北方為什么沒(méi)有白酒上門(mén)加工，北方農(nóng)村自釀白酒散賣(mài)有沒(méi)有前景

我個(gè)人認(rèn)為沒(méi)有，因?yàn)楝F(xiàn)在科技發(fā)達(dá)了，連高檔酒都存在工業(yè)酒精勾兌作假，自家釀的白酒存在以下幾點(diǎn)銷(xiāo)售難題。一、沒(méi)有生產(chǎn)的許可證，衛(wèi)生許可證等二、消費(fèi)者需求高，對(duì)自釀無(wú)牌無(wú)證無(wú)安檢的白酒存有很大的戒心三、銷(xiāo)售渠道不健全，沒(méi)有健全的銷(xiāo)售渠道，就不能大規(guī)模的生產(chǎn)銷(xiāo)售四、信譽(yù)低，銷(xiāo)售難我老家在十幾年前有散裝酒賣(mài)，主要銷(xiāo)售方向是知根知底的村里人，現(xiàn)在消費(fèi)水平高了，這種酒就不怎么受歡迎了。當(dāng)然，功夫不負(fù)有心人，以上是我個(gè)人的看法，僅供樓主參考，在這里祝樓主事業(yè)有成，覺(jué)得可以，請(qǐng)采納。

在我國(guó)的東北，有著天下糧倉(cāng)的美譽(yù)。在世界上營(yíng)養(yǎng)成分最高的黑土地，在東北地區(qū)就占有一塊，而世界上一共就有四塊而已，而且在東北有著松花江、遼河，等上等山泉河流，在這樣有著好涼好水的前提下，卻沒(méi)有出名的好酒，最關(guān)鍵的原因還是在東北這個(gè)地方不提倡做白酒。這和曾經(jīng)的國(guó)家政策有一定的關(guān)聯(lián)。我們都知道白酒都是通過(guò)糧食發(fā)酵釀造完成的，作為東北天下糧倉(cāng)，之所以不去生產(chǎn)白酒，是為了節(jié)約糧食，其實(shí)東北每年生產(chǎn)的糧食就足以養(yǎng)活全國(guó)人口。第2點(diǎn)原因，那就是東北的白酒獨(dú)具一格，口味兒辛辣，和我們國(guó)內(nèi)正常有名的白酒，口味相差很多，在國(guó)內(nèi)所推崇的白酒大多是清香型，還有醬香型。那是東北的白酒，喝上去口味獨(dú)特，比較適合東北人的口味兒，比如東北的高粱玉米小燒，還是有很多種都是土家，自行釀造，不會(huì)對(duì)外銷(xiāo)售。這種白酒度數(shù)比較高，我想可能是和東北氣候寒冷有一定的關(guān)聯(lián)，因?yàn)楹冗@種高濃度的白酒，可以驅(qū)趕身體當(dāng)中的寒氣，我記得小的時(shí)候，爺爺每天晚上都要喝兩盅小燒，那種白酒的味道就算用筷子頭輕輕蘸一點(diǎn)，放在我的嘴里我都覺(jué)得受不了。那個(gè)味道已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎了白酒的辛辣味，而是特別的刺鼻。所以在東北所生產(chǎn)出的白酒并不是沒(méi)有，只不過(guò)南方的朋友無(wú)法接受而已。