1. 大蔬無界菜單
9月21日上午，《米其林指南 上海 2017》正式發(fā)布，這是米其林2016年在全球發(fā)行第28本米其林指南，也是在中國大陸地區(qū)發(fā)行的第一本
隨著《米其林指南 上海 2017》的發(fā)布，上海第一批米其林餐廳正式誕生。
其中1家餐廳獲得三星，7家餐廳獲得兩星，18家餐廳獲得一星，以及25家必比登美食推介餐廳：
“必比登”餐廳
阿娘餛飩、大壺春、大蔬無界、功德林、海金滋、綠波廊、茂隆、南翔饅頭店（城隍廟）、上海老站、鼎泰豐、翡翠酒家等旗下部分門店。
2. 大蔬無界菜品
廚房可以取以下這些有創(chuàng)意的名字：
老廚房，御膳房， 美味坊，
生活之美，魔術(shù)世家，香香閣，
酒池肉林 ，靜海新月，綠色工廠，
芙蓉滿屋，百味園 ，成就餐區(qū)，
美食烹飪區(qū)，后海16號(hào)美味區(qū)，
食全食美，盤中餐，粗茶淡飯，
一品鮮品嘗區(qū)，食家莊，大蔬無界區(qū)
食膳房，品味房
3. 大蔬無界上海店
逛逛外灘 然后可以去 “大蔬無界美素館 ”環(huán)境高雅 素食葷吃 絕對會(huì)給您和您的伙伴驚喜
4. 大蔬無界蘇州
蘇州松鶴樓，陸稿薦，黃天源糕團(tuán)店，蘇州外婆家，蘇州江邊城外烤全魚，蘇州海底撈，老蘇州大客堂，蘇州大蔬無界，蘇州辛香匯，義昌福酒店
5. 大蔬無界 杭州
沒有 只在米其林上海指南的三家蘇州分店
1.有著“素食界的貴族”之稱的素食餐廳大蔬無界
地址：月廊街8號(hào)誠品生活3樓L303
“大蔬無界”美素館連續(xù)多年榮登《米其林上海版》“必比登美食推薦”榮譽(yù)稱號(hào)。扎根蔬食烹調(diào)的基礎(chǔ)，并從環(huán)球美饌中汲取靈感，創(chuàng)作突破界限的蔬食佳肴。餐廳采用時(shí)令食材、融合中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化設(shè)計(jì)菜單，國際化的烹調(diào)方式，搭配創(chuàng)新多變的外觀，令素食增添不少吸引力，許多菜式都令人充滿驚喜。
2.臺(tái)灣小籠包界的扛霸子鼎泰豐
地址：工業(yè)園區(qū)新光天地2樓
1972年成立。幾十年間，它走過了從創(chuàng)立品牌到蓬勃發(fā)展的輝煌歷程，先后在日本、美國、香港、新加坡、上海、深圳、無錫等地均開有分店。1993年鼎泰豐餐廳被美國紐約時(shí)報(bào)評(píng)選為“世界十大美食餐廳之一”。
3.以傳承蘇浙淮揚(yáng)菜為首的蘇浙匯
地址：圓融時(shí)代廣場休閑區(qū)6幢（華池街口）
蘇浙匯”創(chuàng)立于1999年，發(fā)展已在上海、北京、澳門、香港、蘇州、杭州等地開設(shè)二十余家分店。“蘇浙匯”作為面向中高端消費(fèi)群的中式餐飲連鎖品牌，致力于以傳承蘇浙淮揚(yáng)菜系的文化基礎(chǔ)，吸納其他中華菜系的優(yōu)勢工藝，糅合西方現(xiàn)代化的烹飪技術(shù)，對當(dāng)代上海菜進(jìn)行創(chuàng)新和提升。
6. 大蔬無界 關(guān)門
蘇州十大好吃餐廳有STARCH斯塔奇創(chuàng)意料理、左庭右院鮮牛肉火鍋、胡桃里、大蔬無界、胖哥倆肉蟹煲、很高興遇見你、敘敘苑日式炭火燒肉、瓦城泰國料理、老蘇州大客堂、和創(chuàng)柚子日本料理。
1、STARCH斯塔奇創(chuàng)意料理在蘇州十大好吃餐廳中這個(gè)餐廳的氛圍就可以說是與眾不同，而且其料理創(chuàng)意十足，尤其是它家的披薩和意大利面，重點(diǎn)是就連餐廳的餐具都是相當(dāng)?shù)木?。所以整個(gè)就餐環(huán)境是相當(dāng)舒適的。
2、左庭右院鮮牛肉火鍋不論是哪種形式的聚餐，很多人都會(huì)比較喜歡火鍋，這家蘇州的火鍋店主打潮汕火鍋的風(fēng)格，其最大的賣點(diǎn)就是牛肉火鍋，而且每一塊肉都是經(jīng)過精挑細(xì)選，新鮮度非常高，蘸醬吃完全就是停不下來呀!
