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1,白酒收藏的五個(gè)要素
酒類收藏要重點(diǎn)關(guān)注5個(gè)要素:一是度數(shù),只有50度以上的白酒才有收藏價(jià)值;二是時(shí)間,存藏時(shí)間越久遠(yuǎn)的藏酒價(jià)值越高;三是數(shù)量,供給的數(shù)量有限,現(xiàn)存的數(shù)量越少的藏酒越珍貴,價(jià)值越高;四是出身,出身名門、歷史悠久、專業(yè)美譽(yù)、誠信清白的藏酒越發(fā)可貴;五是包裝,包裝既要體現(xiàn)精致工藝,又要體現(xiàn)白酒類傳統(tǒng)文化為最佳。
2,什么樣的酒適合儲(chǔ)藏
馬奶灑最合適.
加飯女兒紅
自己糧造的最好 買的酒不宜久留
●場所:涼爽、潮濕、陰暗的地下室是理想存放場所。
●角度:呈水平狀存放,使木塞能夠與酒保持接觸面濕潤,充分膨脹,起到隔絕空氣的作用。
●溫度:存儲(chǔ)的最佳溫度為11℃,但5℃~18℃的溫度也不會(huì)對(duì)酒有損害。應(yīng)盡量避免短期的溫度波動(dòng)。
●存放期:一般來說,價(jià)格低廉的普通葡萄酒應(yīng)在釀制后的一兩年內(nèi)喝完。而昂貴的葡萄酒如優(yōu)等波爾多紅酒適合長時(shí)間儲(chǔ)藏,一般20年以上才會(huì)處于巔峰狀態(tài)。
3,什么樣的酒才可以用來收藏
稿收藏,無非就是按照幾個(gè)原則,珍貴,稀缺,有內(nèi)涵,知名,要不然大家都能買的到,哪里還有上升空間!這方面,《舍得皇帝頌》最好。一來是黃帝拜祖大典紀(jì)念酒,有強(qiáng)烈的文化氣息,具有根親文化的代表性;二來是全球唯一限量發(fā)行2697瓶,數(shù)量很少;三呢,是四川沱牌出品及黃帝拜祖大典組委會(huì)唯一官方授權(quán)的。這樣的酒買來收藏,送人都是很有價(jià)值的。
我個(gè)人喜歡喝葡萄酒,因?yàn)槠咸丫圃椒綍r(shí)間長越香,而且什么人都能喝,特別是中年的男人女人??!所以我在家自己做了好幾瓶葡萄酒,想出來都有5年時(shí)間了??!
如果自己喝,建議還是收藏高度無勾兌的糧食酒,就是以后自己喝的時(shí)候兌水,也比現(xiàn)在酒精兌的低度酒好.
是自己喝還是價(jià)值收藏?
4,白酒是否適合收藏
首先看你出于什么目的,如果是為了升值的話:收藏醬香型、清香型白酒。而且越是高端白酒升值潛力越大。
如果是為了好喝,建議不要藏了,沒意思,現(xiàn)在酒的工藝足夠好了,新酒和老酒的口味外行人基本是喝不出來的。
酒在收藏過程中都會(huì)或多或少的揮發(fā),對(duì)酒的品質(zhì)有一定的影響,這種影響變化基本是醬香、清香型會(huì)越來越好,濃香型會(huì)越變?cè)讲?,米香型由于保質(zhì)期的問題不適宜長期儲(chǔ)存,當(dāng)然米香代表的冰峪莊園是個(gè)例外,沒保質(zhì)期,也是越陳越好,不過這酒年頭短,沒陳釀酒。
濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了非常先進(jìn)的工藝,加入的配料也很多,會(huì)像樓主說的那樣,產(chǎn)生一些變化,口感口味變化較大。
順便說一句,所有玻璃瓶、塑料塞包裝的酒肯定都會(huì)漏的,這個(gè)誰也別咬硬。藏酒時(shí)候都要重新封口的。
大部分都沒有收藏價(jià)值,只有高檔一點(diǎn)的可以收藏。收藏那要看自己的愛好,不能說什么能收藏你就收藏什么,收藏酒有收藏品牌的,有收藏樣式的,有收藏絕版的,大多都是看自己的愛好。
5,什么樣的白酒適合收藏必須是名酒嗎謝謝
不用 只要是純糧食的就行
酒類收藏,特別是葡萄酒收藏,在國外早已是收藏市場中的一個(gè)重要組成部分。不少國外著名收藏家均以自己能夠收藏幾瓶年代悠久的葡萄酒為榮,而借助某個(gè)慶典或重要紀(jì)念日推出的珍藏紀(jì)念酒,則是國外收藏市場一直都格外關(guān)注的重要投資品種,這些珍藏酒的價(jià)值也在眾多收藏家的追捧下呈現(xiàn)水漲船高之勢(shì)。
反觀白酒收藏,中國酒文化源遠(yuǎn)流長,國內(nèi)愛酒人士很多,白酒收藏一度相當(dāng)普遍,可是對(duì)于珍藏紀(jì)念酒的開發(fā)卻是最近幾年的事。但正是越來越火的競價(jià)拍賣活動(dòng),使白酒收藏精品有了公認(rèn)的價(jià)格參照體系,公眾對(duì)白酒收藏的熱情有增無減,隨著專業(yè)投資人的進(jìn)入,不少白酒精品競拍成交價(jià)越來越高。
從投資的角度看,老牌、珍品乃至孤品,是升值潛力最大的首選品種。投資首選醬香、窯藏白酒
類似五糧液、茅臺(tái)等歷史悠久的中國名酒,如推出紀(jì)念裝等珍品,都是收藏家進(jìn)行投資的好品種。
除了品質(zhì)之外,包裝也是白酒收藏的重要因素。隨著收藏之風(fēng)日漸走向市場化,紀(jì)念酒告別“酒香不怕巷子深”的觀念,其外在包裝同樣體現(xiàn)收藏價(jià)值。
作為投資收藏,專家認(rèn)為應(yīng)當(dāng)選擇限量發(fā)行的珍藏酒。目前收藏者除了參加競拍活動(dòng)外,也可以選擇一些限量發(fā)行的名酒珍藏紀(jì)念裝進(jìn)行認(rèn)購,因?yàn)檫@類酒保值增值的機(jī)會(huì)很高。
6,多少度的白酒最適合收藏
57度的酒 像禮享佳定制酒 茅臺(tái) 都適合收藏?。?!
