河南品德酒業(yè)有限公司，百泉春SOD酒的價格

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河南省張弓酒業(yè)集團(tuán)有限公司（原河南張弓酒廠，2003年由河南東方企業(yè)托管公司收購改制為民營股份制公司）坐落在商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)。

河南省商丘市寧陵縣張弓鎮(zhèn)【我就是那的人

才德全盡謂之圣人全文翻譯：德才兼?zhèn)浞Q之為圣人；無德無才稱之為愚人；德勝過才稱之為君子；才勝過德稱之為小人。挑選人才的方法，如果找不到圣人、君子而委任，與其得到小人，不如得到愚人。原因何在？因?yàn)榫映钟胁鸥砂阉玫缴剖律?；而小人持有才干用來作惡。持有才干作善事，能處處行善；而憑借才干作惡，就無惡不作了。愚人盡管想作惡，因?yàn)橹腔鄄粷?jì)，氣力不勝任，好像小狗撲人，人還能制服它。而小人既有足夠的陰謀詭計(jì)來發(fā)揮邪惡，又有足夠的力量來逞兇施暴，就如惡虎生翼，他的危害難道不大嗎！有德的人令人尊敬，有才的人使人喜愛；對喜愛的人容易寵信專任，對尊敬的人容易疏遠(yuǎn)，所以察選人才者經(jīng)常被人的才干所蒙蔽而忘記了考察他的品德。自古至今，國家的亂臣奸佞，家族的敗家浪子，因?yàn)椴庞杏喽虏蛔?，?dǎo)致家國覆亡的多了，又何止智瑤呢！所以治國治家者如果能審察才與德兩種不同的標(biāo)準(zhǔn)，知道選擇的先后，又何必?fù)?dān)心失去人才呢！【出處】《資治通鑒》。《資治通鑒》（常簡作《通鑒》），由北宋司馬光主編的一部多卷本編年體史書，共294卷，歷時19年完成。主要以時間為綱，事件為目，從周威烈王二十三年（公元前403年）寫起，到五代后周世宗顯德六年（公元959年）征淮南停筆，涵蓋16朝1362年的歷史。在這部書里，編者總結(jié)出許多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，供統(tǒng)治者借鑒，宋神宗認(rèn)為此書“鑒于往事，有資于治道”，即以歷史的得失作為鑒誡來加強(qiáng)統(tǒng)治，所以定名為《資治通鑒》?！顿Y治通鑒》全書294卷，約300多萬字，另有《考異》、《目錄》各三十卷?！顿Y治通鑒》是中國第一部編年體通史，在中國官修史書中占有極重要的地位?！局腥A十二圣】1.酒圣杜康慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康?！懿佟抖谈栊小范趴?，是中國古代傳說中的“釀酒始祖”。由于杜康善于釀酒，后世將杜康尊為“酒圣”，制酒業(yè)奉杜康為祖師爺。2.文圣孔子“己欲立而立人，己欲達(dá)而達(dá)人?！?——《論語》孔子是儒家學(xué)派的創(chuàng)始人，提出了“仁”的思想，是中國古代著名的思想家和教育家?？鬃娱_創(chuàng)了私人講學(xué)的先河，廣收門徒，收的學(xué)生不管貧富貴賤，據(jù)說有3000名弟子，其中優(yōu)秀的有72人。他也是文化傳播的使者，曾周游列國。孔子晚年專心從事古代文獻(xiàn)整理與傳播工作，致力于教育，整理《詩》、《書》等古代典籍，刪修《春秋》。他的學(xué)生將他的思想言行記載在《論語》中?？