感官鑒別山西汾酒真假的方法如下：商標鑒別汾酒的注冊商標為“汾”牌和“古井亭”牌。勁標鑒別汾酒的勁標字跡工整清晰。酒質(zhì)鑒別汾酒酒液無色，清澈透明，沒有沉淀和懸浮物。瓶蓋鑒別玻璃瓶裝汾酒的瓶蓋用進口鋁材制成，螺紋防盜蓋上印有古井亭圖案，整齊清晰且附加裝飾，防盜蓋為黃色，并印有杏花村和唐代杜牧詩句，配有“汾酒”字樣的封口標。
出口玻汾如何分辨真假？
自己獨特的風格，即酒液清冽，晶瑩透明，清香純正，柔和爽口，回甜生津，入口綿，落口甜，飲后余香，素以色、香、味“三絕”著稱。感官鑒別山西汾酒真假的方法如下：商標鑒別汾酒的注冊商標為“汾”牌和“古井亭”牌?！胺凇迸谱陨虡耸且粋€圓圈里面加行書體“汾”字，“汾”字金黃透亮，與周圍圓圈舞接觸處，商標兩邊的英文字母清晰。
“古井亭”商標有古井亭正面的圖案和“古井亭”三字組成，圖中亭正面圖案和“古井亭”三字組成，圖中亭頂出翹起的兩個黑角外，共有16條豎直黑線，代表著亭瓦寬度，應款子間隔均勻，所描的金線也清晰，亭檐下黑底金樞匾額上有“古井亭”三個金字?！胺诰啤焙凸啪D案均為凸版印刷，印制精美，色澤鮮艷，邊裁整齊。注冊商標兩邊以外徑為15毫米扥1915年巴拿馬賽會一等獎章和1963年全國評酒會金質(zhì)獎章圖案為裝飾，“注冊商標”中的“冊”字有意寫成了“朋”。
假“汾酒”的字表面無光亮，且與圓圈接觸，兩枚獎章圖案印制粗糙，自己普遍模糊而無光亮，亭頂黑線不是16條，亭檐下“古井亭”三字很難看清楚，注冊商標上的“冊”字寫法與真品不同。勁標鑒別汾酒的勁標字跡工整清晰。假“汾酒”的勁標印刷粗糙，有的把“酒”字誤寫為“灑”字，陶瓷的勁標字跡不清楚，紅顏色相互滲透嚴重。
瓶蓋鑒別玻璃瓶裝汾酒的瓶蓋用進口鋁材制成，螺紋防盜蓋上印有古井亭圖案，整齊清晰且附加裝飾，防盜蓋為黃色，并印有杏花村和唐代杜牧詩句，配有“汾酒”字樣的封口標。瓶蓋內(nèi)壁為銀白色，內(nèi)墊有彈性的白色硬質(zhì)塑料墊，風封口整齊。瓶蓋外壁螺紋處有紅箭頭拿指示開啟方向，并有英文“open”字樣。呈琵琶型的瓷瓶裝汾酒，是塑料蓋和膠帽封口再加“中國名酒”字樣的封口條；瓶身上杏花村彩圖和杜牧的詩句，上下均有花邊。
假“汾酒”的瓶蓋用料不一，蓋上古井亭圖案不清晰，有脫落現(xiàn)象。瓶蓋內(nèi)壁色澤灰暗或涂了黃色，內(nèi)墊為紙墊或暗黃色塑料墊，封口不整齊。瓶蓋外壁沒有開口指示箭頭和英文。酒質(zhì)鑒別汾酒酒液無色，清澈透明，沒有沉淀和懸浮物。假酒的酒色不正，發(fā)白或渾濁；真汾酒酒香純凈，醇厚爽口，回味生津，酒體自然協(xié)調(diào)，飲后余香悠久。假“汾酒”的香味雜，酒度不一，有害于人體健康的物質(zhì)含量往往超標。
