)功效基本上和圓白菜相同。圓白菜南方又稱包菜。
科學(xué)家認(rèn)為，圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。圓白菜的營養(yǎng)價(jià)值與大白菜相差無幾，其中維生素C的含量還要高出一半左右。此外，圓白菜富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以，懷孕的婦女、貧血患者應(yīng)當(dāng)多吃些圓白菜，它也是婦女的重要美容品。