1. 白酒營銷成功案例江小白
2012年,江小白在業(yè)內(nèi)人士眼中,只不過是每年都會出現(xiàn)的n個新品之一,這種小瓶裝的酒,還是處在中國白酒的核心區(qū)域的重慶。當(dāng)時白酒行業(yè)的共識是:年輕人不懂白酒,江小白活不過一年。
時隔八年,江小白不僅活著,而且活的很好,銷售額達(dá)20億。為何江小白能在白酒行業(yè)成功突圍,一直是很多“老酒友”無法理解的問題。江小白到底有什么魔力?為何賣得好?
找準(zhǔn)市場裂縫,插位而出
在江小白出世之前,國內(nèi)酒類市場被講歷史故事、注重醇厚口味的傳統(tǒng)酒企一統(tǒng)江湖,年輕一代不想喝白酒的趨勢初現(xiàn)端倪,相比于白酒,青春時尚的洋酒更受到年輕消費者的青睞。對此,各大酒企自然嗅到了這個苗頭,曾開發(fā)新品迎合他們,卻未有好的效果,那時的他們很有信心的認(rèn)為,年輕人喝白酒早晚的事兒,長大了就自然會喝白酒,因而對這一塊并沒有太多重視。
江小白創(chuàng)始團(tuán)隊看到了白酒年輕市場的裂縫,卻有截然不同的看法,勇敢擠入年輕市場。以80后、90后的消費主體為原型,擬人化的打造了一個青春且大眾化的卡通形象,從品牌、包裝、酒體、營銷等全方位圍繞年輕消費者發(fā)力??梢哉f,在當(dāng)時白酒市場中,江小白是唯一全力主攻年輕群體的白酒品牌。
江小白的誕生正巧趕上第三次行業(yè)調(diào)整,限制“三公消費”、“塑化劑”等事件讓酒業(yè)大受創(chuàng)傷,各大傳統(tǒng)酒企已經(jīng)自顧不暇,尤其是名酒企業(yè),中高端消費市場競爭激烈,名酒也不得不降價擠壓市場,“降維”打擊籠罩整個行業(yè),大酒企想著如何保證營收,小酒企則是想著如何生存,哪還有時間精力去顧及一個初出茅廬的小酒。不得不說,這次行業(yè)調(diào)整的確給了江小白“猥瑣發(fā)育”的時間,少了外界的圍剿,可以有精力專注做自己的品牌和市場。
找準(zhǔn)戰(zhàn)略基點,定位精準(zhǔn)
定位是一個品牌立足于市場的關(guān)鍵和前提。傳統(tǒng)酒水的市場定位往往在局限于兩類:一種定位于歷史悠久的“雅”文化,一種則定位于江湖市井的“俗”文化,前者高端酒,后者中低端,長期以來以厚重、土氣的形象示人。
江小白在最初定位時便有意避開傳統(tǒng)白酒的競爭紅海,專注開發(fā)年輕人的藍(lán)海市場,定位為青春小酒,以年輕、時尚的姿態(tài)問世,喊出“我是江小白,生活很簡單”的slogan。瞄準(zhǔn)年輕人小聚、小飲、小時刻、小心情的等飲用場景,根據(jù)年輕人簡單純粹的飲酒需求,在酒體上也進(jìn)行了創(chuàng)新,口感偏向于輕口味,還創(chuàng)造了很多混飲的喝法;在包裝上采用磨砂瓶,主打藍(lán)白色調(diào)的簡單包裝,契合年輕一代追求簡約的生活理念和審美偏好。表達(dá)瓶上的個性語錄更是直擊年輕消費者內(nèi)心,讓年輕消費者找到情感共鳴,喜歡也愿意主動分享到社交媒體,一舉火爆全國,不管你是否喝過江小白,江小白的表達(dá)瓶你肯定聽過見過。
精準(zhǔn)定位也在無形之中為品牌建立了一道護(hù)城河,讓對手無法跟隨。例如可口可樂定位經(jīng)典可樂,百事可樂定位時尚可樂,基于戰(zhàn)略基點的不同,二者無法相互模仿。江小白定位青春小酒,其他酒企已有成熟的產(chǎn)品體系,品牌也在大眾心中有了一定的認(rèn)知,“船大掉頭難”。
找準(zhǔn)消費群體,占位心智
營銷的競爭是一場關(guān)于心智的競爭,營銷競爭的終極戰(zhàn)場不是工廠也不是市場,而是心智,心智決定市場,也決定營銷的成敗。