從口感風(fēng)味的角度清香型白酒,其香味成分含量較少,酒度不宜降到過低,降到45度,便難以保持原酒風(fēng)味,因此以50一55度為宜。濃香型與醬香型白酒,原酒中的香味物質(zhì)較多且含量高,所以酒度降至38一40度仍能基本保持原酒風(fēng)味,但一旦降至35度以下,就失去了我國傳統(tǒng)酒固有的特色。有人說,高度酒更好喝,質(zhì)量更好,其實(shí)這也是認(rèn)知上的一個(gè)誤區(qū)。關(guān)于白酒的度數(shù),白酒界的定義是不宜超過68度,否則將不適合飲用,這也是大部分白酒不會(huì)超過這個(gè)界限的原因。而我們?nèi)粘S脕硐镜木凭?,純度也只?5%。所以中國白酒最高度數(shù)也只能是一個(gè)傳說。高度酒和好酒沒有必然的聯(lián)系。我國白酒以酯香為主體,現(xiàn)階段低度白酒以40度為界限,根據(jù)酯香白酒的特點(diǎn),以40度為限,難以克服口味不夠豐滿的缺點(diǎn),為彌補(bǔ)其不足,應(yīng)打破香型界限,多生產(chǎn)些富有營養(yǎng)、健身并具有一定療效的有獨(dú)特風(fēng)格的低度白酒,以適應(yīng)和滿足各方面人士的需求。有網(wǎng)友總結(jié),醬香型白酒最好是53度,酒水香融合較好;濃香型白酒45-50度都可以;清香型白酒48-51度比較適宜。從健康飲用的角度雖然,不能追究多少度數(shù)的酒更好,但是我們可以從健康角度來分析什么度數(shù)的白酒更適宜人體飲用。據(jù)一些專家研究,40.9度的白酒最適宜飲用,對(duì)身體最健康。因?yàn)榘拙贫葦?shù)越高烈性就更強(qiáng),增加身體負(fù)擔(dān),度數(shù)越低功效就會(huì)越小,度數(shù)太低又會(huì)失去白酒原有的味蕾特點(diǎn)。這個(gè)度數(shù)白酒既不失去風(fēng)格,又比較適應(yīng)現(xiàn)階段人民快節(jié)奏的生活方式。美國在1978年對(duì)30-79歲的13285名男女居民調(diào)查,認(rèn)為飲用40.9度的白酒或接近這一度數(shù)的白酒,每次30-60毫升死亡率最低,并發(fā)現(xiàn)適當(dāng)飲酒不易患心肌梗塞。俄羅斯的門捷列夫,花了大約20年的時(shí)間,發(fā)現(xiàn)接近40.9度酒精濃度的酒最有益于人類身體健康。日本醫(yī)學(xué)家表明,白酒使人體產(chǎn)生溶解血栓的物質(zhì)“尿激酶”,對(duì)預(yù)防心肌梗塞和腦血栓有利,所以日本還稱白酒為“長壽水”,但酒精濃度也是40.9度。早在《尚書·酒誥》中就集中體現(xiàn)了儒家的酒德,記載了飲酒要“禁沉湎”,意思是所以除去特殊時(shí)期和身體狀況外,日常要適量飲用40.9度左右的白酒,對(duì)我們的身體最健康。白酒的度數(shù)與好喝程度根據(jù)個(gè)人口味的不同以及酒質(zhì)的不同其實(shí)是會(huì)有所變化的,有些人就喜歡高度數(shù)的白酒,也有些人喝不了度數(shù)太高的白酒。小編在這里還要提醒大家,自古都是“蘿卜白菜,更有所愛”,不管選用哪種品牌,喝白酒一定要適量,這樣才能達(dá)到對(duì)身體有益和養(yǎng)生的效果。