什么能中和白酒辣味，什么東西能抑制酒精的辣味

鹽

沒有所謂的酒精中和劑，我認為那不過是水兌上點東西罷了，讓酒變稀點。如果那東西可以分解酒精使酒變稀，那分解產生的東西有毒了。所以辣味沒法去除。

沒有所謂的酒精中和劑，我認為那不過是水兌上點東西罷了，讓酒變稀點。如果那東西可以分解酒精使酒變稀，那分解產生的東西有毒了。所以辣味沒法去除。

搜一下：酒精中的辣味是什么物質怎么去除

其實牛奶是最好的，之前在一個科普欄目里面看到過，牛奶能把辣油帶走，會稍稍好一些

喝一口詩仙太白白酒

呃… 含一些鹽..

加多寶

喝點濃硫酸就好了

因人而異，我喝酸奶就不辣了

什么東西多有一個過程，就像你吃過的東西，習慣了就很難戒掉。你所見到的他們也是如此。最好還是別喝因為對身體沒好處。

如果你很不喜歡白酒的口感，但場合又必須喝酒，那你可以選擇啤酒或葡萄酒喝；如必須和白酒，你可以迅速下咽，縮短酒在口中停留的時間，喝完后吃菜改味。（你也可以喝完后喝點礦泉水，不過個人感覺用菜改味要好些。）

每天喝一杯，一個月后你就不喝還想喝了

快速去除口中辣味的方法：一、白酒，高濃度白酒可以溶解辣味素，及時讓辣味素從舌頭上濃度降低。二、在吃辣椒的時候，可以喝水或者吃些主食來沖淡辣味。啤酒比水更容易沖淡辣味。最好的緩解辣味的食物是牛奶，尤其是脫脂牛奶。三、醋去辣味的方法：辣椒中的辣味是由辣椒堿產生的。如果在做辣椒菜時，嫌買來的辣椒太辣，可放點醋。因為，醋中的醋酸，能中和掉辣椒中的部分辣椒堿，從而除去一部分辣味。四、生蔥去辣味的方法：1.蔥分開蔥白、蔥葉，均切長段；2.先把蔥白放滾水中，改慢火，再放蔥葉；3.焯至蔥葉變色即撈出，瀝干水后加鹽調味便可。

在嘴里放一把鹽，辣味就會消失

喝牛奶

糖水解辣 若吃辣時感覺不勝辣味，很多人也會急急來杯冰水，但其實這個方法可能帶來反效果，辣上加辣。綜合各界嗜辣朋友的經驗，他們認為吃辣之后來杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。 喝牛奶也可以解辣，這是在電視上學的。記不大清楚了，好像是說牛奶中含有一種物質可以分解辣味。 酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 對胃產生不良刺激,影響消化和食欲,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。 - 既喝酒就要會解酒，否則不僅醉醺醺有失禮儀，接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發(fā)熱……也不會讓你好受。“有備而喝”才是上策，以下9種解酒食品正是坊間最新研究心得，幫你專門應對各種酒后不適。 ☆蜂蜜水——>酒后頭痛 喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 ☆西紅柿汁——>酒后頭暈 西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆新鮮葡萄——>酒后反胃、惡心 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 ☆西瓜汁——>酒后全身發(fā)熱 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫(yī)經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 ☆柚子——>酒后口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 ☆芹菜汁——>酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅 酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 ☆酸奶——>酒后煩躁 蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 ☆香蕉——>酒后心悸、胸悶 飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。 ☆橄欖——>酒后厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年—— PS:酒后忌飲茶 李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。 咖啡或者一些解救藥 另外吃香蕉也解酒 解酒方法10種 （1）綠豆解酒 綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服。 （2）甘蔗解酒 甘蔗1根，去皮，榨汁服。 （3）食鹽解酒 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。 （4）柑橘皮解酒 將柑橘皮焙干、研末，加食鹽1．5克，煮湯服。 （5）白蘿卜解酒 白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜 （6）鮮橙解酒 鮮橙（鮮橘亦可）3—5個，榨汁飲服，或食服。（7）橄欖（青果）解酒 橄欖10枚，取肉煎服。 （8）甘薯解酒 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 （9）鮮藕解酒 鮮藕冼凈、搗成藕泥，取汁飲服。 （10）生梨解酒 吃梨或擠梨汁飲服。 -- 如何解酒及注意事項！ 如何解酒及注意事項！ 知道大家都是不會醉呢人，但是說不定這些事項偶爾可以用得著 問：酒后飲茶好不好？ 答：人飲酒后酒精在人的肝臟中轉化為乙醇，與茶葉中的茶堿迅速進入腎贓，對腎臟刺激太大，會損傷腎功能。 問：為什么早晨不能吃酒？ 答：因為人從早晨6點鐘開始，體內的醚逐漸上升，到早晨8點到達高峰，此時飲酒，酒精與醚結合，會使人整天感到疲倦。 問：喝醉酒怎樣解？ 答：用手指和筷子反復觸摸咽喉部，使其嘔吐，再喝幾碗水，再吐，起洗胃作用；可選用醋開水，蘇打水喝下。 問：茶能解酒嗎？ 答：據(jù)科學研究證明，茶中 根本沒有分解酒精的成分，況且茶酒同飲還會損傷腎功能，所以酒后切忌飲茶，特別是濃茶。