白酒的消費受眾主要在35-50歲,江小白則是瞄準(zhǔn)20-35歲的年輕消費者,全方位精準(zhǔn)化營銷。只要和年輕人相關(guān)的,江小白無處不在。線上《奇葩說》、《這就是街舞》《拜托了冰箱》等火爆的綜藝節(jié)目、電視??;線下玩音樂節(jié),出動漫,出單曲,搞街舞、涂鴉大賽,開街頭快閃店…甚至極其小眾的紀(jì)錄片中也能見到它的身影。江小白想盡辦法和年輕人拉近關(guān)系,與青春、市場捆綁在一起。
在傳播理念中,往往第一個提出者會占據(jù)消費者的第一心智。最先提出小酒概念并鋪天蓋地宣傳的江小白,成功的在年輕消費群體中建立起足夠高的知名度,也成功占位消費者心中“青春小酒”的位置,只要想要青春小酒,就會想到江小白。就像消費者提到“汽車安全”往往會首先想起沃爾沃一樣。
找準(zhǔn)流量方向,搶位入口
隨著江小白的走紅,也出現(xiàn)大眾評價兩極化的局面。年輕人紛紛購買的同時,很多成熟的白酒消費者認(rèn)為它的口感不好,甚至不能稱得上白酒,還有很多人表示持續(xù)不看好。難道江小白僅是憑借營銷賣到20億?
當(dāng)然不止?fàn)I銷那么簡單。江小白的創(chuàng)始團(tuán)隊是酒水行業(yè)資深從業(yè)者,深諳酒水行業(yè)的打法。在高調(diào)做品牌營銷,頻繁刷屏微博、朋友圈等社交媒體明修棧道的同時,也在低調(diào)布局渠道及全產(chǎn)業(yè)鏈,一步一步的暗渡陳倉。從高粱種植到釀酒分裝、倉儲物流和市場銷售延伸等全產(chǎn)業(yè)鏈布局。
在渠道上,成長早期扎實的做川渝區(qū)域市場,川渝地區(qū)是北上廣深之外年輕人聚集最多的區(qū)域,年輕創(chuàng)新在互聯(lián)網(wǎng)是時代一種強(qiáng)大的生產(chǎn)力,緊追潮流的年輕人足以引導(dǎo)輿論進(jìn)而影響市場。2017年,已經(jīng)積累了不小名氣的江小白發(fā)力全國市場,全國范圍渠道鋪貨,哪怕是十八線小縣城的拉面館里也有陳列,消費者看到它的同時便可即時購買。
筆者認(rèn)為,江小白之所以能賣得好很大程度上依賴于其搶位,尤其是心智上的搶位。年輕人開始喝白酒,很少會選擇成熟的白酒品牌,一是調(diào)性不符,二是錢包不厚,往往會先從江小白入手,小瓶便宜,就算不好喝也不算多大損失。暫且不談留存率,若是長期沒有替代品,已搶占年輕流量入口的江小白哪怕只是收割第一代白酒消費者,也能賺的盆滿缽滿,畢竟“沒有人永遠(yuǎn)20歲,但永遠(yuǎn)有人20歲”。
最后,江小白真的不好喝嗎?這個問題,仁者見仁、智者見智。再怎么說,它也是高粱釀造,由國家級釀酒師、品酒師操刀而成,品質(zhì)很不錯。
2. 江小白酒營銷方案
江小白酒喝的是故事是情懷,你的故事多精彩,江小白酒就多精彩
3. 白酒營銷經(jīng)典成功案例
1.溪露泉散酒
溪露泉散酒是專門制作白酒的品牌,溪露泉散酒的總部是專業(yè)從事酒水生產(chǎn)、營銷的知名企業(yè)。
2.百老泉散酒
百老泉散酒算是酒水行業(yè)里的知名加盟項目了,要是你也想要加盟的話,那就撥打總部的加盟熱線吧。
3.保健散酒
保健散酒其實就是制作保健酒的品牌,店內(nèi)售賣的酒水有純糧酒、濃香型酒、濃香型高中端散酒。
4.萬客泉散酒
在2013年萬客泉散酒正式成立了,經(jīng)過這么多年的快速成長,萬客泉散酒現(xiàn)在已經(jīng)成為了中國散白酒行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)。
5.泉連心散酒
泉連心散酒是我國濟(jì)南的一個品牌,泉連心散酒的總部是專業(yè)化經(jīng)營滋補(bǔ)藥酒的全國連鎖性散酒廠家。
6.瀘州老窖散酒
州老窖散酒于2008年問世,瀘州老窖散酒的總部現(xiàn)在在南郊華陽工業(yè)園區(qū),總部現(xiàn)在擁有窖池220余口。
7.紅高粱散酒
紅高粱散酒是我國山東的一個酒水品牌,該品牌問世以來始終堅持“質(zhì)量為一”的生產(chǎn)原則。