3、胡桃里這個(gè)連鎖型餐廳的相信是很多朋友在日常聚餐的首選，蘇州的這家胡桃在整個(gè)的的風(fēng)格上主打懷舊，安靜的就餐環(huán)境不會(huì)顯得很吵鬧，尤其推薦它家的烤雞上，那鮮嫩多汁的口感能讓你得到最大的滿足。
4、大蔬無界在蘇州和上海都非常有名的餐廳，主打的菜品都是由蔬菜制作而成，餐廳的環(huán)境非常的愜意安靜，其中最好吃的就是滿城盡是黃金甲這道菜，吃起來非常的爽口，當(dāng)然其它的菜品也都非常有特色。
5、胖哥倆肉蟹煲在觀前街知名度都非常高的餐廳其菜品當(dāng)然是值得品嘗的，它家最有名的菜雞爪和蟹，一份不僅分量多，而且它獨(dú)特的做法和豐富的配菜吃起來真的是相當(dāng)?shù)牡轿?，有時(shí)或許一份都不能得到滿足喲!
6、很高興遇見你這個(gè)餐廳的地理環(huán)境相當(dāng)?shù)暮?，如果不提前去恐怕總是需要排?duì)的，尤其如果是晚上選擇去就餐那更是別有一番滋味，其餐廳內(nèi)最有名的法式鵝肝凍糕定要嘗一嘗，真的是超級(jí)好吃的呢。
7. 大蔬無界餐廳
三星餐廳一家：
ULTRAVIOLET by Paul Pairet
二星餐廳八家：
吉品軒、
泰安門、
喜粵8號(hào) (汝南街)、
御寶軒(黃埔)、
喬爾?盧布松美食坊、
8 ? Otto e Mezzo Bombana、
新榮記 (南陽路)、
雍福會(huì)
一星餐廳31家：
Da Vittorio、
寶利軒、
成隆行蟹王府、
金軒、
萊美露滋、
鹿園(浦東新區(qū))、
明閣、
玉芝蘭、
唐閣、
逸龍閣、
Il Ristorante–Niko Romito、
Jean Georges、
Le Comptoir de Pierre Gagnaire、
艾利爵士、
大董 (徐匯)、
大董海參店 (靜安)、
大蔬無界 (黃浦)、
斐霓絲、
福和慧、
家全七福 (靜安)、
菁禧薈(長寧)、
老正興 (黃浦)、
利苑 (浦東新區(qū))、
利苑 (徐匯)、
鹿園(長寧)、
迷上海、
南麓?浙里 (黃浦)、
蘇浙總會(huì)、
新榮記 (南京西路)、
雍頤庭、
甬府
8. 大蔬無界 上海
蘇州十大好吃餐廳有STARCH斯塔奇創(chuàng)意料理、左庭右院鮮牛肉火鍋、胡桃里、大蔬無界、胖哥倆肉蟹煲、很高興遇見你、敘敘苑日式炭火燒肉、瓦城泰國料理、老蘇州大客堂、和創(chuàng)柚子日本料理。
1、STARCH斯塔奇創(chuàng)意料理
在蘇州十大好吃餐廳中這個(gè)餐廳的氛圍就可以說是與眾不同，而且其料理創(chuàng)意十足，尤其是它家的披薩和意大利面，重點(diǎn)是就連餐廳的餐具都是相當(dāng)?shù)木隆Ｋ哉麄€(gè)就餐環(huán)境是相當(dāng)舒適的。
2、左庭右院鮮牛肉火鍋
不論是哪種形式的聚餐，很多人都會(huì)比較喜歡火鍋，這家蘇州的火鍋店主打潮汕火鍋的風(fēng)格，其最大的賣點(diǎn)就是牛肉火鍋，而且每一塊肉都是經(jīng)過精挑細(xì)選，新鮮度非常高，蘸醬吃完全就是停不下來呀!
