3.智利魔鬼紅酒紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠,是智利最大且最古老的紅酒。我在酒店每天每餐飲紅酒,因?yàn)榫苾r(jià)和可樂(lè)與礦泉水一樣,不喝太浪費(fèi)機(jī)會(huì)呀!智利的紅酒再貴也不比可樂(lè)礦泉水便宜吧?也沒(méi)有阿爾及利亞的法國(guó)紅酒好吧?我碰到做紅酒的人就叫他們?nèi)ミM(jìn)口阿國(guó)的紅酒。
為什么智利紅酒那么便宜?
這個(gè)問(wèn)題實(shí)在不成問(wèn)題,沒(méi)有什么好解釋,因?yàn)樘?jiǎn)單了→種葡萄本來(lái)就是很便宜的成本,只要你種它就長(zhǎng)就有葡萄,有葡萄就有汁。葡萄汁變成紅酒幾手沒(méi)有成本。所以紅酒可以非常便宜。我曾經(jīng)出差去地中海南部的阿爾及利亞。這個(gè)阿拉伯國(guó)家以前是法國(guó)殖民地,現(xiàn)在的官方語(yǔ)言還是法語(yǔ)。它在盛產(chǎn)美酒的法國(guó)南部,(法國(guó)就在地中海的北部)。
阿爾及利亞盛產(chǎn)葡萄而且品質(zhì)比法國(guó)南部更好→因?yàn)橹凭频钠咸驯仨毊a(chǎn)于環(huán)境干燥的地方。阿爾及利亞的沙漠氣候比法國(guó)南部干燥。因?yàn)榇藝?guó)曾經(jīng)是法殖民地所以法國(guó)人在此教會(huì)當(dāng)?shù)厝酥萍t酒和品嘗紅酒。在阿國(guó)的紅酒每瓶?jī)r(jià)格與可口可樂(lè)和礦泉水一樣。我住的酒店在海邊是該國(guó)最高級(jí)的。我在酒店每天每餐飲紅酒,因?yàn)榫苾r(jià)和可樂(lè)與礦泉水一樣,不喝太浪費(fèi)機(jī)會(huì)呀!智利的紅酒再貴也不比可樂(lè)礦泉水便宜吧?也沒(méi)有阿爾及利亞的法國(guó)紅酒好吧?我碰到做紅酒的人就叫他們?nèi)ミM(jìn)口阿國(guó)的紅酒。
十大入門級(jí)紅酒,你喝過(guò)哪幾種?
紅酒流入中國(guó)已久,也慢慢被國(guó)人接受。但許多人的初次品酒體驗(yàn)并不是很好,原因可能是你沒(méi)有選對(duì)入門的紅酒?,F(xiàn)在來(lái)為大家?guī)?lái)真正適合紅酒品鑒初學(xué)者的紅酒。1.澳大利亞黃尾紅葡萄酒 黃尾葡萄酒產(chǎn)自澳大利亞,卻在美國(guó)銷量最好,是屬于世界銷量最好的澳大利亞葡萄酒。屬于半干型,高品多產(chǎn)的葡萄配合香氣撲鼻的熱帶水果,口感極佳,作為新手十大入門級(jí)紅酒非常適合。
2.澳大利亞奔富Bin2系列 奔富是澳大利亞最大也最著名的葡萄酒莊,并且被視為澳大利亞紅酒的代表。Bin2系列是適合小資情調(diào)資金不足的年輕人飲用。雖然是一款入門級(jí)的紅酒但由于奔富酒莊品控嚴(yán)格,其品質(zhì)甚至高于許多國(guó)內(nèi)中端酒。3.智利魔鬼紅酒 紅魔鬼葡萄酒產(chǎn)自智利中央山谷干露酒廠,是智利最大且最古老的紅酒。
紅魔是其最出名的系列,其香氣馥郁,充滿著成熟黑醋栗、黑櫻桃、等天然材料的芬芳,并且并略帶香草、咖啡和烤橡木的濃郁調(diào)味。品味高調(diào)是適合小資人士紅酒入門的首選。4.西班牙丹魄紅葡萄酒 丹魄是西班牙標(biāo)志性的葡萄品種,用其釀制的葡萄酒色如紅色寶石,香氣豐富,由草莓果香伴隨著橡木桶獨(dú)有的香草、甘葉香料味,極富層次。
非常適合 作為十大入門級(jí)紅酒。5.美國(guó)仙粉黛紅葡萄酒 仙粉黛是一個(gè)獨(dú)具美國(guó)特色的葡萄品種,是加利福尼亞最耀眼最受歡迎的葡萄酒之一。仙粉黛紅葡萄酒風(fēng)味極其豐富,散發(fā)著蔓越莓和胡椒的濃郁香氣,色澤呈明亮的紅色,是作為入門葡萄酒的首選品牌6.法國(guó)黑皮諾紅葡萄酒 黑皮諾葡萄源自法國(guó),對(duì)氣候要求極高,是細(xì)致優(yōu)雅派紅酒的代表作。
用其釀造的葡萄酒充滿濃郁的果香,具有極其輕盈的口感,非常符合中國(guó)人的口味,用以佐菜也極佳。非常適合我們中國(guó)人作為紅酒入門的首選。7.澳大利亞味覺(jué)西拉紅葡萄酒 西拉葡萄產(chǎn)自羅納河谷,由于它獨(dú)特的氣候以其釀制的葡萄酒獨(dú)有紅色漿果、甘草兼巧克力香氣。入口飽滿且回味悠長(zhǎng),與肉累菜肴絕配。8.南非艾拉貝拉紅葡萄酒 這款產(chǎn)自南非的酒呈深勃艮第紅,入口散發(fā)著香草和咖啡的氣息。
呈現(xiàn)出久久回蕩的甘草和成熟的黑櫻桃風(fēng)味,單寧柔和辛香。9.阿根廷安第斯之箭馬爾貝克紅葡萄酒安第斯之箭誕生于Rothschild家族的葡萄園,背靠安第斯山脈。以其獨(dú)特的環(huán)境呈現(xiàn)出清新的氣味,口感飽滿柔滑,其單寧伴有天鵝絨般的口感。極其適合作為十大入門級(jí)紅酒10.法國(guó)波爾多拉博瑞紅葡萄酒 該酒產(chǎn)自拉博瑞堡,色澤如紅色寶石,伴有黑加侖和紅色漿果的氣息,入口綿潤(rùn)悠長(zhǎng),搭配紅肉、白肉、奶酪都非常適合。