8.茅臺鎮(zhèn)散酒
茅臺鎮(zhèn)散酒的全稱是茅臺鎮(zhèn)白酒加盟發(fā)展有限公司,被譽(yù)為國酒。
9.永豐牌北京二鍋頭散酒坊
永豐牌北京二鍋頭散酒坊始終本著以質(zhì)量保證體系貫穿公司的生產(chǎn)等方面,堅持以改進(jìn)求發(fā)展的經(jīng)營方針。
10.萬盛泉散酒
萬盛泉散酒問世以來秉承“誠信創(chuàng)業(yè)”的經(jīng)營理念,這個品牌始終堅持以優(yōu)價取勝市場,是一個不錯的投資品牌。
4. 江小白白酒營銷方案
單一高粱釀造的單純酒體和穩(wěn)定品質(zhì),使江小白具備了作為調(diào)味基礎(chǔ)酒的先天優(yōu)勢,任意加冰降度不渾濁,冰鎮(zhèn)冰飲、加入冰塊口感更佳,也可根據(jù)個人喜好,與瓶裝冰紅茶、綠茶、紅牛、王老吉、檸檬、橙汁、蘇打水等混合調(diào)制充滿個性與創(chuàng)意的“小白雞尾酒”,全新口感體驗,全新時尚感覺。
小白+可樂:(1:1)馥郁柔和,入口綿甜,圓潤爽怡,略帶點微妙芬芳,復(fù)雜而又和諧,如同紅方。加2-3塊冰,可以品出軒尼詩的味道。
小白+雪碧:(1:1)如威士忌,略帶一絲甜味,口感清純?nèi)岷汀A潤幽深、持久豐滿,伴有木香和果香,整體感覺獨特、平衡、完美,微辣的口感又使其動感十足,回味無窮,令人陶醉,是一種極致的享受??杉颖?。
小白+蘇打水:(1:1)狂野、粗獷、豪放、刺激,如墨西哥國酒龍舌蘭。
小白+檸檬汁+冰塊:(1:1加1-2塊冰)色澤淡黃,香氣濃烈,苦意絲絲,帶點鮮烈的辛辣味,清爽可口,如西洋名酒馬提尼。
5. 白酒營銷案例分享
我認(rèn)為 任何產(chǎn)品的營銷主要看產(chǎn)品的質(zhì)量,一是短期內(nèi)能見到效益的,好質(zhì)量,低價位拉住老百姓的消費理念,把實惠實實在在的返還在消費者身上 賺口碑,擴(kuò)大地區(qū)影響面,然后再一點點的賺錢
6. 白酒體驗式營銷案例
鳳香醇10年是西鳳酒嫡系核心產(chǎn)品,是入門鳳香型白酒的上佳選擇,酒液清亮,醇香秀雅,風(fēng)味甘潤挺爽,諸味協(xié)調(diào)。對于初次接觸鳳香酒的新手來說,45%vol的鳳香醇10年是不錯的選擇,醇香協(xié)調(diào)的酒質(zhì)能給新手全面的鳳香酒體驗,無論是宴客、送禮或自飲等多種場景皆適用。
7. 中國白酒營銷案例
傳統(tǒng)白酒的渠道營銷模式主要是渠道分銷方式。這種借鑒深度分銷形成的渠道模式,對處于中低端時代的產(chǎn)品營銷可能是一種有效的方式。但是,在目前面對白酒市場消費升級的環(huán)境下,這種方式不能有效適應(yīng)當(dāng)前的市場變化。
產(chǎn)品升級帶來的不只是企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的變化,而是一種重大的營銷方式變化。產(chǎn)品升級所產(chǎn)生的是企業(yè)的用戶結(jié)構(gòu)、用戶數(shù)量發(fā)生了重大變化。從一定角度講,產(chǎn)品升級后的用戶結(jié)構(gòu)變成了分層化的用戶體系,從一定意義上講,面對中高端產(chǎn)品的消費群體數(shù)量是減少的。但是,他的用戶價值是可以做的更高。用戶的性質(zhì)由原來的一般用戶,變成了在營銷意義上更重要的價值用戶。
8. 案例分析白酒品牌江小白
2012年,江小白在業(yè)內(nèi)人士眼中,只不過是每年都會出現(xiàn)的n個新品之一,這種小瓶裝的酒,還是處在中國白酒的核心區(qū)域的重慶。當(dāng)時白酒行業(yè)的共識是:年輕人不懂白酒,江小白活不過一年。
時隔八年,江小白不僅活著,而且活得很好,銷售額達(dá)20億。為何江小白能在白酒行業(yè)成功突圍,一直是很多“老酒友”無法理解的問題。江小白到底有什么魔力?為何賣得好?