鬃咏?jīng)其終生倡導(dǎo)儒家，使中國儒家學(xué)說成為中華文化的主流，作為中國人的指導(dǎo)思想逾兩千余年。3.史圣司馬遷“史家之絕唱，無韻之離騷。”——魯迅司馬遷(約前145年~前90年)，字子長，夏陽龍門人(今陜西韓城南)，是我國西漢偉大的史學(xué)家、文學(xué)家、思想家。他所著的《史記》是中國第一部紀(jì)傳體通史，后人尊稱他為“史圣”。因替李陵辯護(hù)，身體和心靈遭受巨大的折磨。他用一生的精力、艱苦的勞動，并忍受了肉體上和精神上的巨大痛苦，拿整個生命寫成的一部永遠(yuǎn)閃耀著光輝的偉大著作——《史記》。4.醫(yī)圣張仲景“進(jìn)則救世，退則救民；不能為良相，亦當(dāng)為良醫(yī)?！薄獜堉倬啊秱s病論》張仲景，東漢末年著名的醫(yī)學(xué)家，被稱為“醫(yī)圣”。相傳他曾舉孝廉，做過長沙太守，所以有“張長沙”之稱。張仲景廣泛收集醫(yī)方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。張仲景的《傷寒雜病論》是人類醫(yī)藥史上第一部“理、法、方、藥”完備的醫(yī)學(xué)典籍，他第一次系統(tǒng)、完整地闡述了流行病和各種內(nèi)科雜癥的病因、病理以及治療原則和治療方法，并為后世臨床各科的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。5.武圣關(guān)羽“侯而王，王而帝，帝而圣，圣而天?！标P(guān)羽，字云長，東漢末年名將。關(guān)羽去世后，逐漸被神化，被民間尊為“關(guān)公”，又稱“美髯公”。從南北朝開始，直到清朝末年，關(guān)羽受歷代封建帝王的祟封有增無減，褒封不盡，廟祀無垠，關(guān)羽名揚(yáng)海內(nèi)外，成為歷史上最受崇拜的神圣偶像之一，以致與孔夫子齊名，并稱“文武二圣”。6.書圣王羲之瑯琊眾望標(biāo)千古，王草顏真冠書府。我今執(zhí)筆也題碑，魯班門前弄大斧?！獑⒐ν豸酥?303年~361年)，東晉著名書法家，字逸少，瑯邪臨沂人(今屬山東)，有“書圣”之稱。王羲之官至右軍將軍，會稽內(nèi)史，故后世稱他為“王右軍”。其子王獻(xiàn)之書法亦佳，世人合稱為“二王”。王羲之出身于兩晉的名門望族，十二歲時經(jīng)父親傳授筆法論，“語以大綱”，即有所悟。他從小就跟隨當(dāng)時著名的女書法家衛(wèi)夫人學(xué)習(xí)書法。之后他渡江北游名山，博采眾長，觀摩學(xué)習(xí)“兼撮眾法，備成一家”，達(dá)到了“貴越群品，古今莫二”的高度。7.畫圣吳道子“出新意于法度之中，寄好理于豪放之外?！薄K軾吳道子(約686年～760年前后)，又名道玄，畫史尊稱“吳生”。陽翟(今河南禹縣)人。唐代著名畫家，被稱為“百代畫圣”。吳道子少年時貧窮，最初做過民間畫工，年輕時就有畫名。他曾任兗州瑕丘(今山東滋陽)縣尉，但不久后辭職。后來流落洛陽，從事壁畫創(chuàng)作。吳道子的繪畫具有獨(dú)特風(fēng)格，是中國山水畫之祖師。他創(chuàng)造了筆間意遠(yuǎn)的山水“疏體”，使得山水成為獨(dú)立的畫種，從而結(jié)束了山水只作為人物畫背景的附庸地位。8.茶圣陸羽“自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶?！