餐廳里選什么白酒，去高級(jí)餐廳選什么酒好

干紅

西鳳酒45°鳳香型白酒。西鳳酒是四種香型白酒的首個(gè)代表。它產(chǎn)于陜西省鳳翔縣。它的酒色清澈透明，圓潤(rùn)，清澈而不淡。它沒(méi)有魅力，結(jié)合了香氣和香氣的優(yōu)點(diǎn)，具有圓潤(rùn)的優(yōu)雅，甜美和涼爽，協(xié)調(diào)的協(xié)調(diào)感以及長(zhǎng)尾巴的風(fēng)格。喝酒后，它不會(huì)在頭上，不會(huì)干喉，回味宜人。

現(xiàn)在酒水很多，比較好賣(mài)的有歪嘴郎，黑寡婦、江小白，尤其黑?寡婦酒最好賣(mài)，酒質(zhì)最好，我也是開(kāi)飯店的?，F(xiàn)在飯店不會(huì)做

親力去飯店走走，在那吃頓飯，和老板聊聊，混熟了就跟老板談?wù)労献髻u(mài)酒水的問(wèn)題，只要雙方都有利可圖，這合作就能定下。對(duì)于事前是否已有酒水，給顧客更多的選擇對(duì)飯店不是也更好？

1.婚宴用酒，白酒中比較好的白酒應(yīng)該可以用五糧液這個(gè)品牌中的系列酒，因?yàn)榛檠绫容^多，所以選擇的時(shí)候可以選擇五糧液中不是太貴的系列，這樣既可以擁有面子還可以讓親戚們喝起來(lái)不上頭，所以使用這個(gè)品牌白酒的還是比較多的，但是選擇的都是這個(gè)品牌中價(jià)位比較偏中下的，畢竟婚宴酒席桌數(shù)比較多，如果都用這個(gè)品牌中比較高端的就會(huì)負(fù)擔(dān)太重，不是一般家里可以承擔(dān)的起來(lái)的！2.可以選擇選擇茅臺(tái)品牌下的一些酒，茅臺(tái)雖然很貴，但是畢竟茅臺(tái)下的很多系列不是太貴，所以也是可以選擇的，也是很有檔次很有面子的一個(gè)牌子，口感也是很好的。3.可以選擇當(dāng)?shù)乇容^有名的白酒品牌，關(guān)鍵是在選擇這些白酒的時(shí)候也要看包裝如何，一定要選擇包裝比較上檔次的，畢竟婚宴使用的話要有高端大氣上檔次的氣勢(shì)，如果選擇用紅色包裝盒的話更能體現(xiàn)出婚宴的喜慶，所以選擇起來(lái)非常重要！4.可以選擇定制酒，與一般用酒相比，定制酒打上了用戶的風(fēng)格烙印，具有更多的個(gè)性元素和紀(jì)念意義。而且現(xiàn)在定制酒也很方便，可以去專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站，網(wǎng)站上擁有多家酒廠，酒質(zhì)任客戶挑選，有專(zhuān)業(yè)的包裝設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，和客戶事實(shí)溝通。

一定是按消費(fèi)的水準(zhǔn)，如果是中低檔餐館，一般的白酒以北大荒、富裕老窖、玉泉等為主，啤酒是一般是雪花和哈啤。

那是因?yàn)榫扑浅善?，外面是有市?chǎng)價(jià)的，餐飲店的價(jià)格不能比市價(jià)高出太多，也就是利潤(rùn)率不是很高，因此一般不打折。而菜品進(jìn)的是食材，需通過(guò)加工為成品，而每個(gè)餐飲店即使相同的菜品因主廚的技藝不同，口味也會(huì)相差很大，這就有很大的利潤(rùn)空間，一般會(huì)達(dá)到食材等消耗的一倍以上。