找準(zhǔn)市場裂縫,插位而出
在江小白出世之前,國內(nèi)酒類市場被講歷史故事、注重醇厚口味的傳統(tǒng)酒企一統(tǒng)江湖,年輕一代不想喝白酒的趨勢初現(xiàn)端倪,相比于白酒,青春時尚的洋酒更受到年輕消費者的青睞。對此,各大酒企自然嗅到了這個苗頭,曾開發(fā)新品迎合他們,卻未有好的效果,那時的他們很有信心地認(rèn)為,年輕人喝白酒早晚的事兒,長大了就自然會喝白酒,因而對這一塊并沒有太多重視。
江小白創(chuàng)始團(tuán)隊看到了白酒年輕市場的裂縫,卻有截然不同的看法,勇敢擠入年輕市場。以80后、90后的消費主體為原型,擬人化的打造了一個青春且大眾化的卡通形象,從品牌、包裝、酒體、營銷等全方位圍繞年輕消費者發(fā)力。可以說,在當(dāng)時白酒市場中,江小白是唯一全力主攻年輕群體的白酒品牌。
江小白的誕生正巧趕上第三次行業(yè)調(diào)整,限制“三公消費”、“塑化劑”等事件讓酒業(yè)大受創(chuàng)傷,各大傳統(tǒng)酒企已經(jīng)自顧不暇,尤其是名酒企業(yè),中高端消費市場競爭激烈,名酒也不得不降價擠壓市場,“降維”打擊籠罩整個行業(yè),大酒企想著如何保證營收,小酒企則是想著如何生存,哪還有時間精力去顧及一個初出茅廬的小酒。不得不說,這次行業(yè)調(diào)整的確給了江小白“猥瑣發(fā)育”的時間,少了外界的圍剿,可以有精力專注做自己的品牌和市場。
找準(zhǔn)戰(zhàn)略基點,定位精準(zhǔn)
定位是一個品牌立足于市場的關(guān)鍵和前提。傳統(tǒng)酒水的市場定位往往在局限于兩類:一種定位于歷史悠久的“雅”文化,一種則定位于江湖市井的“俗”文化,前者高端酒,后者中低端,長期以來以厚重、土氣的形象示人。
江小白在最初定位時便有意避開傳統(tǒng)白酒的競爭紅海,專注開發(fā)年輕人的藍(lán)海市場,定位為青春小酒,以年輕、時尚的姿態(tài)問世,喊出“我是江小白,生活很簡單”的slogan。瞄準(zhǔn)年輕人小聚、小飲、小時刻、小心情的等飲用場景,根據(jù)年輕人簡單純粹的飲酒需求,在酒體上也進(jìn)行了創(chuàng)新,口感偏向于輕口味,還創(chuàng)造了很多混飲的喝法;在包裝上采用磨砂瓶,主打藍(lán)白色調(diào)的簡單包裝,契合年輕一代追求簡約的生活理念和審美偏好。表達(dá)瓶上的個性語錄更是直擊年輕消費者內(nèi)心,讓年輕消費者找到情感共鳴,喜歡也愿意主動分享到社交媒體,一舉火爆全國,不管你是否喝過江小白,江小白的表達(dá)瓶你肯定聽過見過。
精準(zhǔn)定位也在無形之中為品牌建立了一道護(hù)城河,讓對手無法跟隨。例如可口可樂定位經(jīng)典可樂,百事可樂定位時尚可樂,基于戰(zhàn)略基點的不同,二者無法相互模仿。江小白定位青春小酒,其他酒企已有成熟的產(chǎn)品體系,品牌也在大眾心中有了一定的認(rèn)知,“船大掉頭難”。
找準(zhǔn)消費群體,占位心智
營銷的競爭是一場關(guān)于心智的競爭,營銷競爭的終極戰(zhàn)場不是工廠也不是市場,而是心智,心智決定市場,也決定營銷的成敗。
