白酒怎么去霉味，怎樣去掉自釀酒中的霉味

自釀葡萄酒中如果有霉味，說明您釀的葡萄酒已經(jīng)變質了，對已經(jīng)變質了的自釀葡萄酒不是去掉霉味的問題，而是要連同葡萄酒一起去掉了。最好的選擇是總結經(jīng)驗，釀制出更好的自釀葡萄酒并精心保存。

任務占坑

根源進行整治，首先發(fā)酵過程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問題、然后看看原料、輔料的霉變問題，看看使用的設備衛(wèi)生問題，等等問題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問題?；钚蕴课椒?，根據(jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實驗，達到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時攪拌一次，20~24小時時候用過濾紙過濾，品嘗。大批量過濾時候選擇硅藻土過濾機過濾。

根源進行整治，首先發(fā)酵過程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問題、然后看看原料、輔料的霉變問題，看看使用的設備衛(wèi)生問題，等等問題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問題?；钚蕴课椒ǎ鶕?jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實驗，達到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時攪拌一次，20~24小時時候用過濾紙過濾，品嘗。大批量過濾時候選擇硅藻土過濾機過濾。

付費內容限時免費查看 回答 您好！如若是成品酒發(fā)現(xiàn)霉味，可以使用活性炭進行吸附，再存放一段時日，霉味會慢慢減輕一些，不過為了避免不必要的麻煩，建議不要流入市場。個人手中的酒有霉味，把其作為保健酒的基酒，泡點人參、藥材等食材，倒也不失為處理的好辦法。 您好！不過處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問題?；钚蕴课椒ǎ鶕?jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實驗，達到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時攪拌一次，20~24小時時候用過濾紙過濾，品嘗。大批量過濾時候選擇硅藻土過濾機過濾。

拿一小包活性炭放酒里.

用酒類專用活性炭處理

樓主所說的白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的，還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒，而且往往是好的調味酒。若是后者一般是壞酒，可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過程中，制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質；用酒類專用活性炭處理后的酒，按勾兌酒的5%左右做搭配酒。

付費內容限時免費查看 回答 您好，我正在根據(jù)您提的問題整理答案，請稍等一會兒哦~ 白酒的臭味一般是由于原料發(fā)霉、變質、不凈或發(fā)酵溫度過高、雜菌感染等原因引起的。解決的辦法,可采用高錳酸鉀處理。1、將一定量的高錳酸鉀(一般用量為0.1—0.15克/公斤)完全溶解在有臭味的白酒中,充分攪勻,然后靜置,讓其自然澄清。2、待溶液完全澄清后,用沙濾棒過濾器過濾,即可除去白酒中的臭味。對臭味較重的白酒,可適當加大高錳酸鉀的用量,但最大用量不得超過0.5克/公斤。3、用高錳酸鉀處理過的白酒,能按一定比例與不含錳的白酒相勾兌,與之勾兌的酒中錳的含量不得超過0.002克/公斤,這樣既能降低酒中錳的含量,又能增加白酒的風味。 如果回答對您有些許幫助的話，麻煩結算后多用一秒鐘給個贊哦～謝謝您！ 更多1條 

根源進行整治，首先發(fā)酵過程管理不到位，看看發(fā)酵的窖池、地缸封閉問題、然后看看原料、輔料的霉變問題，看看使用的設備衛(wèi)生問題，等等問題解決了，再生產(chǎn)的的白酒就是干凈的了。處理白酒雜味（霉味），可以用活性炭吸附的方法處理，不過處理后的白酒顯得燥，需要懂得勾兌解決燥的問題?；钚蕴课椒?，根據(jù)霉味大小確定活性炭（酒類專用，分香型不同）使用量，做萬分之2~千分之1做不同比例的活性炭吸附實驗，達到吸附滿意的，最少使用活性炭的量就是最佳的。操作步驟是加入活性炭后，每6小時攪拌一次，20~24小時時候用過濾紙過濾，品嘗。大批量過濾時候選擇硅藻土過濾機過濾。

扔了。。。。。再看看別人怎么說的。

白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的，還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒，而且往往是好的調味酒。若是后者一般是壞酒，可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過程中，制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質；用酒類專用活性炭處理后的酒，按勾兌酒的5%左右做搭配酒。

白酒中的塑料味，是使用低質量的塑料管引起的，有時候即使酒液瞬間經(jīng)過，也會帶來塑料異味。如果味道不是很濃，你可以用粉末活性炭處理一下，加入0.1-0.15%活性炭，充分攪拌后靜止40小時以上，過濾或取上清液即可；如果塑料味很濃，那只好再次回酒重蒸餾才能去除塑料味了。

白酒中雜味是釀酒工藝做的不到位，輔料清蒸、環(huán)境衛(wèi)生等等引起的。去除雜味比較難，需要專用的活性炭吸附雜味，然后用硅藻土過濾機過濾。使用活性炭數(shù)量多少需要實驗，通過實驗確定多少比例，然后濾紙過濾品嘗，達到能夠接受的比較就是最佳的?；钚蕴课揭彩请p刃劍，白酒中香味物質也會被吸附，口感變得粗糙。