薄穲虺缄懹穑谔菩陂_元年間，復(fù)州竟陵郡人(今湖北省天門縣)。陸羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，被后世譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，視為“茶神”。陸羽也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣，長期實(shí)施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。在中國茶文化史上，陸羽所創(chuàng)造的一套茶學(xué)、茶藝、茶道思想，以及他所著的《茶經(jīng)》，是一個劃時代的標(biāo)志。9.兵圣孫武“兵者，國之大事，死生之地，存亡之道，不可不察也。”——孫子 《始計(jì)第一》孫武，字長卿，齊國樂安(今山東惠民)人，春秋時期吳國名將和偉大的軍事理論家。他的曾祖父、祖父都是齊國名將，在對內(nèi)、對外戰(zhàn)爭中立過赫赫戰(zhàn)功。家學(xué)的熏陶使孫武從小就喜愛兵法。孫武被后人尊崇為“兵圣”“兵家之祖”和“兵家之師”。孫武除了戰(zhàn)功顯赫外，更主要的是他留給后世一部不朽的軍事名著——《孫子兵法》，此部兵法共13篇，5000余字，包含著一個博大精深的理論體系和十分豐富的思想內(nèi)容，對中國軍事學(xué)術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生了巨大而深遠(yuǎn)的影響。歷代兵學(xué)家、軍事家無不從中汲取養(yǎng)料，用于指導(dǎo)戰(zhàn)爭實(shí)踐和發(fā)展軍事理論。10.謀圣張良“運(yùn)籌于帷幄之中，決勝于千里之外。”——劉邦張良，漢初大臣，字子房，傳城父(今安徽毫縣東南)人，是劉邦的重要謀士。楚漢戰(zhàn)爭期間，張良提出了不立六國后代，聯(lián)合英布、彭越，重用韓信等策略;又主張追擊項(xiàng)羽，殲滅楚軍;劉邦西入武關(guān)后，在峣下用計(jì)破敵;鴻門宴上幫助劉邦脫離險(xiǎn)境;“為漢王請漢中地”;在楚漢戰(zhàn)爭中“長計(jì)謀平天下”，都為劉邦所采納。漢朝建立后，封張良為留侯。張良身居亂世，胸懷國亡家敗的悲憤，投身于倥傯的兵戎生涯，為劉邦擊敗項(xiàng)羽以及漢朝的建立立下了不可磨滅的功勞。他官拜大司馬之后，辭官歸隱，是漢初三杰當(dāng)中唯一一位得以善終的人。11.木圣(科圣)張衡“癡兒不了天下事，男子要為天下奇?！薄獜埡鈻|漢時期(公元117年)，一臺利用水力推動運(yùn)轉(zhuǎn)的大型天文儀器――“水運(yùn)渾象”在東漢的京都洛陽制造成功。相隔二十年后(公元138年)，安置在京都洛陽的又一臺儀器――“候風(fēng)地動儀”，準(zhǔn)確地報(bào)告了西方千里之外發(fā)生的地震。這標(biāo)志著人類開始了用儀器記錄研究地震的新紀(jì)元。這兩臺著名儀器的發(fā)明者就是張衡——我國東漢時期偉大的科學(xué)家、文學(xué)家。張衡對中國古代的天文學(xué)、地震學(xué)和機(jī)械力學(xué)作出了杰出的貢獻(xiàn)，傳說他還制造過指南車、記里鼓車等，因其機(jī)械制造水平很高，被尊稱為“木圣”。12.