打你捏~~~哈哈

不愧是學醫(yī)的！

喝點醋啊。或蜂蜜水。甘庶啦。

甜蜜金棗醬的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 消化不良食譜 祛痰食譜 解酒食譜 口味：甜味 工藝：煮甜蜜金棗醬的制作材料： 主料：金橘600克 輔料：土三七3克 調料：麥芽糖300克教您甜蜜金棗醬怎么做，如何做甜蜜金棗醬才好吃 1. 金棗洗凈，瀝干水分，對切后將籽挑除，放入果汁機中打碎備用； 2. 將水放入鍋中煮沸，加入甜菊續(xù)煮10分鐘，至水剩一半量； 3. 撈除甜菊，再加入麥芽糖拌煮至溶化； 4. 加入金棗碎用小火續(xù)煮； 5. 熬煮時要時常用木勺攪拌，以避免燒焦，且在煮的過程中要經常將浮沫撈除； 6. 用小火慢慢煮至汁液變濃稠狀即可熄火，裝瓶后放涼后冷藏保存。 甜蜜金棗醬的制作要訣： 金棗的皮比較薄且?guī)в行┰S甜味，所以連皮制作成果醬并不會太苦太酸澀。 綠豆芽汁的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜 口味：甜味 工藝：煮綠豆芽汁的制作材料： 主料：綠豆芽500克 調料：白砂糖25克教您綠豆芽汁怎么做，如何做綠豆芽汁才好吃 1. 將鮮綠豆芽洗凈，瀝干，切碎； 2. 綠豆芽可用榨汁機取綠豆芽汁液，如果沒有榨汁機，可以用潔凈布絞取其汁液； 3. 加白糖調勻即可飲用。 小帖士-健康提示： 本品適于尿赤熱、尿頻者飲用。 菠蘿葡萄羹的做法詳細介紹 菜系及功效：甜品/點心 消化不良食譜 健脾開胃食譜 解酒食譜 口味：甜味 工藝：煮菠蘿葡萄羹的制作材料： 主料：菠蘿100克 輔料：葡萄干75克 調料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克菠蘿葡萄羹的特色： 羹汁濃稠，酸甜適口，果味飄香，別開生面。教您菠蘿葡萄羹怎么做，如何做菠蘿葡萄羹才好吃 1. 將菠蘿切丁； 2. 葡萄干洗凈； 3. 鍋內加水燒開，下入菠蘿、葡萄干燒開； 4. 再加入白糖燒化熬透； 5. 用濕淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，出勺裝碗即成。 小帖士-食物相克： 葡萄干：服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀癥，出現(xiàn)胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。 銀芽筍絲的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜 防癌抗癌食譜 口味：甜咸味 工藝：炒銀芽筍絲的制作材料： 主料：竹筍600克 輔料：綠豆芽100克,豆腐干100克,西芹100克,牛肉（瘦）100克 調料：辣椒(紅,尖,干)3克,番茄醬30克,醬油30克,香醋30克,芝麻15克,鹽2克,香油5克,淀粉(玉米)5克,大蒜（白皮）5克,姜汁2克,胡椒2克教您銀芽筍絲怎么做，如何做銀芽筍絲才好吃 1. 綠豆芽洗凈，去頭尾； 2. 西芹洗凈后擇掉葉子，撕去粗莖，切成小段； 3. 豆干切絲，一起放入加鹽的滾水中灼熟； 4. 整個竹筍橫切上幾刀，放入鍋中加淘米水和干辣椒煮1小時，撈出； 5. 用水沖洗幾次，以去除澀味，然后剖半，切成薄片； 6. 牛肉切絲，加作料拌勻，放入油鍋中炒熟； 7. 將所有的材料混合，放入涼拌作料拌勻即可。 銀芽筍絲的制作要訣： 如果選購的是罐頭竹筍或袋裝保鮮竹筍，雖然是熟的，也一定要在滾水中煮一煮.再用水洗去殘留的防腐劑。 小帖士-健康提示： 1. 銀芽性涼味甘，主要有清熱解毒的效果； 2. 竹筍則有降壓去脂的作用，是減肥的良好食品，但竹筍也屬于發(fā)物，身上有瘡的人不宜食用。 冰粥的做法詳細介紹 菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 解酒食譜 高血壓食譜 口味：甜味 工藝：煮冰粥的制作材料： 主料：西谷米500克,西瓜500克 輔料：橘餅10克 調料：冰糖50克教您冰粥怎么做，如何做冰粥才好吃 1. 西瓜去籽、切塊； 2. 西米浸漲； 3. 橘餅切成細絲狀； 4. 把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進鍋內一同煮開； 5. 加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟； 6. 將粥放入冰箱內冷凍即可。 小帖士-健康提示： 具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。 小帖士-食物相克： 西瓜：西瓜忌與羊肉同食。 蜂蜜鹽水飲的做法詳細介紹 菜系及功效：便秘食譜 清熱解毒食譜 解酒食譜 口味：甜咸味 工藝：其他蜂蜜鹽水飲的制作材料： 主料：蜂蜜30克 調料：鹽1克教您蜂蜜鹽水飲怎么做，如何做蜂蜜鹽水飲才好吃 在一杯涼開水中放入食鹽和蜂蜜，攪拌均勻即可。 小帖士-健康提示： 1. 本品具有清熱解毒、潤燥通便之功效； 2. 適于腸燥便秘患者飲用。 小帖士-食物相克： 蜂蜜：蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復雜，蔥蜜同食后，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發(fā)生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。

可以喝點食醋，醋酸可以和乙醇反應生成乙酸乙脂，能夠解酒精，趕緊就你朋友吧，給分哦

用解酒令，或者還有一種進口藥叫 RU21安普體這種藥不過有點貴，但是效果非常好！ 最簡單的還是在喝酒前先猛喝點酸奶，因為酸奶是稠的它能粘在胃壁上組織酒精刺激到胃壁上的血管里面！懂了吧！我回答的很清楚

讓她喝點白開水或酸奶噻