現(xiàn)在酒成了各種宴會(huì)飯桌的必備品，可以說(shuō)是無(wú)酒不成席，所以婚宴用酒的選擇很重要，那一般情況下婚宴用什么白酒呢？結(jié)婚是一件大事，所以每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能馬虎，當(dāng)然，更何況是婚宴上要用的白酒，更應(yīng)該選好!畢竟白酒在今天的婚禮上仍然有著不可替代的地位。在熱鬧非凡的婚宴上，當(dāng)然少不了白酒的助興和引領(lǐng)節(jié)奏。對(duì)于那些在選擇方面有困難的人來(lái)說(shuō)，找到價(jià)格和檔次合適的白酒并不容易。小編精心編制了一份婚禮酒單，一起來(lái)看看吧。1.婚宴用什么白酒之茅臺(tái)高檔白酒，是收入水平高和預(yù)算充足的新人的首選。茅臺(tái)酒是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。它產(chǎn)自貴州遵義，是全球最具價(jià)值品牌100強(qiáng)之一，價(jià)格相對(duì)較高。茅臺(tái)酒獨(dú)特的濃香型婚宴，喜慶的紅色與高貴的金色的包裝與瓶身配色，獨(dú)特的祥云與喜慶的文字設(shè)計(jì)，讓婚宴瞬間升級(jí)。最近創(chuàng)下票房紀(jì)錄的《戰(zhàn)狼2》還為中國(guó)白酒茅臺(tái)酒提供了免費(fèi)的植入式廣告。2.婚宴用什么白酒之五糧液高檔白酒品牌，建議收入水平中高檔、預(yù)算比較充足的新人選擇。中國(guó)三大名酒之一的“毛烏劍”產(chǎn)于四川省宜賓市，其系列婚慶酒包括永杰同心、標(biāo)準(zhǔn)婚禮、精品婚禮、奢華婚禮、永恒真愛(ài)、嬌北溪、新新鄉(xiāng)等。3.婚宴用什么白酒之古井貢酒價(jià)格范圍新手可以搜索參考一下。中國(guó)八大名酒之一，產(chǎn)自安徽省亳州濃香型白酒品牌，醇厚清澈，入口柔滑，精心勾兌，有原汁原味、典雅典雅、陳年名酒、雞尾酒系列。4.婚宴用什么白酒之瀘州老窖價(jià)格跨度較大，收入水平高、中、低的新人均可選擇。瀘州老窖被譽(yù)為“瀘州香薰鼻祖”，在白酒行業(yè)中占有舉足輕重的地位。其產(chǎn)品也分為三種類(lèi)型:高，中，低。低檔酒在40元左右，高檔酒在幾百元到幾千元之間。在宴會(huì)中，單瓶酒的價(jià)格約占婚宴總費(fèi)用的10%,白酒消費(fèi)約占總費(fèi)用的50 - 60%，,白酒消費(fèi)的多少和季節(jié)也有很大的影響,一般冬季和春季酒的用量超過(guò)夏季和秋季,天氣越溫暖,酒的用量也會(huì)減少,所以選用白酒的數(shù)量也應(yīng)被考慮到。以上就是小編對(duì)婚宴用什么白酒基本情況的簡(jiǎn)單介紹，當(dāng)然這些不是唯一的，如果大家還有其他的更好的選擇也是可以采用的。

說(shuō)到燭光晚餐大家可能會(huì)想到葡萄酒，但是那個(gè)后勁真的挺大的。花田巷子有個(gè)粉色的桃酒，倒在透明玻璃杯里真的炒雞夢(mèng)幻了！而且有桃子發(fā)酵的香味，喝起來(lái)酸酸甜甜，挺適合燭光晚餐這種場(chǎng)合的。

紅酒或者葡萄酒都可以

紅葡萄酒

紅酒和氣氛比較合適

紅酒好點(diǎn) 啤酒容易漲肚子 白酒太辣 洋酒也是可以的兌點(diǎn)飲料

中餐當(dāng)然要配白酒，這兩者都是國(guó)粹，就像吃西餐喝紅酒一樣，否則別人會(huì)笑話我們是外行。當(dāng)然白酒的度數(shù)可以低一些，這樣不容易醉酒，俗話說(shuō)事要多知，酒要少吃。

中餐味道比較豐富多樣，不建議選擇口感濃烈的白酒佐餐，可以試試宜賓金樽黑酒，這款酒口感舒緩純正，佐餐飲用也不會(huì)影響菜品的口感

吃中餐我覺(jué)得還是配白酒比較好，這樣吃起來(lái)酒有味，菜也香，食物不會(huì)相排斥，健康啊，這也是有講究的，就像西餐配葡萄酒一樣。

若無(wú)特殊規(guī)定，正式的中餐宴會(huì)通常要上白酒與葡萄酒這兩種酒。因?yàn)轱嬍沉?xí)慣方面的原因，中餐宴請(qǐng)中上桌的葡萄酒多半是紅葡萄酒，而且一般都是甜紅葡萄酒。先用紅葡萄酒，是因?yàn)榧t色充滿喜氣，而選用甜紅葡萄酒，則是因?yàn)椴簧偃藢?duì)口感不甜、微酸的干紅葡萄酒不太認(rèn)同。通常在這位用餐者面前餐桌桌面的正前方，排列著大小不等的三只杯子，自左而右，它們依次分別是白酒杯、葡萄酒杯、水杯。具體來(lái)講，在搭配菜肴方面，中餐所選的酒水講究不多。愛(ài)喝什么酒就可以喝什么酒，想什么時(shí)候喝酒亦可完全自便。正規(guī)的中餐宴會(huì)一般不上啤酒。在便餐、大排檔中，它的身影方才更為多見(jiàn)。客觀地講，以之搭配涼菜，效果要更好一些。