荔枝泡酒要加多少白酒,荔枝泡酒要用低度酒還是高度酒

1,荔枝泡酒要用低度酒還是高度酒

高度酒

荔枝泡酒要用低度酒還是高度酒

2,一斤荔枝泡多少酒

一斤荔枝泡500毫升白酒。荔枝酒做法:準(zhǔn)備材料:荔枝500克,白酒500毫升,冰糖100克,泡酒容器。1、準(zhǔn)備好新鮮的荔枝。2、準(zhǔn)備冰糖和白酒。3、剝?nèi)ダ笾?,要注意手上不要粘生水,以防荔枝沾水后泡酒會變質(zhì)。4、把荔枝肉剝開,去掉荔枝核。5、將去殼去核的荔枝果肉放入干凈無水無油的容器內(nèi)。6、一層冰糖一層荔枝碼在容器中,七八分滿即可。7、向容器內(nèi)倒入準(zhǔn)備好的白酒。8、用保鮮膜包一下,不過不要太嚴(yán)實了,留有發(fā)酵的空間。蓋上蓋子,放室溫浸泡發(fā)酵三個月后就可喝了。注意事項:泡酒的容器應(yīng)提前一晚用開水或是高度白酒清洗晾干后方可用來泡酒。

一斤荔枝泡多少酒

3,在意荔枝酒度數(shù)有多少度

屬于女性酒中的高度酒,53°
荔枝水份含量高,建議用40度以上的白酒泡。低度酒水,加上荔枝的水份,酒度會更低,有變質(zhì)的風(fēng)險。
沒多少度,,也就4-6度左右

在意荔枝酒度數(shù)有多少度

4,我要做荔枝酒不加白酒的15斤荔枝要放多少酒曲40克多不多

酒曲是不用的,酵母菌用點,5-10克。白糖必須加的,不然糖含量不足,加糖1.5-2斤足以。
搜一下:我要做荔枝酒,不加白酒的,15斤荔枝要放多少酒曲?40克多不多?還有,放白糖還是冰糖更合適?15斤

5,荔枝怎樣泡酒

味道不錯,最適合女人喝,補(bǔ)血養(yǎng)顏。具體做法:新鮮荔枝15斤,50度以上米酒10斤(因為荔枝泡進(jìn)酒里會溶解酒的度數(shù),所以要買高度酒),用玻璃瓶裝好酒。荔枝去皮去籽,把剝好的荔枝肉放進(jìn)酒里,加半斤冰糖,最后密封,泡上9個月至一年就可以喝了,最佳飲用季節(jié)為秋季11月。

6,荔枝泡酒怎么弄呀酒是白酒嘛荔枝是取肉泡吧酒的量和荔枝的比

民間一般是用荔枝汁釀酒的,泡酒比較少見,如果你實在喜歡,可以拿荔枝干去皮去核放酒里泡,荔枝干和酒大概1:3的比例吧 治療痘瘡?痘瘡不是天花的別名么?那個很難治療,一般都是靠牛痘疫苗的接種來達(dá)到免疫的效果的。估計荔枝沒用 。理論上防疫站或醫(yī)院應(yīng)該有,是注射劑
你說呢...