商圣范蠡“忠以為國，智以保身，商以致富，成名天下?！薄抉R遷范蠡(公元前536年~公元前448年)，字少伯，華夏族，春秋時期楚國宛地三戶(今河南淅川縣滔河鄉(xiāng))人。他是春秋末著名的政治家、軍事家、經(jīng)濟(jì)學(xué)家和道家學(xué)者，曾獻(xiàn)策扶助越王勾踐復(fù)國，后歸隱而去。他還著有《范蠡》二篇，今佚。范蠡被后人尊稱為“商圣”“南陽五圣”之一。他雖出身貧賤，但是博學(xué)多才，與楚宛令文種相識、相交甚深。因不滿當(dāng)時楚國政治黑暗而投奔越國，輔佐越國勾踐。傳說他幫助勾踐興越國，滅吳國，一雪會稽之恥，功成名就之后急流勇退，化名姓為鴟夷子皮，遨游于七十二峰之間。范蠡后定居于定陶(今山東菏澤市定陶區(qū))。在此期間，他三次經(jīng)商成巨富，三散家財(cái)，自號“陶朱公”。后代許多生意人皆供奉他的塑像，稱之“財(cái)神”。【創(chuàng)作背景】司馬光曾患?xì)v代史籍浩繁，學(xué)者難以遍覽，因欲撮取其要，撰紀(jì)傳體史。初成《通志》8卷，起戰(zhàn)國至秦二世，表進(jìn)于朝，引起宋英宗的重視。治平三年（1066），詔置書局于崇文院，繼續(xù)編纂。宋神宗即位，賜書名為《資治通鑒》，并序以獎之。元豐七年（1084）書成?！锻ㄨb》由司馬光總其大成，協(xié)修者有劉恕、劉攽、范祖禹3人。劉恕博聞強(qiáng)記，自《史記》以下諸史，旁及私記雜說，無所不覽，對《通鑒》的討論編次，用力最多。劉攽于漢史、范祖禹于唐史，都有專深的研究。他們分工合作，各自作出了重要貢獻(xiàn)。最后，由司馬光修改潤色，寫成定稿。其中是非予奪，一出于光。《通鑒》征引史料極為豐富，除十七史外，所引雜史諸書達(dá)數(shù)百種。書中敘事，往往一事用數(shù)種材料寫成。遇年月、事跡有歧異處，均加考訂，并注明斟酌取舍的原因，以為《考異》。《通鑒》具有相當(dāng)高的史料價值，尤以《隋紀(jì)》、《唐紀(jì)》、《五代紀(jì)》史料價值最高。《通鑒》因司馬光一人精心定稿，統(tǒng)一修辭，故文字優(yōu)美，敘事生動，且有相當(dāng)高的文學(xué)價值，歷來與《史記》并列為中國古代之史家絕筆。于敘事外，還選錄了前人的史論97篇，又以"臣光曰"的形式，撰寫了史論118篇，比較集中地反映了作者的政治、歷史觀點(diǎn)。對歷史上有關(guān)圖讖、占卜、佛道等宗教迷信，采取了批判的態(tài)度，是史學(xué)思想的重要進(jìn)步?！锻ㄨb》成書后，元豐八年，范祖禹、司馬康、黃庭堅(jiān)、張舜民等奉命重行校定，元祐元年（1086）校定完畢，送往杭州雕版，元祐七年刊印行世。今元祐本已不可見。南宋高宗紹興二年（1132）有余姚重刻本，亦多殘缺。中華書局據(jù)清胡克家翻刻的元刊本，加以標(biāo)點(diǎn)?？?，重新出版，是《通鑒》較好的版本。【作品影響】《資治通鑒》是中國古代著名的歷史著作，歷來為人們所重視和閱讀學(xué)習(xí)。司馬光在編修《資治通鑒》時，不僅妥善地將紀(jì)傳體揉入編年體中，使紀(jì)傳之詳細(xì)與編年之簡明結(jié)合起來，我國古代編年體史書因按年紀(jì)事，故沒有篇目，不作目錄，只是以年檢索。司馬光突破這種舊例，分三部分將年表、帝紀(jì)、歷法、天象、目錄、舉要及索引集于一塊，開創(chuàng)了編年體史書多功能目錄的新體例，使《資治通鑒》更臻于完善，將中國的歷史編纂推進(jìn)到了新的水平上。