3、胡桃里
這個(gè)連鎖型餐廳的相信是很多朋友在日常聚餐的首選，蘇州的這家胡桃在整個(gè)的的風(fēng)格上主打懷舊，安靜的就餐環(huán)境不會(huì)顯得很吵鬧，尤其推薦它家的烤雞上，那鮮嫩多汁的口感能讓你得到最大的滿足。
4、大蔬無界
在蘇州和上海都非常有名的餐廳，主打的菜品都是由蔬菜制作而成，餐廳的環(huán)境非常的愜意安靜，其中最好吃的就是滿城盡是黃金甲這道菜，吃起來非常的爽口，當(dāng)然其它的菜品也都非常有特色。
5、胖哥倆肉蟹煲
在觀前街知名度都非常高的餐廳其菜品當(dāng)然是值得品嘗的，它家最有名的菜雞爪和蟹，一份不僅分量多，而且它獨(dú)特的做法和豐富的配菜吃起來真的是相當(dāng)?shù)牡轿?，有時(shí)或許一份都不能得到滿足喲!
6、很高興遇見你
這個(gè)餐廳的地理環(huán)境相當(dāng)?shù)暮?，如果不提前去恐怕總是需要排?duì)的，尤其如果是晚上選擇去就餐那更是別有一番滋味，其餐廳內(nèi)最有名的法式鵝肝凍糕定要嘗一嘗，真的是超級(jí)好吃的呢。
9. 大蔬無界素食餐廳
30家，
所謂“米其林餐廳”，是指在《米其林紅色指南》上得到“星級(jí)標(biāo)注”的餐廳。在中國地區(qū)，目前目前國內(nèi)只有上海一個(gè)城市獲得米其林官方推出指南。
2017年9月20日，米其林在上海世博秀場正式發(fā)布第二版上海米其林指南，共計(jì)有129家餐廳成功入圍今年的榜單，其中30家餐廳獲評(píng)米其林星級(jí)餐廳。
2018年上海米其林指南共評(píng)選出的米其林餐廳有：
一星餐廳
Bo Shanghai 、、大董 (環(huán)貿(mào)廣場店)、大董海參店 (越洋廣場)、福和慧、蘇浙總會(huì)、Jean Georges *、金軒、老乾杯、老正興、南麓浙里（四川中路）、利苑（環(huán)貿(mào)廣場）、利苑（國金中心）、鵝夫人莘莊店、斐霓絲 Phenix 、家全七福 （嘉里中心）、迷上海、艾利爵士 Sir Elly’s、泰安門?*、大蔬無界（外灘）* 、新榮記 （上海廣場）、甬府 *、雍頤庭
二星餐廳
8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號(hào)、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龍閣、雍福會(huì)
三星餐廳
唐閣
ULTRAVIOLET by Paul Pairet
10. 大蔬無界價(jià)格
30家，
所謂“米其林餐廳”，是指在《米其林紅色指南》上得到“星級(jí)標(biāo)注”的餐廳。在中國地區(qū)，目前目前國內(nèi)只有上海一個(gè)城市獲得米其林官方推出指南。
2017年9月20日，米其林在上海世博秀場正式發(fā)布第二版上海米其林指南，共計(jì)有129家餐廳成功入圍今年的榜單，其中30家餐廳獲評(píng)米其林星級(jí)餐廳。
2018年上海米其林指南共評(píng)選出的米其林餐廳有：
一星餐廳
Bo Shanghai 、、大董 (環(huán)貿(mào)廣場店)、大董海參店 (越洋廣場)、福和慧、蘇浙總會(huì)、Jean Georges *、金軒、老乾杯、老正興、南麓浙里（四川中路）、利苑（環(huán)貿(mào)廣場）、利苑（國金中心）、鵝夫人莘莊店、斐霓絲 Phenix 、家全七福 （嘉里中心）、迷上海、艾利爵士 Sir Elly’s、泰安門 *、大蔬無界（外灘）* 、新榮記 （上海廣場）、甬府 *、雍頤庭
二星餐廳
8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號(hào)、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊 L’Atelier de Joel Robuchon、逸龍閣、雍福會(huì)
三星餐廳
唐閣
ULTRAVIOLET by Paul Pairet