7,荔枝泡酒的詳細(xì)配方

我泡十斤酒用了五斤荔枝肉,剝皮然后也是稍稍晾干,我們不加枸杞,只加了糖,就這么簡單 也是用高粱酒若是要講究酒的功效,那就到百度參照些做法
在百度里,知道里查
可以的。 荔枝和酒的比例1:2或者1:3,不加糖,要去皮,但不去核 荔枝酒的做法是:鮮荔枝肉(連核)500~1000克,陳米酒1000克,在加熱殺菌后的荔枝果汁中加入純粹培養(yǎng)的酵母,或加入酒餅使其發(fā)酵,酒精發(fā)酵完成后,過濾、換器、調(diào)整度數(shù),然后注入經(jīng)消毒的清潔容器內(nèi)密封,置于溫度較低處或地下室內(nèi)進(jìn)行陳釀,浸泡7天后可飲用,貯藏愈久愈佳。 荔枝酒的做法及制作方法詳細(xì)介紹 荔枝酒制作材料: 主料:以優(yōu)質(zhì)鮮荔枝為原料,經(jīng)去去核、破碎、壓榨、發(fā)酵,陳釀精制而成的果酒。有的荔枝酒是以鮮荔枝果汁加入陳釀米酒,并以紅曲配色,配制而成的果酒。荔枝酒制作方法: 1.以烏葉荔枝果為佳,選擇成熟度高的新鮮優(yōu)質(zhì),無病蟲害,無霉?fàn)€變質(zhì)的荔枝果洗凈瀝干。 2.剝?nèi)ス麣?,除去果核后,對果肉加樹脂處理的水,然后進(jìn)行壓榨。 3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉,同時加入脫臭酒精(按4°酒調(diào)入),采用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度后,加二氧化硫靜止,數(shù)小時之后加入成品米酒或優(yōu)質(zhì)白灑,再接入人工培養(yǎng)酵母5~10%,進(jìn)行前發(fā)酵。 4.分離后,進(jìn)入后發(fā)酵陳釀1~2個月。 5.過濾、裝瓶、水浴殺菌65~72℃,15分鐘,自然冷卻,貼商標(biāo)包裝,成品入庫。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo):色澤:棕褐色,清亮透明,無懸浮物和沉淀物。 香氣:有荔枝的果香和酒香。 滋味及風(fēng)格:醇和適口,酸甜適中,具有獨特的荔枝酒風(fēng)格。 2.理化指標(biāo):酒精度(20℃)16~17%(容積),糖度11.5~12.5克/升,總酸0.3~0.4克/升。