司馬光對《資治通鑒》文獻(xiàn)整理思想，文獻(xiàn)整理模式及方法，不僅結(jié)出了豐碩成果，豐富了中國古典文獻(xiàn)學(xué)理論，而且對文獻(xiàn)學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。 《資治通鑒》自成書以來，歷代帝王將相、文人騷客、各界要人爭讀不止。點(diǎn)評批注《資治通鑒》的帝王、賢臣、鴻儒及現(xiàn)代的政治家、思想家、學(xué)者不勝枚舉、數(shù)不勝數(shù)。作為歷代君王的教科書，對《資治通鑒》的稱譽(yù)除《史記》外，幾乎都不可以和《資治通鑒》媲美。司馬光的《資治通鑒》與司馬遷的《史記》并列為中國史學(xué)的不朽巨著，所謂“史學(xué)兩司馬”。 【作品評價】南宋史學(xué)家王應(yīng)麟：“自有書契以來，未有如《通鑒》者。”宋末元初胡三?。骸盀槿司恢锻ㄨb》，則欲治而不知自治之源，惡亂而不知防亂之術(shù)，為人臣而不知《通鑒》，則上無以事君，下無以治民，為人子而不知《通鑒》，則謀身必至于辱先，作事不足以垂后?！薄啊锻ㄨb》不特記治亂之跡而已，至于禮樂、歷數(shù)、天文、地理、尤致其詳。讀者如飲河之鼠，各充其量而已。” 清代顧炎武《日知錄·著書之難》：（《資治通鑒》和《文獻(xiàn)通考》）“皆以一生精力成之，遂為后世不可無之書”。清代學(xué)者王鳴盛：“此天地間必不可無之書，亦學(xué)者必不可不讀之書?！白x十七史，不可不兼讀《通鑒》。《通鑒》之取材，多有出正史之外者，又能考諸史之異同而裁正之。昔人所言，事增于前，文省于舊，惟《通鑒》可以當(dāng)之?！鼻宕鴩骸案`以先哲驚世之書，莫善于司馬文正公之《資治通鑒》，其論古皆折衷至當(dāng)，開拓心胸?！苯鷮W(xué)者梁啟超評價《通鑒》時說：“司馬溫公《通鑒》，亦天地一大文也。其結(jié)構(gòu)之宏偉，其取材之豐贍，使后世有欲著通史者，勢不能不據(jù)以為藍(lán)本，而至今卒未有能愈之者焉。溫公亦偉人哉！”毛澤東自稱曾十七次批注過《資治通鑒》，并評價說：“一十七遍。每讀都獲益匪淺。一部難得的好書噢......中國有兩部大書，一曰《史記》，一曰《資治通鑒》，都是有才氣的人，在政治上不得志的境遇中編寫的……《通鑒》里寫戰(zhàn)爭，真是寫得神采飛揚(yáng)，傳神得很，充滿了辯證法。” 【作者簡介】司馬光（1019-1086），北宋時期政治家、史學(xué)家、文學(xué)家。北宋陜州夏縣涑水鄉(xiāng)（今山西夏縣）人，出生于河南省光山縣，原字公實(shí)，后改君實(shí)，原號迂夫，后改迂叟，世稱涑水先生。司馬光自幼嗜學(xué)，尤喜《春秋左氏傳》。司馬光著述頗多。除了《資治通鑒》，還有《通鑒舉要?dú)v》八十卷、《稽古錄》二十卷、《本朝百官公卿表》六卷。此外，他在文學(xué)、經(jīng)學(xué)、哲學(xué)乃至醫(yī)學(xué)方面都進(jìn)行過鉆研和著述，主要代表作有《翰林詩草》《注古文學(xué)經(jīng)》《易說》《注太玄經(jīng)》《注揚(yáng)子》《書儀》《游山行記》《續(xù)詩治》《醫(yī)問》《涑水記聞》《類篇》《司馬文正公集》等。在歷史上，司馬光曾被奉為儒家三圣之一（其余兩人是孔子和孟子）。

