1. 金壺春復(fù)古版怎么樣
金壺春是平壩酒里的經(jīng)典復(fù)古款。醬香53度不錯
2. 金壺春80年代復(fù)古版
醬香型復(fù)古金壺春值得收藏
3. 金壺春好喝嗎
茅臺以下，就喝平壩”，這個當(dāng)然是一個順口溜。今天我們就系統(tǒng)的給大家聊下平壩窖酒。
一、平壩起源
平壩產(chǎn)自貴州安順，那除了平壩以外，安順還有一款名酒叫做安酒。在八九十年代的時候當(dāng)?shù)厝俗咴L親戚都會提上兩瓶平壩和安酒，寓意著平平安安。
注冊商標(biāo)是金壺牌所以也叫做金壺窖酒，那么資深的酒友們都知道1979年以后有了香型之分，當(dāng)初最早確定的香型是“濃清醬米”四大基礎(chǔ)香型，而我們今天給大家分享的平壩窖酒和其他眾多沒有確定香型的白酒一樣，統(tǒng)一被稱為其他香型。
二、平壩香型
一直到2009年兼香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)23547問世，平壩才定位成是一款兼香型白酒。
其實我們把他稱為復(fù)雜香型更為合適一點，其復(fù)雜程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他兼香型白酒。
平壩窖酒采用的是大小曲混釀的一種工藝，重點是在制曲過程中加入了100多種中草藥，但是它不屬于藥酒，還是屬于白酒，這就是它的獨特之處-“濃醬兼藥香”。
三、品鑒「平壩酒」
口感方面：聞香上濃香中帶有一絲草本的香氣，中段夾雜著醬酒的那種焦糊香感，后味有點微苦，但回味是很舒適的藥香，風(fēng)格特點也是獨具一格，獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4. 金壺春好價
認(rèn)為平壩窖酒的金壺春性價比最高。金壺春酒是貴州平壩窖酒業(yè)公司生產(chǎn)銷售的嫡系產(chǎn)品，純糧釀造，醬香型白酒，采用大曲坤沙工藝，酒質(zhì)飽滿醇厚，口感綿柔順口，醬香味濃郁，加上價格實惠，是一款性價比很高的大廠好酒。
貴州平壩窖酒。這款貴州平壩窖酒的價格在50元—70元之間，是一款屬于其他香型的白酒。
因為這款酒在釀造時采用的是不同于傳統(tǒng)的大小曲的釀造工藝，這款酒的大曲是用小麥和30多種中藥材制造的，小曲是用大米和72種中藥材制造的，這樣的釀造工藝使貴州平壩窖酒擁有獨特的酯香和藥香。這款酒的酯香和藥香融合的...
5. 金壺春酒哪款值得買
金壺春酒，選用茅臺酒大曲中分離出來的十一種優(yōu)良菌種科學(xué)制曲，采用部分茅臺酒傳統(tǒng)工藝。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，清蒸續(xù)渣，堆積發(fā)酵，長期貯存，然后再精心勾兌出廠，金壺春酒具有酒味純正、醬香突出、香味協(xié)調(diào)的特點。
碧春酒便是引入了從茅臺酒發(fā)酵微生物里提煉出的種曲、種菌、酵母等，采用茅臺酒主要生產(chǎn)工藝，并創(chuàng)新使用小麥麩曲釀造出的醬香型白酒。
6. 金壺春酒經(jīng)典復(fù)古版
金壺春酒值得收藏。因為這款酒很有紀(jì)念意義，有升值空間，可以長期保存，值得守藏。
7. 金壺春酒怎么樣
金壺春好喝。貴州三春是指黔春、筑春、金壺春三個酒，這三種白酒均系麩曲醬香型酒。酒精濃度為55度。工藝獨特，從茅臺酒曲中分離的優(yōu)良菌種，進(jìn)行科學(xué)的純種制曲，從而使醬香突出，酒色晶瑩透明，酒體醇和，尾凈余長。
金壺春酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，清蒸續(xù)渣，堆積發(fā)酵，長期貯存，然后再精心勾兌出廠，金壺春酒具有清澈透明、酒味純正、醬香突出，入口甘甜，回味悠長，香味協(xié)調(diào)的特點。