8,怎樣泡荔枝酒

制作方法 1.以烏葉荔枝果為佳,選擇成熟度高的新鮮優(yōu)質(zhì),無病蟲害,無霉?fàn)€變質(zhì)的荔枝果洗凈瀝干。2.剝?nèi)ス麣?,除去果核后,對果肉加樹脂處理的水,然后進(jìn)行壓榨。  3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉,同時加入脫臭酒精(按4°酒調(diào)入),采用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度后,加二氧化硫靜止,數(shù)小時之后加入成品米酒或優(yōu)質(zhì)白灑,再接入人工培養(yǎng)酵母5~10%,進(jìn)行前發(fā)酵。  4.分離后,進(jìn)入后發(fā)酵陳釀1~2個月?! ?.過濾、裝瓶、水浴殺菌65~72℃,15分鐘,自然冷卻,貼商標(biāo)包裝,成品入庫。  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo):色澤:棕褐色,清亮透明,無懸浮物和沉淀物。  香氣:有荔枝的果香和酒香。  滋味及風(fēng)格:醇和適口,酸甜適中,具有獨特的荔枝酒風(fēng)格。  2.理化指標(biāo):酒精度(20℃)16~17%(容積),糖度11.5~12.5克/升,總酸0.3~0.4克/升。制作方法標(biāo)準(zhǔn)方法  1、以妃子笑荔枝果為佳,選擇上好荔枝鮮果,并進(jìn)行嚴(yán)格、科學(xué)的檢測保證到:一、荔枝鮮果的飽滿度,二、果糖成分的含量,三、水分含量,四、農(nóng)藥殘留物的檢測,以及其他塵化物的檢測?! ?、通過全自動生產(chǎn)線進(jìn)行處理,首先要清洗,其次要瀝干,在剝皮、去核、榨汁、在放入發(fā)酵罐內(nèi)超低溫發(fā)酵,全過程嚴(yán)格控制在30分鐘 以內(nèi)?! ?、荔枝酒從清洗到發(fā)酵全過程還要經(jīng)過三道工藝和幾十道嚴(yán)格的工序。  4、在發(fā)酵過程中還添加了適量的硫磺酸、山揸黃酮、水解膠原,這樣增加了荔枝酒的保健功效5、采用果糖高能轉(zhuǎn)化技術(shù),提高酵母發(fā)酵產(chǎn)生酒精的效能,并經(jīng)過三重過濾殺菌技術(shù),使產(chǎn)品既達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),又防止了香氣流失?! ?、發(fā)酵周期最少12個月?! ?、發(fā)酵周期完成后方可入瓶包裝上市。
制作方法 1.以烏葉荔枝果為佳,選擇成熟度高的新鮮優(yōu)質(zhì),無病蟲害,無霉?fàn)€變質(zhì)的荔枝果洗凈瀝干?! ?.剝?nèi)ス麣?,除去果核后,對果肉加樹脂處理的水,然后進(jìn)行壓榨。  3.果汁中加入白砂糖80千克/100千克果肉,同時加入脫臭酒精(按4°酒調(diào)入),采用檸檬酸調(diào)節(jié)酸度后,加二氧化硫靜止,數(shù)小時之后加入成品米酒或優(yōu)質(zhì)白灑,再接入人工培養(yǎng)酵母5~10%,進(jìn)行前發(fā)酵?! ?.分離后,進(jìn)入后發(fā)酵陳釀1~2個月。  5.過濾、裝瓶、水浴殺菌65~72℃,15分鐘,自然冷卻,貼商標(biāo)包裝,成品入庫?! ≠|(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 1.感官指標(biāo):色澤:棕褐色,清亮透明,無懸浮物和沉淀物?! ∠銡猓河欣笾Φ墓愫途葡??! ∽涛都帮L(fēng)格:醇和適口,酸甜適中,具有獨特的荔枝酒風(fēng)格?! ?.理化指標(biāo):酒精度(20℃)16~17%(容積),糖度11.5~12.5克/升,總酸0.3~0.4克/升。編輯本段制作方法標(biāo)準(zhǔn)方法  1、以妃子笑荔枝果為佳,選擇上好荔枝鮮果,并進(jìn)行嚴(yán)格、科學(xué)的檢測保證到:一、荔枝鮮果的飽滿度,二、果糖成分的含量,三、水分含量,四、農(nóng)藥殘留物的檢測,以及其他塵化物的檢測。  2、通過全自動生產(chǎn)線進(jìn)行處理,首先要清洗,其次要瀝干,在剝皮、去核、榨汁、在放入發(fā)酵罐內(nèi)超低溫發(fā)酵,全過程嚴(yán)格控制在30分鐘 以內(nèi)?! ?、荔枝酒從清洗到發(fā)酵全過程還要經(jīng)過三道工藝和幾十道嚴(yán)格的工序。  4、在發(fā)酵過程中還添加了適量的硫磺酸、山揸黃酮、水解膠原,這樣增加了荔枝酒的保健功效?! ?、采用果糖高能轉(zhuǎn)化技術(shù),提高酵母發(fā)酵產(chǎn)生酒精的效能,并經(jīng)過三重過濾殺菌技術(shù),使產(chǎn)品既達(dá)到了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),又防止了香氣流失?! ?、發(fā)酵周期最少12個月?! ?、發(fā)酵周期完成后方可入瓶包裝上市?! ∧壳啊袄笙闾煜隆崩笾剖菄鴥?nèi)荔枝酒的領(lǐng)軍品牌。南方自制荔枝酒制作方法  1.要挑選上好的荔枝,荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養(yǎng)還要多?! ?.荔枝剝皮,一層荔枝,一層白糖,放到廣口瓶子(要干燥,不要有水)6、7分滿就好了(醞釀的過程會產(chǎn)生氣體,太滿會把瓶蓋頂出來。)  3.往瓶子倒入高粱酒,度數(shù)高的就會比較醇,然后封緊瓶口,放陰涼處靜置浸泡三個月后就可喝了

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