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典藏老尖莊 ￥820 珍品和尊品 240陳釀 198特質(zhì)和金品 118精致 ￥56酒精度分為 38、45、52 三檔

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a.張鐵山 河南金星啤酒集團(tuán)有限公司董事長（ 盡興痛快喝起來） b.韋萬根 河南維雪啤酒有限公司董事長 (歡聚時刻，怎能沒有維雪) c.劉永和 河南月山啤酒集團(tuán)有限公司董事長 （有夢想就會成功） d.孫治廣 河南奧克啤酒實(shí)業(yè)有限公司董事長 （關(guān)注健康，不加甲醛） e.任長旺 河南九頭崖集團(tuán)啤酒飲品有限公司董事長 （白領(lǐng)當(dāng)然喝白純） f.屠令臣 河南府泉酒業(yè)有限公司董事長 （藍(lán)牌啤酒，好口感，好口味） g.趙金玉 駐馬店市悅?cè)【朴邢薰径麻L兼總經(jīng)理 （金龍悅?cè)?，引領(lǐng)激情生活） h.范登科 天冠酒業(yè)南陽啤酒有限公司總經(jīng)理 （天天天冠啤酒，天天天倫之樂） i.王國欣 河南南街村集團(tuán)啤酒有限公司董事長 （喝南街村啤酒，交天下朋友） j.劉克愿 開封康力酒業(yè)有限公司總經(jīng)理 （喝康力啤酒 走健康之路） k.李濟(jì)生 洛陽亞洲啤酒有限公司總經(jīng)理 （洛陽宮的品質(zhì)，新鮮度的體現(xiàn)） L.姚 林 周口市萬園啤酒有限公司總經(jīng)理 （山外之山，絕頂品質(zhì)） m.張新林 新鄉(xiāng)亞洲啤酒有限公司總經(jīng)理（擔(dān)當(dāng)社會責(zé)任 鑄就航空精品”） n.徐錫昌 河南四鈴啤酒有限公司總經(jīng)理（常喝四玲，心想事成） O.田東梅 新鄉(xiāng)寒山啤酒有限公司（寒山啤酒） p.李耀軍 開封亞太啤酒有限公司總經(jīng)理（汴京啤酒，從心開始） Q.馬勤軒 濮陽銀球啤酒有限公司總經(jīng)理（銀球啤酒） R.靳治迎 焦作神威飲品公司有董事長（神威） s.李學(xué)魁 周口藍(lán)泉啤酒有限公司總經(jīng)理（藍(lán)泉啤酒） U.李廣明 河南省巴倫啤酒有限公司總經(jīng)理（巴倫啤酒） V.袁國東 河南省藍(lán)宇啤酒有限公司總經(jīng)理（藍(lán)宇啤酒） w.司會軍 鶴壁市奧亞啤酒有限公司（喝奧亞啤酒，交四海朋友） x.李松濤 夏邑新星啤酒有限公司總經(jīng)理（新星啤酒） y.李 冰 河南麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒有限公司總經(jīng)理（麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒） z.仝建成 河南新獅啤酒有限公司總經(jīng)理(威勇新貴,王者之風(fēng))1.金星新一代啤酒 2.維雪啤酒 3.月山啤酒 4.奧克啤酒 5.九頭崖啤酒 6.藍(lán)牌啤酒 7.悅?cè)【?8.天冠啤酒 9.南街村啤酒 10.康力啤酒 11.洛陽宮啤酒 12.哈曼啤酒 13.航空啤酒 14.四鈴干啤酒15.寒山啤酒 16.汴京啤酒 17.銀球啤酒 18.神威啤酒 19.藍(lán)泉啤酒 20.天泉啤酒 21.巴倫啤酒 22.藍(lán)宇啤酒 23.奧亞啤酒 24.新星啤酒 25.麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒 26.云臺山啤酒