樓主所說的白酒異味是指酒帶苦、酸、澀、麻味的，還是酒帶煳味、霉味、糠腥臭、酒尾味、橡膠臭、黃水味、稍子味等怪雜味的酒。若帶苦、酸、澀、麻味的酒不一定是壞酒，而且往往是好的調味酒。若是后者一般是壞酒，可以用酒類專用活性炭去除酒中的異雜味。 酒類專用活性炭是一種因在不同生產(chǎn)過程中，制成含孔徑大小不同的專用吸附劑，它在酒中主要吸附產(chǎn)生異味、異臭的雜醇油、糠醛、二甲基硫等有機物及醛類物質；用酒類專用活性炭處理后的酒，按勾兌酒的5%左右做搭配酒。

去除車內的酒味有很多方法，比如通風、使用空氣清新劑等，具體如下。一、將汽車除味劑直接噴在汽車內空間和內壁、頂棚，座椅的表面以及空調出風口。快速清除臭味異味,有效地提高車內的空氣質量。汽車除味劑采用高效主動除味技術，通過生物復合提取天然植物素及天然精油。富含活性分子能快速滲透，直接與異味源發(fā)生分解，深層除味。能迅速消除車內材料散發(fā)到空氣中的甲醛、苯、丙酮等有毒氣體有害氣體。并分解各種臭味，香味，煙味，酒味，體味，肉類制品味，牛奶或食品發(fā)酵后的酸腐味等各種聞到不舒服的異味及有機溶劑的味道，并且能有效抑制細菌、霉菌的滋生，驅走螨蟲。功效持久，不含任何化學成分，不產(chǎn)生二次空氣污染。二、車內放置香水球，香水中加入了微量色素、抗氧化劑、殺菌劑、甘油、表面活性劑等添加劑。具有芬芳濃郁的香氣，可以和車子里的酒味中和，不過需要一定時間。也應注意香水不要灑在易被太陽曬到的暴露部位，否則會使香水色調及香味產(chǎn)生變化。三、保持車窗通風。勤通風一定是最簡單有效的辦法，到了一定時間，酒味自然會散發(fā)出去。也可以打開車子里面的內外循環(huán)系統(tǒng)，交換車內外空氣。四、在車內放置干橘子皮橘子皮橘子皮中含有大量的維生素C和香精油，味道清香，并且具有較強的清潔作用，除了可以食用、防暈車以外，還可以用來去除異味，比芳香劑更加天然健康。擴展資料大部分異味的去除方法1、霉味。每年的梅雨季節(jié)，屋內都很潮濕，居室內的衣箱，壁櫥，抽屜常常會散發(fā)霉味，你可往里面放一塊肥皂，霉味即除，也可將曬干的茶葉渣裝入紗布袋，分發(fā)各處，不僅能去除霉味，還能散發(fā)出一絲清香。2、香煙味?，F(xiàn)代，不管是男人還是女人，吸煙似乎是一種潮流，室內吸煙，煙霧繚繞，有礙健康，如認識到這個問題，你可用蘸了醋的紗布在室內揮動或點支蠟燭，煙味即除。3、廚房異味。在廚房中做飯做菜，飯菜的各種味道很濃，你在鍋中放少許食醋加熱蒸發(fā)，廚房異味即可消除。4、油漆味。新油漆的墻壁或家具有一股濃烈的油漆味，要去除漆味，你只須在室內放兩盆冷鹽水，一至兩天漆味便除，也可將洋蔥浸泡盆中，同樣有效。 5、煤油煙味。用煤油爐或蜂窩煤做飯，在燃燒過程中，要產(chǎn)生黑色濃煙，若在煤油中或蜂窩煤上加幾滴醋，煙味即可減少或消除。6、居室異味。居室空氣污濁，可在燈泡上滴幾滴香水或花露水，風油精，遇熱后會散發(fā)出陣陣清香，沁人心脾。7、燉肉異味。燉肉時，在鍋中加上幾橘皮，可除異味或油膩，并增加湯的鮮味。8、魚腥味。如炒菜鍋里有魚腥味時，可將鍋燒熱，放一些用過的溫茶葉，魚腥味就會消失。9、花肥臭味。在室內養(yǎng)花，若用發(fā)酵的溶液做肥料，會散發(fā)出一種臭味，這時可將新鮮橘皮切碎摻入液肥中一起澆灌，臭味即可消除。10、垃圾桶臭味。當金屬垃圾發(fā)出臭味時，可將廢報紙點燃后迅速放進去，臭味即除。11、衛(wèi)生間臭味。家中衛(wèi)生間雖然常沖洗，可還是有臭味，可將一盒清涼油或風油精開蓋后放于衛(wèi)生間角落處，既可除臭又可驅蚊。也可放置一小杯陳醋，惡臭也會自然消失。12、腳臭味。每日用香皂溫水洗腳。參考資料來源:百度百科-汽車除味劑

如果是酒撒了，很簡單，只要開車窗通風一陣就好了，酒精會自然揮發(fā)掉要是酒后嘔吐，就先要進行車內部清洗，一定要把嘔吐物仔細尋找并全部清除掉，多通風基本就可以了，要是還是不行，可試試竹炭類的空氣清新產(chǎn)品。

去除車內異味的妙招

最簡單直接的就是開窗通風，如果條件不允許，可以買個柚子，柚子肉吃了解酒，柚子皮放在車里除味，經(jīng)濟實惠又有效

炭,醋,柚子皮，橙子，桔子皮都可以吸除異味

去給汽車,做桑拿啊,或者放些蘋果什么 的,只是治標不治本,還是桑拿好啊