我就是法國(guó)葡萄酒的銷(xiāo)售者，個(gè)人覺(jué)得相比其他國(guó)家的葡萄酒而言，在中國(guó)賣(mài)法國(guó)葡萄酒是很有市場(chǎng)的，畢竟法國(guó)釀酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一致得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1、市場(chǎng)認(rèn)可度：法國(guó)目前是世界上第一大葡萄酒出口國(guó)2、地理優(yōu)勢(shì)：法國(guó)的獨(dú)特地理環(huán)境為種類(lèi)豐富、品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒創(chuàng)造了極佳的地理和氣候條件3、高品質(zhì)保障：法國(guó)對(duì)本國(guó)葡萄酒有著嚴(yán)格的法律規(guī)定和保護(hù)。
銷(xiāo)售法國(guó)紅酒怎么樣？
我就是法國(guó)葡萄酒的銷(xiāo)售者，個(gè)人覺(jué)得相比其他國(guó)家的葡萄酒而言，在中國(guó)賣(mài)法國(guó)葡萄酒還是很有市場(chǎng)的，畢竟法國(guó)釀酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，一致得到消費(fèi)者的認(rèn)可。從酒文化到法國(guó)五大名莊，都如雷貫耳，特別是我們中國(guó)人最熟悉的1982年的拉菲。當(dāng)然了，我并不是說(shuō)其他國(guó)家的葡萄酒不好，只是單從酒文化來(lái)講的話(huà)，我覺(jué)得法國(guó)酒，文化底蘊(yùn)更豐富。
如何簡(jiǎn)單介紹法國(guó)西南部的葡萄酒？
1、市場(chǎng)認(rèn)可度：法國(guó)目前是世界上第一大葡萄酒出口國(guó)2、地理優(yōu)勢(shì)：法國(guó)的獨(dú)特地理環(huán)境為種類(lèi)豐富、品質(zhì)優(yōu)越的葡萄酒創(chuàng)造了極佳的地理和氣候條件3、高品質(zhì)保障：法國(guó)對(duì)本國(guó)葡萄酒有著嚴(yán)格的法律規(guī)定和保護(hù)。20世紀(jì)20年代，法國(guó)開(kāi)始實(shí)行原產(chǎn)地控制命名制度，為全法的葡萄酒釀造制定了法律標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)葡萄酒的地理生產(chǎn)區(qū)域、葡萄品種、葡萄種植技術(shù)、產(chǎn)量和釀造工藝等方面進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定。
一個(gè)不懂葡萄酒的人如何挑選法國(guó)紅酒？
1、酒體飽滿(mǎn)型紅葡萄酒 波爾多紅葡萄酒主要采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和少量品麗珠（Cabernet Franc）釀造。果味精致和單寧細(xì)膩是這些酒最為突出的特點(diǎn)。當(dāng)然，波爾多紅葡萄酒也可大致分為兩大類(lèi)：一是波爾多左岸以赤霞珠為主要釀酒葡萄品種的葡萄酒，包括梅多克（Medoc）、圣朱利安（St. Julien）、波雅克（Pauillac）、圣埃斯泰夫（St. Estephe）以及瑪歌（Margaux）等子產(chǎn)區(qū)；二是波爾多右岸以梅洛為主要釀酒葡萄品種的葡萄酒，以圣愛(ài)美?。⊿t. Emilion）和波美侯（Pomerol）最為優(yōu)秀。
羅納河谷紅葡萄酒以酒體飽滿(mǎn)醇厚見(jiàn)長(zhǎng)，這些酒主要由西拉（Shiraz）釀造，伴有濃郁的香料氣息，如黑胡椒和無(wú)花果等，其中羅第丘（Cote Rotie）和埃米塔日（Hermitage）兩個(gè)子產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒酒體最為醇厚，當(dāng)然價(jià)格也較高。優(yōu)秀酒莊包括吉佳樂(lè)世家（E. Guigal）、嘉伯樂(lè)（Domaine Paul Jaboulet Aine）和莎普蒂爾（M. Chapoutier）等。
2、酒體中等-輕盈型紅葡萄酒 黑皮諾（Pinot Noir）是法國(guó)勃艮第（Burgundy）的代表性葡萄之一，用黑皮諾釀造的葡萄酒口感柔和絲滑，常伴有泥土、谷倉(cāng)和蘑菇的氣息，這類(lèi)酒結(jié)構(gòu)復(fù)雜、有層次，在杯中富于變化。而酒體更輕的紅葡萄酒則要到博若萊（Beaujolais）尋找了。這里出產(chǎn)的博若萊新酒充滿(mǎn)果味，深受世人的喜愛(ài)。
當(dāng)然，博若萊村莊級(jí)葡萄酒如布魯伊（Brouilly）、風(fēng)磨坊（Mouin-A-Vent）和富樂(lè)里（Fleurie）等10大村莊出現(xiàn)的紅葡萄酒等級(jí)要更高，價(jià)格也更加昂貴。3、酒體輕盈型白葡萄酒 法國(guó)盧瓦爾河谷普伊-富美（Pouilly-Fume）和桑塞爾（Sancerre）的白葡萄酒酒體輕盈，兩地的白葡萄酒都采用長(zhǎng)相思釀造，口感比新西蘭長(zhǎng)相思柔和得多，酸度中等，充滿(mǎn)新鮮青蘋(píng)果味和植物氣息。
4、酒體中等-飽滿(mǎn)型白葡萄酒 法國(guó)阿爾薩斯的瓊瑤漿（Gerwurztraminer ）和雷司令（Riesling）白葡萄酒最為出名，這兩類(lèi)酒酒體中等，果香和花香濃郁，酒中往往還會(huì)有些許剩余糖分來(lái)增添酒體。著名的酒莊包括婷芭克酒莊（Trimbach）和雨果父子酒莊（ Hugel）等。勃艮第白葡萄酒絕大多數(shù)都采用霞多麗 （Chardonnay ）釀造，以清瘦優(yōu)雅而聞名于世。
典型的夏布利白葡萄酒基本不使用橡木桶，因此口感脆爽，含有礦物氣息。另外，普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）出產(chǎn)的霞多麗干白葡萄酒也非常不錯(cuò)，相較于新世界霞多麗偏重的酒體，這里的酒酒體更輕，體現(xiàn)了霞多麗葡萄酒微妙精細(xì)的一面。5、起泡酒 講到起泡酒，不能不說(shuō)香檳。香檳（Champagne）是法國(guó)的特產(chǎn)，但價(jià)格一般較為昂貴。