有雪花啤酒——有山水啤酒

鄭州的金星，奧克。九頭崖。洛陽的洛陽宮。焦作的月山須水的麥佳。信陽的維雪。新鄉(xiāng)的航空。

1雞公山啤酒 2金小麥 3金星新一代啤酒 4維雪啤酒 5月山啤酒 6奧克啤酒 7九頭崖啤酒 8藍(lán)牌啤酒 9悅?cè)【?10天冠啤酒 11南街村啤酒 12康力啤酒 13洛陽宮啤酒 14哈曼啤酒 15航空啤酒 16四鈴干啤酒17寒山啤酒 18汴京啤酒 19銀球啤酒 20神威啤酒 21藍(lán)泉啤酒 22天泉啤酒 23巴倫啤酒 24藍(lán)宇啤酒 25奧亞啤酒 26新星啤酒 27麥?zhǔn)诉_(dá)啤酒 28云臺山啤酒

雪花,汴京,南德,藍(lán)牌

紅色的

胡蘿卜知識介紹：Carrot胡蘿卜為傘形科，一年生或二年生的根菜。原產(chǎn)地中海沿岸，我國栽培甚為普遍，以山東、河南、浙江、云南等省種植最多，品質(zhì)亦佳，秋冬季節(jié)上市。胡蘿卜供食用的部分是肥嫩的肉質(zhì)直根。胡蘿卜的品種很多，按色澤可分為紅、黃、白、紫等數(shù)種，我國栽培最多的是紅、黃兩種。按形狀可分為圓錐形和圓柱形。胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。胡蘿卜的品質(zhì)要求：以質(zhì)細(xì)味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形狀整齊，心柱小，肉厚，不糠，無裂口和病蟲傷害的為佳。胡蘿卜營養(yǎng)分析：1. 益肝明目：胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥；2. 利膈寬腸：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌；3. 健脾除疳：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機(jī)體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義；4. 增強(qiáng)免疫功能：胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞；5. 降糖降脂：胡蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。胡蘿卜補(bǔ)充信息：1. 胡蘿卜有紅、黃兩種顏色，黃的比紅的胡蘿卜營養(yǎng)價值高，一般在冬、春兩季上市。2. 優(yōu)質(zhì)胡蘿卜集中表現(xiàn)為“三紅一細(xì)”?！叭t”指表皮、肉質(zhì)(韌皮部)和芯柱均呈橘紅色；“一細(xì)”是指芯柱要細(xì)。3. 胡蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗為紫色胡蘿卜最早演化中心。13世紀(jì)胡蘿卜經(jīng)伊朗傳入中國。胡蘿卜元代以前傳入我國。因其顏色靚麗，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人們的喜愛。胡蘿卜對人體具有多方面的保健功能，因此被譽(yù)為“小人參”。胡蘿卜適合人群：一般人都可食用。1. 更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。胡蘿卜食療作用：胡蘿卜味甘、性平；入肺、脾經(jīng)；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滯，明目等功效；主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。胡蘿卜做法指導(dǎo)：1. 胡蘿卜適用于炒、燒、拌等烹調(diào)方法，也可做配料。2. 烹調(diào)胡蘿卜時，不要加醋，以免胡蘿卜素?fù)p失。另外不要過量食用。大量攝入胡蘿卜素會令皮膚的色素產(chǎn)生變化，變成橙黃色。

紅蘿卜就是胡蘿卜啊

很全，看看吧 中醫(yī)認(rèn)為胡蘿卜味甘，性平，有健脾和胃、補(bǔ)肝明目、清熱解毒、壯陽補(bǔ)腎、透疹、降氣止咳等功效，可用于腸胃不適、便秘、夜盲癥、性功能低下、麻疹、百日咳、小兒營養(yǎng)不良等癥狀。 胡蘿卜富含維生素，并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用，可刺激皮膚的新陳代謝，增進(jìn)血液循環(huán)，從而使皮膚細(xì)嫩光滑，膚色紅潤，對美容健膚有獨(dú)到的作用。同時，胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙，或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。 食物相克: 酒與胡蘿卜不宜同食，會造成大量胡蘿卜素與酒精一同進(jìn)入人體，而在肝臟中產(chǎn)生毒素，導(dǎo)致肝?。?白蘿卜主瀉、胡蘿卜為補(bǔ)，二者最好不要同食。 宜忌 脾胃虛寒者，不可生食。