白酒的消費受眾主要在35-50歲,江小白則是瞄準(zhǔn)20-35歲的年輕消費者,全方位精準(zhǔn)化營銷。只要和年輕人相關(guān)的,江小白無處不在。線上《奇葩說》、《這就是街舞》《拜托了冰箱》等火爆的綜藝節(jié)目、電視?。痪€下玩音樂節(jié),出動漫,出單曲,搞街舞、涂鴉大賽,開街頭快閃店…甚至極其小眾的紀(jì)錄片中也能見到它的身影。江小白想盡辦法和年輕人拉近關(guān)系,與青春、市場捆綁在一起。
在傳播理念中,往往第一個提出者會占據(jù)消費者的第一心智。最先提出小酒概念并鋪天蓋地宣傳的江小白,成功的在年輕消費群體中建立起足夠高的知名度,也成功占位消費者心中“青春小酒”的位置,只要想要青春小酒,就會想到江小白。就像消費者提到“汽車安全”往往會首先想起沃爾沃一樣。
找準(zhǔn)流量方向,搶位入口
隨著江小白的走紅,也出現(xiàn)大眾評價兩極化的局面。年輕人紛紛購買的同時,很多成熟的白酒消費者認(rèn)為它的口感不好,甚至不能稱得上白酒,還有很多人表示持續(xù)不看好。難道江小白僅是憑借營銷賣到20億?
當(dāng)然不止?fàn)I銷那么簡單。江小白的創(chuàng)始團(tuán)隊是酒水行業(yè)資深從業(yè)者,深諳酒水行業(yè)的打法。在高調(diào)做品牌營銷,頻繁刷屏微博、朋友圈等社交媒體明修棧道的同時,也在低調(diào)布局渠道及全產(chǎn)業(yè)鏈,一步一步的暗渡陳倉。從高粱種植到釀酒分裝、倉儲物流和市場銷售延伸等全產(chǎn)業(yè)鏈布局。
在渠道上,成長早期扎實的做川渝區(qū)域市場,川渝地區(qū)是北上廣深之外年輕人聚集最多的區(qū)域,年輕創(chuàng)新在互聯(lián)網(wǎng)是時代一種強(qiáng)大的生產(chǎn)力,緊追潮流的年輕人足以引導(dǎo)輿論進(jìn)而影響市場。2017年,已經(jīng)積累了不小名氣的江小白發(fā)力全國市場,全國范圍渠道鋪貨,哪怕是十八線小縣城的拉面館里也有陳列,消費者看到它的同時便可即時購買。
筆者認(rèn)為,江小白之所以能賣得好很大程度上依賴于其搶位,尤其是心智上的搶位。年輕人開始喝白酒,很少會選擇成熟的白酒品牌,一是調(diào)性不符,二是錢包不厚,往往會先從江小白入手,小瓶便宜,就算不好喝也不算多大損失。暫且不談留存率,若是長期沒有替代品,已搶占年輕流量入口的江小白哪怕只是收割第一代白酒消費者,也能賺得盆滿缽滿,畢竟“沒有人永遠(yuǎn)20歲,但永遠(yuǎn)有人20歲”。
最后,江小白真的不好喝嗎?這個問題,仁者見仁、智者見智。再怎么說,它也是高粱釀造,由國家級釀酒師、品酒師操刀而成,品質(zhì)很不錯。
(作者張燕,系酒水行業(yè)研究者、《中國酒業(yè)》智庫專家歐陽千里助理)
9. 白酒營銷經(jīng)典案例
做生意的話,肯定是有投資才有回報的,像賣酒這個行業(yè)的話,很多地方找酒店去推銷或者到餐飲店去推銷,都是通過免費贈送或者是免費贈送之后,通過這種賣酒引流的方式,他他的客源也是最快的,當(dāng)正方法有一定的投資力度,前期的話,投資要大一點,所以總的來說還是可行的